Glera
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Il termine Glera era comunemente usato in passato nel territorio del Carso triestino e sloveno come sinonimo di Prosecco, uva che nel tempo si era maggiormente diffusa nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, e più in generale nella provincia di Treviso. |
Nel 2009 -con l’istituzione delle due DOCG Conegliano Valdobbiadene e Asolo, e con la creazione di una grande DOC Prosecco che si estende sul territorio di nove province, tra Veneto e Friuli Venezia Giulia si è voluto associare il nome Prosecco non più alla varietà ma alla cittadina omonima situata in provincia di Trieste, legando il nome del vino a una precisa entità territoriale e rendendolo non più utilizzabile al di fuori di questa. C’era quindi la necessità di trovare un nuovo nome al vitigno Prosecco e si è optato per il vecchio sinonimo “Glera”. Da allora con il termine Prosecco si intende solamente il vino, mentre la varietà prende il nome esclusivo di Glera.
Con l’estensione della DOC la varietà ha conosciuto una rapidissima e consistente diffusione nei territori delle nove province (Vicenza, Treviso, Padova, Belluno, Venezia, Pordenone, Udine, Gorizia e Trieste), passando dai circa 5000 ettari vitati censiti prima del 2009 a più di 15 000 registrati cinque anni più tardi.
Il cambio del nome non ha ovviamente cambiato le caratteristiche della varietà. Il grappolo è di dimensioni medio-grandi, piramidale, allungato, spargolo e dotato di due ali. L’acino è medio, sferoidale e con buccia pruinosa, sottile ma abbastanza consistente, leggermente punteggiata e di colore giallo dorato. L’epoca di maturazione è in genere tardiva.
Il vitigno si presta molto bene alla spumantizzazione: per le caratteristiche dei vini rimandiamo a quanto descritto per il Prosecco
Vini con uve del vitigno Glera
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Bollé Cuvée Extra Dry 2016 Andreola
Giallo paglierino limpido con un perlage elegante, fine e persistente. All’olfatto gli aromi sono delicati e con piacevoli note agrumate. Si percepisce un lieve aroma floreale che ricorda il glicine e la rosa. Al palato è morbido, fresco e con corretta sapidità. Molto armonico e di media persistenza
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Glera, Prosecco, Tipologia: Bollicine
€ 5,60 -
Bollé Cuvée Brut 2016 Andreola
Giallo paglierino limpido con un perlage elegante, fine e persistente. All’olfatto gli aromi sono delicati e con piacevoli note fruttate che richiamano la mela verde. Il bouquet è delicato e caratteristico e prepara ad un palato gradevolmente fruttato ed asciutto
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Glera, Prosecco, Tipologia: Bollicine
€ 6,10 -
Gran Cru Prosecco Millesimato Extra Dry 2016 Val d'Oca
Perlage fine con una grana che risale lenta e continua nel bicchiere. Limpido e luminoso, dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso emergono i tipici aromi fruttati e floreali. Al gusto si presenta equilibrato, persistente e fresco. Ottimo in abbinamento a piatti dai sapori delicati, come i primi piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Val d'Oca, Vitigni: Glera, Prosecco, Tipologia: Bollicine
€ 6,25 -12% -
Blu Prosecco Millesimato Extra Dry 2016 Val D'oca
Perlage brioso, colore chiaro, limpido e trasparente. I profumi richiamano i petali di rosa, i fiori di glicine ed un leggero sentore fruttato. Al palato è intenso. Acidità, alcolicità e morbidezza si uniscono e creano un connubio armonico. Ottimo come antipasto ed aperitivo.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Val d'Oca, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 6,60 -
"Miol" Prosecco Extra Dry 2016 Bortolomiol
Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo chiaro. Il profumo è delicato, fruttato ed armonico. Al palato è morbido, armonico e vellutato. Ottimo come aperitivo da bere in accompagnamento a stuzzichini sia di carne che di pesce
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Bortolomiol, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 6,64 -9% -
Valdo Origine Brut
Prosecco raffinato, colore giallo paglierino e perlage sottile. All’olfatto è fresco e delicato, con toni di mela golden ed agrumi. In bocca è armonioso, vivace, persistente e con una piacevole amabilità residua
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Valdo, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 6,75 -10% -
Fashion Victim Cuvée 2016 Astoria
Il Fashion Victim Cuvée Astoria ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e continuo. Il profumo è etereo, delicato, molto particolare per l’accostamento tra aromi varietali e profumi dei lieviti. Decisa la nota aromatica. Al palato è pieno, armonioso ed asciutto.
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Astoria, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 7,00 -
Prosecco "Il Fondo della Tradizione" Valdobbiadene DOCG 2015 Col del Sas - Spagnol
Il Prosecco "il Fondo della Tradizione" Col del Sas - Spagnol ha colore giallo paglierino e perlage molto fine. All'olfatto emergono delicati aromi di crosta di pane e frutti a polpa gialla maturi. Il sorso è leggero ma ben strutturato caratterizzato dai lieviti depositati sul fondo della bottiglia. Il gusto è molto secco (non essendo stato aggiunto il dosaggio zucherino) ma molto equilibrato e gustoso
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Col del Sas - Spagnol, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 7,02 -10% -
Verv Prosecco Extra Dry 2016 Andreola
Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, brioso con aromi di agrumi, felce, mandorle e piacevoli note minerali. Al palato è fresco, morbido, cremoso e con buona sapidità
Regione: Italia - Veneto, Cantina: Andreola, Vitigni: Prosecco, Glera, Tipologia: Bollicine
€ 7,40