WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

I Viaggi di Giovanni
Una delle qualità che rende il vino unico rispetto ad altre bevande è la capacità di evolvere nel tempo. Questo è evidente quando si assaggia la stessa bottiglia appena aperta e poi mezz’ora dopo, o quando si assaggia lo stesso vino appena imbottigliato oppure con qualche anno sulle spalle; il cambiamento è sempre abbastanza evidente.   Per questo motivo acquistare una bottiglia per tenerla in cantina o per farla invecchiare e berla dopo qualche me...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
09/09/2022
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I Viaggi di Giovanni
L’altra sera a Milano sono stato a cena da alcuni amici che mi avevano invitato per inaugurare la loro casa appena finita di ristrutturare. Normalmente mi piace essere l’incaricato di portare il vino, ma questa volta mi è stato chiesto di non farlo, in quanto volevano pensarci loro.   Chi si improvvisa a scegliere il vino per la prima volta potrebbe trovarsi in una di queste tre situazioni:   L’enotecario che alla richiesta d’aiuto tira fuori l&rsqu...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
18/07/2022
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I Viaggi di Giovanni
Cos’hanno in comune una vecchia casa abbandonata, un lettino lasciato per ore nel mezzo di un corridoio ospedaliero e il telefono staccato della cantina che hai prenotato per quel famoso weekend di vino? Nessuno di questi posti spicca per essere un posto accogliente.   Essere ospitali è qualcosa che fa parte della cultura italiana da sempre, dal caffè sospeso al digestivo della casa dopo il conto della cena, dal “stavolta offro io” al “no dai oggi off...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
30/05/2022
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Geografia del Vino
Il Piemonte è un’eccellenza assoluta nel panorama del vino della nostra penisola. I suoi vini sono conosciuti in tutto il mondo e sono dei veri e propri ambasciatori delle nostre migliori tradizioni enologiche.   Come in molte regioni del nord Italia, anche in Piemonte la storia della coltivazione della vite ha avuto inizio con la dominazione romana. Al seguito delle legioni, nei territori conquistati, arrivava anche la vite e la cultura della produzione di vino.   Tra...
Winepoint Staff
di Winepoint Staff
02/05/2022
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Geografia del Vino
La Puglia è la seconda regione italiana per produzione di vino e rappresenta anche una delle aree della nostra penisola che può vantare le origini più antiche nel campo della viticoltura.   Toccata dalle rotte dei Fenici, che dal XII secolo a.C. cominciarono la loro espansione commerciale nel mar Mediterraneo, prima solo con semplici scali commerciali, poi nei secoli successivi con veri e propri insediamenti, la Puglia entrò in contatto con le popolazione dell&...
Winepoint Staff
di Winepoint Staff
23/04/2022
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I Viaggi di Giovanni
Quali sono i luoghi dove il vino Italiano è diventato famoso? Barolo, Bolgheri, Montalcino, Montefalco, Etna, giusto per fare qualche esempio, sono posti incredibili circondati da una natura incontaminata e un panorama mozzafiato. Tutte queste località, per quanto affascinanti, sono spesso più complesse da raggiungere, abbastanza isolate e collegate più difficilmente con le principali città e attrazioni turistiche, elemento che da qualche punto di vista pu&ogra...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
20/04/2022
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I Viaggi di Giovanni
Immagina di ritornare sui banchi di scuola, è lunedì, alla prima ora di lezione. Sei entrato in classe giusto in tempo, con la campanella che ha da poco smesso di suonare e la porta che si è appena chiusa alle tue spalle, in aula sono già tutti seduti e osservano in rigoroso silenzio. Sei accaldato dalla corsa, ma non fai in tempo a toglierti lo zaino e a sederti al tuo banco che il professore si alza di scatto ed esclama “oggi interrogo sul metodo per capire co...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
30/03/2022
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Geografia del Vino
Tutti conoscono il Verdicchio, il grande vino bianco dei Castelli di Jesi e di Matelica, eccellenza non solo delle Marche, ma più in generale della nostra penisola. Ma i rossi? Nelle Marche si producono anche vini rossi? In questa regione che dall’Appennino scende dolcemente verso il litorale adriatico, c’è spazio anche le uve a bacca rossa? Il clima mite, le colline accarezzate dalle brezze del mare sono un habitat ideale per la vite e non solo per le uve a bacca bian...
Winepoint Staff
di Winepoint Staff
19/03/2022
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I Viaggi di Giovanni
Dopo aver fatto qualche visita in cantina è facile accorgersi di quanto quasi tutte le aziende parlino spesso degli stessi tre concetti: una gestione familiare dell’azienda che produce vino da generazioni, una terra, ambiente, clima e in generale un ecosistema naturale unico che nessun altro può vantare, e vini di altissima qualità fatti con cura, amore e maniacale attenzione, sia nella coltivazione della vigna che nella vinificazione in cantina.   In Italia esi...
Daniel Gutierrez
di Daniel Gutierrez
09/03/2022
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Geografia del Vino
Fresco, fragrante, fruttato. Di cosa stiamo parlando? Facile, del Prosecco. Ormai lo conoscono in tutto il mondo! Bastano poche parole per raccontare questo spumante italiano. È proprio questo il segreto del suo successo: la semplicità e l’immediatezza che tutti amano, da chi si avvicina al mondo del vino per la prima volta ai più esperti intenditori. È il calice conviviale che mette tutti d’accordo nel segno del piacere. Se lo Champagne rappresenta l&rsqu...
Winepoint Staff
di Winepoint Staff
02/03/2022
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