Vino e Bollicine Francia

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Bordeaux Superieur Chateau de Ricaud 2017
chateau de ricaud Bordeaux Superieur Chateau de Ricaud 2017

Un rosso di Bordeaux giovane e piacevole al palato, caratterizzato da un sorso morbido e fruttato, di facile lettura.

Mâcon Pierreclos Les Chavigne Domaine Guffens - Heynen 2018
domaine guffens - heynen Mâcon Pierreclos Les Chavigne Domaine Guffens - Heynen 2018

Vivace ma sempre elegante lo Chardonnay "Le Chavigne" del Domaine Guffens - Heynen miscela alla perfezione morbidezza, freschezza e sapidità, offrendo un sorso sempre elegante ed equilibrato. Fresco e versatile è un bianco che si abbina bene con la cucina di pesce, i crostacei e con le carni bianche.

Perfetti da regalare
Bourgogne Rouge Cuvèe Prestige Charlopin - Parizot 2016
charlopin - parizot Bourgogne Rouge Cuvèe Prestige Charlopin - Parizot 2016

Un classico Pinot Noir di Borgogna, dalle soffuse tonalità fruttate e dal sorso morbido e appagante. Ottimo come vino da invecchiamento.

Gamay Brouilly Domaine Des Hospices De Belleville 2016
domaine des hospices de belleville Gamay Brouilly Domaine Des Hospices De Belleville 2016

Gamay fruttato e speziato, dal carattere intenso e dallo stile moderno, questo Brouilly AOC si conserva per 3-4 anni in cantina. Da abbinare a secondi piatti di carne rossa o bianca, piatti di terra e formaggi non troppo stagionati.

Gamay Fleurie Domaine Des Hospices De Belleville 2016
domaine des hospices de belleville Gamay Fleurie Domaine Des Hospices De Belleville 2016

Rosso francese fruttato e pepato, che con il passare degli anni acquista struttura e complessità gusto-olfattiva. È ottimo con carni rosse, formaggi e pollame nobile.

Graves Rouge Chateau Rahoul 2017
chateau rahoul Graves Rouge Chateau Rahoul 2017

Rosso delicatamente speziato, nato nei migliori vigneti di Bordeaux e affinato in legno. Da servire a circa 16-18 °C e da abbinare principalmente a secondi piatti di carne rossa.

Champagne Brut Blanc de Blancs Boizel
boizel Champagne Brut Blanc de Blancs Boizel

Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti della cucina di mare, lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Boizel miscela alla perfezione terroir e peculiarità del varietale, offrendo un sorso fragrante, morbido e raffinato.

 

Pinot Noir Bourgogne Rouge Domaine Michel Gros 2017
domaine michel gros Pinot Noir Bourgogne Rouge Domaine Michel Gros 2017

Pinot Noir di Borgogna dal profilo fruttato ed equilibrato. Da servire a circa 16 °C, ottimo con carni rosse e bianche, salumi e ricchi primi piatti.

Champagne Brut 'Ouverture' Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Brut 'Ouverture' Philippe Costa

Elegante Champagne ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinor Nero. Alla vista si osserva di un elegante giallo paglierino luminoso con perlage sottile e continuo. All'olfatto si apprezzano ampie note di frutta a polpa bianca, miele millefiori e brioche. All'assaggio è fresco, pulito e netto dalla piacevole beva.

Champagne Rosé 'Mosaique' Jacquart
jacquart Champagne Rosé 'Mosaique' Jacquart

Vivace e fruttato, il “Mosaïque” Rosé è il compagno ideale per una cena a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con la selvaggina da piuma.

Champagne Brut 'Mosaique Signature' Jacquart - 5 anni
jacquart Champagne Brut 'Mosaique Signature' Jacquart - 5 anni

Elegante e raffinato, il “Mosaïque Signature” affina per 5 anni sui lieviti ed è perfetto da abbinare a crostacei nobili, carni bianche e piatti di pesce strutturati.

Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy Perrot - Minot 2016
perrot - minot Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy Perrot - Minot 2016

Il Morey-Saint-Denis del Domaine Perrot - Minot vanta un lunghissimo potenziale evolutivo ed è perfetto come vino da invecchiamento. Interessante da bere subito e ancora meglio tra 10-15 anni. Si abbina bene con la selvaggina e con le carni rosse importanti.

Perfetti da regalare
Saint Emilion Grand Cru Chateau Haut Gros Caillou 2016
chateau haut gros caillou Saint Emilion Grand Cru Chateau Haut Gros Caillou 2016

Morbido e fruttato, questo rosso francese offre un sorso di grande piacevolezza e armonia gustativa, in un quadro elegante e armonico.

Cremant d'Alsace Brut Prestige Gruss & Fils
gruss & fils Cremant d'Alsace Brut Prestige Gruss & Fils

Cremant d’Alsace fresco, versatile ed elegante, da servire in tutte le occasioni informali, con finger food e antipasti di pesce.

Chardonnay Pouilly Fuissé Joseph Drouhin 2018
joseph drouhin Chardonnay Pouilly Fuissé Joseph Drouhin 2018

Chardonnay fresco e beverino, questo Pouilly-Fuissé è una piacevole espressione territoriale, interpretato in stile contemporaneo dalla cantina Joseph Drouhin. Ottimo con pollame e carni bianche, piatti di pesce e antipasti leggeri.

Graves Blanc Chateau Rahoul 2017
chateau rahoul Graves Blanc Chateau Rahoul 2017

Bianco della zona di Bordeaux vinificato e affinato (8-9 mesi) in botte sulle fecce fini. Offre un potenziale d’invecchiamento di svariati anni.

Marsannay Rouge Charlopin - Parizot 2016
charlopin - parizot Marsannay Rouge Charlopin - Parizot 2016

Pinot Noir fruttato e di medio corpo, ideale per una serata tra amici o un sostanzioso pranzo in famiglia.

Saint Emilion Grand Cru Classé Ch. Clos Des Jacobins 2013
ch. clos des jacobins Saint Emilion Grand Cru Classé Ch. Clos Des Jacobins 2013

Elegante, complesso e raffinato, questo rosso di Saint-Émilion si distingue per l’intrigante bouquet e il sorso ricco e generoso, dal lungo finale fruttato.

Champagne Brut Blanc de Blancs 'Elite' Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Brut Blanc de Blancs 'Elite' Philippe Costa

“Elite” di Philippe Costa affina sui lieviti per un periodo compreso tra i 24 e i 36 mesi, quindi è pronto per accompagnare antipasti e secondi piatti di pesce.

Champagne Brut Reserve Premiere Cru Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Brut Reserve Premiere Cru Philippe Costa

Uno Champagne Riserva elegante ed equilibrato, da servire in occasioni formali o per serate a base di pesce e crostacei. Affina per ben 48 mesi in bottiglia e sui lieviti.

Champagne Rosé 'Mosaique' Jacquart - con astuccio
jacquart Champagne Rosé 'Mosaique' Jacquart - con astuccio

Vivace e fruttato, il “Mosaïque” Rosé è il compagno ideale per una cena a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con la selvaggina da piuma. Il raffinato cartoncino astucciato lo rende perfetto per un regalo.

Chardonnay Bourgone Blanc Marc Morey 2017
marc morey Chardonnay Bourgone Blanc Marc Morey 2017

Chardonnay di Borgogna dal profilo fruttato, immediato e scorrevole. È un vino bianco da bere giovane, preferibilmente entro 3-4 anni dalla vendemmia. Da servire con antipasti di pesce, salumi, formaggi non troppo stagionati e primi piatti.

Cotes Du Rhone Font Du Vent 'Les Promesses' Domaine Font Du Vent 2017
domaine font du vent Cotes Du Rhone Font Du Vent 'Les Promesses' Domaine Font Du Vent 2017

Vino bianco minerale, fresco e fruttato, da servire come aperitivo. Il suo profilo scorrevole e giocoso non deve ingannare, può conservarsi a lungo in cantina.

Saint Estèphe Cru Bourgeois Chateau La Commanderie 2014
chateau la commanderie Saint Estèphe Cru Bourgeois Chateau La Commanderie 2014

Un rosso francese dalla beva semplice e piacevole, pensato per le occasioni informali e i pranzi in famiglia o tra amici. Sorprende fin dal primo impatto per il sorso disinvolto e scorrevole.

Sauvignon Sancerre Blanc 'La Chatellenie' Joseph Mellot 2018
joseph mellot Sauvignon Sancerre Blanc 'La Chatellenie' Joseph Mellot 2018

Sauvignon fresco e giovane, caratterizzato da profumi minerali e di agrumi che al palato si traducono in sapidità ed eleganza gustativa.

Chablis 'Vaillons Vieilles Vignes' Premier Cru Domaine Laroche 2020
laroche domaine Chablis 'Vaillons Vieilles Vignes' Premier Cru Domaine Laroche 2020

Premiere Cru prodotta con una attenta selezione dai migliori vigneti. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verde tenue. Il profumo è elegante, ampio, speziato con spiccate caratteristiche varietali. Sentori di agrumi, mandorla, mallo di noce, frutta esotica e richiami di pesca a polpa bianca. Al palato è strutturato, con buona acidità ed armonica complessità fruttata. 

WS
92/100
Champagne Brut Nature Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Brut Nature Philippe Costa

Champagne Dosaggio Zero, dal profilo affilato ma elegante, perfetto da abbinare a crostacei, frutti di mare e piatti di pesce importanti.

Champagne Extra Brut 'Mosaique' Jacquart
jacquart Champagne Extra Brut 'Mosaique' Jacquart

Ottenuto da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier questo Champagne Extra Brut matura sui lieviti per almeno 4 anni ed è perfetto con sushi, ostriche e frutti di mare.

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Philippe Costa

Affinato per 36 mesi sui lieviti, questo Champagne da uve Chardonnay spicca per equilibrio, eleganza e morbidezza al palato. Perfetto come aperitivo o con svariati piatti di pesce.

Perfetti da regalare
Pauillac Chateau Les Landes De Cach 2012
chateau les landes de cach Pauillac Chateau Les Landes De Cach 2012

Rosso di Pauillac dal profilo fruttato e speziato, che ben richiama le peculiarità dei varietali e il prestigioso terroir di Bordeaux.

Riesling Clos Liebenberg Zusslin 2014
zusslin Riesling Clos Liebenberg Zusslin 2014

Equilibrato, fresco e minerale, il Riesling Clos Liebenberg è un ottimo vino da invecchiamento, da abbinare a piatti speziati e saporiti.

Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Philippe Pacalet 2018
Domaine Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy Domaine Philippe Pacalet 2018

Pietra focaia, pesca, limone, zenzero e tanta mineralità caratterizzano il bouquet di questo elegante Chardonnay della AOC Chablis. Un vino bianco che sfida il tempo, da bere subito o da conservare in cantina.

Perfetti da regalare
Chablis Montmains Premier Cru Domaine Laroche 2020
laroche domaine Chablis Montmains Premier Cru Domaine Laroche 2020

Premiere Cru prodotta con una attenta selezione dai migliori vigneti. Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Il profumo è fruttato e floreale, fresco intenso, avvolgente e con una buona nota minerale. Al palato è elegante ed armonioso, pieno, con struttura, profondità, mineralità e persistenza. Vino che dona il meglio di sé con invecchiamento dai 3 ai 10 anni

Chambolle Musigny Pinot Noir Joseph Drouhin 2017
joseph drouhin Chambolle Musigny Pinot Noir Joseph Drouhin 2017

Chambolle-Musigny di grande eleganza, equilibrato e raffinato, da conservare in cantina anche oltre i 15 anni. Si abbina bene con piatti di terra e di carne in generale. Da provare con selvaggina da piuma.

Champagne Brut Premier Cru ''Arpege'' Blanc de Blancs Pascal Doquet
pascal doquet Champagne Brut Premier Cru ''Arpege'' Blanc de Blancs Pascal Doquet

Lo Champagne "Arpege" di Pascal Doquet si presenta nel calice di colore giallo paglierino brillante; il perlage è sottilissimo, accompagnato da spuma abbondante e cremosa. L’analisi olfattiva evidenzia piacevolissime note floreali e fruttate. Il gusto è minerale, fresco, equilibrato, dal finale delicatamente fruttato.

Champagne Brut Rosé Réserve Palmer & Co
palmer & co Champagne Brut Rosé Réserve Palmer & Co

Lo Champagne Brut Rosé della Maison Palmer & Co è un prodotto unico dal delicato colore rosa antico. Al naso sono riconoscibili sentori di frutti di bosco, fragola, vaniglia e cannella. In bocca la componente tannica si bilancia con fragranze fruttate persistenti. Perfetto per aperitivi ed in accompagnamento a piatti delicati. Affina 36 mesi sui lieviti

Perfetti da regalare
Chardonnay Meursault Domaine Philippe Pacalet 2018
Domaine Philippe Pacalet Chardonnay Meursault Domaine Philippe Pacalet 2018

Chardonnay complesso ed elegante, fatto a mano e affinato in barriques. Offre un sorso fruttato, sapido e minerale, rispecchiando in pieno il varietale, la denominazione e il territorio. Perfetto con antipasti di pesce, crostacei e piatti di pesce in genere.

Perfetti da regalare
Chardonnay Puligny Montrachet Marc Morey 2017
marc morey Chardonnay Puligny Montrachet Marc Morey 2017

Chardonnay davvero molto gradevole ed equilibrato, dall’inconfondibile profilo sapido e minerale. Si serve alla temperatura di circa 12 °C ed è perfetto con piatti di pesce e carni bianche.

Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot Marc Morey 2017
marc morey Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot Marc Morey 2017

Chardonnay intenso e longevo, da bere subito o da conservare in cantina anche per 10-12 anni. Teso e minerale al palato si presenta come un grande classico della Borgogna. Si abbina bene con crostacei e carni bianche in salsa.

Perfetti da regalare
Chassagne Montrachet Domaine Philippe Pacalet 2018
Domaine Philippe Pacalet Chassagne Montrachet Domaine Philippe Pacalet 2018

Lieviti indigeni, fermentazioni spontanee e affinamento in barriques fanno di questo Chardonnay un vino indimenticabile, da stappare nelle occasioni speciali. Ottimo con crudi di pesce e con la cucina di mare in genere, pollame e formaggi di media stagionatura.

Perfetti da regalare
Chassagne Montrachet Marc Morey 2017
marc morey Chassagne Montrachet Marc Morey 2017

Lo Chassagne - Montrachet Blanc è un vino bianco base del Domaine (se così si può definire questo interessantissimo ed elegante Chardonnay). Sostanzioso e persistente al palato si conserva in cantina per 5-6 anni. Si serve ad una temperatura di circa 12 °C con carni bianche, pollame nobile e piatti di pesce importanti.

Cuvée Traditionelle Chateauneuf Du Pape Domaine Font De Michelle 2017
domaine font de michelle Cuvée Traditionelle Chateauneuf Du Pape Domaine Font De Michelle 2017

Vinificato in botte grande, questo Châteauneuf-du-Pape incanta naso e palato con le sue avvolgenti note fruttate e i suoi soffici tannini. Un rosso da “dimenticare” in cantina e servire nelle grandi occasioni.

Gevrey 1er Cru Petite Chapelle Confuron - Contetidot 2016
confuron - contetidot Gevrey 1er Cru Petite Chapelle Confuron - Contetidot 2016

Rosso di Borgogna elegante e avvolgente, perfetto per una serata tra intenditori o una cena formale.

Perfetti da regalare
Gewurztraminer Bollenberg Zusslin 2014
zusslin Gewurztraminer Bollenberg Zusslin 2014

Un Gewürztraminer ricco e generoso al palato, con spiccate note fruttate e aromatiche al naso, perfetto per accompagnare piatti saporiti e speziati.

Vini per momenti romantici
Meursault Chardonnay Joseph Drouhin 2018
joseph drouhin Meursault Chardonnay Joseph Drouhin 2018

Chardonnay intenso e appetitoso, dal sorso generoso e ben rifinito, da servire a circa 12° C nelle occasioni formali. Si abbina bene con pollame e carni bianche.

Nuits St. Georges Les Chaliots Domaine Michel Gros 2017
domaine michel gros Nuits St. Georges Les Chaliots Domaine Michel Gros 2017

Pinot Noir energico e concentrato, affinato in legno per garantire morbidezza e piacevole complessità gusto-olfattiva. Si abbina bene con secondi di carne rossa, selvaggina e piatti a base di funghi.

Pessac Léognan Rouge Chateau Latour Martillac 2017
chateau latour martillac Pessac Léognan Rouge Chateau Latour Martillac 2017

Un rosso affascinante e complesso, da stappare nelle grandi occasioni o per un incontro formale. Si caratterizza per la grande eleganza del bouquet e la lunghissima persistenza gusto-olfattiva.

Perfetti da regalare
Pouilly Fuissé Verget Guffens 2017
verget guffens Pouilly Fuissé Verget Guffens 2017

Il Poully-Fuissé “C.C” offre un sorso morbido, ricco ed elegante, da abbinare con piatti di pesce e carni bianche delicate.

Syrah Cornas Domaine Philippe Pacalet 2017
Domaine Philippe Pacalet Syrah Cornas Domaine Philippe Pacalet 2017

Rosso intenso, fruttato e speziato, caratterizzato da una bella acidità e da un sorso vivace e dinamico. Da provare con carni rosse alla brace e con il coniglio alle olive.

Syrah Cote Rotie Domaine Philippe Pacalet 2017
Domaine Philippe Pacalet Syrah Cote Rotie Domaine Philippe Pacalet 2017

Rosso che rispecchia il territorio e la zona di provenienza. Philippe Pacalet comunica con questo Syrah, tutto l’amore per la Valle del Rodano. Si abbina bene con secondi piatti di carne rossa, carni alla brace e arrosti.

Perfetti da regalare
Beaune Clos Des Mouches Rouge Joseph Drouhin 2017
joseph drouhin Beaune Clos Des Mouches Rouge Joseph Drouhin 2017

Affascinante ed elegantissimo Pinot Nero della denominazione Beaune AOC. Offre un lungo potenziale evolutivo, presentandosi come un vino rosso da “dimenticare” in cantina per numerosi anni (anche 40). Un incredibile Pinot Nero francese, da abbinare a pollame nobile, carni rosse e formaggi.

Perfetti da regalare
Chablis 1ER Cru Montmains Joseph Drouhin 2018
joseph drouhin Chablis 1ER Cru Montmains Joseph Drouhin 2018

Uno Chardonnay vinificato in acciaio, dal profilo nettamente sapido e minerale, quasi salmastro in fase di degustazione. Si abbina con pollame e piatti di pesce, antipasti e verdure.

Chablis Domaine Droin J.P. & B. 2018
domaine droin j.p.& b. Chablis Domaine Droin J.P. & B. 2018

Un grande Chardonnay dello Chablis, dal lungo anzi lunghissimo potenziale evolutivo. Si tratta infatti di un vino che si conserva dai 10 ai 20 anni in cantina. Da abbinare a salumi e affettati, crostacei e frutti di mare.

Champagne ''Parcelle 181'' Extra Brut Sublime Nature Biologico Canard Duchen
canard duchene Champagne ''Parcelle 181'' Extra Brut Sublime Nature Biologico Canard Duchen

Champagne Biologico di grande delicatezza aromatica. Alla vista si presenta in color dorato con perlage molto fine e spuma cremosa. All'olfatto si percepiscono sentori di frutta a polpa gialla ed agrumi, oltre a richiami di pasticceria. In bocca è minerale, fresco, raffinato e complesso.

Champagne Extra Brut Premiere Cru Blanc de Noirs Philippe Costa
Philippe Costa Champagne Extra Brut Premiere Cru Blanc de Noirs Philippe Costa

Blanc de Noirs scorrevole ed elegante, vinificato in bianco e affinato per almeno 24 mesi sui lieviti. Si rivela uno Champagne fresco e versatile, perfetto per accompagnare sia piatti di pesce che di carne bianca.

Cotes De Beaune Rouge Joseph Drouhin 2017
joseph drouhin Cotes De Beaune Rouge Joseph Drouhin 2017

Un Pinot Nero della Côte de Beaune equilibrato e raffinato, da gustare con piatti di carne e di terra. Si conserva per 5-8 anni in cantina. Da provare con piatti della cucina di terra, secondi di carne bianca e pollame nobile.

Haut Médoc Grand Cru Classé Chateau Belgrave 2017
chateau belgrave Haut Médoc Grand Cru Classé Chateau Belgrave 2017

Rosso francese di grande persistenza gusto-olfattiva e fitta trama tannica, caratterizzato da un sorso concentrato, morbido e fruttato. Selvaggina e carni rosse sono gli abbinamenti più indicati.

Perfetti da regalare
Margaux M Chateau Marquis De Terme 2015
chateau marquis de terme Margaux M Chateau Marquis De Terme 2015

Margaux generoso ed elegante, perfetto per le occasioni speciali o i pranzi formali. Da bere subito o da conservare in cantina (anche oltre i 10 anni).

Nuits Saint Georges Pinot Noir Joseph Drouhin 2017
joseph drouhin Nuits Saint Georges Pinot Noir Joseph Drouhin 2017

Rosso intenso ed elegante, dai tannini vellutati e ben integrati nella trama fruttata. Vanta un lungo potenziale evolutivo (può arrivare anche ai 25 anni), se ben conservato in cantina. Da provare con l’anatra arrosto, selvaggina da piuma, formaggi e carni bianche.

Pauillac De Latour Chateau Latour 2013
chateau latour Pauillac De Latour Chateau Latour 2013

Un ottimo rosso di Bordeaux “entry level”, da stappare non prima di 4-5 anni dalla vendemmia. Offre un sorso ricco e fruttato, molto piacevole e di facile lettura. Da provare con secondi piatti importanti e strutturati, come arrosti e brasati.

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