Marcalberto

Marcalberto è un'originale maison familiare, interamente dedicata alla produzione del Metodo Classico che sta proseguendo senza soste, anno dopo anno, un percorso verso una meritata affermazione all’interno del contesto delle bollicine italiane di eccellenza. Le bollicine sono proposte in quattro differenti versioni: senza annata, nature, rosé e millesimato.

I vigneti aziendali sono situati nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso e vedono la presenza di Pinot Nero e Chardonnay. Da notare che Marcalberto è stato tra i primi produttori a livello europeo a proporre continuativamente un Metodo Classico senza l’aggiunta di solfiti.

Azienda Agricola Marcalberto nasce ed intraprende il proprio percorso di eccellenza, grazie all’intraprendenza di Piero Cane, già affermato enologo sul territorio della Langa Astigiana, a Santo Stefano Belbo.

Le prime etichette prodotte dalla cantina risalgono all’anno 1993. Tuttavia bisognerà attendere fino all’anno 1996 perché si concretizzi la produzione vitivinicola in serie. Grazie all’inserimento di Marco, figlio di Piero, e successivamente di Alberto (fratello di Marco), la produzione aziendale subì un notevole incremento. In questo modo nacque così la piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare Marcalberto, composta da artigiani rigorosi specializzati esclusivamente nella produzione del Metodo Classico.

La proprietà aziendale può oggi vantare un numero di 6 ettari di terreni vitati, caratterizzati da età variabili tra i 15 e i 30 anni. I terreni hanno altitudini medie comprese tra i 300 e i 550 metri sopra il livello del mare e sono caratterizzati da una composizione marnoso calcarea.

La cantina è stata ricavata da una abitazione storica risalente al tardo 800, costruita con l’ausilio di pietra e di tufo. La cantina ospita il locale dedicato alle fasi di affinamento del vino in legno piccolo e le 30.000 bottiglie che vengono degorgiate dopo almeno due anni dalla fase di imbottigliamento.

Marco ed Alberto hanno ereditato dal papà Piero la passione per l’arte della vinificazione. Oggi con grande entusiasmo, determinazione e competenza, Marco ed Alberto conducono l’azienda famigliare seguendo personalmente tutte le fasi del processo produttivo, dalla vendemmia nei vigneti di proprietà, all’imbottigliamento, nella storica e secolare cantina aziendale. Marco ha conseguito il diploma di Perito Tecnico e Agrario, dedicandosi successivamente alla gestione commerciale e dei rapporti con la clientela dell’azienda di famiglia. Alberto ha conseguito il diploma di laurea in viticoltura ed enologia, dedicandosi successivamente alle lavorazioni in cantina e alle sperimentazioni.

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I vini di Marcalberto
Spumante Metodo Classico Brut Rosé Marcalberto
Marcalberto Spumante Metodo Classico Brut Rosé Marcalberto

Spumante Rosé Brut da uve Pinot Nero e Chardonnay. Di colore rosa antico con perlage finissimo e persistente alla vista, all'olfatto si apprezzano intensi profumi di frutti rossi maturi e crosta di pane. Al palato è equilibrato e ben strutturato, dal finale piacevole e persistente. 

GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Millesimo2Mila18' Marcalberto 2018 Alta Langa DOCG
Marcalberto Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Millesimo2Mila18' Marcalberto 2018 Alta Langa DOCG

Spumante Metodo Classico Extra Brut ottenuto dal sapiente impiego di uve Chardonnay e PInot Nero. Nel calice si osserva in colore giallo paglierino carico con sfumature ambrate. Al naso si percepiscono le tipiche note di pane, oltre a miele e nocciole tostate. Il sorso è raffinato, ben strutturato ed avvolgente.

GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dose' Marcalberto
Marcalberto Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Pas Dose' Marcalberto

Spumante Metodo Classico da uve Chardonnay in purezza. Nel flute si osserva in color giallo paglierino con riflessi dorati, con perlage sottile e continuo. All'olfatto apre a complesse note di nocciola tostata e crosta di pane. All'assaggio è avvolgente, delicato e deliziosamente sapido.

GR
3 bicchieri rossi
FM
90/100
Bi
4 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Spumante Metodo Classico Brut 'Sansannée' Marcalberto
Marcalberto Spumante Metodo Classico Brut 'Sansannée' Marcalberto

Spumante Brut Metodo Classico di colore giallo paglierino intenso con riflessi oro e perlage fine e persistente. All'olfatto si apprezzano ampie note di vaniglia, mela Golden e pan brioche. Al palato è equilibrato, di buona struttura, dotato di una particolare ed elegante freschezza. 

GR
2 bicchieri
Magnum Spumante Metodo Classico Brut 'Sansannée' Marcalberto
Marcalberto Magnum Spumante Metodo Classico Brut 'Sansannée' Marcalberto

Spumante Brut Metodo Classico di colore giallo paglierino intenso con riflessi oro e perlage fine e persistente. Si presenta nella versione con bottiglia Magnum da 1,5 litri. All'olfatto si apprezzano ampie note di vaniglia, mela Golden e pan brioche. Al palato è equilibrato, di buona struttura, dotato di una particolare ed elegante freschezza. 

GR
2 bicchieri
Spumante Metodo Classico Nature Marcalberto - Senza Solfiti Aggiunti
Marcalberto Spumante Metodo Classico Nature Marcalberto - Senza Solfiti Aggiunti

Spumante Metodo Classico Nature Senza Solfiti Aggiunti di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage sottile e persistente. All'olfatto presenta ampi profumi di anice, agrumi e fette biscottate. In bocca è avvolgente, fresco e sapido.

GR
2 bicchieri rossi
FM
90/100
Bi
4 Grappoli