La Cantina Terra del Principe si trova in provincia di Caserta, nella campagna di Castel Campagnano. Si tratta di un’area collinare compresa tra i Massicci del Taburno e del Matese e attraversata dal fiume Volturno. L’area è storicamente molto vocata per la viticoltura, grazie a un clima mite e soleggiato e a terreni d’antichissima sedimentazione sabbiosa, le famose “arenarie di Caiazzo”, particolarmente adatta al sostentamento della vite e a una sua coltivazione con basse rese per ottenere uve di alta qualità.

Terra del Principe nasce dalla grande passione per il vino di Peppe Mancini, che nel 2003 ha deciso di abbandonare la professione d’avvocato per dedicarsi con la moglie Manuela Piancastelli alla coltivazione della vite. In ricordo delle visite alle vigne in compagnia del nonno, Peppe ha deciso di continuare le più antiche tradizioni del territorio puntando sulla coltivazione delle varietà presenti da secoli in queste terre: pallagrello bianco, pallagrello nero e casavecchia, senza concessioni a più conosciuti e remunerativi vitigni internazionali.
Si tratta di uve dal grande passato, amate presso la Corte dei Borboni, tanto che il pallagrello bianco e il pallagrello nero facevano parte della celebre Vigna del Ventaglio della Reggia di Caserta. Le vigne sono gestiste da qualche anno in regime biologico e la vendemmia 2019 sarà la prima ufficialmente certificata Bio. Nei vigneti non sono mai stati usati pesticidi e diserbanti e le concimazioni sono fatte ad anni alterni piantando nell’interfilare favino e graminacee.

La tenuta comprende diversi appezzamenti, ciascuno con caratteristiche proprie: La Vigna di Zia Rosa è una piccolissima parcella che custodisce il prezioso patrimonio genetico della cantina, con vigne di 150 a piede franco, da cui sono state ricavate le marze per realizzare i nuovi impianti. Vigna Monticelli si estende su circa 7 ettari interamente circondati da bosco, ed è piantata con pallagrello bianco, pallagrello nero e casavecchia. Infine, Vigna del Sasso è un piccolo appezzamento coltivato solo a casavecchia, con cui si produce un interessante passito rosso.  I vini di Terra del Principe sono una splendida espressione del casertano, eccellenza che potrete scoprire sul nostro sito.