I Vignaioli Indipendenti su Winepoint.it
![Pinot Grigio 'Performance' Villa Persani 2020 BIO VEGAN Pinot Grigio 'Performance' Villa Persani 2020 BIO VEGAN](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-grigio-performance-villa-persani-2020-bio-vegan_31335_list.jpg)
Pinot Grigio fruttato, intenso e complesso. Grazie alla solida struttura si abbina bene sia con piatti di pesce che di carne.
![Roero Arneis Emanuele Rolfo 2022 - Senza solfiti aggiunti Roero Arneis Emanuele Rolfo 2022 - Senza solfiti aggiunti](https://data.winepoint.it/imgprodotto/roero-arneis-emanuele-rolfo-2022-senza-solfiti-aggiunti_30825_list.jpg)
Il Roero Arneis di Emanuele Rolfo punta tutto sulla spontaneità del sorso e sulla beva gradevole e appagante. Ottimo con antipasti di mare, piatti leggeri, formaggi freschi e verdure. Ottimo con le lasagne vegetariane.
![Bardolino Tantini Giovanna 2021 Bardolino Tantini Giovanna 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bardolino-tantini-giovanna-2021_30603_list.jpg)
Il Bardolino della Cantina Tantini Giovanna è un vino rosso fresco e profumato dal colore rubino intenso e con riflessi granati. Il bouquet olfattivo è piacevole con note di prugna, ciliegia, frutti di bosco, bergamotto e cacao, arricchiti da aromi balsamici e minerali. Al Palato esprime una media struttura. E’ equilibrato, morbido avvolgente ed allo stesso tempo fresco e dal finale fruttato
![Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cerasuolo-dabruzzo-apollo-ausonia-2022-biodinamico_30686_list.jpg)
Ottimo con formaggi e salumi, ma anche con antipasti misti e secondi piatti leggeri, il Cerasuolo d’Abruzzo “Apollo”, vinifica in solo acciaio e regala un sorso fresco e fruttato, dallo stile giovane e dinamico.
![Chardonnay Vallarom 2020 BIO VEGAN Vallagarina IGT Chardonnay Vallarom 2020 BIO VEGAN Vallagarina IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-vallarom-2020-bio-vegan-vallagarina-igt_30352_list.jpg)
Vinificato e affinato in legno e in barriques, lo Chardonnay Vallarom è perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti saporiti, ma anche carni bianche e piatti di pesce.
![Derthona Vigneti Massa 2022 Derthona Vigneti Massa 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/derthona-vigneti-massa-2022_31601_list.jpg)
"Derthona" Vigneti Massa è un vino bianco fermo prodotto da uve Timorasso. Al naso esprime un ampio bouquet di fiori bianchi, agrumi e note minerali. Al palato emergono le caratteristiche tipiche e più espressive del vitigno Timorasso: potenza, struttura, complessa mineralità e freschezza. Gradazione alcolica ben bilanciata da ottima freschezza. Finale lungo e persistente.
![Etna Rosso 'Vinupetra' I Vigneri 2022 Etna Rosso 'Vinupetra' I Vigneri 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/etna-rosso-vinupetra-i-vigneri-2022_31708_list.jpg)
”Vinupetra” è un Rosso siciliano armonico e fruttato, dalla bocca piena e avvolgente. Ottimo con la cucina del territorio e con preparazioni a base di carne bianca.
![Falanghina Sannio 'Assenza' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico e Senza Solfiti Aggiunti Falanghina Sannio 'Assenza' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico e Senza Solfiti Aggiunti](https://data.winepoint.it/imgprodotto/falanghina-sannio-assenza-antica-masseria-venditti-2019-biologico-e-senza-solfiti-aggiunti_29329_list.jpg)
Vino bianco Biologico e Senza Solfiti Aggiunti piacevolmente fruttato e dotato di intrigante sapidità. È perfetta come aperitivo o per svariati abbinamenti con piatti della cucina di mare.
![Nosiola 'Raetica' Villa Persani 2021 Macerato - BIO VEGAN Nosiola 'Raetica' Villa Persani 2021 Macerato - BIO VEGAN](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nosiola-raetica-villa-persani-2021-macerato-bio-vegan_31825_list.jpg)
Il Nosiola “Raetica” spicca per il suo profilo minerale e sapido, richiamando la tradizione locale e le varietà autoctone. Ottimo con primi piatti saporiti e aromatici, come il risotto allo zafferano.
![Piedirosso La Sibilla 2022 Campi Flegrei DOC Piedirosso La Sibilla 2022 Campi Flegrei DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/piedirosso-la-sibilla-2022-campi-flegrei-doc_30711_list.jpg)
Frutta rossa, tocchi vegetali e accenni di pepe, così si presenta il tradizionale Piedirosso di La Sibilla.
![Ribolla Gialla Bolzicco Fausta 2022 Collio DOC Ribolla Gialla Bolzicco Fausta 2022 Collio DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/ribolla-gialla-bolzicco-fausta-2022-collio-doc_30274_list.jpg)
Ribolla fresca e dinamica, vinificata in solo acciaio, dove riposa per 10-12 mesi prima della messa in bottiglia e della commercializzazione. Da servire in occasioni informali e con piatti a base di pesce.
![Schiava Gentile Rosato 'L'aura' Noventa 2022 BIO Ronchi di Brescia IGT Schiava Gentile Rosato 'L'aura' Noventa 2022 BIO Ronchi di Brescia IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/schiava-gentile-rosato-laura-noventa-2022-bio-ronchi-di-brescia-igt_30554_list.jpg)
Perfetto da stappare durante una cena estiva o una serata tra amici, “L’Aura” di Noventa si caratterizza come un vino fresco e sapido, dalla beva agile e immediata. Ottimo con antipasti, piatti di pesce e pollame. Da provare con il pesce di lago.
![Soave Classico 'Battistelle Viticoltura Eroica' Le Battistelle 2022 Soave Classico 'Battistelle Viticoltura Eroica' Le Battistelle 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/soave-classico-battistelle-viticoltura-eroica-le-battistelle-2022_31169_list.jpg)
Vino bianco di grande freschezza prodotto da uve Garganega. Al palato è morbido e persistente. All’olfatto si apprezzano note minerali, balsamiche e di agrumi.
![Tintilia Rosato 'Collequinto' Claudio Cipressi 2022 BIO Molise DOP Tintilia Rosato 'Collequinto' Claudio Cipressi 2022 BIO Molise DOP](https://data.winepoint.it/imgprodotto/tintilia-rosato-collequinto-claudio-cipressi-2022-bio-molise-dop_30947_list.jpg)
Il Tintilia Rosato “Collequinto” è un vino giovane, rotondo e fruttato, perfetto da servire con antipasti, salumi, zuppe e piatti di pesce.
!['Anarchia Costituzionale' Vigneti Massa 2023 'Anarchia Costituzionale' Vigneti Massa 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/anarchia-costituzionale-vigneti-massa-2023_31477_list.jpg)
Vino bianco dolce frizzante ottenuto dalla sapiente lavorazione di uve Moscato. All'olfatto richiama nuances di frutta candita, albicocche e melone. Sorso morbido, delicato e di piacevole cremosità.
!['Brigante Bianco' La Costa 2021 Terre Lariane IGT 'Brigante Bianco' La Costa 2021 Terre Lariane IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/brigante-bianco-la-costa-2021-terre-lariane-igt_30067_list.jpg)
Di colore giallo paglierino luminoso, ha aromi delicati di frutta a polpa bianca, frutti esotici e fiori bianchi. Pieno, persistente e sapido al palato. Ha una spiccata e gradevole freschezza che lo rende al contempo schietto e raffinato.
!['Brigante Rosso' La Costa 2019 Terre Lariane IGT 'Brigante Rosso' La Costa 2019 Terre Lariane IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/brigante-rosso-la-costa-2019-terre-lariane-igt_30150_list.jpg)
Merlot dal colore rosso rubino carico. I profumi intensi sono di frutta a bacca rossa, mirtillo, lampone mora. Sentori di cioccolata amara e vaniglia. Morbido, fresco e persistente al palato, con una piacevole nota salina nel finale. Matura in botti grandi di Rovere
!['Merlino' Pojer e Sandri Vino Rosso Dolce Fortificato con Brandy 15 anni cl 50 'Merlino' Pojer e Sandri Vino Rosso Dolce Fortificato con Brandy 15 anni cl 50](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlino-pojer-e-sandri-vino-rosso-dolce-fortificato-con-brandy-15-anni-cl-50_19765_list.jpg)
Incredibile vino rosso delicatamente dolce e di grande ricchezza aromatica fortificato con Brandy. Le uve utilizzate sono autoctone del trentino: Lagrein e Schiava. Le uve Lagrein vengono raccolte in leggere surmaturazione e sono fatte macerare per 5 giorni a contatto con le bucce per meglio estrarre gli aromi ed i profumi propri dell’uva Lagrein. In fase di fermentazione viene poi aggiunto un meraviglioso brandy invecchiato 10 anni e ricavato sempre da uve autoctone Lagrein e Schiava. Morbido, elegante, caldo e suadente è perfetto come vino da meditazione.
!['Rosso Faye' Pojer e Sandri 2018 'Rosso Faye' Pojer e Sandri 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosso-faye-pojer-e-sandri-2018_31259_list.jpg)
Elegante vino rosso fermo che appare alla vista in colore rosso carico con sfumature granata. Dal calice emergono intense note di piccoli frutti rossi, peperone e richiami speziati. Al palato è ricco, morbido ed armonico, dal finale persistente e speziato. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.
!['Sentieri' tra le vigne di Monleale Vigneti Massa 2022 'Sentieri' tra le vigne di Monleale Vigneti Massa 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sentieri-tra-le-vigne-di-monleale-vigneti-massa-2022_31584_list.jpg)
"Sentieri tra le vigne di Monleale" Vigneti Massa è un vino rosso fermo prodotto da uve Barbera. Di colore rubino intenso, al naso esprime profumi di mora di rovo, ciliegia matura e pepe nero. Il palato è succoso, polposo, morbido e replica con precisione quanto percepito al naso. Tannini delicati.
!['Solesta' La Costa 2018 'Solesta' La Costa 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/solesta-la-costa-2018_26641_list.jpg)
Ottimo blend di uve Riesling e Manzoni di colore giallo paglierino luminoso. Ha profumi fini ed eleganti con sentori di miele di acacia, agrumi e polpa di pesca. Al palato è pieno, con una grande freschezza ed una spiccata sapidità. Finale lungo e persistente. Affinato in tini di legno di acacia per 12 mesi.
![Aglianico 'Cupersito' Casebianche 2020 BIO Cilento DOC Aglianico 'Cupersito' Casebianche 2020 BIO Cilento DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/aglianico-cupersito-casebianche-2020-bio-cilento-doc_31278_list.jpg)
Rosso campano corposo, intenso e persistente al palato, l’Aglianico “Cupersito” si abbina bene con carni rosse importanti, carne alla brace e formaggi mediamente stagionati.
![Aglianico Riserva 'Marraioli' Antica Masseria Venditti 2017 Sannio DOP - Biologico Aglianico Riserva 'Marraioli' Antica Masseria Venditti 2017 Sannio DOP - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/aglianico-riserva-marraioli-antica-masseria-venditti-2017-sannio-dop-biologico_29323_list.jpg)
Il Rosso “Marraioli” è un Aglianico Riserva dal sorso intenso e persistente, caratterizzato da un bouquet lunghissimo, ampio e variegato. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
![Aglianico del Vulture 'Daginestra' Grifalco 2018 Aglianico del Vulture 'Daginestra' Grifalco 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/aglianico-del-vulture-daginestra-grifalco-2018_31421_list.jpg)
Vino rosso lucano da uve Aglianico, che appare nel bicchiere in color rubino carico brillante. Al naso ampio bouquet conferito da note di menta, frutti rossi, felce, rosa canina e cacao. All’assaggio risulta di grande struttura, minerale ed equilibrato.
![Aglianico del Vulture 'Gricos' Grifalco 2020 Aglianico del Vulture 'Gricos' Grifalco 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/aglianico-del-vulture-gricos-grifalco-2020_27795_list.jpg)
Vino rosso da uve Aglianico allevate in regime biologico di colore rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto apre a richiami fruttati di ciliegie, floreali e minerali. All’assaggio è morbido, strutturato, armonico ed elegante.
![Aglianico del Vulture 'Grifalco' Grifalco della Lucania 2021 Aglianico del Vulture 'Grifalco' Grifalco della Lucania 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/aglianico-del-vulture-grifalco-grifalco-della-lucania-2021_31420_list.jpg)
Vino rosso di colore rubino intenso dal ricco bouquet olfattivo. Si apprezzano infatti note di cenere, cacao, caffè, grafite e frutti rossi maturi. Il sorso è mediamente strutturato con tannini dolci. Finale persistente.
![Amarone Classico 'Albasini' 2016 Villa Spinosa Amarone Classico 'Albasini' 2016 Villa Spinosa](https://data.winepoint.it/imgprodotto/amarone-classico-albasini-2016-villa-spinosa_31336_list.jpg)
L'Amarone Classico "Albasini" Villa Spinosa è un vino rosso morbido e strutturato che sa esprimere al meglio eleganza, equilibrio, rotondità e potenza. Dal colore rosso intenso rilascia profumi di frutta, amarena, vaniglia, oltre a note di spezie dolci. Ricco al gusto, soffice e di ottima struttura, lungo e caldo il finale. Affina 48 mesi in botti di rovere di Slavonia.
![Amarone Classico 'Case Vecie' 2018 Brigaldara Amarone Classico 'Case Vecie' 2018 Brigaldara](https://data.winepoint.it/imgprodotto/amarone-classico-case-vecie-2018-brigaldara_31657_list.jpg)
L’Amarone Case Vecie di Brigaldara è un vino rosso dal colore granato intenso. Al naso richiama sentori di frutta in confettura, spezie, amarene, combinati con note di tabacco e cacao. Al palato elegante e strutturato, i tannini avvolgenti e caldi regalano un finale lungo e persistente. Affina per 24 mesi in barrique e successivamente in botti di rovere da 25 hl per altri 12 mesi.
![Amarone della Valpolicella Classico Brigaldara 2018 Amarone della Valpolicella Classico Brigaldara 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-classico-brigaldara-2018_30252_list.jpg)
Splendido Amarone Classico dal colore granato intenso. Al naso emergono sentori di frutti di bosco e spezie con note tostate e di tabacco al mentolo. Il sorso è caldo, avvolgente e con un’intrigante trama tannica che accarezza piacevolmente il palato con raffinatezza. Finale persistente.
![Amarone della Valpolicella Classico Villa Spinosa 2018 Amarone della Valpolicella Classico Villa Spinosa 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-classico-villa-spinosa-2018_31202_list.jpg)
L'Amarone Classico Villa Spinosa è un vino rosso di grande eleganza e profondità dal colore rubino tendente al granato nel tempo. Al naso esprime profumi di frutta matura e confettura con note di appassimento. Il gusto è avvolgente ed elegante; ha corpo e struttura ed un finale peristente. Matura 12 mesi in barrique ed ulteriori 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia.
![Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/avana-finiere-la-chimera-2022-valsusa-doc_31635_list.jpg)
Un Rosso da gustare tra amici o in famiglia, durante pasti e occasioni informali. È un vino di montagna vinificato nel rispetto della natura e della materia prima, senza solfiti aggiunti. Si abbina con secondi di carne rossa e bianca, primi ricchi e paste ripiene.
![Azazel' La Chimera 2022 Valsusa DOC Azazel' La Chimera 2022 Valsusa DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/azazel-la-chimera-2022-valsusa-doc_31636_list.jpg)
Rosso ottenuto da un blend di uve del territorio, “Azazel” è perfetto per accompagnare secondi piatti di carne rossa, salumi e primi piatti al sugo di carne. Ottimo con spezzatino e polenta.
![Barbaresco 'Rabajà' Castello di Verduno 2020 Barbaresco 'Rabajà' Castello di Verduno 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-rabaja-castello-di-verduno-2020_31632_list.jpg)
Barbaresco dal colore rosso rubino. Si apre con aromi di spezie, arancia candita, rosa, sandalo ed incenso, in un quadro motevole ed affascinante.Assaggio elegante, avvolgente, strutturato ed accompagnato da un tannino setoso. Finale lungo, delicatamente sapido e leggermente speziato. Matura in botte grande per circa 24 mesi.
![Barbaresco 'Rabajà-Bas' Castello di Verduno 2020 Barbaresco 'Rabajà-Bas' Castello di Verduno 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-rabaja-bas-castello-di-verduno-2020_31676_list.jpg)
Il Barbaresco “Rabajà-Bas” nasce da viti vecchie posizionate nei migliori vigneti della denominazione. Vinifica in legno, dove matura per 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e affina in bottiglia per altri 26 mesi. Ottimo con le carni rosse e splendido con la selvaggina.
![Barbaresco Castello di Verduno 2021 Barbaresco Castello di Verduno 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-castello-di-verduno-2021_31677_list.jpg)
Austero, elegante e delicato. Con questi tre aggettivi possiamo descrivere il Barbaresco DOCG della Cantina Castello di Verduno. Note di piccoli frutti rossi, petali di rosa ed erbe officinali si percepiscono al naso ed anticipano un sorso fresco ed avvolgente con tannini presenti ma delicati. Matura 18 mesi in botte grande.
![Barbera Sannio 'Barbetta' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico Barbera Sannio 'Barbetta' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-sannio-barbetta-antica-masseria-venditti-2019-biologico_29325_list.jpg)
La Barbera “Barbetta” di Antica Masseria Venditti è un vino rosso Biologico fresco e fruttato da servire con antipasti di carne e di terra, carni rosse e piatti del territorio.
![Barbera d'Alba Superiore 'Cà di Cairé' Emanuele Rolfo 2020 Barbera d'Alba Superiore 'Cà di Cairé' Emanuele Rolfo 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-superiore-ca-di-caire-emanuele-rolfo-2020_31627_list.jpg)
La Barbera “Cà di Caire” è perfetta con secondi piatti di carne rossa e selvaggina anche in salsa. Un rosso del territorio di buona struttura e bevibilità, vinificato secondo lo stile appassionato e meticoloso di Emanuele Rolfo.
![Barbera d'Asti 'Le More' Cascina Gilli 2021 Barbera d'Asti 'Le More' Cascina Gilli 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dasti-le-more-cascina-gilli-2021_30371_list.jpg)
La Barbera d'Asti "Le More" della Cantina Cascina Gilli è un vino rosso fresco, vinoso e dalla beva incredibilmente piacevole. Ha colore rubino intenso e si presta volentieri a maturare in bottiglia per qualche anno. Il profumo è vinoso e con sentori fruttati di mora e ciliegie sotto spirito. Il sorso è asciutto, pieno e persistente
![Barbera d'Asti Superiore 'Dedica' Cascina Gilli 2020 Barbera d'Asti Superiore 'Dedica' Cascina Gilli 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dasti-superiore-dedica-cascina-gilli-2020_31138_list.jpg)
Vino rosso piemontese dal colore rubino intenso e dal profumo di mora e ciliegie sotto spirito. Ha un sorso fresco, asciutto, pieno e persistente. Affina 9 mesi inbotti piccole di secondo passaggio.
![Barolo 'Massara' Castello di Verduno 2017 Barolo 'Massara' Castello di Verduno 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-massara-castello-di-verduno-2017_30326_list.jpg)
Colore granato ed invitanti aromi di ciliegia, confettura di mirtilli e spezie a cui seguono più delicate sensazioni di torrefazione ed erba di montagna. Grande qualità emerge anche all’assaggio corposo, sapido ed equilibrato. Tannino setoso. Affina quasi 3 anni in botte grande.
![Barolo Castello di Verduno 2020 Barolo Castello di Verduno 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-castello-di-verduno-2020_31678_list.jpg)
Frutto di lavorazioni attente e rigorose, il Barolo del Castello di Verduno vinifica in tini di legno, quindi matura in grandi botti di rovere e termina l’affinamento in bottiglia. Ottimo con la selvaggina, accompagna con eleganza anche grandi arrosti e brasati della cucina italiana.
![Barolo Riserva Monvigliero Castello di Verduno 2017 Barolo Riserva Monvigliero Castello di Verduno 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-riserva-monvigliero-castello-di-verduno-2017_30914_list.jpg)
Il Barolo Riserva Monvigliero di Castello di Verduno è un vino rosso fermo strutturato ed intenso. Sontuoso al palato con un tannino deciso, elegante e perfettamente armonizzato, il tutto anticipato da un naso fatto di frutti rossi e spezie dolci, la cannella in particolare. Il finale è lungo e potente. Affina 30 mesi in botti di rovere e 40 mesi in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
![Bianco 'Ensemblo' La Source 2019 Valle d'Aosta DOC Bianco 'Ensemblo' La Source 2019 Valle d'Aosta DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-ensemblo-la-source-2019-valle-daosta-doc_31298_list.jpg)
Fresco e fruttato, dai netti ricordi aromatici, “Ensemblo” di La Source vinifica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, quindi matura sulle fecce fini. Ottimo per accompagnare piatti semplici e delicati, formaggi e caprini freschi.
![Bianco 'Malusel' Borgo dei Posseri 2018 Bianco 'Malusel' Borgo dei Posseri 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-malusel-borgo-dei-posseri-2018_28689_list.jpg)
Vino bianco da uve Muller Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Gewurztraminer. Colore paglierino dorato. Al naso profumi fruttati, di gelsomino e garofani. Sorso vellutato, fresco e morbido. Finale persistente. Affinamento barrique 18 mesi.
![Bonarda Ferma 'Sernù' Cascina Gilli 2022 Piemonte DOC Bonarda Ferma 'Sernù' Cascina Gilli 2022 Piemonte DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-ferma-sernu-cascina-gilli-2022-piemonte-doc_31835_list.jpg)
Piacevolissima Bonarda ferma con ampio bouquet di profumi che appaga il palato avvolgendolo delicatamente. Un grado alcolico moderato ed una moderata acidità permettono di cogliere tutta l’armonia del frutto. E’ una bonarda unica per piacevolezza che viene affinata con un breve passaggio in botti fi legno
![Bonarda Frizzante 'Moye' Cascina Gilli 2022 Piemonte DOC Bonarda Frizzante 'Moye' Cascina Gilli 2022 Piemonte DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-frizzante-moye-cascina-gilli-2022-piemonte-doc_31669_list.jpg)
La Bonarda Piemonte, che Cascina Gilli vinifica secca ma con una leggere vivacità dovuta alla presenza di anidride carbonica di fermentazione, si caratterizza per il suo profumo delicato, con note speziate, evanescenti ma ben avvertibili. La lieve vivacità rende la Bonarda ancora più gradevole al palato, accentuandone la freschezza senza sminuirne la complessità. Servito fresco di cantina è superbo con piatti di carni brasate, stufate o con un tradizionale fritto alla piemontese.
![Bonarda Frizzante 'Vigiò' Calatroni - Mon Carul 2023 BIO Bonarda Frizzante 'Vigiò' Calatroni - Mon Carul 2023 BIO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-frizzante-vigio-calatroni-mon-carul-2023-bio_31661_list.jpg)
Eccellente Bonarda frizzante di colore rubino con sfumture violacee, frutto della vinificazione in purezza di uve Croatina. All'olfatto apre a sentori fruttati di amarene, ciligie e frutti di bosco. In bocca è elegante, equilibrato e fine. Finale persistente.
![Bonarda Frizzante 2021 Torre Fornello - Biologico Bonarda Frizzante 2021 Torre Fornello - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-frizzante-2021-torre-fornello-biologico_29134_list.jpg)
La Bonarda di Torre Fornello è un vino rosso frizzante fresco, delicatamente profumato e di beva molto piacevole ed immediata. Ha colore rosso rubino ed al naso è delicato con profumo accentuato e caratteristico che ricorda la viola e la prugna. In bocca è amabile, pieno, persistente e gradevolmente tannico. Ideale come vino di tutti i giorni è perfetto in accompagnamento zuppe di legumi.
![Bonarda Vivace 'Ipazia' Picchioni 2023 Oltrepo Pavese DOC Bonarda Vivace 'Ipazia' Picchioni 2023 Oltrepo Pavese DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-vivace-ipazia-picchioni-2023-oltrepo-pavese-doc_31838_list.jpg)
100% Croatina per questo rosso fresco e vivace della cantina Picchioni. Ottimo come vino da tutto pasto, si serve alla temperatura di circa 16 °C per apprezzarne al meglio l’agilità e le note fruttate del sorso. Da provare con un tagliere di salumi e affettati misti.
FIVI, ovvero i Vignaioli Indipendenti.
L’acronimo FIVI indica Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, un nutrito gruppo di produttori di vino, dalle dimensioni spesso familiari, che si sono riuniti nel corso degli anni attorno ad un unico concetto: valorizzare il terroir d’appartenenza.
Sono infatti tutte realtà produttive, piccole cantine, che svolgono in proprio tutte le fasi necessarie affinché dall’uva si arrivi alla tavola.
I Vignaioli Indipendenti curano da sé la vigna, conoscono le loro viti una per una e si astengono, salvo casi di forza maggiore, dall’acquistare uve altrove che non siano state curate dalle loro mani.
In cantina non effettuano operazioni di maquillage del vino, fattibili e perfettamente legali, che però lo allontanerebbero dall’integrità del frutto che hanno raccolto.
L’aderenza al territorio e alla storia del luogo nel quale producono vino sono la bussola del vignaiolo indipendente.
Dal 2008 con l’obbiettivo dei 1000 Soci della Federazione Italia Vignaioli Indipendenti
Ne mancano davvero pochi, visto che sono poco meno di 900 le aziende iscritte alla FIVI.
L’obbiettivo dichiarato è ormai alla portata di mano: mille soci per contare di più nel mondo del vino. FIVI infatti nasce come associazione di categoria, i piccoli produttori artigianali che sfidano le grandi industrie del vino, dai grossi imbottigliatori ai puri commercianti.
A partire dal 2006 molti piccoli produttori iniziano a parlare di una associazione che li rappresenti, ma è nel 2008, anche grazie allo stimolo giunto da CEVI (Confederation Europenne des Vignerons Indipendants), associazione europea che raggruppa molte associazioni simili nelle varie nazioni del continente, che viene fondata FIVI.
Da allora molta strada è stata fatta e molti risultati sono stati raggiunti. Dall’impegno nel confronto con le istituzioni fino alla comunicazione e al rapporto con il pubblico FIVI non si è mai risparmiata, ne è una prova tangibile il Mercato dei Vini, la sua ormai famosissima manifestazione.
Il mercato dei vini di Piacenza, i Vignaioli Indipendenti vendono il loro vino
È alla fiera di Piacenza che si svolge la festa dei produttori FIVI. Tutti o quasi i Vignaioli Indipendenti si ritrovano infatti nella città emiliana per incontrare il loro pubblico, i loro clienti finali.
Ogni anno, infatti, si svolge il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, questo il nome della manifestazione, che attira ad ogni edizione un pubblico sempre maggiore e una rappresentanza di aziende sempre più nutrita.
L'edizione del 2018, ha visto presenti 600 produttori ad occupare gli oltre 13.000 metri quadri di esposizione con oltre 20 artigiani del cibo e 500 carrelli a disposizione del pubblico. Già perché a FIVI ci si va per comprare, trattando direttamente con i produttori.
Il Vignaiolo al centro
Il cuore del progetto FIVI è il vignaiolo stesso, lui che conosce il territorio e lo sa valorizzare.
È un punto centrale della politica dell’associazione quello di valorizzare il territorio, sia in termini di vino che di paesaggio e cultura. Mantenere vive e tramandare tecniche antiche, occuparsi di tutto, dalla vigna alla bottiglia, racchiudendo in essa anche parte della propria storia, sono il modo migliore, secondo FIVI, affinché rimanga vivo e sia percepito il valore di ogni territorio.
Anche Winepoint.it crede nel valore di FIVI, infatti dedica all’interno del proprio sito di vendita vino on-line una sezione esclusiva per i produttori FIVI. Una ricca offerta di vini dei Vignaioli Indipendenti, alcuni anche biologici, o comunque vini artigianali e sicuramente per veri amanti della buona enologia