San Michele Appiano

San Michele Appiano (St. Michael Eppan), la cantina innovativa sulla Strada del Vino, è annoverata non solo tra le migliori cantine altoatesine, ma anche tra le aziende leader a livello italiano.

Con i suoi 355 membri, 350 ettari di terreno coltivato e 2,5 milioni di bottiglie vendute ogni anno, la Cantina S. Michele Appiano si è fatta un nome conosciuto ormai dal vasto pubblico. Solo l’etichetta "San Michele Appiano Sanct Valentin" (San Valentino) è tra le più note in Italia ed in Europa.

San Michele Appiano è seguita dall’enologo Hans Terzer dal 1978 e, proprio Hans Terzer, ha contribuito allo sviluppo ed alla fama della Cantina.

Grande attenzione è stata dedicata in ogni fase della produzione del vino: dalla vigna alla cantina.

Sono state individuate le zone migliori è più adatte per ogni specifico vitigno. Le tecniche di vinificazione non lasciano nulla al caso, e sono un perfetto esempio di simbiosi tra tecnologia e tradizione.

Tutti i principali vitigni sono presenti nella gamma di vini di San Michele Appiano. Grandi bianchi come Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon, Muller Thurgau, Chardonnay; i rossi internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon ed i meravigliosi rossi autoctoni come Lagrein, Pinot Nero e Schiava.

I vini della famosa linea Sanct Valentin sono prodotti con uve che provengono solo dai migliori vigneti, e sono pertanto dei veri e propri Cru.

Le vigne sorgono, infatti, nelle zone con il terreno più adatto per il singolo vitigno e con la migliore esposizione solare. Sono spesso vigne centenarie e da sempre considerate come le più pregiate della zona. Tutte queste sono caratteristiche che hanno contribuito a far diventare San Michele Appiano una delle cantine protagoniste dell’Alto Adige.

I grandi riconoscimenti ottenuti dalle guide del settore, accompagnati da recensioni più che ottime da parte dei consumatori, fanno di questa cantina un vero e proprio centro della cultura vitivinicola. Acquista i vini online su WinePoint.

 

I vini di San Michele Appiano
Pinot Grigio San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan
San Michele Appiano Pinot Grigio San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan

Pinot Grigio assolutamente da provare quello di St. Michael Eppan. Nasce da terreni morenici ricchi di calcare, e vinifica in tini di acciaio per garantire la fragranza degli aromi e dei sapori tipici del varietale. Da abbinare a preparazioni semplici, antipasti leggeri e da servire fresco come aperitivo.

RP
90/100
JS
91/100
Pinot Grigio 'Anger' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan
San Michele Appiano Pinot Grigio 'Anger' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan

Vino bianco di colore paglierino lucido, ed un bouquet di profumi che si apre con note di mela golden, mela cotogna, spezie dolci e sbuffi di crosta di pane. L’assaggio è ricco e caldo. Dipana gradevole freschezza e succosa sapidità. Intenso e rotondo, sfuma con lentezza abbandonando poco per volta il palato avido di un nuovo assaggio.

WE
92/100
RP
92/100
JS
92/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
Gewurztraminer 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan
San Michele Appiano Gewurztraminer 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan

Vino bianco dell’Alto Adige di grande valore e straordinaria aromaticità che si esprime con profumi di sambuco, rosa gialla, lavanda, pesca a polpa gialla e salvia. Sapidità, equilibrio e netta aromaticità contraddistinguono il sorso.

Perfetti da regalare Vini per momenti romantici
JS
93/100
Ve
92/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
Pinot Bianco 'Sanct Valentin' San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2019
San Michele Appiano Pinot Bianco 'Sanct Valentin' San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2019

Il Pinot Bianco "Sanct Valentin" è un vino bianco morbido, intenso ed elegante dal colore paglierino chiaro. Al naso emerge un bellissimo profumo di frutta matura, che ricorda mele e pere con un bel fondo vanigliato. In bocca è ricco, pieno, fresco e dotato di buona persistenza. Affina 11 mesi in barrique

JS
93/100
Ve
93/100
RP
93/100
GR
3 bicchieri rossi
LM
96/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
Moscato Giallo San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2021
San Michele Appiano Moscato Giallo San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2021

Il Goldmuskateller - Moscato Giallo di San Michele Appiano - St. Michael Eppan è un vino bianco di colore giallo paglierino. Al naso è fragrante, varietale, aromatico, fruttato, uva, salvia. In bocca è fresco, secco, invitante, caldo. Lungo e persistente nel finale.

Cabernet Merlot Riserva 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2018
San Michele Appiano Cabernet Merlot Riserva 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2018

Da abbinare a carni rosse e selvaggina, il Cabernet Merlot di St. Michael Eppan si rivela un vino di rara eccellenza. Ottenuto da uve selezionate a mano nei migliori vigneti della zona, questo raffinato rosso matura in barrique e tonneaux per 1 anno prima della commercializzazione.

RP
92/100
FM
92/100
Cabernet San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2020
San Michele Appiano Cabernet San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2020

Vino rosso dell’Alto Adige dallo stile strutturato, fruttato e speziato, il Cabernet di San Michele Appiano è perfetto con carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.

Muller Thurgau San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2021
San Michele Appiano Muller Thurgau San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2021

Vino bianco dell’Alto Adige prodotto con uve Muller Thurgau in purezza di vigneti che sorgono a 600 metri di altezza. Ha delicati profumi agrumati che si accompagnano con una costante nota minerale. Il sorso è fresco, equilibrato e di media persistenza. Ottimo in abbinamento a verddure e primi piatti leggeri

Da bere tutti i giorni
Pinot Nero Riserva San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2019
San Michele Appiano Pinot Nero Riserva San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2019

Il Pinot Nero Riserva della Cantina San Michele Appiano - St. Michael Eppan è un vino rosso intenso, nel colore, nell’ aroma e nel sapore. Profumo variegato, strutturato, complesso, marcatamente fruttato e con una bella nota di vaniglia, data dalla lenta maturazione in piccole botti di rovere. In bocca è vellutato con buona corrispondenza gusto olfattiva, pieno e con buoni ritorni fruttati e speziati.

Pinot Nero Riserva Sanct Valentin San Michele Appiano 2019
San Michele Appiano Pinot Nero Riserva Sanct Valentin San Michele Appiano 2019

Vino rosso che rappresenta una elegante e raffinata espressione di Pinot Nero dell'Alto Adige. Affinato 12 mesi in barrique, ha colore rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Estremamente piacevole la nota di vaniglia data dalla lenta vinificazione in barrique di rovere. Sorso morbido, delicato, vinoso e con tannini maturi. Di buona struttura e persistenza.

Perfetti da regalare
GR
3 bicchieri rossi
Schiava 'Pagis' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan
San Michele Appiano Schiava 'Pagis' San Michele Appiano 2020 - St. Michael Eppan

Vino rosso altoatesino frutto della vinificazione in purezza del vitigno Schiava o “Vernatsch”. Ha colore rubino chiaro e delicati profumi di piccoli frutti di bosco. Il sorso è agile, fresco, equilibrato e delicatamente ammandorlato nel finale.

'Appius' San Michele Appiano - St. MIchael Eppan 2017
San Michele Appiano 'Appius' San Michele Appiano - St. MIchael Eppan 2017

Vino bianco altoatesino affascinante e strutturato frutto di un blend di Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon. Il colore è giallo dorato ed all’olfatto si susseguono profumi di albicocca, mela cotogna, uva spina, melone ed erbe aromatiche. Il tutto su uno sfondo minerale. Il palato è deciso, di carattere, caldo e concentrato, con una vena fresco – sapida che lo rende ancora più appagante. Affina 12 mesi in barrique e 36 mesi in tini di acciaio.

Perfetti da regalare
JS
96/100
Ve
95/100
RP
95/100
FM
98/100
Bi
Bibenda 5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Magnum 'Appius' San Michele Appiano 2017 - cl 150
San Michele Appiano Magnum 'Appius' San Michele Appiano 2017 - cl 150

Vino bianco in bottiglia Magnum frutto di un blend di Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Biancoe Sauvignon. Il colore è giallo dorato ed all’olfatto si susseguono profumi di albicocca, mela cotogna, uva spina, melone ed erbe aromatiche. Il tutto su uno sfondo minerale. Il palato è deciso, di carattere, caldo e concentrato, con una vena fresco – sapida che lo rende ancora più appagante. Affina 12 mesi in barrique e 36 mesi in tini di acciaio.

Perfetti da regalare
JS
96/100
Ve
95/100
RP
95/100
FM
98/100
Bi
Bibenda 5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Magnum Pinot Nero Riserva 'The Wine Collection' San Michele Appiano 2015 St. Michael Eppan
San Michele Appiano Magnum Pinot Nero Riserva 'The Wine Collection' San Michele Appiano 2015 St. Michael Eppan

Vino rosso di grande personalità da uve Pinot Nero. Passa da intense ed eccentriche note fruttate di sottobosco, chiodi di garofano e pepe nero, ad un sorso delicato, elegante e sontuoso. Viene molto facile paragonarlo al gruppo musicale Guns N’ Roses. Strong e rock all’olfatto come “Sweet Child O’Mine”, e raffinato al palato come “November Rain”.

Perfetti da regalare
JS
93/100
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95/100
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94/100
Bi
Bibenda 5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Pinot Nero Riserva 'The Wine Collection' San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2016
San Michele Appiano Pinot Nero Riserva 'The Wine Collection' San Michele Appiano - St. Michael Eppan 2016

Elegante vino rosso rubino brillante derivato da 25 anni di ricerca, studio e perfezionamento. Si apprezzano all’olfatto intensi e netti sentori fruttati di ciliegie, more, lamponi e richiami speziati dolci. Incredibile all’assaggio, dove lascia esprimere tutta la sua raffinatezza in una struttura di grande personalità. Finale persistente.

Perfetti da regalare
JS
93/100
FM
95/100
RP
94/100
Bi
Bibenda 5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS