pecchenino

L'azienda agricola Pecchenino ha origini antichissime, che risalgono addirittura al ‘700. La proprietà è stata tramandata di generazione in generazione fino ai giorni nostri, conservando il carattere tipicamente familiare. Al nucleo storico di 8 ettari di vigne, negli ultimi decenni sono state via via aggiunte nuove acquisizioni, fino ad arrivare a una superficie complessiva di 32 ettari.
La gran parte dei terreni si trova nel comune di Dogliani, un appezzamento di 3 ettari è coltivato nella zona di Monforte d’Alba, con alcune prestigiose vigne situate dei celebri cru di Barolo “Le Coste” e “Bussia”.
Circa il 70% dei vigneti sono piantati a dolcetto, l’uva tipica della zona e il restante 30% a barbera, nebbiolo e ai vitigni internazionali a bacca bianca chardonnay e sauvignon blanc. In campagna non si utilizzano diserbanti, concimi chimici o pesticidi. I trattamenti contro peronospora e oidio sono fatti solo con zolfo e rame. Quando necessario, si arricchisce la terra con del concime organico. Gli interfilari sono mantenuti inerbiti in modo da favorire la naturale biodiversità ed evitare l’erosione del terreno in caso di piogge. Le vigne hanno trovato il loro equilibrio naturale e vivono all’interno di un ecosistema armonioso, producendo uve di ottima qualità. Le vendemmie si svolgono manualmente, con selezione in vigna dei migliori grappoli. Le fermentazioni sono condotte utilizzando solo lieviti indigeni, in modo da esaltare la connotazione tipica del terroir. I vini di Pecchenino seguono il solco della grande tradizione piemontese, li puoi acquistare Online nella nostra enoteca e regalano il piacere di un calice di vero Piemonte.

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I vini di pecchenino

Il Pinot Nero di Pecchenino è un vino rosso di grande eleganza dal colore rubino trasparente. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di spezie, frutta rossa matura, viola, timo e note fumè. In bocca è elegante, composto e fresco. Affina 12 mesi in barrique francesi da 2,25 hl e botte di Rovere da 25 hl.

Il Dogliani "San Luigi" Pecchenino è un vino rosso dal colore rubino intenso. Il bouquet di profumi racchiude sentori di amarena, lampone, rabarbaro e spezie dolci. Al palato è caldo, corposo, goloso, invitante e con un finale di buona persistenza

Vini per momenti romantici
JS
90/100
GR
2 bicchieri rossi
WS
89/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Il Dogliani Superiore "Bricco Botti" Pecchenino è un vino rosso Piemontese dal colore rubino intenso e di grande intensità di aromi ed eleganza. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di prugna e ciliegia uniti a quelli di spezie. Al palato è corposo ed elegantemente fruttato. I tannini morbidi sono stati levigati dall’ affinamento per 24 mesi in botte

JS
93/100
Vi
3 Viti AIS
RP
91/100
GR
2 bicchieri
AG
94/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Il Barolo Bussia di Pecchenino è un vino di colore rosso granato tipico. Al naso apre con sentori di frutta rossa, viola e spezie. Profondo e corposo il sorso, che rivela un carattere potente ma mansueto al tempo stesso. Lungo e vellutato il finale. Vino di grande pregio. Affinamento in botti grandi per almeno 2 anni

Perfetti da regalare
JS
93/100
Vi
3 Viti AIS
WS
93/100
GR
2 bicchieri

Il Dogliani Superiore "Bricco Botti" Pecchenino è un vino rosso Piemontese dal colore rubino intenso e di grande intensità di aromi ed eleganza. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di prugna e ciliegia uniti a quelli di spezie. Al palato è corposo ed elegantemente fruttato. I tannini morbidi sono stati levigati dall’ affinamento per 24 mesi in botte

JS
93/100
Vi
3 Viti AIS
RP
91/100
GR
2 bicchieri
AG
94/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Il Nebbiolo "Botti" di Pecchenino è un vino rosso di grande eleganza dal colore rubino trasparente. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di spezie, frutta rossa matura, viola, timo e note fumè. In bocca è elegante, composto e fresco. Affina 12 mesi in barrique francesi da 2,25 hl e botte di Rovere da 25 hl.

JS
90/100
GR
2 bicchieri

Il Dogliani Superiore "Siri d'Jermu" di Pecchenino è un vino rosso dal colore rubino intenso, avvolgente e profumato. Il bouquet dei profumi racchiude sentori di mirtillo e violetta uniti a spezie. Al palato è corposo ed elegante con tannini morbidi levigati dall’ affinamento per 12 mesi in botte grande

Preferiti di Winepoint
AG
92/100
JS
93/100
Vi
3 Viti AIS
WS
90/100
RP
91/100
Sl
Slowine Vino Slow
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Spumante Brut Metodo Classico fresco e vivace, che appare nel flute in color dorato con spuma cremosa e perlage fine. All’olfatto offre sensazioni tipiche di crosta di pane, frutta gialla matura e sentori dolci di miele. Il sorso è fresco, morbido e rotondo.

Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Un bianco originale, fresco e profumato, dalla beva davvero gradevole e insolita. Grazie al passaggio in botte che esalta complessità e struttura, “Maestro” è perfetto per accompagnare secondi piatti di pesce al forno o arrosto.

Il Barolo "San Giuseppe" Pecchenino è un vino rosso di grande eleganza dal colore rubino luminoso. Il bouquet dei profumi è speziato all'impatto, declina poi ciliegia matura, tamarindo, arancia, timo e goudron. In bocca è avvolgente, ha splendida trama tannica ed un'incredibile lunghezza. Affina 24 mesi in botte

JS
93/100
Vi
3 Viti AIS
WS
93/100
RP
92/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli