Bertè Cordini

L’Oltrepò Pavese, zona situata nella parte sudoccidentale della Lombardia, è una grande macchia di terra dolce e armoniosa, avvolta da morbide colline di argilla e calcare che, a prima vista, sembrano da sempre interessate dalla vite, dall’uva e dal buon vino.

 

Non abbiamo prove a sufficienza per sapere quando esattamente ebbe origine l'attività vinicola in questa zona, ma il recente ritrovamento di un fossile, risalente ad un periodo pre-romano, conferma le testimonianze di Plinio, Strabone Virgilio, che esaltano e celebrano la coltura della vite come una delle pratiche che riscuoteva più successo dell'intera Pianura Padana.

Quello che sappiamo con certezza però, è che si deve ai Romani l’avvio della nobile arte vinicola in queste terre. Molti dei documenti notarili dell'epoca testimoniano che a partire dal VII secolo fino al XIV d.C., il panorama – o lo Skyline agricolo – dell'Oltrepò Pavese non era poi così diverso da quello attuale: un orizzonte completamente vitato. L'importanza economica e sociale del vino si notava soprattutto nei banchetti e nelle feste, dato che era un immancabile protagonista a tavola e rappresentava uno dei pezzi più pregiati nella compra-vendita di merci.

 

Attorno al XVIII secolo si assiste ad un sostanziale aumento della produzione e ad una conseguente più ampia diffusione del vino. La fine del ’700 segna un grosso cambiamento nel sistema di proprietà oltrepadana con la scomparsa del latifondo nobiliare ed ecclesiastico. Una grande schiera di piccoli proprietari terrieri riprese la coltivazione dei vigneti secondo una gestione diretta e non più per conto del padrone.

È in questo momento allora che i vitigni storici della zona – Moradella, Croatina, Barbera, Vespolina, Uva Rara e Moscato – videro l’ingresso del Pinot Nero.

Questa varietà proveniente dalla vicina Francia trovò subito un terroir ideale per il suo sviluppo e non impiegò molto a divenire uno dei vitigni più nobili, e più diffusi, della zona.
La grande presenza di questo vitigno spiega la fortissima vocazione spumantistica della zona, che è stata sapientemente colta anche dalla cantina Berté Cordini.

 

Nel 1974 la famiglia Berté Cordini raccoglie un’importante eredità, portando avanti l’attività di un’azienda storica dell’Oltrepò Pavese fondata nel lontano 1895 da Francesco Montagna, a Broni. Come omaggio al fondatore, viene mantenuto il nome storico dell’azienda, anche se, da quel momento, si apre un nuovo capitolo. Mariella e Antonio e, qualche anno più tardi, Luca, Marzia e Matteo continuano a scrivere la storia dell’azienda.

La ricerca della qualità, eseguita attraverso un progetto enologico ampio e rigoroso, che comprende la cura dei vigneti ed il massimo rispetto delle proprietà naturali dell'uva, è il lavoro svolto dalla nuova gestione, intenta a conservare quello status di eccellenza che è stato acquisito con il tempo.

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I vini di Bertè Cordini
''Nero d'Oro'' Spumante Metodo Classico Brut Berte' Cordini
Bertè Cordini ''Nero d'Oro'' Spumante Metodo Classico Brut Berte' Cordini

Spumante Brut Metodo Classico di colore paglierino con sfumature dorate. Spuma cremosa ed abbondante, e perlage finissimo. Il quadro olfattivo presenta sentori di frutta tropicale, frutti rossi di sottobosco e crosta di pane. L'ingresso in bocca è fresco, invitante ed equilibrato.

GR
2 bicchieri rossi
FM
92/100
Chardonnay 'Lughet' Berté Cordini 2016 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Chardonnay 'Lughet' Berté Cordini 2016 Oltrepò Pavese DOC

Elegante e complesso, questo Chardonnay della linea superiore di Bertè Cordini vinifica e fermenta parte in vasche di acciaio e parte in barriques nuove e di primo passaggio. Dopo l’assemblaggio riposa per altri 3 mesi in bottiglia, quindi è pronto per accompagnare piatti di pesce in salsa e carni bianche.

Pinot Nero Berté Cordini 2019 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Pinot Nero Berté Cordini 2019 Oltrepò Pavese DOC

Il Pinot Nero di Berté & Cordini è ottenuto da uve pinot nero in purezza vendemmiate a mano e vinifica in acciaio. Perfetto da servire con piatti di carne rossa e bianca, arrosti e grigliate.

GR
2 bicchieri rossi
Spumante Metodo Classico Brut 'Della Casa' Berté Cordini
Bertè Cordini Spumante Metodo Classico Brut 'Della Casa' Berté Cordini

Spumante Metodo Classico di color paglierino con riflessi luminosi dorati dal perlage fine e persistente. Abbondante spuma cremosa. All'olfatto affiorano sentori fruttati di agrumi, note di nocciole e sensazioni di crosta di pane. Il sorso è fresco ed invitante, sorretto da una bolla continua e briosa.

GD
90/100
Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
Spumante Metodo Classico 'Oblio' Berte' Cordini 2010 Oltrepo Pavese DOCG
Bertè Cordini Spumante Metodo Classico 'Oblio' Berte' Cordini 2010 Oltrepo Pavese DOCG

Elegante, ricco e complesso, “Oblio” di Bertè Cordini è frutto di una vinificazione in bianco e in acciaio di uve Pinot Nero. Successivamente il vino base rifermenta in bottiglia e sosta sui lieviti per un periodo di almeno 72 mesi, quindi avviene la sboccatura e il dosaggio zuccherino. Da questa rigorosa e lenta lavorazione si ottiene uno Spumante Brut da servire come aperitivo o per accompagnare primi piatti saporiti e pesce di lago.

Offerta
GR
2 bicchieri rossi
Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2014 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2014 Oltrepò Pavese DOC

Il Pinot Nero “Nuval” è frutto di una lavorazione lenta e rigorosa con affinamento in barriques nuove e di primo passaggio per 12 mesi, a cui segue la messa in bottiglia e un riposo di ulteriori 9 mesi. Da servire con primi e secondi piatti di carne e di terra.

Bonarda Vivace'Sabion' Berté Cordini 2020
Bertè Cordini Bonarda Vivace'Sabion' Berté Cordini 2020

Vino vivace di denominazione Oltrepò Pavese DOC, che appare alla vista in color porpora intenso con sfumature violacee. Al naso apre a note fruttate di ciliegie e more, oltre a sentori speziati. Il sorso è di buona struttura e brioso, dai tannini levigati.

GR
2 bicchieri rossi
'Valmaga' Berté Cordini 2015
Bertè Cordini 'Valmaga' Berté Cordini 2015

Frutto di un blend di uve del territorio vinificate in acciaio e affinate in barriques e tonneaux per 12-14 mesi, il “Valmaga” richiede abbinamenti con piatti importanti e saporiti come arrosti, brasati, carni rosse e selvaggina.

''Cruase''' Spumante Metodo Classico Brut Rose' Berte' Cordini
Bertè Cordini ''Cruase''' Spumante Metodo Classico Brut Rose' Berte' Cordini

Spumante Metodo Classico Rosé Brut che nel calice appare di color rosato cristallino brillante. Il perlage è fine e molto sottile, con spuma abbondante e cremosa. Le uve Pinot Nero usate in purezza, conferiscono sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco, agrumi e delicate note floreali. All'assaggio è armonico, fresco e pieno.

Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
FM
92/100
Es
4/5
Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2015 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2015 Oltrepò Pavese DOC

Il Pinot Nero “Nuval” è frutto di una lavorazione lenta e rigorosa con affinamento in barriques nuove e di primo passaggio per 12 mesi, a cui segue la messa in bottiglia e un riposo di ulteriori 9 mesi. Da servire con primi e secondi piatti di carne e di terra.

Pinot Nero vinificato in Bianco 'Ca' Nova' Berté Cordini 2020 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Pinot Nero vinificato in Bianco 'Ca' Nova' Berté Cordini 2020 Oltrepò Pavese DOC

Elegante e delicato, questo Pinot Nero vinificato in bianco è assolutamente da provare, per godere di ogni sfumatura donata dal varietale e dalla particolare lavorazione. Si sposa con la cucina di mare, con pesce di lago e antipasti leggeri.

Da bere tutti i giorni Più venduti
Moscato dolce e frizzante 'Usela' Berté Cordini 2018 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Moscato dolce e frizzante 'Usela' Berté Cordini 2018 Oltrepò Pavese DOC

Leggero, agile e dolce (ma mai stucchevole), il Moscato “Usela” vinifica in solo acciaio ed è perfetto per sottolineare un momento di festa in famiglia o tra amici. Ideale a fine pasto, per viziarsi o per una serata spensierata in giardino.

Da bere tutti i giorni
Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2016 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Pinot Nero 'Nuval' Berté Cordini 2016 Oltrepò Pavese DOC

Il Pinot Nero “Nuval” è frutto di una lavorazione lenta e rigorosa con affinamento in barriques nuove e di primo passaggio per 12 mesi, a cui segue la messa in bottiglia e un riposo di ulteriori 9 mesi. Da servire con primi e secondi piatti di carne e di terra.

Sauvignon 'Masaria' Berté Cordini 2020 Oltrepò Pavese DOC
Bertè Cordini Sauvignon 'Masaria' Berté Cordini 2020 Oltrepò Pavese DOC

Vinificato in acciaio, questo Sauvignon di Bertè Cordini dispensa sentori fruttati e agrumati, proponendo un sorso piacevole e slanciato. Si abbina bene con antipasti di pesce, crostacei e frutti di mare. Superlativo come aperitivo.

Da bere tutti i giorni
GR
2 bicchieri rossi