I Vini Lombardi
Descrivere la Lombardia attraverso i vini lombardi impedisce di presentarla come un’unica Regione, e forse è giusto così. La Lombardia è un insieme di più aree di produzione a volte anche molto diverse tra loro. Parlare di vino lombardo è dunque un non senso, bisogna parlare di ciascuna denominazione come qualcosa a sé stante.
Basta pensare ad un grande rosso, come lo Sforzato di Valtellina, e poi associarlo al Franciacorta, bollicina metodo classico generalmente a base Chardonnay, per capire che si tratta di produzioni molto diverse. E cosa dire poi dell’Oltrepò? Con la sua poliedrica produzione che da sola sarebbe in grado di rappresentare molto più che una singola Regione italiana.
Ecco dunque una carrellata veloce delle principali produzioni dei vini di Lombardia.
Valtellina
Unica eccezione alla piemontesità del Nebbiolo è proprio la valle di Sondrio. Qui, nel nord della Lombardia in una valle stretta tra le montagne e lunga molti chilometri, si coltiva Nebbiolo e lo si chiama Chiavennasca, dalla città di Chiavenna.
Sempre scarico di colore, ma dotato di grande brillantezza conferita dai terreni montuosi ricchi di scheletro e minerali, il vino di Valtellina è uno dei grandi rossi d’Italia. È prodotto sul versante nord che è rivolto a sud, dato che su quello opposto non vi è abbastanza irradiamento solare, per portare a maturazione i grappoli. Le vigne sono terrazzate con muretti a secco costruiti a mano. Le pendenze rimangono tuttavia elevate e la viticultura viene giustamente definita eroica. I risultati premiano il lavoro dell’uomo con due vini eccezionali, il Valtellina, anche nella versione superiore accreditata della Docg, e lo Sforzato (o Sfursat in dialetto) anch’esso Docg. Entrambi come detto sono a base Nebbiolo, ma nel caso dello Sforzato le uve vengono fatte appassire prima della normale vinificazione in rosso. Lo Sforzato può essere prodotto in tutta l’area del Valtellina Superiore Docg, che a sua volta è divisa in cinque sottozone: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella, nomi famosi ormai entrati nel vocabolario consueto degli amanti del vino.
Oltrepò
Le uve tipiche dell’Oltrepò sono Barbera e Croatina, chiamata anche Bonarda, alle quali vanno aggiunte Uva Rara, Ughetta di Canneto e Pinot Nero, perfettamente ambientato in Oltrepò da almeno due secoli.
Queste sono le uve più coltivate in tutta la zona. La Barbera in particolare è un vitigno decisamente poliedrico che riesce a dare vini con caratteristiche anche molto diverse. In Oltrepò quest’uva concede vini leggeri, freschi e fruttati, con spiccate note vinose, specialmente nei primi anni di vita.
Ma le aziende dell’Oltrepò non sono solo produttrici di vini rossi: lo spumante Metodo Classico è un altro vino simbolo di queste dolci colline: il Pinot Nero è il protagonista assoluto. Vinificato bianco o in versione rosato, nel qual caso il vino prenderà il nome di Cruasè, che è un marchio e non una denominazione, possibile solo nei Comuni dell’Oltrepò, quando la base spumante è un rosato cento per cento Pinot nero.
La poliedricità di produzione non finisce qui, si aggiungono alla lista i vini bianchi, per i quali è uso impiegare Pinot Nero e Grigio, Moscato e Riesling. Quest’ultimo sia nella versione renana, sia nella versione italica, meno aromatica ma dotato di grande struttura.
Franciacorta
Questa importante area vitivinicola è posta a sud del lago di Iseo, tra il fiume Oglio ad ovest e il Mella ad est, con il monte Orfano a farne da ideale confine a sud. Il termine Franciacorta non ha attinenza con lo stato francese, bensì con l’antica dicitura Corte Franca, cioè corte esentata dal pagamento delle imposte. Sotto il dominio veneziano infatti, in questa zona lo stato non esigeva tasse. La ragione risiede probabilmente nel fatto che questi luoghi erano paludosi e disagiati e l’opera dei monaci ivi residenti portava beneficio appena sufficiente da renderli coltivabili, ma non tale da poterli gravare anche di tasse.
Franciacorta oggi è significa spumante Metodo Classico, realizzato con uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay, alle quali da qualche anno si è aggiunta l’Erbamat.
Valcalepio
Oltre il fiume Oglio, ad ovest della Franciacorta verso Bergamo, troviamo la Valcalepio. La spumantistica anche qui è tecnica conosciuta e apprezzata, in particolar modo a ridosso del fiume Oglio. La Doc prevede però anche vino rosso, bianco e passito. Particolare interessante è la composizione ampelografica; infatti nei disciplinari compaiono Cabernet Sauvignon e Merlot per il rosso e uve internazionali anche per il bianco. Una piccola fetta di Bordeaux ai piedi delle Alpi bergamasche, con un piacevole tocco di spumante metodo classico.
Garda lombardo
Il più grande lago italiano vede una serie di produzioni vitivinicole affacciarsi sulle sue acque, sia dalla sponda lombarda che da quella veneta e trentina. L’area compresa tra Sirmione a sud e Salò a nord è ricca di vigne. Sangiovese, Barbera, Marzemino e Groppello compongono l’uvaggio tipico del Garda Doc della sponda bresciana. Più a sud, nella parte meridionale del lago di Garda, trovano posto una serie di denominazioni a bacca bianca. La più famosa è il Lugana, una Doc interregionale che la Lombardia condivide con il Veneto. L’uva alla base di questo vino è il Trebbiano di Lugana. Per tradizione il vino Lugana si abbina al pesce di lago, meglio se cotto alla griglia. Interessanti le versioni invecchiate di questo vino bianco lombardo, bevute anche molti anni dopo la vendemmia.
San Colombano
Poco a sud di Milano riappaiono vigneti, che invece non sono presenti in tutta l’area attorno al capoluogo lombardo. San Colombano al Lambro, piccolo Comune della pianura padana tra Milano e Lodi, è segnalato per la produzione enoica. Il suo vino si chiama San Colombano ed è prodotto con uve Croatina, Barbera e Uva Rara. È sempre stato realizzato in versione frizzante, ma recentemente viene proposto anche in versione tranquilla, cioè ferma; seppur rimane un vino giovane e profumato, dalle intense note vinose, sono ormai molte le versioni di struttura e invecchiamento da grande rosso.
Vini Italia - Lombardia
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Bonarda Vivace 'Rubiosa' Le Fracce 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100All’olfatto vengono evocati profumi che rimandano a note di frutti di bosco, mora e lampone; gusto fresco, armonico e delicato. Bonarda Vivace Rubiosa Tenuta Le Fracce è una bonarda frizzante, caratterizzato da una sottile effervescenza. Dopo la fase di vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, il mosto viene lasciato fermentare per circa 4 giorni alla temperatura di 32 gradi centigradi, per poi rifermentare in autoclave.
€ 9,48 -
Franciacorta Saten Berlucchi 61 - Con Astuccio in Cartocino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100James Suckling: 91/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico con astuccio in cartoncino, che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 17,20 -
'Solesta' La Costa 2016 Terre Lariane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowVeronelli: 90/100Ottimo blend di uve Riesling e Manzoni di colore giallo paglierino luminoso. Ha profumi fini ed eleganti con sentori di miele di acacia, agrumi e polpa di pesca. Al palato è pieno, con una grande freschezza ed una spiccata sapidità. Finale lungo e persistente. Affinato in tini di legno di acacia per 12 mesi.
€ 16,70 -
Barbera Linea Gerry Scotti "Regiù" Giorgi 2018 Oltrepò Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 89/100Barbera dell'Oltrepo Pavese della linea Gerry Scotti dal colore rubino intenso e dalla beva estremamente piacevole. Il profumo è di piccoli frutti rossi. Il gusto è equilibrato e morbido. Affinamento in acciaio ed anche in botti di rovere prima dell’imbottigliamento.
€ 12,50 -
Sassella Riserva 'Red Edition' Plozza 2014 Valtellina Superiore DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 90/100Il Sassella Riserva "Red Edition" di Plozza è un vino rosso da uve Chiavennasca (Nebbiolo) dal colore rosso granato. Il naso è segnato da profumi balsamici e sentori di viole, humus e menta. Fresco all'assaggio, dai tannini sottili e corpo elegante. Particolarmente armonico e vellutato. Matura 24 mesi in botti di rovere.
€ 13,43 -
Riesling Doria di Montalto 2017 Pavia IGT - Biologico aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 91/100Il Riesling della Cantina Doria di Montalto è un vino bianco fresco ed elegante dal colore giallo paglierino intenso con note verdoline. Il profumo è delicato, pulito con note fruttate, sentori di agrumi e di mela verde. Al palato è fresco, equilibrato, con richiamo degli aromi percepiti al naso ed una buona minerlità. Colpisce l’equilibrio dell’insieme.
€ 13,02 -
Lugana DOC Ca' Lojera 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Luca Maroni: 90/100Vino fermo di colore paglierino con riflessi verdognoli prodotto con uve Turbiana in purezza. All'olfatto apre a richiami fruttati di melone, pompelmo e mandarino, oltre a sensazioni balsamiche di menta. Il sorso è fresco ed armonico. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori mesi prima della messa in commercio.
€ 11,10 -
Bonarda Frizzante Montespina 2018 Oltrepo Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino vivace secco di color rubino intenso nel calice. All’olfatto si percepiscono sentori floreali e di frutta rossa matura. Il sorso è equilibrato, armonico e di buon corpo.
€ 9,90 -
Pinot Nero vinificato in Bianco "I Germogli" Monsupello 2017 aggiungi ai PREFERITI
Un classico vero e proprio delle colline dell’Oltrepò Pavese, un fiore all’occhiello della cantina Monsupello: questo Pinot Nero vinificato in bianco “I Germogli” è un vino bianco fresco e profumato leggermente frizzante e dalle sfumature dorate e verdastre, per un bouquet fiorito e piacevolmente fruttato. Perfetto per accompagnare aperitivi, risotti conditi e piatti complessi di pesce: un momento di convivialità brioso e interessante.
€ 7,50 -
'San Giobbe' La Costa 2016 Terre Lariane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 91/100Vinous Antonio Galloni: 93/100Pinot Nero pieno e concentrato dal colore rosso rubino. I profumi intensi ed eleganti ricordano spezie, piccolo frutti del sottobosco, prugne e vaniglia. Poco per volta si apre e si evolve nel bicchiere facendo emergere note di composta di prugne e pepe nero. Morbido, e persistente al palato. Ottima freschezza che denota una buona capacità all'invecchiamento. Ritorno delicato del frutto percepito al naso e finale lungo. Matura in botti di Rovere.
€ 20,40 -
Spumante Metodo Classico Brut "Della Casa" Berté Cordini aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Spumante Metodo Classico di color paglierino con riflessi luminosi dorati dal perlage fine e persistente. Abbondante spuma cremosa. All'olfatto affiorano sentori fruttati di agrumi, note di nocciole e sensazioni di crosta di pane. Il sorso è fresco ed invitante, sorretto da una bolla continua e briosa.
€ 28,60 -
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriGuida Sparkle: ottimoSpumante Brut Metodo Classico dell’Oltrepo Pavese prodotto esclusivamente da uve Pinot nero. Ha colore paglierino con riflessi oro ed un perlage fine e persistente. L’olfatto è di grande eleganza e complessità, con aromi che richiamano agrumi, nocciole e crosta di pane. Sorso fresco, elegante e di ottima persistenza. Affina 48 mesi sui lieviti in bottiglia. Annata 2013 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 22,80 -
Franciacorta Brut Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 90/100Franciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino che affina 30 giorni sui lieviti. Fresco, di buona struttura e sapido al palato. Il bouquet olfattivo si tinge di nuances fruttate di agrumi, ananas maturo, mandorle e crosta di pane.
€ 20,50 -
Franciacorta Brut Blanc de Blancs 'P.R.' Monte Rossa aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoIl Franciacorta "P.R." Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico "Blanc de Blancs" ottenuto da uve Chardonnay. Ha perlage fine e persistente e colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi piacevoli di ananas, pesca, agrumi e frutta secca. Al palato è morbido e fresco, sottile e piacevolmente effervescente, elegante con una delicata sapidità. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 21,00 -
Franciacorta Extra Brut 'Salvadek' Monte Rossa 2011 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Robert Parker: 91/100Il Franciacorta Extra Brut "Salvadek" Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico strutturato ed avvolgente dal perlage fine e persistente. Al naso emergono intensi profumi di mandorle e nocciole tostate, richiami di pasticceria con uvette, frutta candita, agrumi, pesca e toni minerali. Al palato è strutturato ed elegante, fresco, equilibrato e persistente nei ricordi di frutta candita e mandorla. Affinato 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 23,00 -
Lugana DOC Olivini 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Lugana della Cantina Olivini è un Vino Bianco giovane, delicatamente aromatico e con ottima mineralità, ottenuto solo da uve della tipica varietà autoctona Turbiana detta anche Trebbiano di Lugana. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso ha richiami agrumati e floreali; il sorso fresco e sapido regala una bella persistenza nel finale. Vignaioli Indipendenti
€ 9,50 -
Spumante Extra Dry Metodo Charmat non filtrato "Crudoo" Giorgi aggiungi ai PREFERITI
Spumante Extra Dry Metodo Charmat o Martinotti non filtrato, dal colore paglierino torbido e dal perlage fine e persistente. Bouquet aromatico ampio ed elegante. Gusto fresco ed armonico. Spumantizzato con il Metodo Charmat Lungo e senza filtrazione prima dell'imbottigliamento. I lieviti restano pertanto in sospensione nel vino donando un colore paglierino leggermente torbido.
€ 9,90 -
Franciacorta Brut "Golf 1927" Barone Pizzini aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 87/100Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Brut biologico di colore paglierino lucido, con perlage fine e persistente. Il quadro olfattivo si compone di richiami floreali, sensazioni di crosta di pane e note di frutta matura. All'assaggio è fresco e minerale. Affina in bottiglia per unperiodo di 20-30 mesi.
€ 21,50 -
Franciacorta Brut "Green Vegan" Quadra aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico realizzato secondo la filosofia Vegana dal colore paglierino, perlage fine, ed una spuma cremosa. Al naso emergono note floreali e di agrumi oltre al tipico sentore di crosta di pane. In bocca è fresco e piacevolmente armonico. Affinamento in acciaio inossidabile e barriques di legno per complessivi 8 mesi, a cui seguono almeno 60 mesi in bottiglia.
€ 21,00 -
Tom Time Gin Cold Compound - Astuccio in cartone aggiungi ai PREFERITI
Il "Tom Time" è un Gin "Cold Compound" prodotto con le botaniche del Parco di Montevecchia nella Valle del Curone. E' distillato artigianalmente in alambicco ed ottenuto da diverse piante aromatiche tra cui da bacche di ginepro, pigne di cipresso, rosmarino di Montevecchia dalle tipiche note mediterranee e "regina dei prati", una rara erba spontanea con intensi sentori floreali. Al naso è di grande freschezza e ricchezza aromatica. I profumi sono in perfetta armonia e di grande eleganza. Al palato è morbido e con eleganti sentori di cardamomo e coriandolo
€ 41,00 -
Monte Rossa Franciacorta 'Prima cuvée' Brut aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Il Franciacorta Brut "Prima Cuvée" Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico strutturato e di buona ricchezza aromatica. Ha perlage fine e persistente e colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono profumi di crosta di pane, mandorle, agrumi, ananas e vaniglia. Al palato è brioso e fresco, di buona sapidità e corpo. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 19,50 -
Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Espresso:
Il Grumello "Rocca De Piro" Ar.Pe.Pe. è un vino rosso da colore rubino con riflessi corallo. Il profumo richiama note di ciliegia e viola combinati con sentori speziati che richiamano la liquirizia. Al gusto è prorompente e fresco, ottima sapidità accompagnata all’elegante trama tannica. Affina 24 mesi in botte grande
€ 30,00 -
Franciacorta Rosé Brut 'Flamingo' Monte Rossa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
"Flamingo" Franciacorta Rosé Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico morbido, delicato e profumato dal colore rosa con un perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori delicati di pan di spagna, mandorle, frutti di bosco e zucchero a velo. Sensazioni finali di agrumi e frutta candita. Al palato è sapido e morbido co ritorni fruttati che ne impreziosiscono il finale. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 24,00 -
Spumante Brut Metodo Classico 'Incrediboll' La Costa 2016 - da uve Riesling aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriGuida Decanter: 91/100Spumante Metodo Classico Brut prodotto con uve Riesling. All’olfatto apre ad un intenso bouquet fruttato e floreale. L’ingresso in bocca è fresco ed equilibrato. Beva scorrevole e piacevole. Affinamento sui lieviti per 24 mesi.
€ 21,00 -
Grumello Riserva 'Red Edition' Plozza 2014 Valtellina Superiore DOCG aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Il Grumello Valtellina Superiore "Red Edition" di Plozza è un vino rosso da uve Chiavennasca (Nebbiolo) dal colore rubino tendente al granato con la maturazione. Il naso è segnato da profumi balsamici, viole, frutti a bacca rossa e menta. Fresco all'assaggio, dai tannini delicati e corpo elegante. Particolarmente armonico e vellutato. Matura 24 mesi in botti di rovere
€ 11,78 -
'Seriz' La Costa 2016 Terre Lariane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 91/100Ottimo blend di uve Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime profumi di amarena, miele di acacia, spezie e note vegetali. Al palato emerge il frutto di more ed un'ottima freschezza. Matura 12 mesi in botti di Rovere.
€ 19,10 -
Franciacorta Brut Nature "Naturae" Barone Pizzini 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 89/100Robert Parker: 90/100Espresso:
Guida Sparkle: eccellenteSi presenta alla vista in color dorato con perlage finissimo questo Franciacorta Brut Nature. All'olfatto affiorano note di pasticceria secca, mandorle, nocciole e richiami fruttati di ananas. Al palato è minerale, sapido e fresco. Matura in botti di legno per 6 mesi circa. Affinamento di 30 mesi sui lieviti in bottiglia prima della sboccatura.
€ 26,80 -
Buttafuoco Storico 'Vigna Sacca del Prete' Fiamberti Giulio 2015 Oltrepò Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Il “Vigna Sacca del Prete” è un grande Buttafuoco dell’Oltrepo Pavese frutto della vinificazione di 4 vitigni autoctoni: Croatina, barbera, Ughetta di Canneto e Uva Rara. Ha intensi profumi di frutti rossi come susina e ciliegie che sfumano lentamente verso note speziate e vanigliate. Il sorso è caldo, avvolgente e con piacevoli sentori fruttati e vanigliati grazie all’invecchiamento di 30 mesi in rovere. Vino da invecchiamento
€ 28,50 -
Grumello Riserva 'Buon Consiglio' Ar.Pe.Pe. 2009 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100"Buon Consiglio" Grumello Riserva Ar.Pe.Pe. è un vino rosso della Valtellina dal colore rubino intenso. Al naso si manifestano note di fiori secchi, erbe di montagna e menta. Al palato è regale e delicato con tannini morbidi e un finale di lunga persistenza. Affina 48 mesi in botte grande.
€ 50,00 -
Spumante Brut Metodo Classico Olivini 2015 Lugana DOC aggiungi ai PREFERITI
Il Lugana Brut di Olivini è uno Spumante Metodo Classico vivace e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino tenue e bollicine fini e persistenti. I profumi intensi richiamano frutta tropicale e note agrumate. Il gusto è fresco, sapido e allo stesso tempo cremoso e pieno. Affina 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Vignaioli Indipendenti
€ 13,00 -
Sumante Pas Dosé Metodo Classico "Top Zero" Giorgi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Spumante Metodo Classico Pas Dosé color paglierino dal perlage fine e persistente. Al naso è ricco ed ampio, con note fruttate, floreali e di mandorle tostate. Al palato è fresco, secco e di media struttura. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 80 mesi.
€ 22,50 -
'Brigante Bianco' La Costa 2018 Terre Lariane IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 92/100James Suckling: 92/100Di colore giallo paglierino luminoso, ha aromi delicati di frutta a polpa bianca, frutti esotici e fiori bianchi. Pieno, persistente e sapido al palato. Ha una spiccata e gradevole freschezza che lo rende al contempo schietto e raffinato.
€ 12,50 -
Franciacorta Brut Rosé La Valle 2013 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Il Franciacorta Brut Saten di La Valle è uno spumante Metodo Classico dal colore rosa tenue accompagnato da perlage fine e persistente. L’analisi olfattiva è molto intrigante e spazia da note floreali, al lampone, alla fragola e al ribes. Il gusto è fresco delicatamente minerale, arricchito da aromi fruttati.
€ 31,80 -
Chardonnay Ca' del Bosco 2014 Curtefranca DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Vino elegante di buona struttura che appare alla vista in color paglierino con riflessi dorati. Presenta al naso note fresche ed intense di frutta a polpa gialla, vaniglia e nocciole tostate. All'assaggio è rotondo, pieno, vellutato e di piacevole beva. Affinamento in botti di rovere di piccole dimensioni per 9 mesi circa.
€ 45,00 -
Franciacorta Pas Dosé Riserva "Girolamo Bosio" Bosio 2011 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Guida Sparkle: da non perdereFranciacorta Pas Dosé Metodo Classico di colore giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e spuma abbondante. Al naso richiama un bouquet speziato e di lieviti. Al palato si presenta strutturato, di eccellente sapidità capace di conferire complessità e armonia. Affinamento sui lieviti di circa 60 mesi.
€ 44,00 -
Franciacorta Brut Bosio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100Franciacorta Brut Metodo Classico che si presenta alla vista in color paglierino brillante con spuma abbondante e perlage fine. Al naso emergono sentori fruttati, delicatamente floreali e tipici di crosta di pane. All'assaggio è fresco, morbido e sapido.
€ 19,50 -
Bonarda 'Vigiò' Calatroni 2018 Oltrepo Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 85/100Eccellente Bonarda frizzante di colore rubino con sfumture violacee, frutto della vinificazione in purezza di uve Croatina. All'olfatto apre a sentori fruttati di amarene, ciligie e frutti di bosco. In bocca è elegante, equilibrato e fine. Finale persistente.
€ 9,00 -
Pinot Nero 'Moro' Le Fracce 2018 aggiungi ai PREFERITI
Al naso sono presenti intense note fruttate che rimandano al ribes nero e ai mirtilli; gusto morbido che si esprime con la presenza di tannini modulati. Pinot Nero Moro Tenuta Le Fracce è una particolare interpretazione della cantina del vitigno: durante la fase di raccolta delle uve, viene utilizzato il ghiaccio secco per proteggere il frutto dall’ossidazione e per evitare allo stesso tempo l’innalzamento della temperatura.
€ 11,50 -
Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2017 Oltrepò Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Buttafuoco frutto della vinificazione delle uve tipiche dell’Oltrepo Pavese Croatina, Barbera, Uva Rara ed Ughetta. Ha delicati profumi di piccoli frutti di bosco e ciliegie sotto spirito che si affievoliscono poco per volta per dare spazio a sensazioni di tabacco e spezie. L’assaggio è caldo, strutturato, avvolgente e con un delicato ritorno fruttato. Affina 12mesi in botte grande
€ 14,50 -
Barbera 'Garboso' Le Fracce 2017 aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Vino che propone al naso profumi particolarmente fruttati che evocano sentori di prugna matura e fragoline di bosco; gusto pieno, rotondo e di ottima bevibilità. Barbera Garboso Tenuta Le Fracce nasce da una prima fermentazione della durata di rispettivamente 7 giorni, che avviene alla temperatura controllata di 28 gradi centigradi; segue la fase di affinamento, sempre a temperatura controllata, all’interno di botti di acciaio.
€ 9,90
