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I Vini Lombardi

Descrivere la Lombardia attraverso i vini lombardi impedisce di presentarla come un’unica Regione, e forse è giusto così. La Lombardia è un insieme di più aree di produzione a volte anche molto diverse tra loro. Parlare di vino lombardo è dunque un non senso, bisogna parlare di ciascuna denominazione come qualcosa a sé stante.
Basta pensare ad un grande rosso, come lo Sforzato di Valtellina, e poi associarlo al Franciacorta, bollicina metodo classico generalmente a base Chardonnay, per capire che si tratta di produzioni molto diverse. E cosa dire poi dell’Oltrepò? Con la sua poliedrica produzione che da sola sarebbe in grado di rappresentare molto più che una singola Regione italiana.
Ecco dunque una carrellata veloce delle principali produzioni dei vini di Lombardia.

Valtellina
Unica eccezione alla piemontesità del Nebbiolo è proprio la valle di Sondrio. Qui, nel nord della Lombardia in una valle stretta tra le montagne e lunga molti chilometri, si coltiva Nebbiolo e lo si chiama Chiavennasca, dalla città di Chiavenna.
Sempre scarico di colore, ma dotato di grande brillantezza conferita dai terreni montuosi ricchi di scheletro e minerali, il vino di Valtellina è uno dei grandi rossi d’Italia. È prodotto sul versante nord che è rivolto a sud, dato che su quello opposto non vi è abbastanza irradiamento solare, per portare a maturazione i grappoli. Le vigne sono terrazzate con muretti a secco costruiti a mano. Le pendenze rimangono tuttavia elevate e la viticultura viene giustamente definita eroica. I risultati premiano il lavoro dell’uomo con due vini eccezionali, il Valtellina, anche nella versione superiore accreditata della Docg, e lo Sforzato (o Sfursat in dialetto) anch’esso Docg. Entrambi come detto sono a base Nebbiolo, ma nel caso dello Sforzato le uve vengono fatte appassire prima della normale vinificazione in rosso. Lo Sforzato può essere prodotto in tutta l’area del Valtellina Superiore Docg, che a sua volta è divisa in cinque sottozone: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella, nomi famosi ormai entrati nel vocabolario consueto degli amanti del vino.

Oltrepò
Le uve tipiche dell’Oltrepò sono Barbera e Croatina, chiamata anche Bonarda, alle quali vanno aggiunte Uva Rara, Ughetta di Canneto e Pinot Nero, perfettamente ambientato in Oltrepò da almeno due secoli.
Queste sono le uve più coltivate in tutta la zona. La Barbera in particolare è un vitigno decisamente poliedrico che riesce a dare vini con caratteristiche anche molto diverse. In Oltrepò quest’uva concede vini leggeri, freschi e fruttati, con spiccate note vinose, specialmente nei primi anni di vita.
Ma le aziende dell’Oltrepò non sono solo produttrici di vini rossi: lo spumante Metodo Classico è un altro vino simbolo di queste dolci colline: il Pinot Nero è il protagonista assoluto. Vinificato bianco o in versione rosato, nel qual caso il vino prenderà il nome di Cruasè, che è un marchio e non una denominazione, possibile solo nei Comuni dell’Oltrepò, quando la base spumante è un rosato cento per cento Pinot nero.

La poliedricità di produzione non finisce qui, si aggiungono alla lista i vini bianchi, per i quali è uso impiegare Pinot Nero e Grigio, Moscato e Riesling. Quest’ultimo sia nella versione renana, sia nella versione italica, meno aromatica ma dotato di grande struttura.

Franciacorta
Questa importante area vitivinicola è posta a sud del lago di Iseo, tra il fiume Oglio ad ovest e il Mella ad est, con il monte Orfano a farne da ideale confine a sud. Il termine Franciacorta non ha attinenza con lo stato francese, bensì con l’antica dicitura Corte Franca, cioè corte esentata dal pagamento delle imposte. Sotto il dominio veneziano infatti, in questa zona lo stato non esigeva tasse. La ragione risiede probabilmente nel fatto che questi luoghi erano paludosi e disagiati e l’opera dei monaci ivi residenti portava beneficio appena sufficiente da renderli coltivabili, ma non tale da poterli gravare anche di tasse.

Franciacorta oggi è significa spumante Metodo Classico, realizzato con uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay, alle quali da qualche anno si è aggiunta l’Erbamat.

Valcalepio
Oltre il fiume Oglio, ad ovest della Franciacorta verso Bergamo, troviamo la Valcalepio. La spumantistica anche qui è tecnica conosciuta e apprezzata, in particolar modo a ridosso del fiume Oglio. La Doc prevede però anche vino rosso, bianco e passito. Particolare interessante è la composizione ampelografica; infatti nei disciplinari compaiono Cabernet Sauvignon e Merlot per il rosso e uve internazionali anche per il bianco. Una piccola fetta di Bordeaux ai piedi delle Alpi bergamasche, con un piacevole tocco di spumante metodo classico.

Garda lombardo
Il più grande lago italiano vede una serie di produzioni vitivinicole affacciarsi sulle sue acque, sia dalla sponda lombarda che da quella veneta e trentina. L’area compresa tra Sirmione a sud e Salò a nord è ricca di vigne. Sangiovese, Barbera, Marzemino e Groppello compongono l’uvaggio tipico del Garda Doc della sponda bresciana. Più a sud, nella parte meridionale del lago di Garda, trovano posto una serie di denominazioni a bacca bianca. La più famosa è il Lugana, una Doc interregionale che la Lombardia condivide con il Veneto. L’uva alla base di questo vino è il Trebbiano di Lugana. Per tradizione il vino Lugana si abbina al pesce di lago, meglio se cotto alla griglia. Interessanti le versioni invecchiate di questo vino bianco lombardo, bevute anche molti anni dopo la vendemmia.

San Colombano

Poco a sud di Milano riappaiono vigneti, che invece non sono presenti in tutta l’area attorno al capoluogo lombardo. San Colombano al Lambro, piccolo Comune della pianura padana tra Milano e Lodi, è segnalato per la produzione enoica. Il suo vino si chiama San Colombano ed è prodotto con uve Croatina, Barbera e Uva Rara. È sempre stato realizzato in versione frizzante, ma recentemente viene proposto anche in versione tranquilla, cioè ferma; seppur rimane un vino giovane e profumato, dalle intense note vinose, sono ormai molte le versioni di struttura e invecchiamento da grande rosso.


Vini Italia - Lombardia

  • Franciacorta Berlucchi 61 Brut
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 88/100
    Luca Maroni: 88/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    Guida Sparkle: ottimo
    Guida Decanter: 92/100
    € 26,90 € 19,05
  • Franciacorta Cuvée Imperiale Brut Berlucchi
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 18,30 € 14,00
  • Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 88/100
    Luca Maroni: 88/100
    Guida Sparkle: eccellente
    € 29,50 € 25,90
  • Franciacorta Brut "QBlack" Quadra
    Veronelli: 91/100
    Guida Sparkle: ottimo
    € 22,00 € 19,50
  • Metodo Classico Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto - 60 mesi sui lieviti
    Guida Sparkle: eccellente
    € 22,50 € 18,80
  • Franciacorta Saten Berlucchi 61 - Con Astuccio in Cartocino
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 86/100
    James Suckling: 91/100
    Guida Sparkle: ottimo
    Wine Enthusiast: 92/100
    € 19,90 € 16,80
  • Franciacorta Brut Berlucchi 61 - Con Astuccio in cartoncino
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 88/100
    Luca Maroni: 85/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    Guida Sparkle: ottimo
    Guida Decanter: 92/100
    Wine Enthusiast: 93/100
    € 19,50 € 16,95
  • 'Solesta' La Costa 2016 Terre Lariane IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Veronelli: 90/100
    € 25,40 € 16,70
  • Franciacorta Berlucchi 61 Rosé Brut
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 88/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 89/100
    Luca Maroni: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    Guida Sparkle: ottimo
    € 18,70 € 16,90
  • Franciacorta Extra Brut 'Salvadek' Monte Rossa 2011
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 91/100
    € 36,80 € 26,50
  • Barbera Linea Gerry Scotti "Regiù" Giorgi 2018 Oltrepò Pavese DOC
    Veronelli: 90/100
    Luca Maroni: 89/100
    € 12,50 € 11,00
  • Franciacorta Brut "Green Vegan" Quadra
    € 23,00 € 20,00
  • Spumante Brut Metodo Charmat Lungo "Contessa" I Doria di Montalto
    € 14,00 € 9,80
  • Bonarda 'Vigiò' Calatroni 2018 Oltrepo Pavese DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 83/100
    € 13,00 € 10,50
  • Nebbiolo "AD" I Doria di Montalto 2015 Provincia di Pavia IGT
    Guida Sparkle: ottimo
    € 23,10 € 18,00
  • Spumante Brut Metodo Classico 'Incrediboll' La Costa 2016 - da uve Riesling
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Guida Decanter: 91/100
    € 27,50 € 20,00
  • Spumante Brut Metodo Classico 'Pinot 64' Calatroni
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Slowine: Vino quotidiano
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 86/100
    Guida Sparkle: da non perdere
    Guida Decanter: 85/100
    € 15,50 € 14,70
  • Spumante Metodo Classico Brut "Della Casa" Berté Cordini
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    € 28,60
  • Spumante Brut Metodo Classico "AD" I Doria di Montalto - da uve Nebbiolo
    € 21,00 € 16,00
  • 'San Giobbe' La Costa 2016 Terre Lariane IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 91/100
    Vinous Antonio Galloni: 93/100
    € 27,00 € 20,40
  • Sassella 'Stella Retica' Ar.Pe.Pe. 2015 Valtellina Superiore DOCG
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 36,00 € 30,00
  • Lugana Superiore DOC Ca' Lojera 2016
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 89/100
    € 18,40 € 17,20
  • 'San Giobbe' La Costa 2016 Terre Lariane IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 91/100
    Vinous Antonio Galloni: 93/100
    € 27,00 € 20,40
  • Spumante Brut Metodo Classico "AD" I Doria di Montalto - da uve Nebbiolo
    € 21,00 € 16,00
  • Spumante Brut Metodo Classico 'Incrediboll' La Costa 2016 - da uve Riesling
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Guida Decanter: 91/100
    € 27,50 € 20,00
  • Tom Time Gin Cold Compound - Astuccio in cartone
    € 48,10 € 41,00
  • Franciacorta Brut "Green Vegan" Quadra
    € 23,00 € 20,00
  • Nebbiolo "AD" I Doria di Montalto 2015 Provincia di Pavia IGT
    Guida Sparkle: ottimo
    € 23,10 € 18,00
  • Sumante Pas Dosé Metodo Classico "Top Zero" Giorgi
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    € 22,60 € 22,50
  • 'Solesta' La Costa 2016 Terre Lariane IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Veronelli: 90/100
    € 25,40 € 16,70
  • Franciacorta Brut "QBlack" Quadra
    Veronelli: 91/100
    Guida Sparkle: ottimo
    € 22,00 € 19,50
  • Spumante Brut Metodo Charmat Lungo "Contessa" I Doria di Montalto
    € 14,00 € 9,80
  • Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2015
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    € 33,90 € 30,00
  • Franciacorta Saten Bosio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    Guida Sparkle: ottimo
    € 26,60 € 23,50
  • Franciacorta 'Soul Saten' Contadi Castaldi 2015
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    € 40,80 € 25,50
  • Barbera Linea Gerry Scotti "Regiù" Giorgi 2018 Oltrepò Pavese DOC
    Veronelli: 90/100
    Luca Maroni: 89/100
    € 12,50 € 11,00
  • 'Seriz' La Costa 2016 Terre Lariane IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 91/100
    € 22,40 € 18,00
  • Buttafuoco Storico 'Vigna Sacca del Prete' Fiamberti Giulio 2015 Oltrepò Pavese DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    € 28,50 € 26,00
  • Grumello Riserva 'Buon Consiglio' Ar.Pe.Pe. 2013 Valtellina Superiore
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    € 60,00
  • Metodo Classico Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto - 60 mesi sui lieviti
    Guida Sparkle: eccellente
    € 22,50 € 18,80
  • Franciacorta Brut Nature "Naturae" Barone Pizzini 2015
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    Robert Parker: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    Guida Sparkle: eccellente
    € 28,50 € 26,80
  • Franciacorta Brut Rosé La Valle 2013
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 40,00 € 29,00
  • Franciacorta Brut Bosio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    € 19,50
  • Bonarda Vivace I Doria di Montalto 2019
    € 11,00 € 9,50
  • Franciacorta Saten Millesimato DOCG Monzio Compagnoni 2014
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    € 37,40 € 24,00
  • Sangue di Giuda Calatroni 2018 Oltrepo Pavese DOC
    € 12,00 € 8,90
  • Pinot Nero 'Moro' Le Fracce 2018
    € 12,20 € 11,50
  • Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2017 Oltrepò Pavese DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    € 14,50
  • Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2017
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    € 17,50
  • Montebuono Lino Maga 1997
    € 58,00 € 47,00