I Vini Lombardi
Descrivere la Lombardia attraverso i vini lombardi impedisce di presentarla come un’unica Regione, e forse è giusto così. La Lombardia è un insieme di più aree di produzione a volte anche molto diverse tra loro. Parlare di vino lombardo è dunque un non senso, bisogna parlare di ciascuna denominazione come qualcosa a sé stante.
Basta pensare ad un grande rosso, come lo Sforzato di Valtellina, e poi associarlo al Franciacorta, bollicina metodo classico generalmente a base Chardonnay, per capire che si tratta di produzioni molto diverse. E cosa dire poi dell’Oltrepò? Con la sua poliedrica produzione che da sola sarebbe in grado di rappresentare molto più che una singola Regione italiana.
Ecco dunque una carrellata veloce delle principali produzioni dei vini di Lombardia.
Valtellina
Unica eccezione alla piemontesità del Nebbiolo è proprio la valle di Sondrio. Qui, nel nord della Lombardia in una valle stretta tra le montagne e lunga molti chilometri, si coltiva Nebbiolo e lo si chiama Chiavennasca, dalla città di Chiavenna.
Sempre scarico di colore, ma dotato di grande brillantezza conferita dai terreni montuosi ricchi di scheletro e minerali, il vino di Valtellina è uno dei grandi rossi d’Italia. È prodotto sul versante nord che è rivolto a sud, dato che su quello opposto non vi è abbastanza irradiamento solare, per portare a maturazione i grappoli. Le vigne sono terrazzate con muretti a secco costruiti a mano. Le pendenze rimangono tuttavia elevate e la viticultura viene giustamente definita eroica. I risultati premiano il lavoro dell’uomo con due vini eccezionali, il Valtellina, anche nella versione superiore accreditata della Docg, e lo Sforzato (o Sfursat in dialetto) anch’esso Docg. Entrambi come detto sono a base Nebbiolo, ma nel caso dello Sforzato le uve vengono fatte appassire prima della normale vinificazione in rosso. Lo Sforzato può essere prodotto in tutta l’area del Valtellina Superiore Docg, che a sua volta è divisa in cinque sottozone: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella, nomi famosi ormai entrati nel vocabolario consueto degli amanti del vino.
Oltrepò
Le uve tipiche dell’Oltrepò sono Barbera e Croatina, chiamata anche Bonarda, alle quali vanno aggiunte Uva Rara, Ughetta di Canneto e Pinot Nero, perfettamente ambientato in Oltrepò da almeno due secoli.
Queste sono le uve più coltivate in tutta la zona. La Barbera in particolare è un vitigno decisamente poliedrico che riesce a dare vini con caratteristiche anche molto diverse. In Oltrepò quest’uva concede vini leggeri, freschi e fruttati, con spiccate note vinose, specialmente nei primi anni di vita.
Ma le aziende dell’Oltrepò non sono solo produttrici di vini rossi: lo spumante Metodo Classico è un altro vino simbolo di queste dolci colline: il Pinot Nero è il protagonista assoluto. Vinificato bianco o in versione rosato, nel qual caso il vino prenderà il nome di Cruasè, che è un marchio e non una denominazione, possibile solo nei Comuni dell’Oltrepò, quando la base spumante è un rosato cento per cento Pinot nero.
La poliedricità di produzione non finisce qui, si aggiungono alla lista i vini bianchi, per i quali è uso impiegare Pinot Nero e Grigio, Moscato e Riesling. Quest’ultimo sia nella versione renana, sia nella versione italica, meno aromatica ma dotato di grande struttura.
Franciacorta
Questa importante area vitivinicola è posta a sud del lago di Iseo, tra il fiume Oglio ad ovest e il Mella ad est, con il monte Orfano a farne da ideale confine a sud. Il termine Franciacorta non ha attinenza con lo stato francese, bensì con l’antica dicitura Corte Franca, cioè corte esentata dal pagamento delle imposte. Sotto il dominio veneziano infatti, in questa zona lo stato non esigeva tasse. La ragione risiede probabilmente nel fatto che questi luoghi erano paludosi e disagiati e l’opera dei monaci ivi residenti portava beneficio appena sufficiente da renderli coltivabili, ma non tale da poterli gravare anche di tasse.
Franciacorta oggi è significa spumante Metodo Classico, realizzato con uve Pinot Bianco, Pinot Nero e Chardonnay, alle quali da qualche anno si è aggiunta l’Erbamat.
Valcalepio
Oltre il fiume Oglio, ad ovest della Franciacorta verso Bergamo, troviamo la Valcalepio. La spumantistica anche qui è tecnica conosciuta e apprezzata, in particolar modo a ridosso del fiume Oglio. La Doc prevede però anche vino rosso, bianco e passito. Particolare interessante è la composizione ampelografica; infatti nei disciplinari compaiono Cabernet Sauvignon e Merlot per il rosso e uve internazionali anche per il bianco. Una piccola fetta di Bordeaux ai piedi delle Alpi bergamasche, con un piacevole tocco di spumante metodo classico.
Garda lombardo
Il più grande lago italiano vede una serie di produzioni vitivinicole affacciarsi sulle sue acque, sia dalla sponda lombarda che da quella veneta e trentina. L’area compresa tra Sirmione a sud e Salò a nord è ricca di vigne. Sangiovese, Barbera, Marzemino e Groppello compongono l’uvaggio tipico del Garda Doc della sponda bresciana. Più a sud, nella parte meridionale del lago di Garda, trovano posto una serie di denominazioni a bacca bianca. La più famosa è il Lugana, una Doc interregionale che la Lombardia condivide con il Veneto. L’uva alla base di questo vino è il Trebbiano di Lugana. Per tradizione il vino Lugana si abbina al pesce di lago, meglio se cotto alla griglia. Interessanti le versioni invecchiate di questo vino bianco lombardo, bevute anche molti anni dopo la vendemmia.
San Colombano
Poco a sud di Milano riappaiono vigneti, che invece non sono presenti in tutta l’area attorno al capoluogo lombardo. San Colombano al Lambro, piccolo Comune della pianura padana tra Milano e Lodi, è segnalato per la produzione enoica. Il suo vino si chiama San Colombano ed è prodotto con uve Croatina, Barbera e Uva Rara. È sempre stato realizzato in versione frizzante, ma recentemente viene proposto anche in versione tranquilla, cioè ferma; seppur rimane un vino giovane e profumato, dalle intense note vinose, sono ormai molte le versioni di struttura e invecchiamento da grande rosso.
Vini Italia - Lombardia
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Franciacorta Berlucchi 61 Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 92/100Elegante Franciacorta Metodo Classico Brut che si presenta alla vista in color paglierino con riflessi verdognoli, e spuma soffice. Il bouquet olfattivo è conferito da sensazioni di frutta tropicale, frutta a polpa bianca e sentori speziati. Al palato è morbido, equilibrato e fresco, dal finale piacevolmente agrumato. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 15,90 -
Franciacorta Cuvée Imperiale Brut Berlucchi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Franciacorta Metodo Classico che affina 18 mesi sui lieviti. Alla vista appare in colore paglierino con perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono delicate note floreali, piacevoli sentori fruttati e tipiche sensazioni di crosta di pane. Al palato è equilibrato, armonico e di piacevole beva.
€ 14,00 -
Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 91/100Wine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,90 -
Nebbiolo "AD" I Doria di Montalto 2015 Provincia di Pavia IGT aggiungi ai PREFERITI
Il Nebbiolo della Cantina I Doria di Montalto è un vino rosso ricco e vellutato dai profumi incredibilmente eleganti. Ha colore rubino con sfumature granato. Si apre con aromi speziati su uno sfondo intrigante di frutta rossa e visciole sotto spirito. Intenso e pregevole al gusto, caldo, avvolgente ed con un tannino morbido e vellutato. Finale lungo ed ammandorlato. Matura 24 mesi in botti di rovere. Vino biologico. Vino naturale imbottigliato senza filtrazione. Sul fondo ci sono dei piccoli residui che sono sintomo di un vino estremamente naturale
€ 19,00 -
Metodo Classico Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto - 96 mesi sui lieviti aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: eccellenteIl "Milleottocento" è uno Spumante Metodo Classico della Cantina I Doria di Montalto da uve Riesling e di incredibile eleganza e ricchezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono ampi e intensi sentori di nocciole, pompelmo rosa, canditi, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è armonioso, equilibrato, morbido e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico
€ 22,90 -
Spumante Metodo Classico Nature Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 89/100Guida Sparkle: eccellenteSpumante Metodo Classico non dosato dell’Oltrepo Pavese prodotto dalla storica cantina Monsupello ed affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Ha un perlage di grande finezza e persistenza e profumi con note di tostatura e cenni di pane e nocciole. Seguono delicati profumi di agrumi, pesche e ribes bianco. Il palato è fresco, limpido e dotato di una bella sapidità.
€ 17,90 -
Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2018 aggiungi ai PREFERITI
Guida Decanter: 90/100Grande vino prodotto con uve Turbiana e vinificato in bianco con affinamento in barrique. L’affinamento prevede dieci mesi in barrique e tre mesi anche in bottiglia. Il risultato è un Lugana dal color giallo paglierino chiaro e fermo, con spiccata aromaticità di frutta matura e delicata mineralità. All’assaggio è persistente ed equilibrato.
€ 12,80 -
Franciacorta Brut Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 90/100Franciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino che affina 30 giorni sui lieviti. Fresco, di buona struttura e sapido al palato. Il bouquet olfattivo si tinge di nuances fruttate di agrumi, ananas maturo, mandorle e crosta di pane.
€ 21,40 -
Franciacorta Brut Gran Cuvée "Alma" Bellavista aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 88/100Guida Sparkle: eccellenteAlma Cuvée è uno dei Franciacorta più famosi ed importanti d’Italia. Eleganza, sapidità e freschezza sono i caratteri distintivi, esaltati da un perlage fine e continuo. Il sorso è ampio ed invitante, con delicati aromi di fiori bianchi, vaniglia, frutta a polpa gialla e pasticceria. Il sorso è coerente con quanto percepito al naso; è delicatamente sapido, avvolgente e con un finale lungo e delicatamente ammandorlato. Affina 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 26,00 -
Bonarda Vivace 'Vaiolet' Monsupello 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Ottima Bonarda tipica della tradizione dell’Oltrepo Pavese. Ha colore rubino intenso ed una bella spuma rosea che ne invoglia la beva. Ha i classici profumi di fiori e frutti rossi. Profumi che vengono esaltati dalla bollicina leggera. Tannini fini e vivaci che ben si armonizzano con la freschezza tipica del vino.
€ 8,30 -
Ronchedone Ca' dei Frati 2017 aggiungi ai PREFERITI
Vino prodotto con un trittico di uve Marzemino, Cabernet Sauvignon e Sangiovese. La vinificazione in rosso prevede macerazione in acciaio e affinamento in barrique per oltre un mese, con a seguire ulteriori dieci mesi in bottiglia. Apprezzato per la sua aromaticità: mirtilli, marasca, more e note balsamiche.
€ 13,40 -
Bonarda Vivace "Sabion" Berté Cordini 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino vivace di denominazione Oltrepò Pavese DOC, che appare alla vista in color porpora intenso con sfumature violacee. Al naso apre a note fruttate di ciliegie e more, oltre a sentori speziati. Il sorso è di buona struttura e brioso, dai tannini levigati.
€ 7,50 -
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 89/100Spumante Metodo Classico fresco ed elegante di colore giallo paglierino e perlage fine e persistente. All'olfatto richiama sentori agrumati, fruttati e di pepe verde. Il sorso è fresco e sapido, dal finale persistete.
€ 14,50 -
Franciacorta Saten Berlucchi 61 - Con Astuccio in Cartocino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100James Suckling: 91/100Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 92/100Franciacorta Metodo Classico con astuccio in cartoncino, che si presenta alla vista in color paglierino con sfumature verdognole, e perlage fine e persistente. Spuma cremosa e delicata. Il bouquet olfattivo richiama sentori fruttati di pesca e frutta a polpa gialla, a cui si aggiungono note di frutta candita. Al palato è fresco, sapido e di piacevole beva, dal finale equilibrato e lungo. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,80 -
Franciacorta Brut Berlucchi 61 - Con Astuccio in cartoncino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 85/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoGuida Decanter: 92/100Wine Enthusiast: 93/100Franciacorta Brut Metodo Classico fresco ed elegante di color paglierino con sfumature verdognole e spuma soffice. Il quadro olfattivo è conferito da sentori di frutta tropicale, frutta a polpa bianca e note speziate. All'assaggio è equilibrato, morbido e fresco, dal finale agrumato. Affinamento sui lieviti per circa 24 mesi.
€ 16,95 -
Spumante Brut Rosé Metodo Classico "AD" I Doria di Montalto - da uve Nebbiolo aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante "AD" della Cantina I Doria di Montalto è un Metodo Classico da uve Nebbiolo vinificate in bianco. Ha incredibile eleganza e finezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo intenso tendente quasi al rosato. Al naso emergono ampi e intensi sentori di frutti di bosco, pompelmo rosa, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è delicato, equilibrato, elegante e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico
€ 19,90 -
Spumante Metodo Classico Rosé Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Guida Sparkle: ottimoSpumante Rosé Metodo Classico da uve Pinot nero e Chardonnay che fa un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Ha un bel colore rosa salmone ed un perlage sottile e persistente. Al naso emergono note fruttate di ciliegia, agrumi, ribes e tostatura di pane. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre ulteriormente verso note di mandorla e sensazioni minerali. Il sorso è molto fresco, sapido e con retrogusto agrumato.
€ 18,50 -
Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 92/100Franciacorta Saten Millesimato morbido ed intrigante, che appare alla vista in colore paglierino. All'olfatto affiorano sentori di crosta di pane, fruttati di mela e note balsamiche. L'ingresso in bocca è fresco, morbido e sapido. Affinamento sui lieviti per 36 mesi secondo il Metodo Classico o Champenoise.
€ 19,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 88/100Monsupello Brut è un ottimo Spumante Metodo Classico dell’Oltrepo’ Pavese dal colore paglierino oro e con perlage fine e persistente. Al naso emergono immediatamente delicati sentori di frutta secca e panificazione, a cui seguono profumi di agrumi, pesche e cedro candito. Il sorso è brioso, fresco e dotato di una buona sapidità che conferisce persistenza al finale.
€ 17,50 -
Bonarda Vivace 'Vaiolet' Monsupello 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Ottima Bonarda tipica della tradizione dell’Oltrepo Pavese. Ha colore rubino intenso ed una bella spuma rosea che ne invoglia la beva. Ha i classici profumi di fiori e frutti rossi. Profumi che vengono esaltati dalla bollicina leggera. Tannini fini e vivaci che ben si armonizzano con la freschezza tipica del vino.
€ 8,30 -
Lugana DOC Ca' Lojera 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Veronelli: 86/100Luca Maroni: 90/100Vino fermo di colore paglierino con riflessi verdognoli prodotto con uve Turbiana in purezza. All'olfatto apre a richiami fruttati di melone, pompelmo e mandarino, oltre a sensazioni balsamiche di menta. Il sorso è fresco ed armonico. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori mesi prima della messa in commercio.
€ 11,10 -
Spumante Brut Rosé Metodo Classico "AD" I Doria di Montalto - da uve Nebbiolo aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante "AD" della Cantina I Doria di Montalto è un Metodo Classico da uve Nebbiolo vinificate in bianco. Ha incredibile eleganza e finezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo intenso tendente quasi al rosato. Al naso emergono ampi e intensi sentori di frutti di bosco, pompelmo rosa, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è delicato, equilibrato, elegante e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico
€ 19,90 -
Spumante Metodo Classico Brut 'Cuvee dei Frati' Ca' dei Frati - Sboccatura 2019 aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico Brut realizzato con uve Turbiana e una piccola percentuale del profumato ed elegante Chardonnay. Si presenta in color giallo paglierino dorato e con aromaticità spiccata. Note biscottate, nocciola, tabacco e fieno. Al sorso è minerale e fresco. Vinifica in parte in barrique ed in parte in acciaio, mentre l’affinamento prevede due anni sui lieviti e ulteriori quattro mesi in bottiglia.
€ 13,80 -
Metodo Classico Brut Nature 'Milleottocento' I Doria di Montalto - 96 mesi sui lieviti aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: eccellenteIl "Milleottocento" è uno Spumante Metodo Classico della Cantina I Doria di Montalto da uve Riesling e di incredibile eleganza e ricchezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono ampi e intensi sentori di nocciole, pompelmo rosa, canditi, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è armonioso, equilibrato, morbido e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico
€ 22,90 -
Franciacorta Berlucchi 61 Rosé Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 89/100Luca Maroni: 90/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoFranciacorta Metodo Classico di colore rosa intenso e perlage fine e persistente alla vista. All'olfatto affiorano sensazioni di piccoli frutti rossi sottobosco e sentori di crosta di pane. In bocca è fresco, fine e di buona struttura. Affinamento di 24 mesi sui lieviti.
€ 17,90 -
Bonarda 'Vigiò' Calatroni 2018 Oltrepo Pavese DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 83/100Eccellente Bonarda frizzante di colore rubino con sfumture violacee, frutto della vinificazione in purezza di uve Croatina. All'olfatto apre a sentori fruttati di amarene, ciligie e frutti di bosco. In bocca è elegante, equilibrato e fine. Finale persistente.
€ 10,50 -
Franciacorta Rosé Contadi Castaldi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 90/100Nel bicchiere ha un colore ramato, brillante. Profondo e complesso nei profumi, con frutti di bosco, note floreali e speziature delicate. Netto e corposo al palato, dal gusto croccante, denota la presenza accurata e consistente del Pinot nero, con sensazioni particolari di chiodo di garofano, accenti di liquirizia, finale equilibrato di latte di mandorla.
€ 16,50 -
Bonarda Vivace I Doria di Montalto 2019 aggiungi ai PREFERITI
La Bonarda della Cantina I Doria di Montalto è un vino rosso frizzante corposo e strutturato tipico della tradizione dell’Oltrepò Pavese. Chiaramente mosso ed “arricchito” con una percentuale di vini barricato e lasciato fermentare per almeno 1 mese con l’aggiunta di lieviti per metodo classico. Profumo intenso, aromi fruttati con prevalenza di frutta rossa e prugna. Sapore asciutto ma vellutato, pieno e con ritorno di aroma di mandorla. Vino biologico
€ 10,00 -
Bonarda Vivace "Sabion" Berté Cordini 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino vivace di denominazione Oltrepò Pavese DOC, che appare alla vista in color porpora intenso con sfumature violacee. Al naso apre a note fruttate di ciliegie e more, oltre a sentori speziati. Il sorso è di buona struttura e brioso, dai tannini levigati.
€ 7,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Cuvee dei Frati" Ca' dei Frati - Sboccatura 2019 aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico Brut Rosé dal bouquet olfattivo che abbraccia sentori floreali e note fruttate di piccoli frutti rossi maturi di sottobosco. Il sorso è elegante, fresco ed armonico, dal finale lungo e persistente. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 24 mesi prima della sboccatura.
€ 14,80 -
'Pratto' Ca' dei Frati 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vino fermo che si presenta alla vista in color giallo paglierino tendente al dorato. Le uve che lo compongono sono Turbiana, Chardonnay e Sauvignon vinificate separatamente. Una volta unite, il blend affina per due mesi in contenitore di acciaio e poi è imbottigliato. Gli aromi prevalenti sono freschi e minerali, con sorso di facile beva.
€ 13,50 -
Bonarda Vivace 'Rubiosa' Tenuta Le Fracce 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100All’olfatto vengono evocati profumi che rimandano a note di frutti di bosco, mora e lampone; gusto fresco, armonico e delicato. Bonarda Vivace Rubiosa Tenuta Le Fracce è una bonarda frizzante, caratterizzato da una sottile effervescenza. Dopo la fase di vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, il mosto viene lasciato fermentare per circa 4 giorni alla temperatura di 32 gradi centigradi, per poi rifermentare in autoclave.
€ 9,40 -
Franciacorta Rosé Brut 'Flamingo' Monte Rossa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
"Flamingo" Franciacorta Rosé Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico morbido, delicato e profumato dal colore rosa con un perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori delicati di pan di spagna, mandorle, frutti di bosco e zucchero a velo. Sensazioni finali di agrumi e frutta candita. Al palato è sapido e morbido co ritorni fruttati che ne impreziosiscono il finale. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 24,00 -
Riesling Monsupello 2018 Provincia di Pavia IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Vino bianco dotato di grande freschezza ed agilità di beva. E’ piacevolmente frizzante e con delicati profumi di frutti bianchi e agrumi. Il soro è fresco e delicatamente sapido. Perfetto per aperitivi ed in accompagnamento a formaggi freschi e verdure.
€ 9,00 -
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Monsupello 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriGuida Sparkle: ottimoSpumante Brut Metodo Classico dell’Oltrepo Pavese prodotto esclusivamente da uve Pinot nero. Ha colore paglierino con riflessi oro ed un perlage fine e persistente. L’olfatto è di grande eleganza e complessità, con aromi che richiamano agrumi, nocciole e crosta di pane. Sorso fresco, elegante e di ottima persistenza. Affina 48 mesi sui lieviti in bottiglia. Annata 2013 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 22,80 -
Lugana DOC Olivini 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Lugana della Cantina Olivini è un Vino Bianco giovane, delicatamente aromatico e con ottima mineralità, ottenuto solo da uve della tipica varietà autoctona Turbiana detta anche Trebbiano di Lugana. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso ha richiami agrumati e floreali; il sorso fresco e sapido regala una bella persistenza nel finale. Vignaioli Indipendenti
€ 9,50 -
Gran Cuvée Storica Brut Metodo Classico "Giorgi 1870" Giorgi 2014 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 87/100Spumante Brut Metodo Classico Millesimato fresco ed elegante dal colore paglierino intenso con riflessi dorati. Ha perlage fine ed aromi ricchi di frutti freschi e crosta di pane che introducono un sorso morbido, cremoso e dinamico. Affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi
€ 16,80 -
Franciacorta Brut Blanc de Blancs 'P.R.' Monte Rossa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Robert Parker: 89/100Guida Sparkle: ottimoIl Franciacorta "P.R." Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico "Blanc de Blancs" ottenuto da uve Chardonnay. Ha perlage fine e persistente e colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi piacevoli di ananas, pesca, agrumi e frutta secca. Al palato è morbido e fresco, sottile e piacevolmente effervescente, elegante con una delicata sapidità. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 21,00 -
Franciacorta Brut Satèn 'Sansevé' Monte Rossa aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Guida Sparkle: eccellente"Sansevé" Franciacorta Brut Satèn Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico morbido ed avvolgente dal perlage finissimo e persistente. Al naso emergono profumi di croissant, mandorle, cedro, ananas, vaniglia e zucchero a velo. Al palato è brioso e fresco, di buona sapidità e corpo. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 22,00 -
Spumante Brut Metodo Charmat Lungo "Contessa" I Doria di Montalto aggiungi ai PREFERITI
Guida Sparkle: eccellenteQuesto vino è il pregevole risultato di una accurata selezione di uve Chardonnay e Riesling Renano, provenienti dai terreni collinari della tenuta Doria. E' vino brioso con perlage fine e persistente. Il suo profumo è delicato e sprigiona note di salvia. Il sapore è sapido ed in giusto equilibrio con la nota aromatica. Equilibrato, fresco e di piacevolissima beva
€ 11,20 -
Franciacorta Brut Enrico Gatti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 90/100Franciacorta Brut Metodo Classico di colore paglierino che affina 30 giorni sui lieviti. Fresco, di buona struttura e sapido al palato. Il bouquet olfattivo si tinge di nuances fruttate di agrumi, ananas maturo, mandorle e crosta di pane.
€ 21,40 -
Nebbiolo "AD" I Doria di Montalto 2015 Provincia di Pavia IGT aggiungi ai PREFERITI
Il Nebbiolo della Cantina I Doria di Montalto è un vino rosso ricco e vellutato dai profumi incredibilmente eleganti. Ha colore rubino con sfumature granato. Si apre con aromi speziati su uno sfondo intrigante di frutta rossa e visciole sotto spirito. Intenso e pregevole al gusto, caldo, avvolgente ed con un tannino morbido e vellutato. Finale lungo ed ammandorlato. Matura 24 mesi in botti di rovere. Vino biologico. Vino naturale imbottigliato senza filtrazione. Sul fondo ci sono dei piccoli residui che sono sintomo di un vino estremamente naturale
€ 19,00 -
Franciacorta Nature Enrico Gatti - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 88/100Ricco bouquet olfattivo per questo Franciacorta Nature Dosaggio Zero. Offre infatti note di mimosa, frutti tropicali maturi, noci e nocciole. Il sorso è fresco, delicato e minerale, dal finale piacevole e persistente.
€ 24,50 -
Monte Rossa Franciacorta 'Prima Cuvée' Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Il Franciacorta Brut "Prima Cuvée" Monte Rossa è uno Spumante Metodo Classico strutturato e di buona ricchezza aromatica. Ha perlage fine e persistente e colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono profumi di crosta di pane, mandorle, agrumi, ananas e vaniglia. Al palato è brioso e fresco, di buona sapidità e corpo. Affinato 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
€ 19,50 -
Pinot Nero vinificato in Bianco 'I Germogli' Monsupello 2019 aggiungi ai PREFERITI
Vini Frizzante fresco e delicato tipico della tradizione dell’Oltrepò Pavese. Ricavato da uve Pinot Nero vinificate in bianco. Del Pinot Nero conserva la tipica freschezza e delicatezza di aromi a cui si aggiungono profumi di frutti a polpa bianca e fiori di campo. Il sorso è delicato e dalla beva incredibilmente piacevole grazie alla bollicina delicata. Ottimo come accompagnamento di aperitivi, risotti e piatti complessi di pesce.
€ 7,80 -
Spumante Extra Dry Metodo Charmat non filtrato "Crudoo" Giorgi aggiungi ai PREFERITI
Spumante Extra Dry Metodo Charmat o Martinotti non filtrato, dal colore paglierino torbido e dal perlage fine e persistente. Bouquet aromatico ampio ed elegante. Gusto fresco ed armonico. Spumantizzato con il Metodo Charmat Lungo e senza filtrazione prima dell'imbottigliamento. I lieviti restano pertanto in sospensione nel vino donando un colore paglierino leggermente torbido.
€ 10,93
