Buttafuoco Storico 'Vigna Solenga' Fiamberti Giulio 2017
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Buttafuoco Storico “Vigna Solenga” della cantina Fiamberti Giulio è un vino rosso che nasce nel cuore dell’Oltrepò Pavese DOC, in Lombardia. Frutto di un blend di uve Croatina, Barbera, Uva Rara e Ughetta, riflette nel sorso la tradizione e il desiderio di rappresentare il territorio con passione e attenzione per i dettagli. Nasce così un vino rosso di grande impatto olfattivo e gustativo, dai sentori speziati e balsamici, di grande struttura, caldo e ricco di estrazione. Straordinario vino rosso che si può vantare del marchio Club del Buttafuoco Storico.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino rosso
- Denominazione: Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese D.O.C.
- Vitigni: 60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Ughetta di Canneto
- Produttore: Fiamberti Giulio
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Lombardia
- Nazione: Italia
- Area produttiva: Stradella
- Altitudine: 100-300 metri s.l.m.
- Esposizione: sud
- Terreno: ghiaioso
- Forma allevamento: guyot
- Vendemmia: manuale fine settembre
- Vinificazione: diraspatura, pigiatura, fermentazione a cappello sommerso con lieviti indigeni in vasche cemento, nei primi 15gg rimontaggi quotidiani-poi ogni 2gg, follature iniziali ogni 2gg-poi ogni 4gg, macerazione su vinacce 50gg, svinatura
- Affinamento: 30 mesi barrique Allier con differenti gradi tostatura e tonneaux, 7 mesi bottiglia
- Gradazione alcolica: 15,5% vol.
- Temperatura servizio: 16-18°C
- Abbinamento: Agnello, tagliatelle ai funghi, affettati e salumi, formaggi stagionati, selvaggina, carne al vapore ed alla griglia, stinco di maiale al forno
- Filosofia produttiva: lieviti indigeni, vitigni autoctoni
![Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2020 Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/buttafuoco-il-cacciatore-fiamberti-giulio-2020_28496_list.jpg)
Buttafuoco frutto della vinificazione delle uve tipiche dell’Oltrepo Pavese Croatina, Barbera, Uva Rara ed Ughetta. Ha delicati profumi di piccoli frutti di bosco e ciliegie sotto spirito che si affievoliscono poco per volta per dare spazio a sensazioni di tabacco e spezie. L’assaggio è caldo, strutturato, avvolgente e con un delicato ritorno fruttato.
![Bonarda 'La Briccona' Fiamberti Giulio 2022 Oltrepò Pavese DOC Bonarda 'La Briccona' Fiamberti Giulio 2022 Oltrepò Pavese DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bonarda-la-briccona-fiamberti-giulio-2022-oltrepo-pavese-doc_31078_list.jpg)
Vino rosso frizzante vivace e fresco. Ha colore violaceo con spuma rosea che invita alla beva ed anticipa profumi di piccoli frutti rossi e ciliegie sotto spirito. Sorso fresco, morbido e con finale ammandorlato.
![Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2020 Buttafuoco 'Il Cacciatore' Fiamberti Giulio 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/buttafuoco-il-cacciatore-fiamberti-giulio-2020_28496_list.jpg)
Buttafuoco frutto della vinificazione delle uve tipiche dell’Oltrepo Pavese Croatina, Barbera, Uva Rara ed Ughetta. Ha delicati profumi di piccoli frutti di bosco e ciliegie sotto spirito che si affievoliscono poco per volta per dare spazio a sensazioni di tabacco e spezie. L’assaggio è caldo, strutturato, avvolgente e con un delicato ritorno fruttato.
![Tai Rosso Vignato Virgilio 2023 Tai Rosso Vignato Virgilio 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/tai-rosso-vignato-virgilio-2023_31811_list.jpg)
Rosso fruttato e piacevole al palato, offre un sorso equilibrato e molto godibile. Da stappare durante pranzi in famiglia o cene tra amici.
![Barbaresco 'La Casa in Collina' Vite Colte 2019 Barbaresco 'La Casa in Collina' Vite Colte 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-la-casa-in-collina-vite-colte-2019_29731_list.jpg)
Elegante vino rosso prodotto con uve Nebbiolo usate in purezza. All’aspetto si presenta di color rosso rubino intenso, e al naso si apre con note fruttate di ribes e fragola. All'assaggio è pieno, morbido e vellutato, dal finale persistente. Prima dell'imbottigliamento affina 12 mesi in botti di rovere.
![Barolo 'Noi' Virna Borgogno 2019 Barolo 'Noi' Virna Borgogno 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-noi-virna-borgogno-2019_31339_list.jpg)
Rosso del Piemonte da non perdere, il Barolo “Noi” rivela l’amore e la passione di questa cantina per il territorio e le sue tradizioni. Si abbina con selvaggina e carni rosse, pollame nobile e primi piatti tartufati.
![Barolo 'La Villa' Seghesio 2017 Barolo 'La Villa' Seghesio 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-la-villa-seghesio-2017_31459_list.jpg)
Complesso ed elegante vino rosso che richiama nel nome la zona Cru presente nella Frazione Castelletto, a Monforte d’Alba. Intensi sentori fruttati di sottobosco, liquirizia e menta affiorano al naso. Il sorso è vellutato, morbido e persistente.
![Barbera d'Alba 'Bugia Nan' Emanuele Rolfo 2021 Barbera d'Alba 'Bugia Nan' Emanuele Rolfo 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dalba-bugia-nan-emanuele-rolfo-2021_27671_list.jpg)
La Barbera “Bugia Nan” di Emanuele Rolfo si abbina con salumi e affettati, secondi piatti di carne non troppo elaborati, primi al sugo di carne. Da provare con gnocchi al ragù o tagliolini funghi e speck.
![Barbera d'Asti 'Le More' Cascina Gilli 2021 Barbera d'Asti 'Le More' Cascina Gilli 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-dasti-le-more-cascina-gilli-2021_30371_list.jpg)
La Barbera d'Asti "Le More" della Cantina Cascina Gilli è un vino rosso fresco, vinoso e dalla beva incredibilmente piacevole. Ha colore rubino intenso e si presta volentieri a maturare in bottiglia per qualche anno. Il profumo è vinoso e con sentori fruttati di mora e ciliegie sotto spirito. Il sorso è asciutto, pieno e persistente
![Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2018 Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gattinara-tre-vigne-travaglini-2018_30611_list.jpg)
Il Gattinara "Tre Vigne" di Travaglini è un vino rosso elegante, corposo ed avvolgente. Ha colore granato intenso ed al naso emergono ampie sensazioni fruttate, calde e mature di confettura, susine e tamarindo. Al palato riprende vigore dal solido tannino ma soprattutto dalla fresca e sapida scia finale. Affinato 30 mesi in botti di Rovere
![Barbaresco 'Paolin' Cascina Luisin 2019 Barbaresco 'Paolin' Cascina Luisin 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-paolin-cascina-luisin-2019_31415_list.jpg)
Vino rosso di estrema raffinatezza ed eleganza prodotto con sole uve Nebbiolo allevate nel comune di Neive (CN). Corposo, morbido e strutturato al palato, apre al naso ad intense note fruttate e speziate conferite dalla maturazione in legno.
![Etna Rosso 'Vinupetra' I Vigneri 2022 Etna Rosso 'Vinupetra' I Vigneri 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/etna-rosso-vinupetra-i-vigneri-2022_31708_list.jpg)
”Vinupetra” è un Rosso siciliano armonico e fruttato, dalla bocca piena e avvolgente. Ottimo con la cucina del territorio e con preparazioni a base di carne bianca.
![Barbaresco Riserva 'Spezie' Vite Colte 2015 Barbaresco Riserva 'Spezie' Vite Colte 2015](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-riserva-spezie-vite-colte-2015_29601_list.jpg)
Raffinato vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo usate in purezza. Si presenta di un rosso rubino scuro con riflessi granati, e al naso rivela note intense di ribes, fragola, frutta secca e spezie come di chiodi garofano. Affina 24 mesi in botti di legno, e diversi mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
![Barolo 'Massara' Castello di Verduno 2017 Barolo 'Massara' Castello di Verduno 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-massara-castello-di-verduno-2017_30326_list.jpg)
Colore granato ed invitanti aromi di ciliegia, confettura di mirtilli e spezie a cui seguono più delicate sensazioni di torrefazione ed erba di montagna. Grande qualità emerge anche all’assaggio corposo, sapido ed equilibrato. Tannino setoso. Affina quasi 3 anni in botte grande.