San Marzano

Nata nel 1962 con soli 19 vignaioli, la cantina San Marzano oggi conta oltre 1200 viticoltori ed è diventata una delle aziende più importanti del territorio.

L’attività tradizionale in vigna si accompagna ad un lavoro in cantina moderno, che pone attenzione alla precisione tecnica dei vini.

Le vigne sorgono sulle caratteristiche terre rosse della zona di San Marzano (TA) e possono vantare un'età media della pianta di circa 40 anni, con vigneti ad alberello di oltre 60 anni.

 

Cantine San Marzano (in origine chiamata Feudi San Marzano) è una delle cantine più importanti di Puglia e soprattutto è una cantina cooperativa che ha indubbiamente contribuito alla rinascita ed alla fama del vino pugliese in Italia e nel mondo.

L’unione di tanti vignaioli, guidati da una struttura con le idee chiare e che ha deciso di puntare tutto sulla qualità delle uve e sulla bassa produzione, sono stati la chiave di volta della crescita qualitativa. Principi cardine che sono stati fatti propri da tutti i vignaioli pugliesi e che ci permette ora di gustare vitigni autoctoni di qualità superlativa come Negramaro, Primitivo, Malvasia Nera, Susumaniello, Verdeca e Fiano Minutolo.

Cantine San Marzano è famosa per i suoi vini rossi importanti e di carattere, prodotti da vigne antiche coltivate ad alberello e che fanno affinamento in legno come il Primitivo Sessantanni, il Negroamaro F ed il Collezione Cinquanta (frutto di un blend di uve a bacca rossa tipiche del Salento).

Di grande pregio i vini della linea Talò, tra i quali spicca il Primitivo di Manduria più volte premiato con i 3 Bicchieri Gambero Rosso. Più immediati e con affinamento in solo acciaio sono i vini della line Pumo, tra i quali troviamo tutti gli autoctoni pugliesi (Primitivo, Negramaro, Verdeca e Malvasia Nera) ed anche lo Chardonnay. Vini che fanno della freschezza del frutto la loro bandiera.

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I vini di San Marzano
Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021
San Marzano Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021

Vino rosato da uve Primitivo di grande freschezza ed eleganza. Alla vista si presenta di colore rosa cerasuolo. Rabarbaro, melograno e ciliegia croccante affiorano al naso.Sorso di grande morbidezza, dal finale lungo e gradevole.

LM
95/100
Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano
San Marzano Vino Rosso d'Italia 'Collezione Cinquanta' San Marzano

Vino rosso caratterizzato da un profumo che rimanda a note intense e complesse di prugna. Il bouquet è arricchito da piacevoli note speziate di liquirizia e di vaniglia conferiti dall'affinamento in legno per 12 mesi. All'assaggio si presenta intenso e di grande struttura, con un finale piacevolmente persistente.

Perfetti da regalare
Vi
3 Viti AIS
Ve
92/100
LM
97/100
GD
96/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2017
San Marzano Primitivo di Manduria 'Sessantanni' San Marzano 2017

Grande vino rosso pugliese famoso in tutto il mondo il cui nome deriva dal fatto che nasce da vigne vecchie di età superiore a sessant’anni allevate ad alberello nel territorio salentino. Proprio queste vigne vecchie che sorgono su suoli rossi ricchi di minerali e di ossidi di ferro donano pochissime uve di una qualità superlativa, ricche di aromi, nutrienti e zuccheri in grado di sviluppare un alto tenore alcolico. Il colore è rubino intenso con sfumature violacee. Il bouquet olfattivo apre ad intensi richiami di frutta matura, marasche sotto spirito, more e sentori di vaniglia. All'assaggio è morbido, avvolgente, setoso e con un retrogusto molto persistente.

Preferiti di Winepoint Perfetti da regalare
GR
3 bicchieri rossi
LM
99/100
Ve
90/100
Bi
5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Negroamaro 'F' San Marzano 2019 Salento IGP
San Marzano Negroamaro 'F' San Marzano 2019 Salento IGP

Vino rosso che si presenta all’olfatto estremamente ricco e complesso, con note di spezie, frutti di bosco e confettura di ciliegie. Al palato propone un grande corpo, ricco di tannini nobili e con un finale decisamente persistente.

Perfetti da regalare
LM
98/100
GR
2 bicchieri
Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2020
San Marzano Primitivo di Manduria 'Talò' San Marzano 2020

Vino rosso morbido e strutturato dai prfumi di frutta matura come prugne e ciliegie sotto spirito ed un palato caldo ed avvolgente. Affina 6 mesi in barrique di rovere prima di essere imbottigliato.

LM
94/100
Bi
4 Grappoli
Negroamaro 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Negroamaro 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso che presenta un profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero, frutti di bosco e note speziate, balsamiche e di vaniglia. Al palato è vellutato, armonico e corposo.

LM
94/100
Ve
88/100
Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Negroamaro 'Il Pumo' San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso dal bouquet intenso e persistente, caratterizzato da profumi che rimandano a note fruttate di ribes nero, frutti di bosco, spezie e timo. In bocca si presenta corposo, morbido e con la presenza di tannini setosi.

LM
93/100
Verdeca 'Talò' San Marzano 2021 Puglia IGP
San Marzano Verdeca 'Talò' San Marzano 2021 Puglia IGP

Vino bianco fermo da uve Verdeca vinificate in purezza ed affinato 3 mesi in barrique di rovere francese. Ha colore giallo paglierino e gustosi profumi di fiori bianchi, pesca e vaniglia. Il sorso è avvolgente, fresco e dotato di buona mineralità. Finale lungo e con una bella scia sapida.

 

LM
94/100
Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2021 Salento IGP
San Marzano Sauvignon Malvasia 'Il Pumo' San Marzano 2021 Salento IGP

Vino bianco con profumi floreali riconducibili alla ginestra. Sono presenti sentori di agrumi e di frutta esotica. Al palato si presenta particolarmente fresco e minerale.

Da bere tutti i giorni Più venduti
LM
92/100
Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2020
San Marzano Salice Salentino 'Talò' San Marzano 2020

Vino rosso dal profumo intenso e caratterizzato da sentori di prugna e ciliegie, con spezie e note che rimandano alle erbe mediterranee. Al palato si presenta con un corpo robusto. Notevole la freschezza che rivela nel finale.

LM
94/100
Vermentino 'Timo' San Marzano 2021 Salento IGP
San Marzano Vermentino 'Timo' San Marzano 2021 Salento IGP

Prodotto da uve Vermentino in purezza, questo elegante vino bianco di colore paglierino regala al naso delicati richiami floreali, e freschi sentori di agrumi. All’assaggio è fresco, elegante e minerale, dalla chiusura speziata di rosmarino e timo. Affina in acciaio per circa 5 mesi prima dell’imbottigliamento.

Da bere tutti i giorni
LM
94/100
Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2017
San Marzano Primitivo di Manduria 'Sessantanni Limited Edition' San Marzano 2017

Vino rosso che si presenta all’olfatto con aromi fruttati e speziati che richiamano la vaniglia, il pepe bianco e il cioccolato. Al palato è presente una notevole mineralità e morbidezza, con rimandi di spezie nel finale.

Preferiti di Winepoint Perfetti da regalare
Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2021 Puglia IGP
San Marzano Chardonnay 'Il Pumo' San Marzano 2021 Puglia IGP

Vino bianco caratterizzato da profumi floreali, che si evolvono in sentori che rimandano all’ananas e alla banana. All'assaggio si rivela delicato, elegante, denotando una spiccata freschezza.

Da bere tutti i giorni Più venduti
LM
93/100
Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2017 - cl 50
San Marzano Primitivo Dolce Naturale '11 Filari' San Marzano 2017 - cl 50

Vino rosso dolce naturale da uve Primitivo, che si presenta al naso con profumi intensi di frutta cotta, miele di castagna, marmellata di mirtilli, prugne secche e vaniglia. Al palato è morbido, di corpo e con una buona persistenza.

Preferiti di Winepoint
Ve
90/100
Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso che presenta un profumo ricco di frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco e richiami alla cannella. Al palato è di intesa struttura, arricchita da una trama tanninica vellutata che permane a lungo con un gradevole finale. Prima di essere imbottigliato affina in barrique 4-6 mesi.

LM
94/100
Il Pumo Rosso San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Il Pumo Rosso San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso che presenta un profumo intenso ed aromi di frutta rossa, quale la prugna, frutti di bosco e ciliegie. Al palato è robusto, di buona struttura ed estremamente equilibrato.

Da bere tutti i giorni
LM
93/100
Primitivo 'Naca' San Marzano 2020 Puglia IGP - Biologico
San Marzano Primitivo 'Naca' San Marzano 2020 Puglia IGP - Biologico

Vino rosso biologico Puglia IGO caldo ed avvolgente dal colore rubino con riflessi porpora. Il bouquet è ricco e ampio, con chiare note di frutta matura come prugna e ciliegia ad accompagnare i toni di pepe e caffè. Al sorso è corposo, morbido ed armonico.

LM
93/100
Susumaniello 'Susco' San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Susumaniello 'Susco' San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso pugliese di buona struttura, caratterizzato da una trama fitta ma rotonda, da abbinare a carni rosse e selvaggina da pelo. Prodotto con uve autoctone Susumaniello in purezza.

Più venduti
LM
94/100
Nero di Troia 'Talò' San Marzano 2020 Puglia IGP
San Marzano Nero di Troia 'Talò' San Marzano 2020 Puglia IGP

Vinificato in acciaio e brevemente affinato in barriques, “Talò” è un Nero di Troia solido e strutturato, da accompagnare con carni rosse arrosto e brasate, formaggi e primi piatti al sugo di carne.

LM
94/100
Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP
San Marzano Malvasia Nera 'Talò' San Marzano 2020 Salento IGP

Vino rosso caratterizzato da un profumo di ciliegie nere e noce moscata. All'assaggio si rivela morbido, vellutato e con un finale decisamente fresco. Affinamento in barrique di rovere per 4-6 mesi.

Preferiti di Winepoint
LM
95/100
Ve
87/100
Grappa di Primitivo ''Sessantanni'' San Marzano - cl 50
San Marzano Grappa di Primitivo ''Sessantanni'' San Marzano - cl 50

Grappa che dalla distillazione delle vinacce di Primitivo Settantanni, dal profumo intenso e con note che rimandano all’albicocca e alla marasca. L'invecchiamento in barrique per 10-12 mesi conferisce sentori di vaniglia e cacao. In bocca si presenta morbida e decisamente elegante.