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Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2020
mottura sergio Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2020

Grechetto di grande ampiezza aromatica con delicati ed eleganti sentori di agrumi, lime, e nocciola. Il tutto su uno sfondo minerale. Il sorso è dotato di buona freschezza; è corposo ed ha una bella sensazione salina. Si chiude con sensazioni vegetali. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Ve
88/100
Bi
4 Grappoli
Montefalco Rosso DOC Romanelli 2018
romanelli Montefalco Rosso DOC Romanelli 2018

Rosso umbro intrigante e deciso, dal sorso fruttato, fresco e schietto, perfetto per abbinamenti con selvaggina in umido, carni rosse e bianche, formaggi stagionati.

GR
2 bicchieri
Ve
86/100
Bi
4 Grappoli
'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2018 - cl 50
Castello della Sala - Antinori 'Muffato della Sala' Castello della Sala Antinori 2018 - cl 50

Vino delicatamente dolce e di grande ricchezza di aromi. Ha un bel colore giallo dorato. Al naso esplode con molti profumi di frutta candita, datteri, miele ed agrumi. In bocca è caldo ed avvolgente, abbastanza fresco, delicatamente dolce ed equilibrato. Il finale è molto lungo e persistente. Prodotto con uve botritizzate in momenti differenti, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea o “muffa nobile” sui grappoli. Matura 6 mesi in barrique.

Perfetti da regalare
Ve
94/100
GR
2 bicchieri
Bi
5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Sagrantino di Montefalco 'Arquata' Adanti 2016
adanti Sagrantino di Montefalco 'Arquata' Adanti 2016

Vino rosso granata fermo ed elegante prodotto con uve Sagrantino e in purezza. Il quadro olfattivo richiama note speziate, eucalipto, amarene e susine. Il sorso è equilibrato nei tannini e di buona struttura. Finale piacevole e persistente. Affinamento in botti di rovere per 28 mesi prima dell'imbottigliamento.

GR
2 bicchieri rossi
Sagrantino Montefalco Castelgrosso 2015
castelgrosso Sagrantino Montefalco Castelgrosso 2015

Compatto, sostanzioso e tannico, il Sagrantino di Montefalco di Castelgrosso è un rosso longevo e importante, da abbinare a carni rosse e selvaggina da pelo.

Spumante Brut Blanc de Blancs Metodo Classico La Palazzola
La Palazzola Spumante Brut Blanc de Blancs Metodo Classico La Palazzola

Lo Spumante Brut Blanc de Blancs metodo classico - ancestrale dell’azienda La Palazzola è un vino spumante elegante e di grande carattere. Particolare l’impatto olfattivo, che si apre con note di fiori per virare verso un sottobosco di muschio e funghi champignon, con un palato elegante, sapido, ben bilanciato e un lungo finale. Ottenuto principalmente da uve Trebbiano, affina 40 mesi sui lieviti in bottiglia

GS
3 sfere
Spumante Brut Metodo Classico di Riesling La Palazzola
La Palazzola Spumante Brut Metodo Classico di Riesling La Palazzola

Spumante Metodo Classico spiccatamente acido, fresco e complesso prodotto dalla cantina umbra La Palazzola. Ottimo da servire come aperitivo, si abbina bene ad antipasti di pesce e a primi piatti leggeri.

Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
Bi
5 Grappoli
Sagrantino di Montefalco '25° Anniversario' Arnaldo Caprai 2003
arnaldo caprai Sagrantino di Montefalco '25° Anniversario' Arnaldo Caprai 2003

Questo Sagrantino di Montefalco affina per almeno 24 mesi in barriques di rovere francese, quindi termina il riposo in bottiglia. Si tratta di un vino importante ed elegante, dal lungo potenziale evolutivo, da servire con carni rosse, selvaggina e piatti impreziositi da tartufo nero.

Perfetti da regalare
GR
3 bicchieri rossi
WS
90/100
FM
94/100
Bi
5 Grappoli
Grechetto di Todi 'I Rovi' Peppucci 2018
peppucci Grechetto di Todi 'I Rovi' Peppucci 2018

Vino bianco della regione Umbria da uve Grechetto in purezza. La fermentazione si svolge parte in legno e parte in acciaio. All’olfatto si percepiscono sentori di albicocche, frutta esotica e delicate spezie. All’assaggio è fresco, dalla gradevole chiusura agrumata.

GR
2 bicchieri rossi
Verdello in Anfora La Palazzola 2016 Umbria IGT
La Palazzola Verdello in Anfora La Palazzola 2016 Umbria IGT

Vino bianco fruttato e minerale, il Verdello La Palazzola è ottimo per accompagnare svariati piatti della cucina mediterranea ed estera, come pollo al curry o allo zenzero, risotto agli asparagi o ai carciofi, ma anche torte salate e formaggi freschi.

Vi
3 Viti AIS
Bi
4 Grappoli
'Rubino' La Palazzola 2015 Umbria IGT
La Palazzola 'Rubino' La Palazzola 2015 Umbria IGT

Il Rubino della cantina La Palazzola è un vino rosso umbro che vinifica in acciaio e matura in legno. Ottimo in abbinamento con cinghiale in umido, tagliata fiorentina e salsicce di fegato.

'Tragugnano' Sergio Mottura 2020 Bianco Orvieto DOC
mottura sergio 'Tragugnano' Sergio Mottura 2020 Bianco Orvieto DOC

Vino bianco del Lazio fresco ed elegante frutto della vinificazione di 4 antichi vitigni autoctoni: Procanico, Verdello, Grechetto e Rupeccio. Ha delicati profumi di frutti a polpa bianca e fiori di campo che ci preparano ad un sorso morbido ed attraversato da una bella dorsale sapida.

Ve
92/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Grechetto 'Latour a Civitella' Sergio Mottura 2019
mottura sergio Grechetto 'Latour a Civitella' Sergio Mottura 2019

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, si apre nel bicchiere con note burrose a cui seguono mimosa, ginestra, ananas e pepe bianco. Il sorso è caldo, con il buon tenore alcolico ben amalgamato nella struttura. Piacevolmente sapido e con un nerbo sapido che rende il sorso lungo e piacevole. Chiusura lunga ed agrumata.

GR
2 bicchieri rossi
Bi
5 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Passito Rosso 'Soleado' Castelgrosso 2018
castelgrosso Passito Rosso 'Soleado' Castelgrosso 2018

Il Passito “Soleado” offre un sorso dolce, ricco e consistente, perfetto per accompagnare formaggi stagionati ed erborinati, pasticceria secca e dessert in genere.

Trebbiano Spoletino Superiore Castelgrosso 2018
castelgrosso Trebbiano Spoletino Superiore Castelgrosso 2018

Il Trebbiano Spoletino Superiore di Castelgrosso vinifica in acciaio e si abbina bene con piatti a base di carne bianca e con la cucina di pesce.

GR
2 bicchieri
Montefalco Riserva 'Molinetta' Romanelli 2015
romanelli Montefalco Riserva 'Molinetta' Romanelli 2015

Prodotto solo nelle migliori annate, “Molinetta” della cantina Romanelli è ottenuto da vendemmia manuale e affinamento in botti grandi di rovere francese per 24 mesi, quindi riposa ulteriormente per 18 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione. Ottimo con selvaggina da piuma, carni rosse arrosto e formaggi saporiti e stagionati.

Perfetti da regalare
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Ve
89/100
Sagrantino di Montefalco Passito Antonelli  San Marco 2016 - cl.37.5 - Biologico
Antonelli San Marco Sagrantino di Montefalco Passito Antonelli San Marco 2016 - cl.37.5 - Biologico

Vino passito biologico delicatamente dolce e di grande eleganza, dal colore rubino molto intenso con sfumature granato. Fragranze fruttate invadono il naso, ciliegia sotto spirito, confettura di frutti di bosco, agrumi canditi e spezie. Il palato è affascinante ed all'ingresso delicatamente dolce segue un finale fresco e persistente in cui ritornano le sensazioni aromatiche percepite al naso. Prima dell'imbottigliamento affina circa 12 mesi in grandi botti di rovere.

Ve
90/100
GR
2 bicchieri
Sagrantino di Montefalco Passito Napolini 2016 - cl.50
napolini Sagrantino di Montefalco Passito Napolini 2016 - cl.50

Passito fruttato e persistente, da servire a 18° C con formaggi erborinati e molto saporiti, crostate ai frutti rossi e dessert al cioccolato.

Grechetto 'Vigna di Clara' Napolini 2020 Colli Martani DOC
napolini Grechetto 'Vigna di Clara' Napolini 2020 Colli Martani DOC

Bianco armonico ed equilibrato, caratterizzato da un sorso fresco e fruttato, “Vigna di Clara” è perfetto come aperitivo o abbinato ad antipasti leggeri, piatti di pesce e carni bianche.

Da bere tutti i giorni
Grechetto Romanelli 2018 Colli Martani DOC
romanelli Grechetto Romanelli 2018 Colli Martani DOC

Vinificato in acciaio, questo bianco umbro matura sulle fecce fini e affina in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio. Da servire ad una temperatura di 10-12 °C con antipasti di mare, secondi piatti di pesce alla griglia, crostacei e carni bianche. Ottimo con un tagliere misto di salumi e formaggi freschi.

GR
2 bicchieri rossi
Ve
85/100
Montefalco Rosso Castelgrosso 2016
castelgrosso Montefalco Rosso Castelgrosso 2016

Rosso di Montefalco dal sorso fruttato e incalzante, perfetto da abbinare con pollame, carni bianche e preparazioni non troppo strutturate.

GR
2 bicchieri
Syrah La Palazzola 2014 Umbria IGT
La Palazzola Syrah La Palazzola 2014 Umbria IGT

Vino rosso Umbria IGT, il Syrah della cantina La Palazzola vinifica in acciaio e affina in barrique per 12 mesi. Ottimo in abbinamento con la polenta al sugo di capriolo.

GR
2 bicchieri rossi
Montefalco Sagrantino 'Medeo' Romanelli 2015
romanelli Montefalco Sagrantino 'Medeo' Romanelli 2015

“Amedeo” è un Sagrantino di Montefalco prodotto dalla cantina Romanelli solo nelle migliori annate e in quantità limitate. Fruttato e speziato, appaga il palato con una solida struttura e ottima persistenza gustativa. Si abbina con selvaggina, formaggi stagionati e carne rossa.

Perfetti da regalare
Ve
91/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
5 Grappoli
Vin Santo ''Occhio di Pernice'' Amelia DOC 2011 La Palazzola - cl 37,5
La Palazzola Vin Santo ''Occhio di Pernice'' Amelia DOC 2011 La Palazzola - cl 37,5

Il Vin Santo Occhio di Pernice Amelia DOC della cantina La Palazzola è un vino bianco da dessert che si caratterizza per la sua grande cremosita, concentrazione e balsamicità al sorso.

Vi
3 Viti AIS
Ve
94/100
GR
2 bicchieri rossi
Sl
Grande Vino
Bi
4 Grappoli
Es
4/5
Grechetto di Todi 'Montorsolo' Peppucci 2020
peppucci Grechetto di Todi 'Montorsolo' Peppucci 2020

Fresco, fruttato e beverino, “Montorsolo” è un bianco da stappare nelle occasioni informali e da bere come vino quotidiano.

Da bere tutti i giorni
GR
2 bicchieri
Sagrantino di Montefalco Napolini 2015
napolini Sagrantino di Montefalco Napolini 2015

Sagrantino di Montefalco armonico e appagante, dal lungo potenziale evolutivo. Ottimo con arrosti, carni rosse e selvaggina.

Rosso di Montefalco Tenuta Rocca di Fabbri 2017
rocca di fabbri Rosso di Montefalco Tenuta Rocca di Fabbri 2017

Colore rosso rubino intenso e brillante. Bouquet ricco, vinoso, intenso, con entori d frutti di bosco. Al palato è armonico, strutturato, asciutto e persistente. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 6 anni

Sagrantino di Montefalco DOCG Rocca di Fabbri 2016
rocca di fabbri Sagrantino di Montefalco DOCG Rocca di Fabbri 2016

Il Sagrantino di Montefalco Rocca di Fabbri colpise per struttura ed eleganza. Ha color rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è ricco, intenso, persistente con profumo di spezie, confetture e frutta secca; vinoso, intenso e fruttato. Al palato risulta strutturato, equilibrato e ricco di stoffa. Arrotondato dalla lunga macerazione nel rovere, presenta una corposità splendida che lo fa apprezzare con gli arrosti, i formaggi ben maturi

GR
2 bicchieri
Umbria