WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

Se non ti sei mai chiesto cos’è il Bitcoin Pizza Day, è arrivato il momento di domandartelo. La giornata mondiale che si celebra il 22 Maggio infatti festeggia la ricorrenza, memorabile per la sua assurdità, in cui nel 2010 un certo Laszlo Hanyecz pagò due pizze con 10.000 bitcoin. Ai tempi il valore era intorno ai 40 euro, oggi stimiamo essere intorno ai 160 milioni di euro.   Questo ci fa riflettere sul valore che qualcosa può acquistare nel giro...

Una delle qualità che rende il vino unico rispetto ad altre bevande è la capacità di evolvere nel tempo. Questo è evidente quando si assaggia la stessa bottiglia appena aperta e poi mezz’ora dopo, o quando si assaggia lo stesso vino appena imbottigliato oppure con qualche anno sulle spalle; il cambiamento è sempre abbastanza evidente.   Per questo motivo acquistare una bottiglia per tenerla in cantina o per farla invecchiare e berla dopo qualche me...

L’altra sera a Milano sono stato a cena da alcuni amici che mi avevano invitato per inaugurare la loro casa appena finita di ristrutturare. Normalmente mi piace essere l’incaricato di portare il vino, ma questa volta mi è stato chiesto di non farlo, in quanto volevano pensarci loro.   Chi si improvvisa a scegliere il vino per la prima volta potrebbe trovarsi in una di queste tre situazioni:   L’enotecario che alla richiesta d’aiuto tira fuori l&rsqu...

Cos’hanno in comune una vecchia casa abbandonata, un lettino lasciato per ore nel mezzo di un corridoio ospedaliero e il telefono staccato della cantina che hai prenotato per quel famoso weekend di vino? Nessuno di questi posti spicca per essere un posto accogliente.   Essere ospitali è qualcosa che fa parte della cultura italiana da sempre, dal caffè sospeso al digestivo della casa dopo il conto della cena, dal “stavolta offro io” al “no dai oggi off...

Quali sono i luoghi dove il vino Italiano è diventato famoso? Barolo, Bolgheri, Montalcino, Montefalco, Etna, giusto per fare qualche esempio, sono posti incredibili circondati da una natura incontaminata e un panorama mozzafiato. Tutte queste località, per quanto affascinanti, sono spesso più complesse da raggiungere, abbastanza isolate e collegate più difficilmente con le principali città e attrazioni turistiche, elemento che da qualche punto di vista pu&ogra...

Immagina di ritornare sui banchi di scuola, è lunedì, alla prima ora di lezione. Sei entrato in classe giusto in tempo, con la campanella che ha da poco smesso di suonare e la porta che si è appena chiusa alle tue spalle, in aula sono già tutti seduti e osservano in rigoroso silenzio. Sei accaldato dalla corsa, ma non fai in tempo a toglierti lo zaino e a sederti al tuo banco che il professore si alza di scatto ed esclama “oggi interrogo sul metodo per capire co...

Dopo aver fatto qualche visita in cantina è facile accorgersi di quanto quasi tutte le aziende parlino spesso degli stessi tre concetti: una gestione familiare dell’azienda che produce vino da generazioni, una terra, ambiente, clima e in generale un ecosistema naturale unico che nessun altro può vantare, e vini di altissima qualità fatti con cura, amore e maniacale attenzione, sia nella coltivazione della vigna che nella vinificazione in cantina.   In Italia esi...

Quando Giovanni ci ha detto che il prossimo viaggio avrebbe voluto farlo in Brianza da un’azienda di sua conoscenza ci siamo guardati, abbiamo alzato le sopracciglia e siamo rimasti un po’ spiazzati.Dopo qualche secondo però, ci siamo scrollati di dosso quel fare da snob, di frequente maschera dell’ignoranza, tipico di chi si sente di conoscere tutto del vino solo dopo aver fatto un corso da sommelier, e abbiamo iniziato a farci un’idea dell’ultimo posto dove...

“Adesso mollo tutto, compro una tenuta in campagna e mi metto a fare il vino.”Questa è la frase che molti di noi hanno detto almeno una volta nella vita, molto probabilmente dopo una lunga giornata in ufficio, o dopo qualche bicchiere di troppo della nostra bottiglia preferita, con i pensieri persi dentro al sogno.Gli occhi si chiudono e ci immaginiamo mentre percorriamo la strada sterrata che conduce all’entrata della nostra proprietà. I cipressi ondeggiano dolce...