Catalogo Nerello Mascalese

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Caruso Etna Rosato Caruso 2018

Il Rosato dell’Etna DOC di Caruso appaga naso e palato con sentori di gelsomino e frutta matura. Fresco e leggero è semplicemente perfetto con il pesce.

tenute orestiadi Etna Rosso 'La Gelsomina' Tenute Orestiadi 2016

“La Gelsomina” di Tenute Orestiadi è un vino “estremo”, nato sulle pendici dell’Etna, da suoli vulcanici. Affina in legni pregiati per un periodo di 12-15 mesi ed è perfetto con carni rosse e selvaggina.

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2 bicchieri rossi
planeta Nerello Mascalese 'Eruzione 1614' Planeta 2018

Grande vino rosso siciliano da uve autoctone Nerello Mascalese i cui vitigni sorgono proprio sui terreni creati da una delle più importanti eruzioni dello scorso millennio: l’eruzione del 1614. Ha colore rubino limpido e profumi di piccoli frutti rossi che si aprono a sentori speziati. Il sorso è equilibrato e con un finale lungo e sapido. Affina 12 mesi in piccole botti.

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2 bicchieri
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Bibenda 4 Grappoli
calabretta Rosso 'Gaio Gaio' Calabretta 2019 - Senza solfiti aggiunti - Triple A

Vino senza solfiti aggiunti e Triple A che si presenta alla vista in color rubino carico. All'olfatto offre sentori floreali di rosa, note fruttate di sottobosco e richiami speziati di cuoio. Al palato è fresco, equilibrato e succoso, dal finale pulito. Affinamento di 11 mesi su fecce fini in botti di rovere dalle grandi dimensioni.

tenute orestiadi Nerello Mascalese 'Molino a Vento' Tenute Orestiadi 2020 Terre Siciliane IGP

Vinificato in acciaio, il Nerello Mascalese “Molino a Vento” completa la maturazione in legno per 2-4 mesi. Ottimo con primi piatti al sugo di carne e carni leggere.

Offerta Da bere tutti i giorni
produttori etna nord Etna Rosso 'Dam' Tenuta Antica Cavalleria Produttori Etna Nord 2017

“Dam” proviene da uve coltivate su suoli vulcanici e ricchi di potassio nei pressi dell’Etna. Vinificato in acciaio, affina parte in pregiati tonneaux e parte in acciaio per circa 15 mesi. Da abbinare a secondi piatti di carne rossa e bianca, zuppe di pesce molto saporite e formaggi stagionati.

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tenuta terre nobili 'Ipazia' Terre Nobili 2019

Ipazia di Tenuta Terre Nobili, è un vino rosso dal colore rubino intenso. Il bouquet di profumi è molto variegato e spazia da piccoli frutti rossi, iris, a confettura di mele cotogne ed eucalipto. In bocca è avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati.

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2 bicchieri
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Bibenda 4 Grappoli
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produttori etna nord Etna Rosso 'Cuore di Marchesa' Produttori Etna Nord 2018

Rosso dell’Etna bilanciato e armonico, dal sorso fruttato ed elegante. Ottimo con carni bianche, zuppe di pesce saporite e con la cucina locale.

duca di salaparuta Nerello Mascalese 'Lavico' Duca di Salaparuta 2017

Il Nerello Mascalese "Lavico" Duca di Salaparuta è un vino rosso dal colore rubino trasparente con unghia sfumata. Si stagliano all'olfatto intense percezioni di grafite, ciliegia matura, viola, cenni di china e tamarindo. Sorso intenso e pieno, dalla densità minerale percorsa da dosata acidità. Tannino vellutato e netta sensazione di frutta rossa. Matura 12 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia

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Bibenda 4 Grappoli
giuliemi Etna Rosso 'Quantico' Giuliemi 2017

“Quantico” è ottenuto da lavorazioni attente e tradizionali, per esaltare la tipicità del territorio e dei suoi varietali autoctoni. Dopo la fermentazione senza aggiunta di lieviti selezionati, l’Etna Rosso di Giuliemi affina in barrique e tonneaux per un anno, quindi è pronto per allietare lunghi pranzi in famiglia

le casematte Faro Le Casematte 2019

Vino vellutato, complesso e di buona sapidità dal colore rubino brillante. Ha profumo ricco e variegato, con sentori di frutti rossi, cui seguono nell’ordine sensazioni vegetali e di spezie. Il sorso è fresco ed intenso con tannini vellutati e finale persistente. Matura 12 mesi in botti di rovere. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

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3 bicchieri rossi
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Bibenda 4 Grappoli
tenute bosco Etna Rosato 'Piano dei Daini' Tenute Bosco 2018

Vinificato totalmente in acciaio, questo rosato da uve di nerello mascalese è perfetto per accompagnare antipasti e primi di pesce, secondi di carne bianca e pollame, pesce grasso alla griglia e zuppe di pesce al pomodoro.

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2 bicchieri
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graci Etna Rosato Graci 2020

Rosato di grande personalità, vinificato con lieviti indigeni in vasche di cemento, con affinamento sui lieviti per circa 6 mesi prima della messa in bottiglia. Ottimo con zuppe e piatti di pesce, antipasti leggeri e carni bianche.

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2 bicchieri
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Bibenda 4 Grappoli
graci Etna Rosso 'Arcuria' Graci 2019

L' “Arcuria" Etna Rosso di Graci, si presenta dal colore rubino luminoso. L’analisi olfattiva , è estremamente intrigante, esprime sentori di ribes rosso, origano, macchia mediterranea. Al palato è intenso, di grande struttura, fresco, minerale, dal finale sapido e persistente. Affina 24 mesi in grandi tini di rovere.

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2 bicchieri rossi
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3 Viti AIS
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Bibenda 5 Grappoli
tenuta di fessina Etna Rosso 'Erse' Tenuta di Fessina 2017

Rosso ricco e speziato, dal sorso pieno e avvolgente, “Erse” racconta non solo del terroir etneo ma anche delle sue più antiche tradizioni vitivinicole. Da provare con pollame e carni bianche.

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Bibenda 4 Grappoli
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palmento costanzo Etna Rosso 'Contrada Santo Spirito Particella 468' Palmento Costanzo 2016
Perfetti da regalare
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3 bicchieri rossi
le casematte 'Peoloro Rosso' Le Casematte 2019

Il “Peloro Rosso” Terre Siciliane IGT della cantina Le Casematte è un vino equilibrato dal colore rosso rubino brillante che all’esame olfattivo presenta note di frutti di bosco, floreali di viola e sottobosco, oltre a sentori speziati di liquirizia. Al palato risulta fresco dai tannini vivaci. Affinamento per breve tempo in botti di legno per poi proseguire in vasche di acciaio per circa 1 anno e mezzo

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2 bicchieri
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Bibenda 4 Grappoli
cottanera Etna Rosso 'Contrada Diciassettesalme' Cottanera 2019

Vino rosso prodotto esclusivamente con uve autoctone Nerello Mascalese. Prende il nome dall’omonima Contrada nella zona Etna DOC in cui vengono allevate le uve. Al naso offre ampi sentori fruttati di fragoline ed amarene, oltre a ricchi sentori balsamici. Sorso equilibrato ed ampio, dal finale lungo. Affinamento in botti di rovere per 8 mesi.

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3 Viti AIS
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2 bicchieri
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Bibenda 4 Grappoli
cottanera Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' Cottanera 2017

Vino rosso di grande personalità e longevità che nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di vigneti ubicati alle pendici dell'Etna su terreni di origine vulcanica. Dotato di struttura e sapidità, affascina per i delicati profumi di frutti rossi e per i tannini levigati.

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2 bicchieri rossi
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Bibenda 4 Grappoli
palmento costanzo Etna Rosso 'Contrada Santo Spirito Particella 466' Palmento Costanzo 2016
Perfetti da regalare
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2 bicchieri
palmento costanzo Etna Rosso 'Mofete' Palmento Costanzo 2017

Il "Mofete" Etna Rosso di Palmento Costanzo è un vino rosso strutturato prodotto con una selezione delle migliori uve di Nerello MascaleseNerello Cappuccio. Ha colore rubino intenso ed un bouquet di profumi che esprime note di rosa, erbe selvatiche, mora, spezie, liquirizia. Il gusto è succoso, equilibrato ed elegante, con tannini decisi ma ben ammalgamati; il finale è sapido, corposo di lunga persistenza

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tenuta di fessina Etna Rosso 'Erse Moscamento 1911' Tenuta di Fessina 2017

Ricco, rotondo e vellutato, questo rosso di Tenuta di Fessina affina in legno di rovere ed è prodotto in quantità ridotte da vigneti impiantati nel 1932. Ottimo con secondi di carne rossa e selvaggina.

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Bibenda 4 Grappoli
tenuta di fessina Etna Rosato 'Erse' Tenuta di Fessina 2020

L’“Erse” Rosato spicca per il profilo fresco-sapido e la lunga persistenza minerale di naso e palato. Un rosé per nulla banale, che esprime con orgoglio vitigni e terroir.

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2 bicchieri
palmento costanzo Etna Rosso 'Contrada Santo Spirito Particella 464' Palmento Costanzo 2016
Perfetti da regalare
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2 bicchieri rossi
palmento costanzo Etna Rosso 'Nero di Sei' Palmento Costanzo 2018

Il "Nero di Sei" Etna Rosso di Palmento Costanzo è un vino rosso elegante ed avvolgente prodotto con una selezione di uve Nerello MascaleseNerello Cappuccio. Ha colore rubino intenso ed all'olfatto esprime note di frutta rossa, cuoio, tabacco, mandorla e menta. In bocca è elegante, morbido, vellutato e corposo. Il finale è ammandorlato e di lunga persistenza. Affina 24 mesi in botte di rovere francese

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2 bicchieri
giuliemi Etna Rosso 'Quantico' Giuliemi 2018

“Quantico” è ottenuto da lavorazioni attente e tradizionali, per esaltare la tipicità del territorio e dei suoi varietali autoctoni. Dopo la fermentazione senza aggiunta di lieviti selezionati, l’Etna Rosso di Giuliemi affina in barrique e tonneaux per un anno, quindi è pronto per allietare lunghi pranzi in famiglia

donnafugata Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2019

Il Sul Vulcano Etna Rosso è un vino rosso prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia, ed è caratterizzato da un color rosso rubino molto intenso e brillante. Prodotto con uve Nerello Mascalese, affina per quattordici in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio; una volta imbottigliato, il vino affina ulteriori sette mesi in bottiglia.

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i vigneri Etna Rosso 'Vinupetra' I Vigneri 2018

”Vinupetra” è un Rosso siciliano armonico e fruttato, dalla bocca piena e avvolgente. Ottimo con la cucina del territorio e con preparazioni a base di carne bianca.

Novità
donnafugata Etna Rosso Contrada Montelaguardia 'Fragore' Donnafugata 2018

Fragore è un vino rosso fermo prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia: è vinificato in rosso con uve Nerello Mascalese usate in purezza, per un colore finale rosso rubino scuro e brillante. Sentori di spezie e frutti di bosco aprono all’olfatto, per un sorso poi avvolgente e di carattere. Affina per quattordici mesi in botti di rovere francese, con ulteriori dieci mesi di riposo in bottiglia

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murgo Etna Rosso DOC Murgo 2019

Vino rosso elegante e di grande personalità, considerato punta di diamante della produzione della cantina. Al naso affiorano ricche note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, unitamente a sentori di piccoli frutti rossi. Il sorso è armonico, equilibrato e persistente nel finale.

tenuta bastonaca Etna Rosso DOC Tenuta Bastonaca 2016

Rosso intenso e deciso, dai sentori fruttati e speziati, perfetto con le carni rosse.

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2 bicchieri rossi
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88/100
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Bibenda 4 Grappoli
d'amico salvatore Salina Rosso 'Tenuta Ruvoli' D'Amico Salvatore 2017 - Biologico

“Tenuta Ruvoli” è un vino rosso siciliano, dallo stile tradizionale, intenso e fruttato. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.

tenute bosco Etna Rosso 'Piano dei Daini' Tenute Bosco 2018

Ottenuto prevalentemente da uve nerello mascalese con una piccola percentuale di nerello cappuccio, questo Rosso dell’Etna incanta il palato con un sorso fresco-sapido ricco di sapore e persistenza gusto-olfattiva. Si abbina con primi e secondi piatti di carne bianca e rossa. Ottimo con pollo alle olive nere e involtini di manzo con carciofi.

Novità
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2 bicchieri rossi
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Bibenda 4 Grappoli
tenute bosco Etna Rosso 'Vico Prephylloxera' Tenute Bosco 2015

Complesso ed elegante questo rosso dell’Etna proviene dal versante Nord dell’Etna, da vigneti posti a circa 700 metri sul livello del mare, su suolo vulcanico e sabbioso. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura e affina in tonneau di rovere francese e in bottiglia per un periodo complessivo di almeno 18 mesi. Ottimo l’abbinamento con carni bianche e rosse, superlativo quello con carne di maiale alla brace.

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tenuta di fessina Nerello Mascalese 'Il Musmeci' Tenuta di Fessina 2015 Etna DOC

“Il Musumeci” Rosso racconta dell’Etna e del suo meraviglioso terroir, tra cielo e terra, tra montagna e mare, miscelando sapientemente percezioni di erbe di montagna con persistenti sbuffi salmastri. Un rosso affascinante, da gustare con secondi piatti di carne bianca, pollame e formaggi saporiti.

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Bibenda 4 Grappoli
barone di villagrande Etna Rosso Barone di Villagrande 2018

Rosso vivo e pulsante, caratterizzato da tanta frutta rossa e stuzzicante mineralità. Si conserva per oltre 15 anni in cantina.

Novità
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Bibenda 4 Grappoli
fazio Nerello Mascalese 'Castelmedio' Fazio 2018 Terre Siciliane IGT

Fruttato e appagante al palato, il Nerello Mascalese “Castelmedio” vinifica in acciaio e accompagna alla perfezione carni rosse e bianche cucinate alla griglia o al forno.

Da bere tutti i giorni
donnafugata Etna Rosso Contrada Montelaguardia 'Fragore' Donnafugata 2016

Fragore è un vino rosso fermo prodotto dalle cantine Donnafugata, in Sicilia: è vinificato in rosso con uve Nerello Mascalese usate in purezza, per un colore finale rosso rubino scuro e brillante. Sentori di spezie e frutti di bosco aprono all’olfatto, per un sorso poi avvolgente e di carattere. Affina per quattordici mesi in botti di rovere francese, con ulteriori dieci mesi di riposo in bottiglia

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benanti Rosso 'Contrada Monte Serra' Benanti 2017 Etna DOC

Nerello Mascalese in purezza, da uve raccolte a mano nel comune di Viagrande (CT), sul versante sud-est dell’Etna. Dopo la vinificazione in acciaio il vino matura in tonneaux per 12 mesi e affina per 10 mesi in bottiglia.

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le casematte 'Rosematte' Le Casematte 2020

“Rosematte” colpisce per gli intensi aromi fruttati e la vibrante acidità gustativa, proponendo un sorso dal taglio dinamico e moderno.

terrazze dell'etna Ciuri Vino Bianco Terrazze dell'Etna

"Ciuri" Terrazze dell’ Etna è un vino bianco di grande freschezza e mineralità prodotto con uve Nerello Mascalese vinificate in bianco ed una piccola percentuale di Carricante. Al naso è fresco e con note di vegetali di salvia, rosmarino e delicati sentori di frutta a polpa gialla. Il sorso è consistente, succoso e con sensazioni di agrumi ed erbe aromatiche

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tenute bosco Etna Rosato 'Piano dei Daini' Tenute Bosco 2019

Vinificato totalmente in acciaio, questo rosato da uve di nerello mascalese è perfetto per accompagnare antipasti e primi di pesce, secondi di carne bianca e pollame, pesce grasso alla griglia e zuppe di pesce al pomodoro.

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terrazze dell'etna Etna Rosso 'Carusu' 2016 Terrazze dell'Etna

"Carusu" Etna Rosso Terrazze dell’ Etna è un vino rosso Siciliano dal colore rubino trasparente prodotto con uve Nerello MascaleseNerello Cappuccio. I suoli vulcanici emergono immediatamente all’olfatto, seguiti da sentori di sciroppo d’amarena, tamarindo, china e soffi di alloro. Ricco ed intenso l’assaggio con ottima mineralità e massa fenolica fitta. Finale caldo e lungo. Matura 6 mesi in tonneau di rovere francese

terrazze dell'etna Etna Rosso 'Cirneco' Terrazze dell'Etna 2012

"Cirneco" Etna Rosso della Cantina Terrazze dell’ Etna è un vino rosso Siciliano dal colore rubino limpido prodotto con uve Nerello Mascalese. Al naso emergono percezioni di legni arsi, di corteccia di pino e roccia vulcanica, seguiti da ciliegie mature, iris e tracce di pepe. Sorso dominato da freschezza e succosità con tannino perfettamente integrato. Chiosa sottilmente sapida, con ritorni di frutti rossi. Matura almeno 12 mesi in tonneau di rovere francese

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