Merlot

Merlot. Vino, origine, storia e caratteristiche organolettiche

E' uno dei vitigni a bacca nera più coltivati in Italia, anche se la sua presenza nella penisola è accertata solo dalla metà dell'Ottocento. Il successo di questa diffusione è da cercare nella capacità di adattarsi a suoli diversi (anche se la sua predilezione va ai terreni ricchi di argilla ed ubicati in zone fredde) nonché alla facilità di maturazione che possiede, raggiunta almeno una decina di giorni in anticipo rispetto ad altri ceppi a bacca rossa con cui viene spesso unito in blend (come ad esempio il Cabernet Sauvignon).

Il nome originario che compare in uno scritto del 1783 è “Merlau” e con il tempo si è modificato in Merlot. E’ un nome curioso che sembra derivi da “merlo” perché il piccolo e simpatico volatile è particolarmente ghiotto dei suoi acini.

Origine del vitigno

Sembra sia originario della Gironda, un affascinante dipartimento nella Nuova Aquitania, nel Sud-Ovest della Francia. Da qui e da Bordeaux nascono vini rossi da uve Merlot tra i più apprezzati in Europa e in tutto il mondo. Il vitigno Merlot è infatti tra i classici cui si aspira se si mira a produrre etichette di qualità ed è tra i primi che vengono in mente ogni qual volta si abbia desiderio di un calice corposo e avvolgente.
Si è sempre pensato che fosse un antico parente del Cabernet Franc; ed è vero, ma in realtà è solo il primo ramo genetico. Solo recentemente ed esattamente nel 2009 si è scoperto anche il secondo ramo genetico, dalla cui unione spontanea con il Cabernet Franc ha avuto origine questa varietà. Si tratta di una tipologia ormai completamente dimenticata e ritrovata in alcuni villaggi della Charente dove era chiamata “Uva dellla Madeleine” (“Uva della Maddalena”) in quanto giunge a maturazione prima del giorno di Santa Maddalena (22 Luglio).

Caratteristiche dell’Uva

Il vitigno Merlot si riconosce soprattutto per le foglie medie e pentagonali e per i grappoli compatti, costituiti da acini sferoidali con buccia pruinosa. Il grappolo ha grandezza media con una o due ali e con un peduncolo robusto e legnoso dal colore rosso tendente al rosa.
Soffre la siccità e predilige pertanto terreni collinari, argillosi, freschi ed umidi durante il periodo estivo. Matura precocemente rispetto ad altre uve a bacca rossa e questa è una caratteristica che ne ha permesso la diffusione in tutto io mondo ed anche in zone molto diverse dal punto di vista climatico.

Caratteristiche organolettiche del vino

Alla vista, quando vinificato in purezza, si presenta di un attraente rosso rubino intenso e di spessore.
All’assaggio è caldo e di gusto, morbido, rotondo e vellutato. Ha un tannino molto delicato ed una naturale morbidezza che spinge i vignaioli ad usarlo in blend per ridurre le asperità di altri vitigni.
Al naso, questo rosso si rivela con frutto pieno e soddisfacente, invadente nel senso più buono della parola: emergono frutti rossi e scuri come mirtillo e ribes nero, prugne e ciliegie mature, viola, rabarbaro e spezie. In seconda analisi si possono apprezzare finali aromatici come menta, alloro e origano, con una nota balsamica di pino.
Spesso sottovalutato o trattato con poco riguardo, il Merlot presente in commercio punta purtroppo spesso alla consistenza vellutata che lo ha reso tanto apprezzato nel mondo, trascurando però la freschezza e l’aromaticità. Amabile e alla portata di tutti, offre un ventaglio di prezzo molto ampio il che lo rende un rosso tra i più interessanti per il rapporto qualità/prezzo. Scoprire etichette delle diverse annate e soprattutto regioni di provenienza è tra le attività enogastronomiche più coinvolgenti che ci siano.

Viene spesso lavorato in blend con altri vitigni ed in particolare con il Cabernet Sauvignon. Insieme costituiscono un binomio perfetto che dona tra i vini più importanti al mondo. Una composizione perfetta, ben equilibrata tra eleganza aromatica e morbidezza.

Nella zona di Pomerol e Saint-Emilion, dà i risultati più noti ed apprezzati. In particolare è nella zona del Bordeaux che nascono alcuni dei più famosi vini al mondo come Chateau Lafitte-Rothschild, Chateau Latour, Chateau Margaux,Chateau Petrus e Masseto.

Temperatura di servizio

La temperatura di 15°-17° C è l’ideale ma, per le bottiglie particolarmente pregiate o invecchiate consigliamo ulteriori due gradi in più. Il calice da preferire è ad ampia apertura, per lasciare emergere in superficie tutta l’aromaticità una volta versato e lasciato riposare qualche istante.

Il Merlot in Italia

Abbiamo accennato sull'origine francese del vitigno ed in particolare della zona di Bordeaux. Da qui si è diffuso ampiamente in Italia ed in tutte le aree nel mondo vocate alla produzione enologica: California, Cile, Sud Africa e Nuova Zelanda.
In Italia è molto diffuso ed è il sesto più coltivato. Vinificato in purezza dona ottimi risultati in particolare in Trentino Alto Adige, Friuli, Veneto, Sicilia e Toscana. Il successo di questa varietà nelle aree nominate è dovuto alla composizione del terreno – che come abbiamo visto deve essere argillosa e ricca – e al clima fresco. In Friuli va cercato soprattutto nei Colli orientali, mentre in Toscana sono Bolgheri e la Val di Cornia ad eccellere anche se non è da trascurare la zona di Cortona.

Curiosità

Il nostro vitigno è tra i più diffusi e coltivati in tutto il mondo.
Tra quelli vinificati in purezza, lo Château Petrus è tra i più blasonati a livello globale e una bottiglia può raggiungere cifre da capogiro. Per quanto riguarda l’Italia, il Merlot in purezza più famoso è il Masseto: un Cru di Bolgheri prodotto con uve provenienti dalla vigna chiamata “Masseto”.

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Vini con uve del vitigno Merlot

Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2018 aggiungi ai PREFERITI

Luca Maroni: 94/100

Vino che presenta un profumo ricco di frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco e richiami alla cannella. Al palato presenta una struttura intensa, arricchita da una trama tanninica velluta, che permane a lungo con un gradevole finale. Nasce dalla coltivazione di uve su terreni a medio impasto, argillosi, poco profondi e con buona presenza di scheletro.

€ 12,00 € 11,20
"Ludi" Rosso Velenosi 2016 Offida DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Slowine: Grande Vino

Bibenda :

Veronelli: 94/100

Luca Maroni: 98/100

Al naso si esprime con notevole profondità e persistenza, particolarmente ricco di rimandi a note di mora e ribes. Sorso di notevole lunghezza e caratterizzato da una trama tannica rotonda.

€ 24,50
Merlot Hofstatter 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino rosso altoatesino elegante e fruttato dal colore rubino intenso e concentrato. Il profumo è vinoso e con note calde di marmellata di more e frutti di bosco. Dopo qualche minuto di riposo nel bicchiere si percepiscono sensazioni speziate e di humus. Il sorso è avvolgente e dotato di una robusta struttura tannica. Finale lungo e persistente che si chiude su sensazioni fruttate.

€ 15,10 € 12,50
Leopold Merlot Fiegl 2012 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Il Leopold Merlot Collio DOC Fiegl è un vino che nasce dalle uve di vigneti di circa 60 anni con una bassissima resa di kg per ettaro ed una qualità elevata delle uve. Il vino ha un colore rosso rubino tendente al granato durante la sua maturazione. Al naso ha un bouquet pieno che richiama profumi di frutti di bosco, di ciliege e note di vaniglia. Il palato è austero, corposo ed elegante. Finale morbido e persistente. Matura 3 anni in

€ 22,50 € 21,00
Note di Gaglioppo Siciliani 2017 Calabria IGT aggiungi ai PREFERITI

Il “Note di Gaglioppo” della cantina Siciliani è un vino calabrese prodotto con uve autoctone Gaglioppo ed una piccola percentuale di Merlot. Ha colore rosso rubino intenso, ed un profumo persistente di frutta rossa in confettura e ciliegie sotto spirito. Il sorso è caldo, fruttato morbido e con un finale molto lungo

€ 14,00 € 12,80
Aglianico "Rossomarea" Lunarossa 2012 Colli di Salerno IGT aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Il "Rossomarea" della Cantina Lunarossa è un vino rosso campano caldo e strutturato prodotto con un blend di uve Aglianico e Merlot. Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro con un denso riflesso viola. Al naso si esprime giovane con note di frutti di bosco, ribes, mora, rosa, spezie dolci e liquirizia. In bocca è ricco di piacevole uvosità e freschezza. I tannini sono morbidi e di lunga persistenza. Affinato in barrique per 16 mesi ed in bottiglia per 15 mesi

€ 13,50
Matys Red Diemersdal 2018 - Sud Africa aggiungi ai PREFERITI

Il Matys Cabernet Sauvignon Merlot della cantina Diemersdal è un vino fermo moderno di colore rosso rubino che regala al palato un corpo medio con tannini sottili. Possiede sfumature speziate e mostra aromi di bacche mature rosse e sentori di cioccolato fondente, risultando ben definito e bilanciato. Affinamento in vasche di acciaio e botti di legno per almeno 10 mesi

€ 11,50 € 9,40
Nero d'Avola e Merlot "Triskele" Duca di Salaparuta 2016 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 90/100

James Suckling: 90/100

Luca Maroni: 88/100

"Triskelé" della Cantina Duca di Salaparuta è un vino siciliano frutto di un blend da uve Nero d'Avola e Merlot dal colore rubino trasparente. Al naso emergono profumi di ciliegie, viola, menta e chiodi di garofano con tracce di sottobosco. Succosa acidità al palato e netti ritorni mentolati e fruttati. Tannino gentile. Matura 11 mesi in barriquee 12 in bottiglia

€ 11,50
Merlot 'Rupenera' Mandrarossa 2018 aggiungi ai PREFERITI

Vino rosso dal colore rubino e con piacevoli profumi di prugne e composta di mele cotogne. Palato avvolgente, morbido e delicatamente sapido

€ 9,80 € 7,40
Grappa Secca "PO' di Poli" Jacopo Poli aggiungi ai PREFERITI

La Grappa "PO' di Poli" Secca è prodotta con vinaccia di uva Merlot delle Colline di Breganze. Ha eleganti profumi di mosto, erba appena tagliata e giacinto. Il sorso è caldo, appagante e vigoroso

€ 38,40 € 24,50
Chianti Classico Riserva DOCG Brancaia 2015 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Veronelli: 90/100

James Suckling: 95/100

Robert Parker: 92/100

Elegante vino fermo di colore rosso rubino carico realizzato con uve Sangiovese e Merlot. All’olfatto apre a richiami speziati di vaniglia e cuoio, oltre a note floreali e di frutti rossi. Il sorso è intenso, equilibrato e morbido. Affinamento in tonneaux e barrique per 16 mesi circa, a cui seguono ulteriori 8 mesi in bottiglia.

€ 24,50
'Brigante Rosso' La Costa 2017 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Veronelli: 91/100

Merlot dal colore rosso rubino carico. I profumi intensi sono di frutta a bacca rossa, mirtillo, lampone mora. Sentori di cioccolata amara e vaniglia. Morbido, fresco e persistente al palato, con una piacevole nota salina nel finale. Matura in botti grandi di Rovere

€ 15,90 € 12,50
Bollé Rosé Cuvée Extra Dry Andreola 2019 aggiungi ai PREFERITI

Luca Maroni: 93/100

Spumante Rosé Extra Dry Metodo Charmat dai profumi fruttati di fragole di bosco, lampone e ciliege. Il sorso conferma le sensazioni fresche e vivaci, con un finale piacevole e caratterizzato da note di mandorla.

€ 7,40
Chianti Superiore 'Santa Cristina' Antinori 2018 aggiungi ai PREFERITI

Il Chianti Superiore Santa Cristina, prodotto dalle cantine Antinori in Toscana, è ottenuto con un blend di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Intenso, regala all’olfatto note di frutta rossa e ciliegia, con tannini morbidi all’assaggio. Affina in barrique di rovere francese e ulteriori sei mesi in acciaio. Corposo ed elegante.

€ 11,00 € 9,20
'Montiano' Famiglia Cotarella 2016 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 96/100

James Suckling: 92/100

Robert Parker: 95/100

Luca Maroni: 98/100

Espresso:

Il "Montiano" della Cantina Falesco è un vino rosso a base di uve Merlot che si distingue per profondità, eleganza e persistenza. Alla vista si presenta di colore rubino limpido, sfumato ai bordi e consistente. L'olfatto si inabissa verso tonalità scure di more, ciliegia nera e prugna secca, immerse in un'aria di sottobosco, quindi pepe nero, tabacco e soffi balsamici di legno di sandalo. Potente il palato, decisamente caldo, imperniato attorno ad una spina acida e ad un tannino ben coeso. Chiosa su toni tostati di fave di cacao. Matura in barriques di Rovere di Allier di primo passaggio per 12 mesi.

€ 52,50 € 48,00
'Solengo' Argiano 2014 Toscana IGT aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 93/100

Bibenda :

Veronelli: 94/100

James Suckling: 93/100

Falstaff Magazin: 92/100

Vinous Antonio Galloni: 90/100

Supertuscan di colore rubino intenso con riflessi porpora, che offre profumi fruttati e vegetali. In bocca è rotondo, dai tannini delicati. Affinamento in barrique per alcuni mesi, e successivamente in bottiglia.

€ 60,00 € 51,00
Merlot Ferrari Skok 2017 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Colore rosso rubino molto intenso. Al naso emergono profumi di fiori e di frutta a bacca rossa. Sentori di spezie e di cioccolata aggiungono una nota esotica. Al palato è fresco ed estremamente vinoso

€ 12,80 € 11,78
Merlot Riserva 'Siebeneich' Colterenzio 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vino che si propone all’olfatto con intensi profumi di frutti di bosco e cioccolato amaro; al palato si esprime complesso e denso, con una presenza tannica sottile. Merlot Riserva Siebeneich Alto Adige DOC Colterenzio è un merlot particolarmente elegante, caratterizzato da un ottimo potenziale di invecchiamento. Il vino nasce da uve coltivate su vigneti selezionati: la coltivazione ha rese molto basse.

€ 21,10 € 16,90
"Rosso Faye" Pojer e Sandri 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Robert Parker: 87/100

Luca Maroni: 96/100

Espresso:

Elegante vino rosso fermo che appare alla vista in colore rosso carico con sfumature granata. Dal calice emergono intense note di piccoli frutti rossi, peperone e richiami speziati. Al palato è ricco, morbido ed armonico, dal finale persistente e speziato. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.

€ 33,20 € 31,00
"Rosso Faye" Pojer e Sandri 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Robert Parker: 87/100

Luca Maroni: 96/100

Espresso:

Elegante vino rosso fermo che appare alla vista in colore rosso carico con sfumature granata. Dal calice emergono intense note di piccoli frutti rossi, peperone e richiami speziati. Al palato è ricco, morbido ed armonico, dal finale persistente e speziato. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.

€ 33,20 € 31,00
'Cont'Ugo' Bolgheri Rosso Guado al Tasso - Antinori 2017 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 93/100

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Robert Parker: 89/100

Bolgheri Rosso frutto della vinificazione in purezza di uve Merlot. Profumi intensi di frutti di bosco e marasche sotto spirito che si evolvono verso sensazioni di spezie mediterranee ed erbe officinali. Sorso avvolgente, persistente e con un finale lungo e piacevolmente sapido. Affina 12 mesi in legni pregiati

€ 36,00 € 31,50
Fratagranda Pravis 2013 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Il "Fratagranda" della Cantina Pravis è un vino rosso fermo prodotto con un blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Il colore è rosso granato. Al naso affiorano sentori di fiori rossi appassiti, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e cioccolato. In bocca è subito morbido per poi svelare tannini presenti ma perfettamente fusi. Fresco e piacevolmente lungo. Matura 24 mesi in barrique

€ 28,50 € 14,50
'Kudos' Talamonti 2015 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Wine Spectator: 88/100

Veronelli: 91/100

Robert Parker: 90/100

Wine Enthusiast: 90/100

Colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso presenta note fruttate e mature di amarena, mirtillo e ciliegia. La maturazione in legno arricchisce il profumo di note speziate e vaniglia. Al palato manifesta ampio corpo e struttura; tannino vellutato, potente e gentile allo stesso tempo.

€ 14,80 € 13,50
Merlot Ferrari Skok 2017 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Colore rosso rubino molto intenso. Al naso emergono profumi di fiori e di frutta a bacca rossa. Sentori di spezie e di cioccolata aggiungono una nota esotica. Al palato è fresco ed estremamente vinoso

€ 12,80 € 11,78
Vino Rosso Leggero Pranzegg 2017 aggiungi ai PREFERITI

Slowine: Vino Slow

Vino biologico e Triple “A” di colore rosso ciliegia brillante. All’olfatto si percepiscono note di piccoli frutti rossi ed in particolare fragoline selvatiche. In bocca è fresco e piacevole. Affinamento in botti vetroresina e tonneaux di secondo passaggio

€ 24,20 € 18,50
Merlot "Baolar" Pecorari 2015 Venezia Giulia IGP aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Vino color rosso granato ottenuto unicamente da uve Merlot. All’olfatto emergono note fruttate e speziate dolci. In bocca è corposo e morbido. Affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, a cui seguono ulteriori 7 mesi in bottiglia

€ 33,30 € 19,90
'Pelago' Umani Ronchi 2015 Marche IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 88/100

Bibenda :

Veronelli: 92/100

James Suckling: 90/100

Vino rosso marchigiano da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Montepulciano di colore rosso rubino carico, quasi purpureo. All’olfatto apre ad intensi richiami speziati di tabacco, vaniglia, caffè e pepe nero. Si percepiscono, inoltre, ricordi fruttati di lamponi e cassis. Sorso elegante, avvolgente, corposo e di grande corrispondenza gusto-olfattiva nel finale.

€ 26,00 € 21,50
Matys Red Diemersdal 2018 - Sud Africa aggiungi ai PREFERITI

Il Matys Cabernet Sauvignon Merlot della cantina Diemersdal è un vino fermo moderno di colore rosso rubino che regala al palato un corpo medio con tannini sottili. Possiede sfumature speziate e mostra aromi di bacche mature rosse e sentori di cioccolato fondente, risultando ben definito e bilanciato. Affinamento in vasche di acciaio e botti di legno per almeno 10 mesi

€ 11,50 € 9,40
'Solengo' Argiano 2014 Toscana IGT aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 93/100

Bibenda :

Veronelli: 94/100

James Suckling: 93/100

Falstaff Magazin: 92/100

Vinous Antonio Galloni: 90/100

Supertuscan di colore rubino intenso con riflessi porpora, che offre profumi fruttati e vegetali. In bocca è rotondo, dai tannini delicati. Affinamento in barrique per alcuni mesi, e successivamente in bottiglia.

€ 60,00 € 51,00
Morellino di Scansano 'Doga delle Clavule' Borgo Scopeto 2017 aggiungi ai PREFERITI

Morellino di Scansano dotato di grande equilibrio e ricchezza di aromi. Colore rubino intenso e delicati profumi di marasca e spezie dolci. Sorso morbido ed avvolgente. Affina in acciaio

€ 12,00 € 9,80
"Ilmerlot" Ca' del Bosco 2009 Sebino IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vino fermo di grande eleganza, longevità ed espressività, di colore rubino con riflessi violacei. Il quadro olfattivo è conferito da sentori fruttati di ciliegie e prugne, note speziate di liquirizia e richiami balsamici. All'assaggio presenta tannini ben integrati ed una sapidità corroborante. Chiusura che riprende quanto percepito al naso. Affinamento iniziale in piccole botti di legno per 12 mesi, per poi concludersi in bottiglia dopo 72 mesi (6 anni).

€ 75,00 € 71,00
"Ludi" Rosso Velenosi 2016 Offida DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Slowine: Grande Vino

Bibenda :

Veronelli: 94/100

Luca Maroni: 98/100

Al naso si esprime con notevole profondità e persistenza, particolarmente ricco di rimandi a note di mora e ribes. Sorso di notevole lunghezza e caratterizzato da una trama tannica rotonda.

€ 24,50
"Redigaffi" Tua Rita 2012 Toscana IGT aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 94/100

James Suckling: 98/100

Robert Parker: 95/100

Redigaffi di Tua Rita è un vino rosso di colore rubino brillante. Maestoso il bouquet di more, ciliegia, amarena, nota balsamica di resina di pino, poi spezie scure e toni minerali. In bocca è intenso e succoso, con una sostenuta freschezza che imbriglia un corpo perfettamente proporzionato. Finale di lunga persistenza su toni di china e ferro. Matura 18-20 mesi in barrique.

€ 250,00
'Brigante Rosso' La Costa 2017 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Veronelli: 91/100

Merlot dal colore rosso rubino carico. I profumi intensi sono di frutta a bacca rossa, mirtillo, lampone mora. Sentori di cioccolata amara e vaniglia. Morbido, fresco e persistente al palato, con una piacevole nota salina nel finale. Matura in botti grandi di Rovere

€ 15,90 € 12,50
Merlot Hofstatter 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino rosso altoatesino elegante e fruttato dal colore rubino intenso e concentrato. Il profumo è vinoso e con note calde di marmellata di more e frutti di bosco. Dopo qualche minuto di riposo nel bicchiere si percepiscono sensazioni speziate e di humus. Il sorso è avvolgente e dotato di una robusta struttura tannica. Finale lungo e persistente che si chiude su sensazioni fruttate.

€ 15,10 € 12,20
Merlot - Cabernet Sauvignon 'Arquà' Vignalta 2011 Colli Euganei Rosso DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Slowine: Grande Vino

Arquà di Vignalta è un vino rosso fermo dal colore rosso cupo impenetrabile. Al naso manifesta un bouquet intenso ed elegante di frutta matura, spezie. In bocca è pieno, rotondo, armonico, i tannini gentili e setosi. Affina in tonneau di secondo passaggio di rovere francese per 36 mesi.

€ 38,00 € 36,40
Cabernet Sauvignon Merlot 'Wellenberg' Baron Longo 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Raffinato e complesso vino rosso fermo prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Cuvée ottenuta dopo l’affinamento di 36 mesi in piccoli botti di legno. L’ampio bouquet olfattivo apre a note di lamponi, cassis, caffè e vaniglia. Il sorso è elegante, di buon corpo ed equilibrio.

€ 40,00 € 38,00
Rosso 'Blandus' Terre di Balbia 2017 Calabria IGP aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Veronelli: 89/100

Luca Maroni: 92/100

Vino rosso prodotto con uve Merlot, che si manifesta nel calice in color rubino intenso. All’olfatto apre a note di ciliegie, more, prugne, pepe e spezie. Sorso equilibrato, morbido e caldo.

€ 28,00 € 26,50
'L'Apparita' Castello di Ama 2016 Toscana IGT aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Wine Spectator: 92/100

Slowine: Grande Vino

Bibenda :

James Suckling: 96/100

Robert Parker: 96/100

Vinous Antonio Galloni: 100/100

Primo vino della regione Toscana prodotto da uve Merlot in purezza. Di colore rubino profondo alla vista, offre al naso sentori vanigliati, floreali, di pepe nero e more. Il gusto è elegante e morbido, dal finale persistente. Affina in barrique di rovere per 18 mesi.

€ 180,00
Cuvée Riserva Linticlarus Tiefenbrunner 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Vino color granato cupo ottenuto dalla cuvée di uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Profumi fruttati di piccoli frutti rossi maturi affiorano al naso. Il sorso è strutturato e robusto, dal finale lungo e vivace. Affinamento iniziale in barrique al 45% nuove, proseguendo in botti di legno per 6 mesi dopo la cuvée; conclude in bottiglia dopo ulteriori 12 mesi.

€ 41,70 € 37,50
Merlot Merus Tiefenbrunner 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino elegante dai requisiti per un buon invecchiamento, di colore granata con sfumature violacee. Note di frutta secca, ciliegie e liquirizia è quanto si coglie all’olfatto. Al palato risulta avvolgente, rotondo e possente, dal finale persistente. Affina in botti di legno per 8 mesi circa.

€ 13,90 € 11,00
Merlot Villa Vescovile 2018 Trentino DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino rosso prodotto da sole uve Merlot che matura in legno 4 mesi prima dell’imbottigliamento. Al naso si percepiscono profumi vegetali e fruttati. In bocca è strutturato e morbido.

€ 8,50
'Purple Rose' Castello di Ama 2018 Rosato Toscana IGT aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 88/100

Vino fermo rosato ottenuto dalla selezione migliore delle uve Sangiovese e Merlot. Profumi di frutti rossi come ciliegie e fragole vengono colti all’olfatto. Il sorso è fresco, riprendendo quanto percepito al naso.

€ 23,70 € 17,06
Nero d'Avola e Merlot "Triskele" Duca di Salaparuta 2016 Terre Siciliane IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 90/100

James Suckling: 90/100

Luca Maroni: 88/100

"Triskelé" della Cantina Duca di Salaparuta è un vino siciliano frutto di un blend da uve Nero d'Avola e Merlot dal colore rubino trasparente. Al naso emergono profumi di ciliegie, viola, menta e chiodi di garofano con tracce di sottobosco. Succosa acidità al palato e netti ritorni mentolati e fruttati. Tannino gentile. Matura 11 mesi in barriquee 12 in bottiglia

€ 11,50
Leopold Merlot Fiegl 2012 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Il Leopold Merlot Collio DOC Fiegl è un vino che nasce dalle uve di vigneti di circa 60 anni con una bassissima resa di kg per ettaro ed una qualità elevata delle uve. Il vino ha un colore rosso rubino tendente al granato durante la sua maturazione. Al naso ha un bouquet pieno che richiama profumi di frutti di bosco, di ciliege e note di vaniglia. Il palato è austero, corposo ed elegante. Finale morbido e persistente. Matura 3 anni in

€ 22,50 € 21,00
'Fiorano Rosso' Tenuta di Fiorano 2012 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 90/100

James Suckling: 93/100

Elegante e regale vino rosso da uve Cabernet Sauvignon e Merlot di colore rubino acceso. Note di frutti rossi sotto spirito, spezie, vaniglia ed erbe balsamiche all’olfatto. All’assaggio presenta corposità, struttura e setosità. Chiusura persistente e lunga.

€ 47,50 € 41,50
Ruje Zidarich 2010 Venezia Giulia IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Robert Parker: 88/100

Il Ruje di Zidarich è un vino rosso di colore rubino. Al naso fragranti sen tori di mirtilli, more, fragoline di bosco. Il gusto è fresco, strutturato, il finale di lunga persistenza. Affina in botti piccole medie e grandi di rovere di Slavonia per 36 mesi.

€ 58,00 € 55,00
Merlot "Vo' Vecchio" Alla Costiera 2016 Colli Euganei DOC - Biologico aggiungi ai PREFERITI

Il vino rosso "Vo' Vecchio" Alla Costiera è un Merlot dal colore rubino luminoso con riflessi violacei. Al naso esprime aromi di sottobosco, frutta rossa, marasca e lamponi. Il sorso è morbido, caldo, avvolgente, dotato di una buona freschezza. Affina 12 mesi in botte.

€ 14,30 € 11,80