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Merlot

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Merlot. Vino, origine, storia e caratteristiche organolettiche

E' uno dei vitigni a bacca nera più coltivati in Italia, anche se la sua presenza nella penisola è accertata solo dalla metà dell'Ottocento. Il successo di questa diffusione è da cercare nella capacità di adattarsi a suoli diversi (anche se la sua predilezione va ai terreni ricchi di argilla ed ubicati in zone fredde) nonché alla facilità di maturazione che possiede, ce raggiunta almeno una decina di giorni in anticipo rispetto ad altri vitigni a bacca rossa con cui viene spesso unito in blend (come ad esempio il Cabernet Sauvignon).

Il nome originario che compare in uno scritto del 1783 è “Merlau” e con il tempo si è modificato in Merlot. E’ un nome curioso che sembra derivi da “merlo” perché il piccolo e simpatico volatile è particolarmente ghiotto dei i suoi acini.

Origine del vitigno

Sembra sia originario della Gironda, un affascinante dipartimento nella Nuova Aquitania, nel Sud-Ovest della Francia. Da qui e da Bordeaux nascono vini rossi da uve Merlot tra i più apprezzati in Europa e in tutto il mondo. Il vitigno Merlot è infatti tra i classici cui si aspira se si mira a produrre vino di qualità ed è tra i primi che vengono in mente ogni qual volta si abbia desiderio di un calice corposo e avvolgente.
Si è sempre pensato che fosse un antico parente del Cabernet Franc; ed è vero, ma il Cabernet Franc è solo il primo ramo genetico. Solo recentemente ed esattamente nel 2009 si è scoperto anche il secondo ramo genetico, ovvero il secondo vitigno dalla cui unione spontanea con il Cabernet Franc ha avuto origine il il nostro vitigno. Si tratta di un vitigno ormai completamente dimenticato e ritrovato in alcuni villaggi della Charente dove era chiamato “Uva dellla Madeleine” (“Uva della Maddalena”) in quanto giunge a maturazione prima del giorno di Santa Maddalena (22 Luglio).
Il Vitigno è stato quindi registrato presso l’albo che raccoglie tutti i vitigni francesi, con il nome di “Magdeleine Noire des Charentes”.
Il Merlot risulta quindi essere nato spontaneamente dall’unione tra Cabernet Franc e Magdeleine Noire des Charentes.

 

Caratteristiche dell’Uva

Il vitigno si riconosce soprattutto per le foglie medie e pentagonali e per i grappoli compatti, costituiti da acini sferoidali con buccia pruinosa. Il grappolo ha grandezza media con una o due ali e con un peduncolo robusto e legnoso dal colore rosso tendente al rosa.
Soffre la siccità e predilige pertanto terreni collinari, argillosi, freschi ed umidi durante il periodo estivo. Matura precocemente rispetto ad altre uve a bacca rossa e questa è una caratteristica che ne ha permesso la diffusione in tutto io mondo ed anche in zone molto diverse dal punto di vista climatico.

Caratteristiche organolettiche del vino

Alla vista, quando vinificato in purezza, si presenta di un attraente rosso rubino intenso e di spessore.
All’assaggio è caldo e di gusto, morbido, rotondo e vellutato. Ha un tannino molto delicato ed una naturale morbidezza che spinge i vignaioli ad usarlo in blend per ridurre le asperità di altri vitigni.
Al naso, questo vino rosso si rivela con frutto pieno e soddisfacente, invadente nel senso più buono della parola: emergono frutti rossi e scuri come mirtillo e ribes nero, prugne e ciliegie mature, viola, rabarbaro e spezie. In seconda analisi si possono apprezzare finali aromatici come menta, alloro e origano, con una nota balsamica di pino.
Spesso sottovalutato o trattato con poco riguardo, il vino in commercio punta purtroppo spesso alla consistenza vellutata che lo ha reso tanto apprezzato nel mondo, trascurando però la freschezza e l’aromaticità. Amabile e alla portata di tutti, offre un ventaglio di prezzo molto ampio il che lo rende un vino rosso tra i più interessanti per il rapporto qualità/prezzo. Scoprire vini delle diverse annate e soprattutto regioni di provenienza è tra le attività enogastronomiche più coinvolgenti che ci siano.

Viene spesso vinificato in blend con altri vitigni ed in particolare con il Cabernet Sauvignon. Insieme costituiscono un binomio perfetto che dona tra i vini più importanti al mondo. Una composizione perfetta in cui all’eleganza aromatica del Cabernet Sauvignon si unisce la morbidezza del Merlot.

Nella zona di PomerolSaint-Emilion, dà i risultati più noti ed apprezzati. In particolare è nella zona del Bordeaux che nascono (in blend con il Cabernet) alcuni dei più famosi vini al mondo come Chateau Lafitte-RothschildChateau LatourChateau Margaux,Chateau PetrusMasseto.

Temperatura di servizio

La temperatura di 15°-17° C è l’ideale ma, per le bottiglie particolarmente pregiate o invecchiate consigliamo ulteriori due gradi in più.  Il calice da preferire è ad ampia apertura, per lasciare emergere in superficie tutta l’aromaticità una volta versato e lasciato riposare qualche istante.

Il Merlot in Italia

Abbiamo accennato sull'origine francese del vitigno ed in particolare della zona di Bordeaux. Da qui si è diffuso ampiamente in Italia ed in tutte le aree nel mondo vocate alla vinificazione: California, Cile, Sud Africa e Nuova Zelanda.
In Italia è molto diffuso ed è il sesto vitigno più coltivato. Vinificato in purezza dona ottimi risultati in particolare in Trentino Alto Adige, Friuli, Veneto, Sicilia e Toscana. Il successo di questo vitigno nelle aree nominate è dovuto alla composizione del terreno – che come abbiamo visto deve essere argillosa e ricca – e al clima fresco. In Friuli va cercato soprattutto nei Colli orientali, mentre in Toscana sono Bolgheri e la Val di Cornia ad eccellere anche se non è da trascurare la zona di Cortona.

Curiosità

Il nostro vitigno insieme allo Chardonnay è tra i vitigni più diffusi e coltivati in tutto il mondo.
Lo Château Petrus è il Merlot vinificato in purezza più famoso al mondo e una bottiglia può raggiungere cifre da capogiro. Per quanto riguarda l’Italia, il Merlot in purezza più famoso è il Masseto: un Cru di Bolgheri prodotto con uve provenienti dalla vigna chiamata “Masseto”.

Su Winepoint puoi acquistare un’ampia gamma di vini italiani e stranieri vinificati in purezza o in blend. Dalle grandi cantine ai piccoli produttori delle cantine di nicchia dei piccoli artigiani. Prezzi bassi ed offerte speciali.


Vini con uve del vitigno Merlot

  • Primitivo e Merlot 'Talò' San Marzano 2017  aggiungi ai PREFERITI
    Luca Maroni: 94/100

    Regione: Italia - Puglia, Cantina: San Marzano, Vitigni: Primitivo, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 12,00 € 11,20
    Q.tà  
     
  • Chianti Leonardo Cantine Leonardo 2017  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Cantine Leonardo, Vitigni: Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 8,20 € 6,50
    Q.tà  
     
  • Santa Cristina Rosso Antinori 2017  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Antinori, Vitigni: Sangiovese, Cabernet, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 7,87 € 7,60
    Q.tà  
     
  • 'San Carro' Ciù Ciù 2018  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 86/100

    Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Barbera, Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 9,60 € 8,80
    Q.tà  
     
  • 'Kudos' Talamonti 2013  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 88/100
    Veronelli: 91/100
    Robert Parker: 90/100
    Wine Enthusiast: 90/100

    Regione: Italia - Abruzzo, Cantina: Talamonti, Vitigni: Montepulciano, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 12,30
    Q.tà  
     
  • Brigante Rosso 2016 La Costa  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 91/100

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: La Costa, Vitigni: Pinot Nero, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 13,00 € 12,50
    Q.tà  
     
  • Chianti Superiore "Santa Cristina" Marchese Antinori 2017  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Antinori, Vitigni: Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 11,00 € 9,20
    Q.tà  
     
  • Merlot La Tunella 2017 Colli Orientali del Friuli DOC  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: La Tunella, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 15,00 € 12,50
    Q.tà  
     
  • "Guado de Gemoli" Bolgheri Superiore Rosso 2015 Chiappini  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 95/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 89/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Chiappini, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 59,00 € 52,50
    Q.tà  
     
  • 'Collepino' Banfi 2018  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Banfi, Vitigni: Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 7,40 € 5,77
    Q.tà  
     
  • 'Laurin' Girlan 2016 Alto Adige DOC  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Lagrein, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 14,10 € 13,50
    Q.tà  
     
  • Merlot 2016 Red Rhino South Africa - Tappo a vite  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Sud Africa, Cantina: Linton Park, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 9,50

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Colli Orientali del Friuli 2016 La Tunella  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: La Tunella, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 15,00 € 12,50
    Q.tà  
     
  • "Peppoli" Chianti Classico DOCG Antinori 2017  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 88/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Antinori, Vitigni: Sangiovese, Syrah, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 13,20 € 11,80

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Riserva "Mollis" Alto Adige DOC 2014 Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 88/100
    Luca Maroni: 89/100
    Falstaff Magazin: 92/100

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 22,70 € 16,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Villa Antinori" Chianti Classico Riserva 2015 Antinori  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 91/100
    Luca Maroni: 90/100
    Vinous Antonio Galloni: 89/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Antinori, Vitigni: Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 18,50 € 15,20

    Avvisami quando disponibile

  • Note di Gaglioppo 2017 Siciliani  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Calabria, Cantina: Siciliani, Vitigni: Gaglioppo, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 14,00

    Avvisami quando disponibile

  • Calanica Nero d'Avola e Merlot 2018 Duca di Salaparuta  aggiungi ai PREFERITI
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100

    Regione: Italia - Sicilia, Cantina: Duca di Salaparuta, Vitigni: Nero d'Avola, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 10,90 € 8,72

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot 2016 Conte Brandolini d'Adda - Biologico  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Brandolini d'Adda, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 8,90

    Avvisami quando disponibile

  • Corte del Lupo Rosso Ca' del Bosco 2016 - Biodinamico  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 32,20 € 23,00
    Q.tà  
     
  • Magnum 'Montiano' Falesco 2014  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    James Suckling: 93/100
    Luca Maroni: 98/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Lazio, Cantina: Falesco - Famiglia Cotarella, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 82,00
    Q.tà  
     
  • Merlot Ferrari Collio DOC 2016 Skok  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Skok, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 12,50 € 11,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Loam" Cabernet - Merlot Riserva Alto Adige DOC 2016 Tramin  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    Luca Maroni: 92/100

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 42,80 € 30,50

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Alto Adige DOC 2018 Colterenzio  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 12,40 € 9,90

    Avvisami quando disponibile

  • 'Montepirolo' San Patrignano 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    Luca Maroni: 94/100

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: San Patrignano, Vitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 16,50 € 13,00

    Avvisami quando disponibile

  • Vignaricco 2010 Conte d'Attimis Maniago  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Conte d'Attimis, Vitigni: Schioppettino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 23,00

    Avvisami quando disponibile

  • Colle dei Grillai Cantine Carpentiere 2015  aggiungi ai PREFERITI
    James Suckling: 92/100
    Vinous Antonio Galloni: 89/100

    Regione: Italia - Puglia, Cantina: Cantine Carpentiere, Vitigni: Nero di Troia, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 10,30

    Avvisami quando disponibile

  • Leopold Merlot Collio DOC 2011 Fiegl  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Fiegl, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 22,50 € 21,00

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Alto Adige DOC 2017 Tramin  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 10,80 € 10,00

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Riserva Friuli Colli Orientali DOC 2015 Cozzarolo  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Cozzarolo, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 14,80 € 11,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Gemola" Rosso Colli Euganei D.O.C. 2013 Vignalta  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Grande Vino

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Vignalta, Vitigni: Cabernet, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 35,00

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Franz Haas 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 91/100

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Franz Haas, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 21,00
    Q.tà  
     
  • "Sofi" Rosso 2016 Franz Haas - Tappo Vite Stelvin  aggiungi ai PREFERITI
    Robert Parker: 90/100

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Franz Haas, Vitigni: Lagrein, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 11,50

    Avvisami quando disponibile

  • Solengo Argiano 2014  aggiungi ai PREFERITI
    Wine Spectator: 93/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    James Suckling: 93/100
    Falstaff Magazin: 92/100
    Vinous Antonio Galloni: 90/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Argiano, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 60,00 € 51,00
    Q.tà  
     
  • "Roseo" Spumante Brut Rosè 2017 Le Manzane  aggiungi ai PREFERITI
    Luca Maroni: 89/100

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Le Manzane, Vitigni: Prosecco, Glera, Merlot, Tipologia: Bollicine

    € 11,50 € 10,40

    Avvisami quando disponibile

  • Tenuta di Trinoro 2015  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 94/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    Robert Parker: 95/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Tenuta di Trinoro, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 255,00
    Q.tà  
     
  • Palazzi 2015 Tenuta di Trinoro  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 96/100
    Veronelli: 93/100
    Robert Parker: 92/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Tenuta di Trinoro, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 234,00
    Q.tà  
     
  • Rosso Rubicone 2016 San Valentino  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: San Valentino, Vitigni: Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 8,20

    Avvisami quando disponibile

  • Rosso Riserva "Loam" Alto Adige DOC 2015 Tramin  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    Luca Maroni: 92/100

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 32,50 € 30,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Rossomarea" Aglianico 2012 Lunarossa  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Campania, Cantina: Lunarossa, Vitigni: Aglianico, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 13,50 € 11,50

    Avvisami quando disponibile

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