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Barbera

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Barbera. Vino, vitigno, storia e caratteristiche organolettiche

La Barbera è una varietà produttiva e versatile che contende il primato di vitigno a bacca scura più piantato d'Italia al Sangiovese nelle sue numerose forme.
Nel 1990 gli ettari vitati a Barbera erano 50.000, ed è stata largamente esportata, soprattutto nelle Americhe.


L'uva Barbera matura relativamente tardi, fino a due settimane dopo l'altra uva
nera "minore" del Piemonte il Dolcetto, ma prima del sontuoso Nebbiolo. La sua
caratteristica principale è l'elevato livello di acidità naturale anche quando è
pienamente matura, cosa che l'ha resa popolare nei climi caldi. La varietà si è
adattata da tempo così bene in tutta Italia da aver sviluppato diverse sottospecie
regionali.
In Piemonte, probabilmente la sua terra natia, questo vitigno produce quasi ogni
anno oltre la metà del vino della regione. I vini prodotti nelle diverse località in
cui è piantato, di solito relativamente poco tannici e con forte acidità, possono
essere leggeri, asprigni e fragranti, un'essenza di frizzante govinezza, o prodotti
intensi e potenti da invecchiare a lungo, spesso risultato dell'affinamento in
rovere. Il legno nuovo introdotto da Bologna nel "Bricco dell'Uccellone",
conferisce un tocco speziato agli aromi alquanto neutri dell'uva ed i tannini del
rovere ne smorzano l'acidità.
Alcuni dei vini migliori provengono dalle colline immediatamente a Nord ed a
Sud di Alba e Monforte d'Alba nella zona del Barbera d'Alba e dalla zona che va

da Nizza Monferrato a Nord Ovest verso Vinchio, Belveglio e Rocchetta Tanaro, nei vigneti del Barbera d'Asti.

 

Qualche curiosità sul vitigno barbera e sulla sua storia

La domanda che ci siamo spesso sentiti dire è la seguente: quando si parla del vino Barbera è corretto dire “IL” Barbera o “LA” Barbera?. Bella domanda di cui non abbiamo una risposta certa. Sicuro è che con il maschile si intende il vitigno mentre il vino viene talvolta coniugato al maschile e talvolta al femminile. Diciamo che declinare il vino al maschile o al femminile dipende dal luogo, dalla sua storia e tradizione. In Piemonte ed in particolare nella zona di Alba si usa dire “LA” Barbera riferendosi al vino. Già in Lombardia e nell’Oltrepo Pavese si dice invece “IL” Barbera al maschile. Anche il grande giornalista ed amante del buon cibo e del buon vino, Gianni Brera, diceva “IL” Barbera. In un suo articolo scrive: “Il Barberone che annega le papille in un amaro denso ma ghiotto …”. E’ doveroso però specificare che Gianni Brera è originario ed ha vissuto la sua infanzia nell’Oltrepo Pavese.
Un grande scrittore come il Carducci usa il femminile, mentre Mario Soldati declina il Barbera al maschile
I primi documenti scritti che parlano di questo grande vitigno risalgono al 1249 dove, in un contratto di affitto conservato presso l’archivio di Casale Monferrato, si fa riferimento ad un terreno coltivato con “viti barbesine”. L’uva Barbera sembra quindi già nota in passato ed aveva nomi diversi. Sembra sia originaria della zona del Monferrato (ed in particolare nell’area compresa tra i fiumi Tanaro e Belbo) e da qui si è estesa in altre zone d’Italia ed in particolare i quasi tutto il Piemonte, in Lombardia nell’Oltrepo Pavese ed anche in Emilia Romagna, in particolare nel Piacentino.
E’ sempre stato molto apprezzato e si è diffuso grazia alla capacità di avere raccolti costanti ed abbondanti, all’alto grado zuccherino delle uve ed alla forte acidità che lo hanno reso un vino abbastanza longevo e di pronta beva.
In passato è stato considerato un vino semplice e da bere tutti i giorni. Con il tempo ed in particolare a partire dalla fine degli anni ’80 molti vignaioli illuminati ne hanno capito le grandi potenzialità. Hanno iniziato a fare produzioni con una resa più bassa e di maggiore qualità con alta concentrazione di nutrienti ed aromi. E’ stato introdotto l’affinamento in botti di legno per ammorbidirlo e smussarne la freschezza. Il Barbera (o la Barbera) oggi è considerato giustamente un grande vino ed è incredibile la sua versatilità. Abbiamo infatti il Barbera Frizzante di pronta beva, il Barbera giovane, fresco e fruttato da tutti i giorni così come Barbera che fanno un lungo affinamento in legno e si presentano strutturati, avvolgenti e pronti a durare nel tempo.
Tutti i tipi di Barbera, da quello semplice e beverino a quello complesso che ha fatto un lungo affinamento in botte di legno li puoi acquistare online su WinePoint. Puoi approfittare degli sconti e delle offerte speciali per portare a casa grandi Barbera a prezzi eccezionali.

 

Diffusione del vitigno Barbera

Questa varietà è prevalente in Lombardia, in particolare nell'Oltrepò Pavese, dove dà vini monovitigno di diversa qualità, alcuni frizzanti, in qualche caso fini e vivi, ed è assemblata con la più morbida Croatina o con la Bonarda. E' meno presente in Franciacorta e si incontra, come in altre zone d'Italia, in un mare di vini da tavola di base.
La Barbera è assai diffusa, e mescolata anche qui con Bonarda, a Sud Est del Piemonte nei Colli Picentini. E' parimenti assemblata alla Bonarda in Val Tidone nella DOC Gutturnio Rosso ed è coltivata nei Colli Bolognesi e di Parma, dove produce qualche vino monovitigno che raramente ha la concentrazione dei prodotti del Piemonte.
Poco lontano dall'Italia, la Barbera è piantata oltre il confine con l'ex Yugoslavia sulla costa Slovena. Nel resto d'Europa è pressoché sconosciuta, mentre gli emigranti italiani la portarono con sé in America Settentrionale e più ancora in America Meridionale. Occupa una discreta superficie in Argentina, dove alcune migliaia di ettari, soprattutto nelle Province di Mendoza e San Juan, possono dare vini succosi e intensi negli aromi che meritano un certo invecchiamento. La Varietà è piantata in misura molto più limitata nel resto del Sud America, mentre in California, in particolare nella calda Central Valley dove la sua elevata acidità naturale e la sua produttività risultano preziose, nel 1994 ne erano stati piantati oltre 4.500 ettari. Tra le uve importate con grandi speranze dal Piemonte alla California, la Barbera ha dato esiti costantemente migliori del più nobile Nebbiolo; nelle contee della North Coast ha prodotto alcuni vini memorabili, diversi dei quali mescolati con Petit Syrah.
Gran Parte degli impianti di Napa e Sonoma è invece stata sradicata.


Vini con uve del vitigno Barbera

  • "Decanta" Ceci  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 10,60 € 7,80
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti "Lavignone" 2017 Pico Maccario  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Pico Maccario, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 11,70 € 10,90
    Q.tà  
     
  • Barbera "Casaret" Langhe DOC 2018 Marziano Abbona  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Abbona, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 8,80 € 8,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba "Rinaldi" 2016 Marziano Abbona  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 86/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 89/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Abbona, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 14,00 € 13,50
    Q.tà  
     
  • "Rosa Nera" Rosso Frizzante Ariola 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Cabernet Sauvignon, Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 9,40 € 8,00
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti Superiore "Lequilibrio" 2014 Montalbera  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 88/100
    Luca Maroni: 96/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Montalbera, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 15,50 € 12,50
    Q.tà  
     
  • "Pian Romualdo" Barbera d'Alba 2016 Prunotto - Antinori  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Prunotto, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 20,50 € 14,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti Superiore "Nuda" 2015 Montalbera  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    James Suckling: 91/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Montalbera, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 22,50 € 19,90
    Q.tà  
     
  • Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2016 Gaudio Bricco Mondalino  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Gaudio - Bricco Mondalino, Vitigni: Barbera, Freisa, Tipologia: Vino rosso

    € 11,00 € 9,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba Superiore "Vigna Canova" 2017 Ressia  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Ressia, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 15,20
    Q.tà  
     
  • "Regiù" Barbera Oltrepo Pavese DOC 2018 Gerry Scotti - Giorgi  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Giorgi, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 12,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti "Solo Acciaio" 2017 Montalbera  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 96/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Montalbera, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 10,50 € 8,20
    Q.tà  
     
  • "Gaiana" Barbera d'Asti Superiore 2012 Malgrà  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Malgrà, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 14,20 € 13,50
    Q.tà  
     
  • "Bohemi" 2008 Tenuta Le Fracce  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Le Fracce, Vitigni: Barbera, Pinot Nero, Croatina, Tipologia: Vino rosso

    € 23,00 € 21,00
    Q.tà  
     
  • "Trevigne" Barbera d'Alba 2015 Domenico Clerico  aggiungi ai PREFERITI
    Wine Spectator: 88/100
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Domenico Clerico, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 17,00
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba 2016 Bricco Maiolica  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Bricco Maiolica, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 14,00 € 11,40
    Q.tà  
     
  • Gutturnio Frizzante 2017 Torre Fornello - BIO  aggiungi ai PREFERITI
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Torre Fornello, Vitigni: Barbera, Croatina, Tipologia: Vino rosso

    € 8,90
    Q.tà  
     
  • Barbera "Territorio" 2015 Claudio Mariotto  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Mariotto Claudio, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 15,50 € 10,20
    Q.tà  
     
  • "Rablè" Barbera d'Asti 2014 Vignaquaranti  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 87/100
    Stephen Tanzer: 92/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Vignaquaranti, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 10,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" 2016 Marchesi Alfieri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    Luca Maroni: 96/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Marchesi Alfieri, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 26,00 € 25,00
    Q.tà  
     
  • "Rio Fratta" Rosso 2014 Montesissa Emilio - Vino naturale e senza solfiti aggiunti  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Montesissa Emilio, Vitigni: Barbera, Bonarda, Syrah, Tipologia: Vino rosso

    € 9,90
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba Superiore "Vigna Vigia" 2015 Bricco Maiolica  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Bricco Maiolica, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 26,00 € 22,90
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti "La Tota" 2017 Marchesi Alfieri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    Luca Maroni: 92/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Marchesi Alfieri, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 16,90 € 11,80
    Q.tà  
     
  • "l'Altra" Barbera d'Asti DOCG 2017 Banfi  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Banfi Piemonte, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 11,00 € 9,80
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba DOC 2016 Matteo Correggia  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 90/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Correggia Matteo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 13,60 € 9,50
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Asti "Lavignone" 2017 Pico Maccario - con astuccio matita colorato  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Pico Maccario, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 15,00 € 13,90
    Q.tà  
     
  • Monleale Vigneti Massa 2012  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 91/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Vigneti Massa, Vitigni: Barbera, Freisa, Tipologia: Vino rosso

    € 21,20 € 14,70
    Q.tà  
     
  • Barbera "Garboso" 2016 Tenuta Le Fracce  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Le Fracce, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 12,00 € 8,40
    Q.tà  
     
  • "San Carro" 2018 Ciù Ciù - Biologico Vegan  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 86/100

    Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Barbera, Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 9,60 € 8,80
    Q.tà  
     
  • "I Gelsi" Barbera 2013 Monsupello  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 12,00 € 11,00
    Q.tà  
     
  • Sorì Tildin Langhe DOC 2011 Gaja  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Wine Spectator: 93/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 95/100
    James Suckling: 97/100
    Robert Parker: 95/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Gaja, Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 385,00
    Q.tà  
     
  • Costa Russi Langhe DOC 2011 Gaja  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 93/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 95/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 94/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Gaja, Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 350,00
    Q.tà  
     
  • Sorì San Lorenzo Langhe DOC 2011 Gaja  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 94/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 97/100
    James Suckling: 98/100
    Robert Parker: 96/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Gaja, Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 350,00
    Q.tà  
     
  • Barbera d'Alba "Trevigne" 2013 Domenico Clerico  aggiungi ai PREFERITI
    Wine Spectator: 88/100
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Domenico Clerico, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 16,80
    Q.tà  
     
  • Bricco della Bigotta Barbera d'Asti DOCG 2014 Braida  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 91/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Braida - Giacomo Bologna, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 57,00 € 39,50
    Q.tà  
     
  • "Vigna Vigia" Barbera d'Alba Superiore 2014 Bricco Maiolica  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Bricco Maiolica, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 26,00 € 22,90
    Q.tà  
     
  • "Cascina Gavelli" Barbera d'Asti 2013 Coppo - Senza solfiti aggiunti  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 17,50 € 15,50
    Q.tà  
     
  • "Generala" Barbera d'Asti Superiore Nizza 2010 Bersano  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Stephen Tanzer: 94/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Bersano, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 24,00 € 22,00
    Q.tà  
     
  • "Bricco della Bigotta" Barbera d'Asti 2015 Braida  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 92/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 91/100

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Braida - Giacomo Bologna, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso

    € 48,00 € 46,50
    Q.tà  
     
  • "Sinsal" Gutturnio Superiore 2013 Torre Fornello - BIO  aggiungi ai PREFERITI
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Torre Fornello, Vitigni: Barbera, Croatina, Tipologia: Vino rosso

    € 13,40 € 12,00
    Q.tà  
     
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