Barbera 'Monte Gerbido' La Masera 2020 Canavese DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
La Barbera "Monte Gerbido" Canavese DOC La Masera è un vino rosso dal colore rubino intenso frutto della vinificazione in purezza di uve Barbera (100%). Ha profumo intenso e vinoso con sentori di bacche rosse e prugne. Il sorso è fresco, sapido e di facile beva anche se dotato di buona struttura e persistenza. Ottimo in abbinamento a formaggi, pasta con sugo importante e antipasti piemontesi. Affina 6-10 mesi in botte piccola di rovere.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: vino rosso
- Denominazione: Canavese D.O.C.
- Vitigni: Barbera (100%)
- Produttore: La Masera
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Area produttiva: comuni di Settimo Rottaro, e Piverone, tra le colline dell'Anfiteatro morenico di Ivrea
- Terreno: origine morenica, ciottoloso e argilloso
- Altitudine: 400 metri s.l.m.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tecnica di allevamento della vite: spalliera con potatura a guyot
- Vendemmia: nella prima decade di Ottobre mediante raccolta manuale in cassette da 20 kg
- Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione alcolica in vasche di acciaio INOX termo-controllate a 25°C. Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni
- Affinamento: dopo la svinatura il vino affina per il 50% in piccole botti di rovere francese per 8-10 mesi. Il restante 50% affina in acciaio. Terminato l'affinamento si procede all'assemblaggio ed all'imbottigliamento. Seguono ulteriori 2 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Temperatura servizio: 18-20°C
- Abbinamento: formaggi freschi e stagionati, primi piatti con sughi importanti
- Filosofia produttiva: basso contenuto di solfiti, lotta parassitaria integrata a basso impatto ambientale.
![Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC Avanà 'Finiere' La Chimera 2022 Valsusa DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/avana-finiere-la-chimera-2022-valsusa-doc_31635_list.jpg)
Un Rosso da gustare tra amici o in famiglia, durante pasti e occasioni informali. È un vino di montagna vinificato nel rispetto della natura e della materia prima, senza solfiti aggiunti. Si abbina con secondi di carne rossa e bianca, primi ricchi e paste ripiene.
![Merlot 'Ghebo' La Frassina 2018 Venezia DOC Merlot 'Ghebo' La Frassina 2018 Venezia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-ghebo-la-frassina-2018-venezia-doc_30359_list.jpg)
“Ghebo” si presenta come un Merlot rotondo ed equilibrato, dal sorso fruttato e beva appagante. Da provare con arrosti di carne rossa e selvaggina.
![Barbera 'Bigolla' Vigneti Massa 2004 Colli Tortonesi DOC Barbera 'Bigolla' Vigneti Massa 2004 Colli Tortonesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-bigolla-vigneti-massa-2004-colli-tortonesi-doc_31812_list.jpg)
Barbera dal taglio moderno e territoriale, “Bigolla” esprime nel sorso il terroir dei Colli di Tortona, interpretato magistralmente da Vigneti Massa.
![Barbera 'Castel Zola' Lodi Corazza 2018 Colli Bolognesi DOC Barbera 'Castel Zola' Lodi Corazza 2018 Colli Bolognesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-castel-zola-lodi-corazza-2018-colli-bolognesi-doc_28915_list.jpg)
“Castel Zola” vinifica in cemento e affina in botti di rovere francese per 36 mesi, quindi si presenta come un rosso appagante, strutturato e complesso. Ottimo con arrosti e carni rosse.
![Marzemino 'Sanvalentino' La Cadalora 2021 Vallagarina IGT Marzemino 'Sanvalentino' La Cadalora 2021 Vallagarina IGT](https://data.winepoint.it/imgprodotto/marzemino-sanvalentino-la-cadalora-2021-vallagarina-igt_30428_list.jpg)
Un vino rosso da servire durante un pranzo in famiglia o per una lunga e spensierata serata tra amici. Ottimo a tutto pasto e in particolare con preparazioni a base di funghi, carni bianche e primi piatti al sugo di carne.
![Marzemino 'Selezione Verdini' Battistotti 2022 Trentino DOC Marzemino 'Selezione Verdini' Battistotti 2022 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/marzemino-selezione-verdini-battistotti-2022-trentino-doc_31645_list.jpg)
“Selezione Verdini” è un Marzemino dal sorso rotondo ed equilibrato, di ottima bevibilità. Vinifica prevalentemente in cemento ed è perfetto con carni rosse e bianche non troppo elaborate.
![Barbera Frizzante Lodi Corazza 2021 Colli Bolognesi DOC Barbera Frizzante Lodi Corazza 2021 Colli Bolognesi DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-frizzante-lodi-corazza-2021-colli-bolognesi-doc_29580_list.jpg)
Rosso frizzante fresco e scorrevole al palato, vinificato in acciaio con il Metodo Charmat corto. Ottimo come vino quotidiano, per accompagnare primi e secondi piatti di carne.
![Merlot La Frassina 2020 Venezia DOC Merlot La Frassina 2020 Venezia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/merlot-la-frassina-2020-venezia-doc_30971_list.jpg)
Merlot di media struttura, fresco e fruttato, dal sorso gentile e molto gradevole. Un buon vino quotidiano, spensierato ma mai banale.
![Azazel' La Chimera 2022 Valsusa DOC Azazel' La Chimera 2022 Valsusa DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/azazel-la-chimera-2022-valsusa-doc_31636_list.jpg)
Rosso ottenuto da un blend di uve del territorio, “Azazel” è perfetto per accompagnare secondi piatti di carne rossa, salumi e primi piatti al sugo di carne. Ottimo con spezzatino e polenta.
![Barbera Sannio 'Barbetta' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico Barbera Sannio 'Barbetta' Antica Masseria Venditti 2019 - Biologico](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbera-sannio-barbetta-antica-masseria-venditti-2019-biologico_29325_list.jpg)
La Barbera “Barbetta” di Antica Masseria Venditti è un vino rosso Biologico fresco e fruttato da servire con antipasti di carne e di terra, carni rosse e piatti del territorio.
![Bordeaux Rouge Chateau La Maroutine 2018 Bordeaux Rouge Chateau La Maroutine 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bordeaux-rouge-chateau-la-maroutine-2018_16922_list.jpg)
Rosso francese di encomiabile tipicità territoriale, da servire con arrosti di carne rossa, grigliate e ricchi primi piatti al sugo di carne. Un vino immediato e di facile lettura, ottimo per le cene tra amici e per tutti i momenti informali.