Gewurztraminer

Vino, vitigno, storia e caratteristiche organolettiche

Il Gewürztraminer è un vitigno di buccia rosa che dona vini bianchi particolarmente aromatici e di corpo pieno.
Se non è facile scriverne il nome, è però fortunatamente facile riconoscerlo, e per quasi tutti i bevitori è una varietà immediatamente riconoscibile dal solo inebriante profumo. Ha veste intensa, aromi opulenti di litchi, agrumi e rose. Il corpo è mediamente più ricco e strutturato rispetto agli altri bianchi.
La genealogia di questa varietà è ramificata ed affascinante. La varietà originale è il Traminer, simile al Gewürztraminer ma con bacche verde chiaro e profumo molto meno intenso, già noto nel paese di Tramin o Termeno in Alto Adige intorno al 1000 d.C. Rimase popolare fino al secolo XVI, quando venne soppiantata dalla Vernatsch o Schiava, molto più ordinaria ma più prolifica. Ma il Traminer, come il Pinot, muta facilmente: "Gewürztraminer" è il nome dato nell'Ottocento alla mutazione Musqué a bacca rosa scuro. Nonostante si sia molto parlato della traduzione letterale tedesca di gewürz come "speziato", in questo contesto l'aggettivo significa semplicemente "profumato".
Traminer Musqué, Traminer Parfumé, Traminer Aromatique erano tutti sinonimi passati del nostro vitigno. Il Gewürztraminer è diventato quindi col tempo la variante di gran lunga più coltivata del Traminer.
In vendemmia le uve si distinguono per il variegato ma inconfondibile colore rosa, che si traduce in vini dalla veste oro molto carico, a volte con una sottile sfumatura ramata. L'uva sviluppa livelli alcolici superiori a quasi tutti i vini bianchi (13 e più gradi non sono una rarità) e l'acidità può essere d'altro canto precariamente bassa. La seconda fermentazione malolattica, per ammorbidire il vino, è nel suo caso quasi sempre evitata, e occorre cercare di evitare anche l'ossidazione. Il risultato è un vino color oro carico, di corpo pieno, con una robusta spina dorsale ed intensi aromi concentrati che ricordano gli agrumi, il litchi e le rose.

Il vino ha spesso un bel colore dorato ed un prezzo spesso superiore alla media degli altri vini bianchi. Ciò è dovuto al fatto che i vigneti sono spesso ubicati in alta montagna ed in zone dove la cura delle viti ed anche la vendemmia sono molto difficili e devono essere eseguite a mano. Sono proprio gli sbalzi di temperatura tra giorno e notte tipici delle zone montuose che conferiscono a questo vino bianco altoatesino i suoi caratteristici aromi fruttati e floreali che lo rendono unico. Le cantine migliori si trovano infatti nelle montagne dell’Alto Adige e di solito producono alcuni dei migliori vini bianchi italiani.

Pronunciarlo correttamente è talvolta difficile (si pronuncia "Ghevurz traminer") ma è un vino che ti fa innamorare. Potremmo dire che è il principe dei vini bianchi italiani.

Caratteristiche organolettiche ed abbinamenti

Dicevamo prima che è un vino che si riconosce subito. E’ ricco e con profumi opulenti. Difficilmente passa inosservato. Gli aromi possono essere molto ampi e possiamo trovare profumi floreali, di frutta a polpa bianca come pesca, melone o di frutta esotica come ananas e litchi. Sorprende poi per i sentori speziati di cannella, chiodi di garofano e pepe.
Ovviamente ci possono essere molte differenze a seconda del territorio e del vigneto di origine ed in alcuni saranno predominanti i sentori floreali, in altri quelli fruttati o quelli speziati. Il sorso è pieno e “grasso” e difficilmente ha una forte acidità.

Con che piatti lo possiamo abbinare? Qual'è l'abbinamento ideale?

Dicono che sia difficile da abbinare ad un piatto in quanto l’esuberanza degli aromi tende ad essere predominante e coprire i profumi ed il gusto della pietanza. Chi scrive non la pensa così. Innanzitutto si adatta molto bene alla cucina orientale che è ricca di spezie e di aromi che richiamano gli agrumi. In particolare si abbina bene alla cucina vietnamita e thailandese. E’ inoltre perfetto in abbinamento al tartufo, alla zucca ed a tutte le ricette che hanno una delle seguenti spezie: zenzero, curcuma, carry, noce moscata, lemon grass e frutta secca. Non dimentichiamo inoltre che è tipico dell’Alto Adige e ben si adatta ai cibi affumicati tipici della tradizione altoatesina ed ai formaggi dai profumi ed aromi intensi. Fantastico abbinarlo ad un cremoso gorgonzola o ad un burroso Roquefort.

E’ inoltre importante conoscere il tipo di traminer che si va a bere. Ne esistono infatti alcuni dalla forte carica aromatica e belli grassi in bocca così come ce ne sono altri che hanno profumi più delicati ed una maggiore freschezza che be facilitano l’abbinamento anche a primi piatti leggeri a base di verdure. Se è prodotto con uve che provengono da viti di alta montagna con una forte esposizione alle escursioni termiche è facile che abbia una fortissima carica aromatica. Se invece arriva da zone collinari soggette ad una minore escursione termica tra giorno e notte, sarà più delicato, dotato di maggiore freschezza e più facile da associare a piatti delicati.

Non dimentichiamo che spesso i Gewurztraminer hanno un contenuto zuccherino leggermente superiore rispetto agli altri bianchi. Tendono quindi ad essere più morbidi e meno secchi al palato. Questi Traminer ben si adattano ai gamberi ed in generale ai crostacei che tendono ad essere vagamente “dolci” al palato.
Ottimo l’accostamento ad una vellutata di patate e di zucca; decisamente sublime invece associarlo ai tortelli alla manotovana. I tortelli alla mantovana hanno infatti come ingredienti la zucca, la noce moscata, il parmigiano ed anche un pizzico di amaretti. Si tratta di un piatto che unisce in modo esemplare il dolce ed il salato e lo amalgama con profumi ricchi ed eleganti allo stesso tempo. Tutti elementi che ritroviamo nel Traminer: morbidezza, sensazioni grasse, aromi dolci e profumi agrumati. Un abbinamento che potrebbe portarci dritto in paradiso.

Spesso ci si chiede se il possa essere abbinato ad un piatto di pesce. La risposta è si, purchè si tratti di un Traminer dotato di buona freschezza e di una carica aromatica non invadente. Ideali al riguardo sono i Traminer del Trentino che tendono ad essere dotati di maggiore freschezza e di aromi più delicati come il Traminer di Pojer e Sandri o di Endrizzi. Perfetti con l’abbinamento con il pesce anche quello prodotto dalla Cantina Weger. In questo caso siamo in Alto Adige ma a pochi chilometri dal confine con la provincia di Trento.
Può essere abbinato ad un risotto con pesce e frutti di mare anche nella versione spumante. Da pochi anni si è intrapresa una buona produzione di Gewurztraminer Metodo Classico. I risultati sono incoraggianti molte cantine ne stanno producendo di alta qualità. Generalmente dotato di minore freschezza rispetto ad uno spumante Metodo Classico da uve Chardonnay, ha però un palato ricco e strutturato con un’ottima persistenza.

Ma quali sono i Gewurztraminer italiani più famosi? Questa è una bella domanda. Probabilmente uno dei più famosi è il “Lunare” della Cantina Terlano (Kellerei Terlan). Sono sicuramente noti al grande pubblico ed anche ai Wine Lovers anche i seguenti: Nussbaumer di Tramin, Sanct Valentin di San Michele Appiano (St. Michael Eppan), Kolbenhof di Hofstatter, Auratus di Ritterhof e Brenntal di Kurtatsch. Sono tutte riserve che fanno un affinamento in bottiglia di almeno un anno e che possono invecchiare molto bene fino a 8 anni.

Quali sono le cantine che hanno contribuito alla fama del vitigno?

La domanda è difficile. Sicuramente Hofstatter, San Michele Appiano (St. Michael Eppan), Elena Walch, Abbazia di Novacella, Tramin, Tiefenbrunner, Kaltern, Mezzacorona. Bisogna però dire che queste sono le cantine storiche che hanno puntato sul vitigno per prime ed hanno creato dei Cru. Hanno individuato le zone migliori ed hanno vinificatole uve ed imbottigliato separando a seconda del vitigno di provenienza.

Nei primi anni 80 sono state innovative ma ora queste tecniche sono state seguite da molte altre cantine dell’Alto Adige e del Trentino. Negli ultimi anni sono diventati molto famose le cantine Kurtatsch (Cortaccia), Ritterhof, Peter Zemmer, Girlan ed Erste+Neue. Ne abbiamo citate solo alcune ma sono moltissime le cantine di alta qualità
L’aspetto veramente interessante è la differenza tra la produzione di una cantina e quella di un’altra. E’ bello vedere come le differenze nella composizione del suolo ed il microclima differente tra una vallata ed un’altra incidono sul vino donando nettari estremamente diversi l’uno dall’altro.

La diffusione del vitigno nel mondo

Uno dei luoghi più famosi è l’Alsazia. I Gewurztraminer alsaziani sono probabilmente i più famosi al mondo. Qui il Trminer ha una freschezza più discreta rispetto al Riesling ed al Pinot Grigio (che sono gli altri due grandi vitigni dell’Alsazia) ma è dotato di grande intensità sia al naso che al palato.

Estremamente famoso è quello Alsaziano prodotto da uve vendemmiate tardivamente ed il Gewurztraminer “Selezione di Acini Nobili” (“Sélection de Grain Nobles”). In questi casi abbiamo dei vini delicatamente dolci, di grande intensità aromatica e vagamente liquorosi. Il vino “Selezione di Acini Nobili” in particolare è prodotto da uve i cui acini sono stati selezionati uno ad uno. Si tratta infatti di grappoli che sono raccolti in surmaturazione e che sono stati attaccati dalla “Muffa Nobile” (Botrytis Cinerea). Ogni acino deve pertanto essere selezionato con cura. Il vino che ne deriva è delicatamente dolce e dotato di una intensità e varietà di aromi indescrivibile.

Temperatura di Servizio

Va degustato in un calice ampio ad una temperatura compresa tra 8° e 12°C. le riserve sono di solito dotate di maggiore complessità e vanno bevute alla temperatura di 10-12°C per meglio sentire la ricchezza aromatica.

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Vini con uve del vitigno Gewurztraminer

Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino aromatico dell’Alto Adige tra i più apprezzati in Italia. Colore giallo paglierino carico con riflessi oro è dotato di grande armonia ed eleganza. Al naso emergono piacevoli sentori di agrumi, pesce gialle mature, nocciole e leggere sensazioni di ananas. Il sorso è fresco, secco, ed in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso

€ 14,50 € 13,90
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2018 Alto Adige Valle Isarco DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Veronelli: 89/100

James Suckling: 90/100

Luca Maroni: 91/100

Vinous Antonio Galloni: 90/100

Vino aromatico dell’Alto Adige ed in particolare della zona della Valle Isarco, particolarmente vocata per il vitigno Gewurztraminer. Ha colore paglierino dorato ed è caratterizzato da un elegante profumo di acacia, aloe, frutta tropicale e suggestioni mielate. Il sorso è sapido e con buona lunghezza.

€ 14,60 € 12,40
Gewurtztraminer Kaltern Cantina di Caldaro 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Aromatico vino bianco fermo dell'Alto Adige, che si esprime in profumi leggeri e penetranti di agrumi, frutti a polpa bianca e petali di rosa. Si propone al palato con freschezza e rotondità.

€ 13,50 € 11,90
Gewurztraminer Peter Zemmer 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Falstaff Magazin: 90/100

Vino bianco altoatesino fresco e delicatamente fruttato dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono aromidi rosa, litchi e sentori minerali e di frutta secca tostata. Il sorso è corposo, avvolgente, con sapidità e morbidezza precedono le altre sensazioni.

€ 14,40 € 13,40

Avvisami quando disponibile
Gewurztraminer Colterenzio 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Luca Maroni: 95/100

Falstaff Magazin: 90/100

Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.

€ 13,50 € 10,90
Gewurtztraminer 'Kolbenhof' Hofstätter 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico di grande struttura ed eleganza prodotto nella tenuta Kolbenhof, di proprietà degli Hofstätter. E' un vino veramente notevole, dal sapore pieno e avvolgente, capace di regalare stupende sensazioni di freschezza e armonia.

€ 27,70 € 27,50
Gewurztraminer Riserva 'Brenntal' Cortaccia Kurtatsch 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Veronelli: 92/100

James Suckling: 92/100

Robert Parker: 92/100

Luca Maroni: 92/100

Falstaff Magazin: 94/100

Vinous Antonio Galloni: 93/100

Vino avvolgente ed aromatico che appare alla vista in color dorato brillante. Si percepiscono al naso sensazioni fruttate, floreali di peonia e miele d’acacia. In bocca è fresco, elegante, minerale ed equilibrato. Affinamento in botti di legno di grandi dimensioni per un periodo di circa 6 mesi.

€ 24,80 € 23,50
Gewurztraminer Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Falstaff Magazin: 90/100

Vino bianco aromatico, delicatamente fruttato ed elegante con un intenso colore giallo paglierino. Al palato è setoso, minerale e strutturato, con un elegante e intenso profumo di frutti a polpa bianca, petali di rose, spezie e litchi. Il sorso è morbido, pieno, speziato e con un retrogusto lungo e persistente

€ 15,20 € 13,60
Gewurztraminer 'Auratus' Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 93/100

Luca Maroni: 93/100

Falstaff Magazin: 92/100

Vino che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella; al palato si presenta con grande succosità, risultato di una grande maturazione delle uve, grazie all’ottima esposizione dei vigneti. Gewurztraminer Auratus Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio di Termeno e Montagna, su aree di coltivazione che si estendono su terreni calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

€ 30,00 € 23,70
Gewurztraminer 'Campaner' Kaltern Cantina Caldaro 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 92/100

James Suckling: 91/100

Robert Parker: 91/100

Luca Maroni: 96/100

Vino bianco aromatico di grande ricchezza e complessità di aromi. Nasce da vigne con più di 30 anni di età coltivate sulle colline alpine in prossimità del Lago di Caldaro. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte e la perfetta esposizione solare garantiscono uve ricche di aromi e di zuccheri. Ne deriva un vino dalla forte carica aromatica e dal buon grado alcolico, sinonimo di vino di alta qualità. Ha profumi intriganti di frutti esotici, agrumi e frutta candita. Il sorso è secco, intenso e con un finale persistente.

€ 16,20 € 12,90
Gewurztraminer Girlan 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico dell’Alto Adige dal colore paglierino con venature dorate. Schiude profumi delicati di agrumi, litchi, mela renetta e leggere note speziate. Il sorso è armonioso ed equilibrato, dotato di personalità minerale e grinta aromatica. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio.

€ 16,60 € 11,10
Gewurztraminer 'Auratus' Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 93/100

Luca Maroni: 93/100

Falstaff Magazin: 92/100

Vino che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella; al palato si presenta con grande succosità, risultato di una grande maturazione delle uve, grazie all’ottima esposizione dei vigneti. Gewurztraminer Auratus Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio di Termeno e Montagna, su aree di coltivazione che si estendono su terreni calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

€ 30,00 € 23,70
Gewurztraminer 'Perelise' Colterenzio 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 91/100

Luca Maroni: 93/100

Vino caratterizzato da un profumo ricco ed esuberante, che si esprime con spiccate note di petali di rosa e frutta gialla matura; gusto morbido, intenso e di buona freschezza. Perelise Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio nasce da una selezione di uve provenienti dai vigneti coltivati a gewurztraminer delle zone di Colterenzio, Cornaiano ed Appiano.

€ 14,90 € 14,20
Gewurztraminer Laimburg 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco delicatamente fruttato ed aromatico dell'Alto Adige. Ha colore paglierino con sfumature oro e aromi eleganti con lievi note di rosa, frutti esotici, pesca, sambuco, ed erbe aromatiche. Il sorso è robusto, armonioso e persistente.

€ 19,00 € 15,20
Gewurztraminer Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Falstaff Magazin: 90/100

Vino bianco aromatico, delicatamente fruttato ed elegante con un intenso colore giallo paglierino. Al palato è setoso, minerale e strutturato, con un elegante e intenso profumo di frutti a polpa bianca, petali di rose, spezie e litchi. Il sorso è morbido, pieno, speziato e con un retrogusto lungo e persistente

€ 15,20 € 13,60
Gewurtztraminer 'Kolbenhof' Hofstätter 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico di grande struttura ed eleganza prodotto nella tenuta Kolbenhof, di proprietà degli Hofstätter. E' un vino veramente notevole, dal sapore pieno e avvolgente, capace di regalare stupende sensazioni di freschezza e armonia.

€ 27,70 € 27,50
Gewurztraminer Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Luca Maroni: 95/100

Vino Bianco Altoatesino aromatico da uve Gewurztraminer in purezza. Ha colore giallo dorato intenso ed al naso offre delicati profumi floreali e fruttati, con sentori di rose, chiodi di garofano, agrumi e litchi. Il sorso è caldo, strutturato e con un piacevole ritorno del frutto percepito al naso. Finale lungo e ammandorlato.

€ 17,50 € 16,30
Gewurztraminer San Michele Appiano 2019 - St. Michael Eppan aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco dell'Alto Adige dal colore paglierino intenso. Al naso si apre con note di rose, spezie, pepe e sentori agrumati. Estremamente piacevole ed immediato l’assaggio dove si percepisce la ricchezza del frutto ed una lunga persistenza finale.

€ 12,90 € 11,30
Gewurztraminer Endrizzi 2019 Trentino DOC aggiungi ai PREFERITI

Luca Maroni: 92/100

Vino Bianco aromatico e delicatamente fruttato prodotto da una cantina particolarmente attenta al rispetto dell'ambiente ed all'utilizzo di energie rinnovabili in tutto il processo produttivo. Ha colore giallo paglierino intenso e profumi che richiamano sentori di rosa, pesca gialla e spezie. Il sorso è pieno, succoso e persistente.

€ 15,10 € 12,80
Gewurztraminer 'Frauenrigl' Peter Zemmer 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Vino bianco altoatesino dal colore giallo paglierino dotato di corpo e delicata aromaticità. All’olfatto emerge un bouquet ricco ed ampio con note erbacee di garofano e fiori secchi, cui seguuoo profumi di frutti tropicali ed agrumi. Il sorso è rotondo, ricco, fresco e dal finale persistente. Matura in acciaio.

€ 24,00 € 22,00
Gewurztraminer Toblino 2019 Trentino DOC aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Veronelli: 86/100

Falstaff Magazin: 91/100

Il Gewurztraminer della Cantina Toblino è un Vino Bianco fermo ed aromatico di grande freschezza ed eleganza di aromi dal colore giallo paglierino carico. L'impatto olfattivo è di grande intensità e finezza, con note fruttate di pesca matura e pompelmo a cui seguono sentori di miele e rosa gialla. Al palato è morbido, equilibrato, con buona persistenza aromatica e con un finale ammandorlato.

€ 14,00 € 12,80
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Hofstatter 2017 - Lit 0,375 aggiungi ai PREFERITI

Gewurztraminer dal colore giallo dorato intenso. Al naso sprigiona un'intensa varietà di sensazioni fruttate, pesca, mango, papaya, lychee e ananas. Al sorso sviluppa intensi aromi varietali. E' corposo, con richiami di miele e cannella. Delicato elegante e persistente. Ottimo con pasticceria fresca e macedonie di frutta

€ 31,60 € 26,00
Gewurztraminer Rottensteiner 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vino aromatico fresco che si presenta alla vista in color paglierino luminoso. All'olfatto apre a richiami fruttati di pesca ed agrumi, note dolci di miele d'acacia e sensazioni floreali. In bocca pieno e morbido, dal un retrogusto persistente.

€ 16,80 € 15,20
'Cortinie Bianco' Peter Zemmer 2018 Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 89/100

Vino bianco frutto di un sapiente blend di 4 vitigni a bacca bianca che si apre al naso con un ampio bouquet con sentori di frutti tropicali, albicocca e vaniglia. Sorso rotondo, equilibrato e delicatamente sapido

€ 16,40 € 15,50
Gewurztraminer 'Elyond' Laimburg 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 92/100

Vino bianco altoatesino avvolgente ed intenso dal colore giallo con riflessi dorato. Ha aromi delicati con lievi note di rosa e frutti esotici. Il palato è robusto, armonioso e persistente. Struttura, calore alcolico, sapidità e detonante freschezza sia al naso sia in al gusto.

€ 22,00
Gewurztraminer 'Praesulis' Gumphof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Il Gewurztraminer "Praesulis" Alto Adige DOC Gumphof - Markus Prackwieser è un vino bianco fermo di colore paglierino particolarmente lucente, dalla sorprendente aromaticità. Al naso diffonde profumi di rosa, sambuco, frutta tropicale, con una delicata mineralità. Sorso pieno e finale aromatico. Affinamento in acciaio sulle proprie fecce fini per circa 8 mesi.

€ 17,20
Gewurztraminer Albino Armani 2019 Trentino DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino aromatico prodotto esclusivamente da uve Gewurztraminer. I profumi sono delicati e si percepiscono sensazioni floreali e di frutta bianca. In bocca è avvolgente, morbido, dal finale persistente. Affinamento in acciaio su fecce fini prima di essere imbottigliato.

€ 11,20 € 10,50
Gewurztraminer Pure Origin Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

€ 16,40
Gewurztraminer Kurtatsch 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino aromatico ed armonioso di color giallo dorato. Fresche note floreali di magnolia e rosa e sentori speziati di cannella vengono colti al naso. All'assaggio si rivela saporito, corposo e fresco, dal finale persistente.

€ 14,00 € 12,90
Gewurztraminer Passito Sanct Valentin 'Comtess' San Michele Appiano 2018 - St. Michael Eppan aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

"Comtess" Gewurztraminer passito "Sanct Valentin" è un vino dolce dal colore oro smagliante, piacevolmente fruttato, sapido ed elegante. Naso delineato da ananas ed albicocche, datteri, miele ed agrumi canditi. Palato cremoso e mielato, provvisto di una rinvigorente dote sapida che conferisce grande eleganza e piacevolezza di beva. Fermenta in piccole botti di legno

€ 37,80 € 30,50
Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Luca Maroni: 95/100

Vino che si esprime con profumi intensi ed aromatici ed un gusto pieno e morbido. Gewurztraminer Flora Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 traminer aromatico, coltivate per un terzo nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige (450 metri di altezza sopra il livello del mare) e per i restati due terzi, provenienti dalla Bassa Atesina, sul territorio di Mazzon.

€ 21,50 € 21,00
Gewurztraminer Villa Vescovile 2019 Trentino DOC aggiungi ai PREFERITI

Fresco vino bianco del Trentino Alto Adige di colore paglierino carico. Al naso note floreali ed aromatiche. In bocca è raffinato e scorrevole.

€ 11,50 € 10,50
Gewurztraminer 'Selida' Tramin 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Colore giallo oro intenso con sottili sfumature ramate. E’ un vino aromatico di grande eleganza e con una incredibile gamma di profumi. Viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti che sorgono su un’altura chiama “Selida” che in tedesco antico significa “Piccolo Maso”. E’ una zone storicamente estremamente vocata alla coltivazione del vitigno Gewurztraminer. Ne nasce un vino elegante, e dal sorso fresco, avvolgente e con un retrogusto lungo ed ammandorlato. Vinificato in acciaio per meglio conservare le proprietà aromatiche delle uve

€ 13,50 € 12,70
Gewurztraminer Pfalz QbA Villa Wolf 2019 - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI

Vino aromatico fresco ed intrigante di colore paglierino intenso. Profumi fruttati e floreali di rose affiorano al naso, a cui seguino delicate note minerali. Un profumo mai invadente e sempre delicato. All’assaggio è equilibrato ed armonico.

€ 17,00 € 13,00
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Terminum" Tramin 2016 Alto Adige DOC - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 95/100

Robert Parker: 96/100

Luca Maroni: 98/100

Guida Decanter: 93/100

Vino dal profumo intenso, caratterizzato da note floreali fruttate, che si esprimono con sentori di miele e cannella; al palato si presenta dolce e particolarmente morbido, con una grande struttura e persistenza. Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Tramin nasce da uve con vendemmia tradiva; quest’ultima avviene solitamente nel corso della metà del mese di dicembre.

€ 46,50 € 43,80
Traminer Edoardo Miroglio 2018 aggiungi ai PREFERITI

Il Traminer di Edoardo Miroglio è un vino bianco di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso ha un profumo intenso, legato ad una nota fruttata e floreale. Al palato è ben bilanciato ed armonioso, con un retrogusto piacevole e persistente.

€ 12,80
Gewurztraminer Reserve Fernand Engel 2017 aggiungi ai PREFERITI

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è aromatico, floreale con note di spezie, noce moscata e pepe. Il sorso è ricco di aromi che ricordano frutta esotica e pasta di mandorle. Finale lungo e persistente con una delicata vena amarognola

€ 15,00
'Maso delle Rose' Traminer Aromatico Weger 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Luca Maroni: 92/100

Vino bianco aromatico dai profumi floreali, fruttati di litchi e chiodi di garofano. Il sorso è morbido, asciutto e pieno.

€ 19,50
Grappa Kolbenhof Hofstatter - da uve Gewurztraminer aggiungi ai PREFERITI

Grappa bianca morbida ed elegante prodotta con le vinacce di Gewurztraminer della vigna Kolbenhof: una delle vigne che produce le migliori uve di Gewurztraminer dell’Alto Adige. Ha delicati profumi di frutta secca, fiori, miele, agrumi e pasticceria fresca. Il sorso è caldo, elegante, armonico e delicatamente speziato.

€ 37,50 € 35,00
Gewurztraminer Köfererhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Elegante vino altoatesino di color dorato tenue. Le uve Gewurztraminer usate in purezza conferiscono ampi sentori aromatici di fiori gialli e richiami di frutta tropicale. Il sorso è minerale, fresco ed avvolgente. Il finale richiama le sensazioni agrumate percepite al naso. Affinamento in acciaio inox per 8 mesi circa.

€ 26,50 € 19,50
Gewurztraminer 'Cros del Mont' Pravis 2019 aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico dell'Alto Adige aromatico, dotato di fragranza ed eleganza. Ha colore giallo oro e profumo intenso ed ampio con note di cannella, rose, nocciole, agrumi e passion fruit. Il palato è ben bilanciato, cremoso, persistente e con una delicata freschezza che ne invoglia la beva.

€ 13,90
Traminer Scolaris 2019 Venezia Giulia IGT aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 86/100

Traminer Aromatico di grande piacevolezza e persistenza gustativa, affinato in cemento e poi in bottiglia. Si abbina alla perfezione con primi piatti vegetariani e con la cucina di pesce, ottimo anche con frutti di mare.

€ 12,80 € 11,90
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Hofstatter 2016 Alto Adige DOC - Bottiglia mezza cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI

Gewurztraminer dal colore giallo dorato intenso. Al naso sprigiona un'intensa varietà di sensazioni fruttate, pesca, mango, papaya, lychee e ananas. Al sorso sviluppa intensi aromi varietali. E' corposo, con richiami di miele e cannella. Delicato elegante e persistente. Ottimo con pasticceria fresca e macedonie di frutta

€ 31,60 € 26,00
Gewurztraminer 'Hohenstein' Baron Longo 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico esclusivamente prodotto con uve Gewurztraminer. Colore paglierino con richiami dorati alla vista. Dal calice affiorano al naso sentori fruttati esotici, minerali e floreali. All’assaggio è sapido, di buon corpo ed equilibrato.

€ 40,00 € 38,00