Gewurztraminer 'Selida' Tramin 2022 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gewurztraminer "Selida" della Cantina Tramin è un Vino Bianco dell'Alto Adige di grande intensità di aromi ed eleganza. Di intenso e luminoso colore giallo paglierino, è ricco e di tessitura setosa, minerale e strutturato, con eleganti e intensi profumi di fiori bianchi, agrumi, frutta tropicale ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco, speziato e di buona persistenza. Affinamento in acciaio per almeno 4 mesi.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione: Alto Adige D.O.C.
- Uve: 100% Gewurztraminer
- Cantina: Tramin
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Alto Adige
- Nazione: Italia
- Terreno: terreno calcareo di natura argillosa e ghiaiosa
- Vigneti: Le uve provengono dalle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 300 a 500m s.l.m. circa
- Vinificazione: Dopo la vendemmia manuale, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C) senza fermentazione malolattica
- Affinamento: in piccoli contenitori d'acciaio per 4 mesi
- Gradazione alcolica: 14,5% vol.
- Temperatura servizio: 8-10° C
DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER SELIDA DELLA CANTINA TRAMIN
Gewurztraminer significa uva di Termeno aromatica. Termeno in tedesco si traduce con Tramin, esattamente come il nome della cantina che è appunto sita nell’omonimo Comune dell’Alto Adige, l’aggiunta di “er” finale, sempre secondo la grammatica teutonica significa “di”, ad indicare l’appartenenza ad un luogo. Il suffisso gewurz può essere tradotto con speziato, meglio ancora con aromatico.
Il Gewurztraminer è difatti una varietà aromatica; presenta cioè gli stessi marcatori aromatici sia nell’uva, sia nel mosto durante la fermentazione, sia nel vino finito. È una caratteristica peculiare di davvero poche varietà, che proprio per questo sono dette aromatiche.
Il Termine "Selida" significa invece "Piccolo Maso" ed è un omaggio ai piccoli viticoltori che allevano le uve utilizzate per questo meraviglioso vino. Le uve arrivano infatti da piccoli appezzamenti posizionati su terreni molto scoscesi a un'altezza compresa tra i 400 ed 600 metri sul livelo del mare. Pendii talmente ripidi che la vendemmia può essere eseguita solo manualmente. Le uve sono però di eccezonale qualità e donano un vino bianco fruttato e strutturato.
Il Selida Alto Adige Doc di Cantina Tramin non fa eccezione alla regola, anzi la conferma: ottimo corredo aromatico, che spazia dei fiori alle tipiche note di frutta tropicale e a polpa gialla matura, con un finale leggermente amarognolo e un grado alcolico importante. Insomma, un Gewurztraminer dell’Alto Adige a tutti gli effetti. Accompagna alla perfezione piatti dell’importante componente speziata e aromatica.
Vino che si apprezza per un profumo caratterizzato da aromi fragranti e fruttati, che rimandano alle spezie. In bocca si esprime con un corpo deciso, una buona struttura e tannini sottili.
Vino caratterizzato da un profumo delicatamente fruttato e secco. Al palato si presenta con un sapore fresco e vivace: sono presenti note che rimandano all’ananas, alla pera, alla banana, alla mela, agli agrumi, alla vaniglia e al burro.
Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato, gradevole e floreale. Il sapore è fresco e stimolante.
Vino che si esprime con profumi intensi che rimandano alla viola e alla mora. Al palato si presenta di buona struttura ed è particolarmente avvolgente.
Vino elegante di color rosso rubino e sfumature granata, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. All’olfatto si percepiscono sentori speziati, unitamente a note di ciliegie e frutti di bosco. All’assaggio è fresco, dai seducenti tannini.
Vino rosso scarico e luminoso, che prende il nome dall’omonima collina delle streghe (“Hexenbichler”) da cui provengono le sue uve. Al naso affiorano profumi di frutti rossi maturi. Il sorso è fresco, condito da una leggera struttura tannica.
Vino dal profumo fresco, con spiccate note di frutti di bosco. Al palato regala una notevole intensità tanninica e una spiccata presenza di note fruttate. Ottimo da abbinare con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Vino che si esprime con un leggero profumo che rimanda al frutto della mela. Sorso che richiama la nocciola e il fogliame verde.
Vino che evoca profumi delicati, fruttati e floreali. All’assaggio è evidente una nota fresca e sapida, caratterizzata da un corpo importante.
Vino che si esprime con profumi intensi di frutta rossa e note speziate. Al palato si presenta con corpo pieno e tannini morbidi.
Vino dal profumo intenso, caratterizzato da note floreali fruttate, che si esprimono con sentori di miele e cannella. Al palato si presenta dolce e particolarmente morbido, con una grande struttura e persistenza.
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino caratterizzato da un profumo ricco ed esuberante, che si esprime con spiccate note di petali di rosa e frutta gialla matura; gusto morbido, intenso e di buona freschezza. Perelise Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio nasce da una selezione di uve provenienti dai vigneti coltivati a gewurztraminer delle zone di Colterenzio, Cornaiano ed Appiano.
Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale. Sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo.
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
Vino aromatico dell’Alto Adige tra i più apprezzati in Italia. Colore giallo paglierino carico con riflessi oro è dotato di grande armonia ed eleganza. Al naso emergono piacevoli sentori di agrumi, pesce gialle mature, nocciole e leggere sensazioni di ananas. Il sorso è fresco, secco, ed in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso
Gewürztraminer intenso e persistente, dal profilo giovane e aromatico. Perfetto per una lunga e spensierata serata tra amici. Gnocchi alla valdostana e pollo al curry sono solo alcuni dei possibili abbinamenti con il cibo.
Vino bianco fruttato dal colore giallo paglierino tenue. Il profumo si apre con delicate note di rosa e di spezie. Il sorso è caldo, armonioso ed avvolgente. Piacevole l’aromaticità di lunga persistenza con lievi memorie di mandorla.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Vino elegante fermo elegante che si presenta alla vista in color paglierino brillante. Il bouquet olfattivo apre a richiami fruttati di pesca ed ananas, note floreali di rose e sentori aromatici. Al palato è pieno, strutturato e morbido, dal retrogusto ammandorlato.
Vino che si esprime con un leggero profumo che rimanda al frutto della mela. Sorso che richiama la nocciola e il fogliame verde.
Perfetto per una serata tra amici, il Gewürztraminer “Feld” ha un profilo ricco e generoso, dai netti richiami aromatici.
Vino elegante fermo elegante che si presenta alla vista in color paglierino brillante. Il bouquet olfattivo apre a richiami fruttati di pesca ed ananas, note floreali di rose e sentori aromatici. Al palato è pieno, strutturato e morbido, dal retrogusto ammandorlato.