Riesling

Nato verosimilmente in Germania, il riesling
è sicuramente tra le realtà a bacca bianca più
interessanti nel mondo. La sua  grande
qualità è da ricercare in un complesso ed
originale equilibrio
che i vini possiedono,
imbrigliato tra l'alcol generalmete molto
contenuto
, l'acidità elettrica ed
un'aromaticità avvolgente che, dopo
qualche anno di invecchiamento, compare
spesso condizionata da aromi di
irdrocarburi
. La patria di elezione è situata
in particolar modo attorno al corso dei fiumi
Mosella, Saar e Ruwer, con tutti i loro
affluenti. Dalle colline ricche di scisti il
vitigno ha varcato il Reno e si è diffuso anche
in Alsazia, dove, soprattutto nella zona

dell'Haut-Rhin, non manca di far notare la sua classe. Il successo sta spesso in un piccolo paradosso, ovvero ci si asptetterebbe che con le maturazioni spinte l'acidità naturale dell'acino diminuisse, ma nel caso del Riesling ci troviamo davanti a un'uva che riesce a maturare concentrando zuccheri, aromi e anche acidità. Non a caso, accanto alle versioni secche, sono previste interpretazioni anche molto dolci, come nel caso degli inarrivabili trockenbeerrenauslese. E' diffuso anche in tutta l'Europa orientale e in Australia, terra dove ha destato grande interesse. In Italia viene chiamato Riesling renano per distinguerlo dal Riesling Italico, varietà meno profumata, e la sua presenza è soprattutto concentrata in Alto Adige.
Rientra nella DOC Alto Adige, Trentino, Friuli Isonzo, Oltrepò Paves


Vini con uve del vitigno Riesling

  • Bussolera Cuvée Extra Brut Tenuta Le Fracce - Metodo Charmat Lungo
    Bussolera Cuvée Extra Brut Tenuta Le Fracce - Metodo Charmat Lungo
    Veronelli88.0/100

    Perlage fine e persistente e colore giallo paglierino chiaro. Profumi di confetti e pan di spagna anticipano aromi di lamponi, ribes rosso, pesche e mele. Il volume carbonico è molto sottile al palato. Sapidità e freschezza disegnano un sorso piacevole e con ritorni aromatici fruttati. Metodo charmat lungo con affinamento sui lieviti per 12 mesi

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Le Fracce, Vitigni: Pinot Nero, Riesling, Tipologia: Bollicine

    € 12,70
  • Riesling Trocken 2015 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof Mosel
    Riesling Trocken 2015 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof Mosel

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono eleganti note floreali a cui seguono delicati aromi fruttati di pesca, ananas e toni minerali. Il sorso è ricco, deciso, elegante e ben strutturato. Complesso, di buona freschezza e pieno. La buona spalla acida contribuisce a rendere sempre più piacevole la beva. Lungo e persistente il finale

    Regione: Deutschland - Mosel, Cantina: Dr. Fischer, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 12,80
  • Riesling Montiggl 2016 San Michele Appiano
    Riesling Montiggl 2016 San Michele Appiano
    Veronelli89.0/100
    Luca Maroni89.0/100
    Espresso Espresso Espresso

    Di colore giallo paglierino terso. Al naso esprime delle belle note di frutta fresca, pesca bianca, floreale. In bocca conferma il naso, secco, fresco, suggestivo. Lungo e persistente nel finale

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: San Michele Appiano, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 12,80
  • Riesling Praepositus Valle Isarco Alto Adige DOC 2014 Abbazia di Novacella
    Riesling Praepositus Valle Isarco Alto Adige DOC 2014 Abbazia di Novacella
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri
    Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli91.0/100
    Luca Maroni90.0/100
    Espresso Espresso Espresso

    Nuance oro. Un turbinio di fragranze agrumate e fruttate, poi polline, miele, toni, salmastri e minerali. Sorso rigoroso ma anche consistente, simmetrico e coerente nel riproporre il corredo aromatico, echeggiano a lungo idee di agrumi canditi e sali minerali.

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Abbazia di Novacella, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 21,30 € 15,98 -25%
  • Solesta 2014 La Costa - Blend Riesling Renano e Manzoni Bianco - BIOLOGICO
    Solesta 2014 La Costa - Blend Riesling Renano e Manzoni Bianco - BIOLOGICO
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri
    Veronelli90.0/100

    Ottimo blend di uve RieslingManzoni di colore giallo paglierino luminoso. Ha profumi fini ed eleganti con sentori di miele di acacia, agrumi e polpa di pesca. Al palato è pieno, con una grande freschezza ed una spiccata sapidità. Finale lungo e persistente. Affinato in tini di legno di acacia per 12 mesi.

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: La Costa, Vitigni: Riesling, Riesling Renano, Manzoni, Tipologia: Vino bianco

    € 16,00
  • Riesling Vieilles Vignes 2015 Gruss & Fils
    Riesling Vieilles Vignes 2015 Gruss & Fils

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Il profumo è pungente, fine, delicato e leggermente aromatico. Al palato è molto secco, fruttato ma senza eccessi. Ha classe ed eleganza

    Regione: France - Alsace, Cantina: Gruss & Fils, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 17,30
  • Riesling Bockstein Kabinett 2014 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof
    Riesling Bockstein Kabinett 2014 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono note minerali a cui seguono anche aromi floreali e fruttati di agrumi, albicocca e pesca gialla. Il sorso è ricco, complesso, di buona freschezza e pieno. Lungo e persistente il finale. Le uve utilizzate per questo vino sono vendemmiate per ultime quando hanno raggiunto un grado zuccherino di 18,2 Brix (75° Oechsle).

    Cantina: Dr. Fischer, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 22,00 € 17,60 -20%
  • Manna 2015 Franz Haas - Tappo Stelvin
    Manna 2015 Franz Haas - Tappo Stelvin
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri
    Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli93.0/100
    Luca Maroni91.0/100
    Espresso Espresso Espresso Espresso

    Colore giallo dorato luminoso. Bouquet complesso e stratificato che ricorda note eleganti di sambuco, pistacchi e petali di rose. Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e struttura minerale. Durante le molteplici fasi di evoluzione il vino si presenta sotto diverse caratteristiche e prospettive, cambiando ed evolvendo in bottiglia come nel bicchiere, continuando a sorprendere e stupire

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Franz Haas, Vitigni: Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Tipologia: Vino bianco

    € 19,90
  • Riesling Bockstein Kabinett 2015 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof
    Riesling Bockstein Kabinett 2015 Dr. Fischer Hofstatter - Bocksteinhof

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono note minerali a cui seguono anche aromi floreali e fruttati di agrumi, albicocca e pesca gialla. Il sorso è ricco, complesso, di buona freschezza e pieno. Lungo e persistente il finale. Le uve utilizzate per questo vino sono vendemmiate per ultime quando hanno raggiunto un grado zuccherino di 18,2 Brix (75° Oechsle).

    Regione: Deutschland - Mosel, Cantina: Dr. Fischer, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 22,00
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