Pinot Bianco


Il Pinot Bianco fa parte della famiglia dei Pinot,
varietà soggetta a facili mutazioni, ed ha origine
nel Pinot Nero in Borgogna. Qui la mutazione
ha dapprima generato il Pinot Grigio, per poi
virare ulteriormente in Pinot Bianco.
In Borgogna ha però una diffusione contenuta,
surclassato in termini di importanza sia dal 
Pinot Nero che dallo Chardonnay, ed ha invece
trovato attenzioni nelle regioni a clima
più fresco, come in Germania e 
Austria, dove prende il nome di Weissburgunder,
o in Alsazia. La sua diffusione riguarda poi tutta
l'Europa centrale, in particolare Slovenia e Croazia.
Il Termine "Pinot" si riferisce probabilmente alla
forma a pigna (pin in francese) del grappolo.
Il vino ottenuto offre profumi raffinati
di fiori e frutta bianca
, ha buona acidità

ed è in grado di invecchiare molto bene. In Italia è presente in Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Lombardia, e per molto tempo è stato spesso confuso con lo Chardonnay, vitigno con cui ha sicuramente delle similitudini ma nessuna parentela. Nomerose le DOC interessate, che utilizzano l'uva in purezza o assemblate ad altre varietà, fra le quali ricordiamo Alto Adige DOC, Trentino DOC, Colli Orientali del Friuli DOC, Collio DOC e Friuli Isonzo DOC. Come base per i vini spumanti ricordiamo la DOCG Franciacorta.


Vini con uve del vitigno Pinot Bianco

  • Punto Oro Cuvee' Millesimato Extra Dry 2016 Val D'oca
    Punto Oro Cuvee' Millesimato Extra Dry 2016 Val D'oca

    Colore giallo paglierino, spuma fitta, perlage fine e persistente. Profumo delicato, ampio, e fruttato con note di mela, pera, frutta a polpa bianca e sentori di agrumi. Morbido, fresco, armonico e fruttato

    Regione: Italia - Veneto, Cantina: Val d'Oca, Vitigni: Pinot Bianco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

    € 6,80
  • T Bianco 2016 Tramin
    T Bianco 2016 Tramin
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri
    Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli86.0/100

    Vino bianco colore giallo paglierino fresco e profumato con note di fiori bianchi e mela. Al palato ha la giusta acidità, è ben equilibrato con una leggera nota aromatica. Ideale per aperitivi, si abbina bene con primi leggeri come piatti di pasta con sughi alle verdure e pesce

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Sauvignon, Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 7,00
  • Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Hofstatter
    Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Hofstatter

    Alla vista si presenta di color giallo paglierino. Al naso giungono note floreali, fruttate. In bocca è netto, fresco, fruttato, equilibrato, armonioso. Lungo nel finale e persistente

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 9,50
  • Bianco de Vite 2016 Hofstatter
    Bianco de Vite 2016 Hofstatter

    Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato e floreale, mela golden, erba limoncina, leggera vaniglia. In bocca è vivace, fresco, gradevole, caldo, equilibrato.Lungo e persitente nel finale.

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

    € 9,90
  • Pinot Bianco Schulthauser 2016 San Michele Appiano
    Pinot Bianco Schulthauser 2016 San Michele Appiano
    Gambero Rosso 2015: 2 bicchieri

    Pinot Bianco che alla vista si presenta di uno splendido giallo paglierino. Profumi fruttati ed agrumati anticipano un sorso ricco ed allo stesso tempo agile. Elegante, fresco e minerale

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: San Michele Appiano, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 12,50 € 11,25 -10%
  • Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Tramin
    Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Tramin
    Gambero Rosso 2015: 2 bicchieri
    Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli89.0/100
    Luca Maroni88.0/100

    Vino con colore da giallo verdognolo a giallo chiaro. Al naso emerge un leggero profumo di mela. Si sente anche aroma di nocciola e fogliame verde. Vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Grande armonia tra corpo e acidità

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 11,40
  • Brut Metodo Classico Banfi
    Brut Metodo Classico Banfi
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri

    Perlage fine e persistente. Colore giallo leggermente paglierino. Al naso gli aromi sono intensi e fragranti con sensazioni piacevoli di pesca, agrumi e note di crosta di pane. Al palato è morbido, fresco, armonico e bilanciato. Di buona e delicata sapidità, con un finale lungo e picevolmente amarognolo. Racchiude il massimo della freschezza dei vitigni Chardonnay, Pinit Bianco e Pinot Nero

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Banfi, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Bollicine

    € 12,30
  • "Lepus" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Franz Haas - Tappo Vite Stelvin
    "Lepus" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2016 Franz Haas - Tappo Vite Stelvin
    Gambero Rosso 2014: 2 bicchieri
    Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli89.0/100

    Colore giallo paglierino brillante. Al profumo emergono note di frutta e spezie che ricordano mele mature, fiori di campo e crosta di pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata con una giusta ed armoniosa acidità. Il finale è pieno e morbido e con una lunga persistenza

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Franz Haas, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 14,50
  • Cuvée Aurora Alta Langa Metodo Classico Banfi
    Cuvée Aurora Alta Langa Metodo Classico Banfi

    Ottimo Brut Metodo Classico prodotto con uve Pinot NeroChardonnay. Colore giallo paglierino con perlage fine e di buona persistenza. Profumo intenso con note di vaniglia, lieviti e crosta di pane. Al palato è equilibrato, pieno, strutturato, con buona sapidità ed una bella nota acidula che dona freschezza. Finale ammandorlato. Affinato 30 mesi sui lieviti

    Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Banfi, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Bollicine

    € 15,50
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