Malvasia Istriana

Nella grande famiglia delle tipologie di Malvasia quella
Istriana detta anche Malvasia Friulana o Malvasia del
Carso, occupa una posizione di prestigio, per la verità più
qualitativo che quantitativo. Se l'origine del vitigno è da
ricercare nella regione greca del Peloponneso, è facile intuire
che furono i marinai della Serenissima a diffondere il
vitigno nella piccola penisola dell'alto Adriatico: la zona di
coltivazione sì è estesa dalle campagne di Rovigno, Parenzo e
Cittanova ai terreni aridi e selvaggi del Carso triestino e
goriziano, per poi scendere le valli del Friuli fino alla pianura
dell'Isonzo e del basso Tagliamento. In Istria le prime tracce
della presenza del vitigno risalgono all'incirca al '300, come
testimoniato anche da Dalmasso (1937). Per le sue
caratteristiche morfologiche non ha nulla a che vedere con le
altre varietà della famiglia più diffuse e conosciute, come il
Malvasia Lunga e il Malvasia Bianca di Candia.
Iscritto al Registro Nazionale delle Varietà di Vite dal 1970, è
coltivato in tutta la fascia collinare del Friuli Venezia Giulia,
nelle pianure delle Grave e del litorale adriatico.
Il grappolo ha una forma quasi cilindrica con piccolissima

alatura; è di grandezza media, abbastanza compatto o leggermente spargolo. Gli acini sono sferici, regolari, di media grandezza, con buccia mediamente consistente, pruinosa e di colore verde giallastro. Abitualmente giunge a maturazione alla fine di Settembre.
Il vino prodotto in pianura presenta veste paglierina con riflessi verdognoli; i profumi, non aromatici, sono freschi e fruttati mentre il gusto è leggero, asciutto e tendenzialmente acidulo. In collina o sul Carso ha invece il colore più carico (tendente all'oro), maggiore alcolicità, spessore e un'elegante armonia tra mineralità e grassezza glicerica.

Visualizza la descrizione completa

Vini con uve del vitigno Malvasia Istriana

Malvasia Istriana Tenuta Stella 2018 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Guida Decanter: 90/100

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Il profumo è caratterizzato da intense note fruttate, di ananas e banana, e aromi floreali di gelsomino e viola, che si sposano con note minerali e fresche molto intriganti. E’ penetrante e caldo, nitido e schietto. In bocca entra caldo, avvolgente e cremoso, lungo e molto persistente

€ 22,00 € 19,80
'Biancosesto' La Tunella 2018 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 90/100

James Suckling: 93/100

Luca Maroni: 94/100

Vino bianco frutto di un sapiente blend di uve tipiche del Friuli Ribolla Gialla e Friulano. Ha colore giallo paglierino e delicati profumi di ginestra e susina a cui si aggiungono dopo qualche minuto nel bicchiere sensazioni agrumate e vanigliate. Il sorso è vellutato, fresco, equilibrato e con una bella scia sapida che conferisce lunghezza al finale.
profumi. Affina 8 mesi in botte di rovere.

€ 20,00
Vitovska Barde 'Onavé Parovel 2016 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Robert Parker: 89/100

Vino bianco dal color verde limone dagli intensi sentori minerali, fruttati di sottobosco e muschio al naso. All’assaggio è minerale, fresco e setoso, con una piacevole scia sapida nel finale.

€ 16,60 € 14,50
Malvasia Istriana Pecorari 2019 Venezia Giulia IGP aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Vino aromatico e delicato di colore giallo paglierino. I profumi sono di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Il gusto è fresco e sapido.

€ 16,10 € 11,50
Malvasia Il Carpino 2016 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Slowine: Vino Slow

Bibenda :

Robert Parker: 92/100

Grande Vino bianco Friulano da uve Malvasia dal colore giallo dorato intenso. Ha profumi intensi e complessi di frutta matura, miele ed erbe officinali. Il sorso è armonico ed avvolgente con buona mineralità e con richiami speziati. Matura 12 mesi in botte grande di rovere. Annata 2015 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso. Vignaioli Indipendenti

€ 34,60 € 27,00
Malvasia Skerk 2018 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Robert Parker: 91/100

Malvasia Skerk è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che affina in botti di rovere per 12 mesi. Al naso esprime sentori di frutta, tra i quali spiccano albicocca, nespola e agrumi. In bocca è corposo con una piacevole freschezza con un finale aromatico di lunga persistenza.

€ 29,40 € 26,50
Malvasia Istriana Barde 'Poje' Parovel 2016 Carso DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vino bianco color paglierino da uve Malvasia Istriana. Intensi ed ampi sentori floreali e di frutta esotica matura al naso. All’assaggio è equilibrato, armonico e fresco, dal finale lungo con retrogusto agrumato.

€ 15,40 € 13,50
Malvasia Kante 2017 Venezia Giulia IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Malvasia Istriana di grande ricchezza e sapidità, questo bianco della cantina Kante vinifica e matura in barrique per 12 mesi, a cui segue una stabilizzazione in acciaio e una messa in bottiglia senza filtrazioni. Si abbina con primi e secondi piatti di pesce, verdure e carni bianche leggere.

€ 22,00 € 20,50
Malvasia 'Vigna della Permuta' Ronco del Gelso 2018 aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 89/100

Vino strutturato fermo di colore dorato scarico, prodotto con uve Malvasia in purezza. All’olfatto apre a sentori di frutta a polpa gialla, erbe balsamiche e note minerali. Il sorso è sapido, pieno e fresco. Affinamento in acciaio inox per 10 mesi sui lieviti.

€ 17,00 € 13,50
Malvasia 'Vigna Runc' Il Carpino 2019 Collio DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Espresso:

La Malvasia "Vigna Runc" di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Il bouquet è composto da sentori floreali e fruttati tra i quali si aprezzano arancia ed anice. In bocca è fresco, armonico di gradevole sapidità. Vignaioli Indipendenti

€ 13,50
Malvasia Zidarich 2015 Venezia Giulia IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Il Malvasia di Zidarich è un vino bianco di colore giallo dorato non limpido. Al naso è minerale, fragrante, esprime sen tori di erbe aromatiche e spezie. Il gusto è sapido, elegante e persistente lievemente tannico con nuances fruttate. Affina in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per 24 mesi.

€ 24,50

Avvisami quando disponibile
Malvasia Damijan Podversic 2016 Venezia Giulia IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 94/100

Malvasia Damijan Podversic è un vino bianco dal colore giallo intenso. Al naso è piacevolmente fruttato con aromi di frutta matura. In bocca è fresco e morbido con un finale aromatico persistente. Affina per 23 mesi in botte grande.

€ 37,00 € 32,90

Avvisami quando disponibile
BRDA Keber 2016 aggiungi ai PREFERITI

Complesso ed elegante Orange Wine di colore dorato con sfumature ambrate. Al naso è ricco ed ampio, presentando note dolci di miele, agrumi ed erbe balsamiche. In bocca è minerale, sapido e fresco, dal finale persistente. Affinamento in botti di rovere per 24 mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori 12 mesi.

€ 27,50

Avvisami quando disponibile