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Malvasia Istriana

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Nella grande famiglia delle tipologie di Malvasia quella
Istriana detta anche Malvasia FriulanaMalvasia del
Carso
, occupa una posizione di prestigio, per la verità più
qualitativo che quantitativo. Se l'origine del vitigno è da
ricercare nella regione greca del Peloponneso, è facile intuire
che furono i marinai della Serenissima a diffondere il
vitigno nella piccola penisola dell'alto Adriatico: la zona di
coltivazione sì è estesa dalle campagne di Rovigno, Parenzo e
Cittanova ai terreni aridi e selvaggi del Carso triestino e
goriziano, per poi scendere le valli del Friuli fino alla pianura
dell'Isonzo e del basso Tagliamento. In Istria le prime tracce
della presenza del vitigno risalgono all'incirca al '300, come
testimoniato anche da Dalmasso (1937). Per le sue
caratteristiche morfologiche non ha nulla a che vedere con le
altre varietà della famiglia più diffuse e conosciute, come il
Malvasia Lunga e il Malvasia Bianca di Candia.
Iscritto al Registro Nazionale delle Varietà di Vite dal 1970, è
coltivato in tutta la fascia collinare del Friuli Venezia Giulia,
nelle pianure delle Grave e del litorale adriatico.
Il grappolo ha una forma quasi cilindrica con piccolissima

alatura; è di grandezza media, abbastanza compatto o leggermente spargolo. Gli acini sono sferici, regolari, di media grandezza, con buccia mediamente consistente, pruinosa e di colore verde giallastro. Abitualmente giunge a maturazione alla fine di Settembre.
Il vino prodotto in pianura presenta veste paglierina con riflessi verdognoli; i profumi, non aromatici, sono freschi e fruttati mentre il gusto è leggero, asciutto e tendenzialmente acidulo. In collina o sul Carso ha invece il colore più carico (tendente all'oro), maggiore alcolicità, spessore e un'elegante armonia tra mineralità e grassezza glicerica.


Vini con uve del vitigno Malvasia Istriana

  • Malvasia Il Carpino 2015 Venezia Giulia IGT
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    € 34,60 € 26,50
  • Malvasia Istriana Tenuta Stella 2017 Collio DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    Robert Parker: 87/100
    Luca Maroni: 88/100
    Guida Decanter: 90/100
    € 16,30 € 13,50
  • Malvasia Damijan Podversic 2015 Venezia Giulia IGT
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    € 37,00 € 32,10
  • Malvasia Skerk 2017 Venezia Giulia IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 29,40 € 25,50
  • Malvasia Istriana Pecorari 2017 Venezia Giulia IGP
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 87/100
    € 16,10 € 13,50

    Avvisami quando disponibile

  • Malvasia Istriana Barde "Poje" Parovel 2015 Carso DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Robert Parker: 92/100
    € 15,40 € 13,50

    Avvisami quando disponibile

  • Malvasia "Vigna Runc" Il Carpino 2016 Collio DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso
    € 13,50

    Avvisami quando disponibile

  • Malvasia Zidarich 2015 Venezia Giulia IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 24,50

    Avvisami quando disponibile

  • Vitovska Barde "Onave" Parovel 2015 Carso DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Robert Parker: 89/100
    € 16,60 € 13,00

    Avvisami quando disponibile

  • 'Biancosesto' La Tunella 2017 - Colli Orientali del Friuli DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    James Suckling: 93/100
    Luca Maroni: 90/100
    € 24,30 € 18,70

    Avvisami quando disponibile

  • Malvasia "Vigna della Permuta" Ronco del Gelso 2017 Friuli Isonzo DOC
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    € 17,00 € 14,20

    Avvisami quando disponibile

  • BRDA Keber 2016
    € 27,50

    Avvisami quando disponibile