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Lambrusco

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WinePoint mette a tua disposizione a prezzo speciale una ricca selezione di vini Lambrusco, una varietà tipica dell'Italia Centrale coltivata principalmente nelle tre province centrali dell'Emilia, Modena, Parma e Reggio Emilia, ma anche oltre il Po nel territorio di Mantova, in Piemonte, Trentino e Basilicata.

Vini Lambrusco

È una vite robusta di cui si conoscono almeno 60 diverse varietà ed è nota fin dall'epoca classica per l'eccezionale produttività. Si narra che nel 1084, la Contessa Matilde di Canossa riuscì a sconfiggere l'assedio della torre di Sorbara da parte dell'esercito dell'imperatore Arrigo V perchè i soldati, per la calura estiva, si inebriarono con questo vino, sconfiggendosi da soli. Che sia una storia vera o una leggenda, l’aneddoto conferma l’esistenza e l’antica diffusione della vite nella regione.

La storia e le origini

Il nome deriva dalle parole latine "labrum", limitare, margine, bordo (riferito ai campi) e "ruscum", pianta spontanea. Era quindi una vite selvatica che cresceva al limitare dei campi. La sua grande storia affonda le radici in epoca romana. La prima testimonianza l'abbiamo nelle Bucoliche di Virgilio, che scrive dell'esistenza della "vitis labrusca". Il vino Lambrusco frizzante dell'antichità chiamato "Aigleucos" era prodotto utilizzando anche questa vite. Il mosto dolce veniva riposto in anfore sigillate immerse in acqua fredda per fermare la fermentazione. Al momento di berlo veniva portato a temperatura ambiente in modo che il mosto riprendesse la fermentazione costringendo l'anidride carbonica a disciogliersi creando la tipica sensazione frizzante.

Una prova storica di maggiore importanza l'abbiamo nel 1567 da Andrea Bacci, medico del Papa Sisto VI e grande studioso di Botanica. Questi scriveva che "sui colli sottostanti l'Appennino di Modena e Reggio si coltivano lambrusche, uve rosse, che danno vini piccanti, odorosi, spumeggianti per auree bollicine, quando si versano nel bicchiere".

Etichette e varietà del Lambrusco

Il Lambrusco moderno è un vino fruttato e frizzante, di solito rosso ma proposto anche come bianco e rosato, da bere giovane. Tra i più famosi spiccano il prestigioso Lambrusco di Sorbara, prodotto con l’omonima varietà DOC, e il più diffuso Salamino, così chiamato per via della forma dei piccoli grappoli.

Da non perdere anche il Grasparossa di Castelvetro, e il famoso Lambrusco Reggiano DOC, derivato dai cloni Marani e Salamino, e caratterizzato dal gusto dolce, dato dall'apporto del mosto parzialmente fermentato dell'uva Ancellotta, autorizzata dal disciplinare (fino ad un massimo del 15%) nel taglio. Autorizzati anche il Maestri ed il Montericco (che però vanno gradualmente scomparendo). Il Salamino di Santa Croce deve costituire il 90% del vino omonimo. Segnaliamo anche la presenza di varianti americane: in Argentina è presente qualche centinaio di ettari di una varietà rossa detta Maesini.

Ruolo centrale nel riportare in auge questo vitigno va riconosciuto alla cantina Ceci, che con le sue bottiglie ha fatto scoprire le qualità e le proprietà organolettiche più interessanti delle uve lambrusco. Hanno inoltre molto contribuito alla fama ed alla sua diffusione vini come il Marcello della Cantina Ariola, il Concerto della Cantina Medici Ermete, il Terre Verdiane delle Cantine Ceci, il Vecchia Modena Cleto Chiarli ed il Lambrusco della cantina Bergianti, di Carpi.

Difficile dire quale sia il miglior lambrusco tra tutti quelli menzionati. Scoprilo scegliendo tra le numerose bottiglie in vendita sulla nostra enoteca online, e porta sulla tua tavola il gusto frizzante di questo vino speciale.


Vini con uve del vitigno Lambrusco

  • Lambrusco 'Otello' Ceci 'Nero di Lambrusco'
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,50 € 7,90
  • Lambrusco di Sorbara 'del Fondatore' Cleto Chiarli 2019
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 93/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    Luca Maroni: 89/100
    € 9,90 € 8,50
  • Lambrusco Spumante Brut 'Bruno' Ceci 2018 Emilia IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 91/100
    € 12,50 € 9,00
  • Lambrusco Spumante Dry 'Pruno Nero' Cleto Chiarli
    Luca Maroni: 96/100
    € 9,30 € 7,25
  • Lambrusco di Sorbara "Omaggio a Gino Friedmann" Cantina Sociale di Sorbara 2018
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 10,80 € 9,50
  • Lambrusco Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Sorbara 2018
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    € 16,90 € 11,50
  • 'Ancestrale' Bianco Bassoli - Spumante Metodo Ancestrale
    € 11,30 € 10,90
  • 'Ancestrale' Rosé Bassoli - Spumante Metodo Ancestrale
    € 11,30 € 10,90
  • 'Lintrigo Rosé' Extra Dry Ariola Spumante Metodo Charmat
    € 9,20 € 6,60

    Avvisami quando disponibile

  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Innamorare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,99 € 9,80

    Avvisami quando disponibile

  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Eccitare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,99 € 9,80

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  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Ballare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,99 € 9,80

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  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Viaggiare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,99 € 9,80

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  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Sognare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,99 € 9,80

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  • Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Cantare" Ceci - con astuccio
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 15,40 € 9,80

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  • Lambrusco Otello Gold NerodiLambrusco 1813 Limited Edition Ceci
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 90/100
    € 9,50 € 8,50

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  • "To You Paint" Ceci - Lambrusco Frizzante
    € 15,30 € 13,50

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  • Lambrusco 'Terre Verdiane 1813' Ceci
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 8,50 € 6,00

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  • 'To You' Bolle di Lambrusco Rosso Cantine Ceci
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 10,65 € 9,90

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  • To You Total White Ceci
    € 16,20 € 11,70

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  • Lambrusco Frizzante "Puro!" Fangareggi Emilia IGP
    Guida Decanter: 89/100
    € 9,40

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  • 'Rosé de Noir' Brut Cleto Chiarli 2019
    € 10,70 € 9,30

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