Lambrusco

Lambrusco. Vino, Vitigno, storia e caratteristiche organolettiche

Il Lambrusco è un vitigno tipico dell'Italia Centrale coltivato principalmente nelle tre province centrali dell'Emilia, Modena, Parma e Reggio Emilia, ma anche oltre il Po in Provincia di Mantova e inoltre in Piemonte, Trentino e Basilicata.
E' una vite robusta di cui si conoscono almeno 60 diverse varietà ed è nota fin dall'epoca classica per l'eccezionale produttività. Le varietà più famose ed utilizzate sono: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri e Lambrusco Marani.

Il Lambrusco in epoca romana: la vitis Labrusca

Il termine "Lambursco" deriva dalle parole latine "labrum",
limitare, margine, bordo (riferito ai campi) e "ruscum", pianta
spontanea. Il Lambrusco era quindi una vite selvatica che, in
epoca romana, cresceva al limitare dei campi.
Il Lambrusco ha quindi una grande storia che affonda le radici in
epoca romana. La prima testimonianza l'abbiamo nelle Bucoliche di
Virgilio, che scrive dell'esistenza della "vitis labrusca".
Testi antichi narrano di un vino frizzante chiamato "Aigleucos" che
era prodotto utilizzando anche la vite labrusca. Il mosto ancora
leggermente dolce veniva riposto in anfore sigillate immerse in acqua
fredda per fermare la fermentazione. Al momento di berlo veniva
portato a temperatura ambiente in modo che il mosto riprendesse la
fermentazione costringendo l'anidride carbonica a disciogliersi nel
vino creando la tipica sensazione frizzante.

Il Lambrusco in epoca medievale

Si narra che nel 1084, la Contessa Matilde di Canossa riuscì a sconfiggere l'assedio della torre di Sorbara da parte dell'esercito dell'imperatore Arrigo V perchè i soldati, per la calura estiva, si inebriarono con il vino prodotto con vite labrusca nelle campagne circostanti. Si sconfissero quindi da soli! E' difficile dire se sia una storia vera o una leggenda. In ogni caso si conferma nuovamente l'esistenza della vite da cui ha origine il Lambrusco.

Una prova storica di maggiore importanza l'abbiamo nel 1567 da Andrea Bacci, medico del Papa Sisto VI e grande studioso di Botanica. Questi scriveva che "sui colli sottostanti l'Appennino di Modena e Reggio si coltivano lambrusche, uve rosse, che danno vini piccanti, odorosi, spumeggianti per auree bollicine, quando si versano nel bicchiere".

Il Lambrusco dall’800 ai giorni nostri

Il Lambrusco, almeno fino alla fine degli anni ’60 del 900 era un vino rustico la cui fermentazione avveniva naturalmente grazie ai lieviti presenti sulle bucce e che, secondo tradizione, veniva imbottigliato ancora leggermente dolciastro prima che la fermentazione fosse terminata. Passato l’inverno ed alzandosi la temperatura, i lieviti presenti in bottiglia riprendevano la fermentazione e trasformavano gli zuccheri rimasti in alcol ed anidride carbonica. Questa volta però la fermentazione avveniva in bottiglia e pertanto l’anidride carbonica restava disciolta nel vino creando le bollicine.
In parole povere era un vino rifermentato in bottiglia con la tecnica che oggi definiamo “Metodo Ancestrale” ed è la stessa tecnica che sta alla base dello Champagne, del Prosecco e di tutti gli spumanti.
Il Lambrusco era pertanto un vino molto “vinoso”, profumatissimo, secco, dotato di grande acidità e dal colore torbido in quanto nella bottiglia restavano sul fondo i lieviti fini.
A partire dagli ‘70 alcune Cantine sociali hanno iniziato a produrre un tipo di Lambrusco diverso da quello tradizionale: basso grado alcolico (intorno a 8% Vol) ed abboccato. Un vino semplice e dal prezzo basso che ha rovinato la fama del Lambrusco e lo ha identificato in un vinello semplice e dolciastro.

Il Lambrusco dei nostri giorni

Per fortuna a partire dal 2000 molti produttori hanno capito il grande valore del Lambrusco ed ora è finalmente possibile trovare ottimo Lambrusco: secco, tagliente, profumato e fresco. Perché il Lambrusco è un gran vino.
Il Lambrusco moderno è un vino fruttato e frizzante, di solito rosso ma vinificato anche in bianco e rosato, da bere giovane. I più diffusi e famosi tipi di Lambrusco sono il Lambrusco di Sorbara e il Lambrusco Salamino (così chiamato perchè i piccoli grappoli somigliano a dei salamini).
Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro deve essere prodotto principalmente con la varietà omonima. Il Lambrusco Reggiano deriva essenzialmente dai cloni Lambrusco Marani e Lambrusco Salamino. Sono autorizzati anche il Lambrusco Maestri ed il Lambrusco Montericco (che però vanno gradualmente scomparendo). Il Lambrusco Salamino di Santa Croce deve costituire il 90% del vino omonimo. Il Lambrusco Reggiano, grande successo americano a fine anni Settanta e inizio Ottanta, tende a essere un po' dolce per l'apporto del mosto parzialmente fermentato dell'uva Ancellotta, autorizzata dal disciplinare della DOC (fino ad un massimo del 15%) nel taglio.
In Argentina è presente qualche centinaio di ettari di una varietà rossa detta Lambrusco Maesini.
Al Lambrusco Ceci ed in particolare al Lambrusco Otello delle Cantine Ceci (Otello Nero di Lambrusco Ceci) va il merito di aver riportato in auge il vino Lambrusco e di aver fatto scoprire le qualità e le proprietà organolettiche delle uve lambrusco. Hanno inoltre molto contribuito alla fama ed alla diffusione del vino Lambrusco anche i seguenti vini Lambrusco: Lambrusco Marcello della Cantina Ariola, il Lambrusco Concerto della Cantina Medici Ermete, il Lambrusco Terre Verdiane delle Cantine Ceci, il Lambrusco Vecchia Modena Cleto Chiarli ed il Lambrusco Bergianti.
Abbiamo diversi vitigni Lambrusco che spesso sono vinificati insieme: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (in particolare Lambrusco Grasprossa di Castelvetro), Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Reggiano, Lambrusco Salamino. Difficile dire quale sia il miglior lambrusco tra tutti quelli menzionati. E' certo che il Lambrusco è ormai un vino di grande qualità e su WinePoint è possibile acquistare una vasta scelta di vino Lambrusco con offerte speciali e sconti periodici che rendono facile e conveniente ogni acquisto.

Curiosità

Nel 1991 esce la canzone di Ligabue “Lambrusco e pop corn”. Il Lambrusco rappresenta la semplicità ed anche la bellezza della quotidianità nella provincia emiliana. E’ la base di partenza per la ricerca del sogno e forse è anche l’arrivo del sogno.

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Vini con uve del vitigno Lambrusco

Lambrusco Otello "Nero di Lambrusco" Cantine Ceci aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco in particolare ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,50 € 7,50

Q.tà

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Otello Rosé Spumante Extra Dry Metodo Charmat Ceci aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Guida Sparkle: ottimo

"Otello Rosé" della Cantina Ceci è uno spumante rosato extra dry dal perlage fine e persistente. Al naso è esuberante con profumi di ribes, melograno, rosa e violette. Al palato è cremoso, fruttato, con spiccata verve di freschezza e sapidità

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigni: Lambrusco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

€ 8,80 € 8,20

Q.tà

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To You Bolle di Lambrusco Rosso Ceci aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Vino rosso frizzante piacevole, fresco e delicatamente profumato. Il vino ideale per una cena tra amici. Bollicina delicata e spuma rosea che apre a profumi di frutti a polpa rossa come prugne e more. Il sorso è cremoso e dotato di una buona freschezza che ne invoglia la beva. La bottiglia a lavagna munita di gessetto e cancellino permette a tutti di esprimere la propria vena artistica o di scrivere messaggi di amore. Perfetto anche come regalo

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 10,65 € 9,90

Q.tà

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To You Total White Ceci aggiungi ai PREFERITI

Spumante Extra Dry delicatamente frizzante e profumato prodotto dalla vinificazione in bianco di uve Lambrusco. Ha colore giallo paglierino brillante ed aromi morbidi di frutta a polpa bianca, uva sultanina ed agrumi. Il sorso è leggermente frizzante, pieno, armonico e vinoso. Buona persistenza aromatica.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino bianco

€ 16,20 € 11,70

Q.tà

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Lambrusco "Marcello" Nature Ariola 2016 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Il Lambrusco Nature "Marcello" di Ariola è un vino rosso frizzante di colore rosso porpora, con spuma soffice e persistente. Al naso emergono note fragranti e fruttate, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, mirtilli e cacao. Al palato è secco, fresco, con buna vivacità, spiccata sapidità e finale persistente

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Vino rosso

€ 8,50 € 7,50

Q.tà

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"Rosa Nera" Rosso Frizzante Ariola 2016 aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Luca Maroni: 90/100

Il "Rosa Nera" di Ariola è un vino rosso frizzante prodotto con il Metodo Charmat dal colore roso rubino con riflessi porpora. Bouquet intenso, fragrante e fruttato, con sfumature erbacee e note di more, mirtilli, mirto e frutti di bosco. Il sorso è vivace, dinamico, intenso e asciutto

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Cabernet Sauvignon, Barbera, Tipologia: Vino rosso

€ 9,40 € 8,00

Q.tà

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"To You Paint" Ceci - Lambrusco Frizzante aggiungi ai PREFERITI

Oltre ad essere un ottimo Lambrusco è anche una bellissima idea regalo grazie alla bottiglia di colore nero intenso che permette di essere colorata con pennelli e tempere. Tempere e pennello sono fornite insieme alla bottiglia per permettere di colorare e personalizzare la bottiglia come meglio si crede. Il vino ha colore rosso rubino ed una spuma rosea morbida e delicata. Aromi di frutti rossi, mirtilli e more accompagnano un sorso morbido e cremoso

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 15,00 € 11,70

Q.tà

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Lambrusco di Sorbara "del Fondatore" 2018 Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 93/100

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Luca Maroni: 89/100

E’ quasi uno spumante Rosé questo Lambrusco dedicato al Fondatore della Cantina, il grande Cleto Chiarli che ha reso famoso il lambrusco in Italia e nel mondo. Vinificato da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, la presa di spuma avviene in bottiglia con il metodo ancestrale e quindi con una lunga permanenza sui lieviti e senza dosaggio e filtrazione. Ha colore rosato antico ed una spuma morbida che apre ad intensi aromi di piccoli frutti rossi. Il sorso è fresco, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cleto Chiarli, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,90 € 8,80

Q.tà

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"Fine" Spumante Metodo Classico Rose' Bergianti - Vino Artigianale aggiungi ai PREFERITI

Lo spumante "Fine" Rosè Bergianti, si presenta di colore rosato lucente. Il profumo è fruttato, con note di agrumi, fiori bianchi e frutti rossi. Il gusto è succoso verticale ed asciutto, di ottimo equilibrio e piacevolissima freschezza.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Bergianti, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Bollicine

€ 18,50

Q.tà

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Lambrusco Reggiano Secco "I Quercioli" 2018 Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

James Suckling: 92/100

Lambrusco frizzante secco prodotto in Emilia Romagna dai prufumi gradevolmente floreali. Al palato è fesco e fruttato.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 7,90 € 6,50

Q.tà

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"Bruno" Lambrusco Spumante Brut Emilia IGT 2018 Ceci aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 91/100

È un Lambrusco frizzante fresco e dalla spuma rosea realizzato secondo i principi del Metodo Charmat o Martinotti. Ha colore rosso porpora ed un profumo che richiama i frutti rossi ed i fiorni di campo. Il sorso è fresco ed equilibrato. Molto piacevole e di beva immediata

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 12,50 € 9,40

Q.tà

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Lambrusco Grasparossa "Vigneto Cialdini" 2018 Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 87/100

Slowine: Vino quotidiano

Bibenda :

James Suckling: 91/100

Luca Maroni: 93/100

Il Vigneto Cialdini delle cantine Cleto Chiarli nel cuore dell’Emilia Romagna è un vino rosso frizzante e secco, molto profumato e ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa in purezza. Si presenta di un color rubino e violaceo, e al naso si apre con note fruttate e fiorite. La vinificazione prevede pressatura soffice con macerazione a temperatura controllata.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cleto Chiarli, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Grasparossa, Tipologia: Vino rosso

€ 8,80 € 7,91

Q.tà

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Lambrusco di Sorbara "Premium Vecchia Modena" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Luca Maroni: 89/100

Il Premium Vecchia Modena è un vino rosso chiaro frizzante, prodotto con uve Lambrusco Sorbara in purezza. Proviene dalle cantine Cleto Chiarli e la vinificazione prevede macerazione a bassa temperatura, svinatura, refrigerazione e fermentazione con presa di spuma. Si presenta di un colore brillante e al naso si rivela con note fruttate di fragola, corbezzoli, sambuco.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cleto Chiarli, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 8,50 € 8,25

Q.tà

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Lambrusco Dry "Marcello" Gran Cru 2018 Ariola aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Luca Maroni: 96/100

Vino rosso frizzante fresco, delicatamente fruttato e dotato i una bellissima spuma rosea. E’ tra i vini Lambrusco più amati in Italia. Prodotto solo con le migliori uve di Lambrusco Maestri, ha delicati profumi di fiori rossi e frutta matura come ciliegia, mirtilli e prugne. Il sorso è asciutto, morbido e vellutato

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Vino rosso

€ 8,55 € 6,90

Q.tà

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Lambrusco 2017 Casalpriore aggiungi ai PREFERITI

Il Lambrusco Biologico di Casalpriore è un vino rosso frizzante che si presenta nel bicchiere con una abbondante schiuma, un gusto intenso e un lungo finale. Le sue delicate bollicine lasciano in bocca una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Al naso esprime profumazioni di fiori quali la viola, il ciclamino e la rosa, oltre a sentori di frutti di bosco e melagrana.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Casalpriore, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Vino rosso

€ 11,00

Q.tà

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Rosso Frizzante "Assolo" 2018 Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 86/100

James Suckling: 90/100

Vino frizzante dal colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note fruttate di frutti a bacca rossa, note di mora e cassis. Il sorso è armonioso, fresco, piacevolmente vivace e con finale leggermente ammandorlato. E’ adatto ad accompagnare piatti della cucina tradizionale Emiliana e Romagnola

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Salamino, Ancellotta, Tipologia: Vino rosso

€ 9,10 € 6,20

Q.tà

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"Leclisse" Lambrusco di Sorbara 2018 Paltrinieri aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Veronelli: 90/100

James Suckling: 90/100

Espresso:

Wine Enthusiast: 94/100

“Leclisse” Lambrusco di Sorbara Paltrinieri è un vino rosso frizzante molto elegante e profumato. Il colore è rubino con riflessi violacei. Al naso prevalgono sentori delicati di ribes, visciola e fragolina di bosco combinati con note floreali di viola e rosa canina. Al palato è intenso, fresco e nel finale conferma i sentori fruttati.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Paltrinieri, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 11,30 € 9,50

Q.tà

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Magnum Lambrusco di Sorbara "Premium Vecchia Modena" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Luca Maroni: 89/100

Il Premium Vecchia Modena è un vino rosso chiaro frizzante, prodotto con uve Lambrusco Sorbara in purezza. Proviene dalle cantine Cleto Chiarli e la vinificazione prevede macerazione a bassa temperatura, svinatura, refrigerazione e fermentazione con presa di spuma. Si presenta di un colore brillante e al naso si rivela con note fruttate di fragola, corbezzoli, sambuco.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cleto Chiarli, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 19,70 € 19,20

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Innamorare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco Musica Ti farà Innamorare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Eccitare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello è Musica Ti farà Eccitare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Sognare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco Musica Ti farà Sognare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Cantare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco Musica Ti farà Cantare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Ballare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco Musica Ti farà Ballare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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Lambrusco Rosso Frizzante "Otello è Musica Ti farà Viaggiare" Ceci - con astuccio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Lambrusco Otello Ceci è il Lambrusco più famoso ed apprezzato in Italia ed in Europa ed ha reso famoso nel mondo il buonissimo Lambrusco dell’Emilia che fino ai primi anni del 2000 era a torto considerato un vino semplice e povero. Complice anche la bellissima bottiglia, la Cantina Ceci ha finalmente ridato al Lambrusco il suo giusto valore. Il Lambrusco è infatti un gran vino. L’Otello Nero di Lambrusco Musica Ti farà Viaggiare in particolare, ha intense note fruttate che si fondono a sensazioni speziate e precedono un sorso fresco, gustoso, strutturato e lungo.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,99 € 9,80

Q.tà

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"Sinestesi" Lambrusco Spumante Brut Millesimato 2017 Ariola aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Luca Maroni: 93/100

Spumante emiliano prodotto con Metodo Charmat o Martinotti. Ha colore rosa tenue brillante ed al naso emergono sentori di frutti rossi, agrumi e bergamotto. Al palato è delicato, asciutto e giustamente sapido.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Bollicine

€ 12,50 € 9,00

Q.tà

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"I Quercioli" Lambrusco di Sorbara Secco 2018 Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vino rosso frizzante prodotto dalla vinificazione delle uve Lambrusco della tipologia “Lambrusco di Sorbara”. Ha un palato secco ed una spuma morbida e cremosa che apre a profumi di frutti rossi come fragola e ciliegie. Il sorso è dotato di una buona freschezza che si accompagna agli aromi delicatamente fruttati percepiti al naso

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 8,80

Q.tà

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Vecchio Moro Lambrusco Grasparossa Rinaldini aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 87/100

Luca Maroni: 89/100

Il Lambrusco Grasparossa "Vecchio Moro" della Cantina Rinaldini è stato prodotto per la prima volta nel 1996 in occasione del centenario della nascita del “Moro”, padre del fondatore dell’azienda. Di color rosso carico profondo e dalla spuma cremosa, presenta al naso un bouquet fruttato con note di mora e prugna matura. In bocca è equilibrato, vellutato e seducente.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Rinaldini, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Grasparossa, Tipologia: Vino rosso

€ 8,80

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Lambrusco "Terre Verdiane 1813" Ceci aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

Vino rosso frizzante, brioso e vivace dotato di una bellissima spuma violacea che persiste qualche secondo nel bicchiere. Ha profumi freschi di frutti a bacca rossa, more e mirtilli che accompagnano un sorso morbido ed immediato. Bellissimo esempio della qualità del Lambrusco Maestri e del Lambrusco Marani

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 8,50 € 6,00

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Lambrusco di Sorbara DOC 2015 Fermentazione in bottiglia Omaggio a Gino Friedmann Cantina Sociale di Sorbara aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Bibenda :

Colore rosato con una spuma molto persistente. Naso austero e di grande complessità, con aromi di frutta a polpa bianca, fiori di campo e note di crosta di pane dovuti al delicato fondo di lievito. Il sorso è composto e molto gradevole, con una gustosa scia sapida ed acida che ben si amalgama a note agrumate. Grande vino, pieno di energia, nitido e penetrante. Rifermentato naturalmente in bottiglia senza sboccatura

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cantina Sociale di Sorbara, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosè

€ 11,60

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Unique Brut Rosé Metodo Classico Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Spumante Brut Rosé con spuma fine e cremosa. Al naso emergono note fruttate e floreali. Il sorso è armonioso, fresco, e con finale lungo. Molto pulito ed equilibrato. Matura 30 mesi sui lieviti in bottiglia

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Reggiano, Tipologia: Bollicine

€ 15,50 € 14,00

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Lambrusco di Sorbara 2016 "Omaggio a Gino Friedmann" Cantina Sociale di Sorbara aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Colore rosso molto chiaro con perlage sottile e persistente. Naso austero, cupo e di grande complessità, con note di mirtilli, visciole, susine, fiori di ciliegio e sensazioni luppolate e di rabarbaro. Il sorso è composto e molto gradevole, con una potente vena acida ed una lunga e gustosa scia sapida. Metodo Charmat

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Cantina Sociale di Sorbara, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosè

€ 10,80

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"Puro!" Lambrusco Frizzante Fangareggi aggiungi ai PREFERITI

Guida Decanter: 89/100

Il Lambrusco "Puro" della Cantina Fangareggi è un vino Rosso Frizzante ricavato unicamente da uve di Lambrusco Salamino, raccolte a mano selezionando attentamente i grappoli. Un vino dal colore rubino, profumo intenso, vinoso e fruttato con sentori di amarena e prugna. Asciutto al palato, equilibrato, con lungo finale e persistente

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Fangareggi, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,40

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Lambrusco Reggiano "Concerto" 2017 Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 90/100

Slowine: Vino quotidiano

Bibenda :

Veronelli: 86/100

James Suckling: 91/100

Ottimo vino rosso frizzante ottenuto unicamente da uve Lambrusco Salamino, è dotato di una spuma fine e di un sorso morbido. Ha colore rubino intenso e profumi di piccoli frutti rossi come fragole, ribes e mirtilli. Al palato è armonioso e ed in perfetto equilibrio tra freschezza e tannini

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Salamino, Lambrusco Reggiano, Tipologia: Vino rosso

€ 9,90 € 7,50

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Lambrusco "Stiolorosso" Biologico 2018 Casalpriore aggiungi ai PREFERITI

Lo Stiolorosso Lambrusco Biologico di Casalpriore è un vino rosso scuro con una densa schiuma violacea che si dissolve lentamente. I profumi richiamano la viola e i piccoli frutti rossi. Al palato risulta pastoso, dal sapore asciutto, con un tannino incisivo e di buona persistenza.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Casalpriore, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Vino rosso

€ 14,00

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Lambrusco di Sorbara Rosato "Radice" 2017 Paltrinieri aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Slowine: Vino Slow

Veronelli: 90/100

James Suckling: 92/100

Il Lambrusco di Sorbara "Radice" è un vino frizzante fresco e delicato dal colore delicatamente rosato. Ha colore rosa chiaro e spuma molto vivace e persistente. Al naso ha un intenso bouquet che richiama aromi di frutta rossa, agrumi, rosa e una spiccata nota minerale. Sorso pieno ed intenso accompagnato da un retrogusto delicatamente agrumato assieme ad una spiccata freschezza.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Paltrinieri, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 12,50 € 9,50

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"Sant'Agata" Lambrusco di Sorbara 2017 Paltrinieri aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Veronelli: 87/100

Espresso:

Il Lambrusco “Sant’Agata” Paltrinieri è un vino rosso frizzante prodotto con il Metodo Charmat. Ha un colore rosso rubino, con una spuma rosa fine e persistente. Il profumo richiama note violetta e frutti di bosco. Al gusto è leggero e piacevole grazie alla sua freschezza e nel finale riconferma i sentori fruttati.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Paltrinieri, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Vino rosso

€ 10,50 € 7,20

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"Solco" Lambrusco 2017 Paltrinieri aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 88/100

Il Lambrusco “Solco” Paltrinieri è un vino rosso frizzante molto morbido e fresco. Il colore è rosso rubino intenso. Il suo bouquet racchiude note delicate di frutta rossa e sentori floreali di violetta e rosa. Al palato è delicato e avvolgente con finale intenso e persistente.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Paltrinieri, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Salamino, Tipologia: Vino rosso

€ 10,20 € 6,90

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Lambrusco Otello Gold NerodiLambrusco 1813 Limited Edition Ceci aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

James Suckling: 90/100

Vino rosso frizzante di grande freschezza e profumi, il Lambrusco "Otello NeroDiLambrusco" delle Cantine Ceci ha colore rosso porpora con spuma violacea. Al naso offre l'intera gamma di aromi varietali tipici del vitigno Lambrusco, dal melograno ai frutti di bosco, rosa, violetta, chiudendo con spezie dolci ed erbe aromatiche. Al palato è cremoso, fruttato, con buona tannicità e di giusta sapidità. Affina 3 mesi sui lieviti. Ogni bottiglia ha un'etichetta diversa tra 80 disegnate da artisti emergenti. Edizione limitata per celebrare gli 80 anni di Cantine Ceci

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ceci, Vitigno: Lambrusco, Tipologia: Vino rosso

€ 9,50 € 8,50

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Lambrusco Spumante "Marcello Millesimato" 2018 Ariola aggiungi ai PREFERITI

Vitae AIS:

Bibenda :

Spumante ottenuto seguendo il Metodo Charmat da uve Lambrusco Maestro in purezza. Appare alla vista in color porpora dalla spuma sottile. Piccoli frutti rossi ed agrumi vengono colti all’olfatto. In bocca è fresco, beverino, armonico e morbido.

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Ariola, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco Maestri, Tipologia: Vino rosso

€ 8,90 € 8,30

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"Phermento" Lambrusco Rosé Metodo Ancestrale 2017 Medici Ermete aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Lambrusco frizzante secco prodotto secondo il Metodo Ancestrale dal colore rosato intenso. Il profumo è floreale ed aromi di lamponi e frutti rossi. Il gusto è secco e persistente

Regione: Italia - Emilia Romagna, Cantina: Medici Ermete, Vitigni: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara, Tipologia: Bollicine

€ 12,00 € 9,00

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