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Cannonau

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Storia e caratteristiche

Cannonau è il nome sardo di uno dei vitigni più famosi della Sardegna. Fino a poco tempo fa non si conosceva la sua origine e si pensava che appartenesse alla famiglia della Garnacha spagnola o della Grenache francese. Studi recenti hanno invece dimostratoche la tipologia in questione è probabilmente la più antica del Mediterraneo. Sono stati infatti ritrovati nel 2002 resti di vinaccioli del vitigno che risalgono a oltre 3200 anni fa, a dimostrazione che la viticoltura si era sviluppata in Sardegna in epoca antichissima. Il Cannonau non risulta quindi più essere una evoluzione della Grenache importata dagli Aragonesi, bensì è uno dei vitigni più antichi d’Europa. Il fatto che sia presente da ben 3.200 anni nel territorio di Sardegna ci fa capire quanto questa vite sia perfetto agio e si sia ben adattata alle caratteristiche pedoclimatiche della Sardegna.

Resta però una domanda: ma quale è l’origine del vitigno? Ecco la risposta: è stato probabilmente portato dall’oriente dai Fenici che viaggiarono in tutto il mediterraneo e che erano originari delle montagne e delle coste che corrispondono all’attuale Libano.

 

Caratteristiche organolettiche

Il Cannonau è coltivato soprattutto nella zona orientale dell'isola ed è vinificato quasi sempre in purezza. Dai suoi profumi che ricordano il bosso, l’elicriso e le erbe officinali. In bocca è elegante, conferma l’olfatto e chiude lungo e suadente. E’ un ottimo vino da far invecchiare: se ben fatto può migliorare per molti e molti anni. E’ infatti dotato di tannini consistenti e bassa acidità; ha un piacevole retrogusto amarognolo che ben si amalgama e contrasta le sensazioni fruttate che si percepiscono immediatamente al palato. Spesso si apprezzano delle belle sensazioni iodate e saline che ricordano le brezze marine che accarezzano il territorio sardo.
E’ un vino importante e capace di invecchiare. Lo troviamo anche nella versione dolce e liquorosa oltre che nella versione rosata. Il Cannonau rosato è uno strepitoso mix tra struttura, freschezza ed eleganza.
Possiamo in ogni caso considerarlo come uno degli importanti rossi Italiani insieme al Nebbiolo (in particolare il Nebbiolo dei BaroloBarbaresco), Sangiovese, Amarone, Barbera e Montepulciano.

 

Curiosità sull’origine del nome e l’amore del poeta Gabriele D’Annunzio per il Cannonau

 

E’ così buono in alcune sue versioni che il poeta Gabriele D’Annunzio, se ne innamorò a tal punto che coniò per esso il termine “Nepente”. Sulle bottiglie della Cantina Oliena compare infatti il nome “Nepente di Oliena”. Con il termine “Nepente” il poeta intendeva “nessuna pena”, perché il vino Cannonau è così buono da far dimenticare le sofferenze.

Il nome è invece sicuramente più antico e deriva probabilmente dalla pratica di “cannonare” il vino, un vocabolo non tecnico e ormai desueto, che per gli antichi vignaioli sardi stava ad indicare la follatura del cappello durante la fermentazione. Cappello che il vitigno produce e che è resistente e di notevole spessore.

Nell’enoteca online WinePoint è possibile acquistare ad un prezzo speciale i vini Cannonau di famose cantine come Argiolas, Mesa, Sedilesu, Sella & Mosca. Puoi inoltre scoprire le caratteristiche organolettiche, le tecniche di coltura e lavorazione e le recensioni di importanti guide come Gambero Rosso, Luca Maroni, Bibenda, Wine Spectator e James Suckling.


Vini con uve del vitigno Cannonau

  • "Sartiu" Sedilesu 2018 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Slowine: Vino quotidiano
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 11,90
    Q.tà  
     
  • 'Moro' Mesa 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Mesa, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 20,00 € 14,50
    Q.tà  
     
  • 'Mamuthone' Sedilesu 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 15,90 € 14,90
    Q.tà  
     
  • Cannonau Riserva 'Carnevale' Sedilesu 2015  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 34,70 € 19,80
    Q.tà  
     
  • Cannonau Classico 'Dule' Gabbas 2014  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Gabbas, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 24,70 € 22,50
    Q.tà  
     
  • "Sartiu" Sedilesu 2017 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Slowine: Vino quotidiano
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 11,90
    Q.tà  
     
  • Magnum 'Mamuthone' Sedilesu 2015 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 33,90 € 31,50
    Q.tà  
     
  • 'Fola' Siddura 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 90/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Siddura, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 23,00 € 21,40
    Q.tà  
     
  • Festa Noria Santadi - 50 cl - Vino dolce liquoroso a base di Uve Cannonau  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 93/100
    Luca Maroni: 89/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Santadi, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino dessert

    € 44,00 € 27,50
    Q.tà  
     
  • Cannonau Classico 'Dule' Gabbas 2013  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Gabbas, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 24,70 € 21,00
    Q.tà  
     
  • 'Noras' Santadi 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 89/100
    Luca Maroni: 89/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Santadi, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 12,30 € 10,50
    Q.tà  
     
  • 'Rocca Rubia' Santadi 2016 Carignano del Sulcis DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 90/100
    Luca Maroni: 89/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Santadi, Vitigni: Carignano, Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 16,10 € 13,50
    Q.tà  
     
  • Riserva 'Tanca Farrà' Sella & Mosca 2015 Alghero DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sella & Mosca, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 20,60 € 17,80
    Q.tà  
     
  • Riserva 'Ballu Tundu' Sedilesu 2014 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 37,20 € 27,50
    Q.tà  
     
  • 'Erema' Siddura 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Luca Maroni: 91/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Siddura, Vitigni: Cagnulari, Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 15,80 € 12,30
    Q.tà  
     
  • Cannonau Cherchi 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Cherchi Giovanni, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 12,30 € 11,85
    Q.tà  
     
  • Cannonau 'Lillovè' Gabbas 2015  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Gabbas, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 14,40 € 13,50
    Q.tà  
     
  • Cannonau Classico 'Arbòre' Gabbas 2012  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 91/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Gabbas, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 32,40 € 24,50
    Q.tà  
     
  • Magnum 'Mamuthone' Sedilesu 2016 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 40,80 € 31,50

    Avvisami quando disponibile

  • Magnum 'Mamuthone' Sedilesu 2016 Cannonau di Sardegna DOC - senza astuccio  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sedilesu, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 33,90 € 31,50

    Avvisami quando disponibile

  • Cannonau di Sardegna Riserva DOC Pala 2015  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Wine Spectator: 89/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 89/100
    Luca Maroni: 92/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Pala, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 17,90 € 15,95

    Avvisami quando disponibile

  • "I Fiori" Pala 2017 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Pala, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 10,50 € 7,50

    Avvisami quando disponibile

  • 'Fudora' Pranu Tuvara 2015 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Pranu Tuvara, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 13,50 € 12,90

    Avvisami quando disponibile

  • 'Anghelu Ruju' Sella & Mosca 2005 Alghero DOC - Vino Liquoroso  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 92/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sella & Mosca, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino dessert

    € 44,40

    Avvisami quando disponibile

  • 'Luzzana' Cherchi 2014  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Cherchi Giovanni, Vitigni: Cagnulari, Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 20,40 € 19,50

    Avvisami quando disponibile

  • 'Foras' Sardus Pater 2015 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sardus Pater, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 10,80

    Avvisami quando disponibile

  • "Primo Scuro" Mesa 2017 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Mesa, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 7,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Serralori" Rosato Argiolas 2018  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Argiolas, Vitigni: Bovale Sardo, Monica, Cannonau, Tipologia: Vino rosè

    € 10,80 € 7,40

    Avvisami quando disponibile

  • Korem Argiolas 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 94/100
    Robert Parker: 90/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Argiolas, Vitigni: Bovale Sardo, Carignano, Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 26,73 € 20,90

    Avvisami quando disponibile

  • "Dimonios" Sella & Mosca 2015 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 91/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sella & Mosca, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 13,00

    Avvisami quando disponibile

  • Rosato 'Nudo' Siddura 2018 Cannonau di Sardegna DOC  aggiungi ai PREFERITI
    Luca Maroni: 94/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Siddura, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosè

    € 25,40 € 22,00

    Avvisami quando disponibile

  • Cannonau di Sardegna DOC Sella & Mosca 2018  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Sella & Mosca, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 9,90

    Avvisami quando disponibile

  • Cannonau di Sardegna 'Tonaghe' Contini 2018  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 88/100

    Regione: Italia - Sardegna, Cantina: Contini, Vitigno: Cannonau, Tipologia: Vino rosso

    € 11,70 € 8,19

    Avvisami quando disponibile