Alto Adige, Sudtirol
L’Alto Adige, l’estremo lembo nord della penisola italiana, posto di rimpetto al Tirolo Austriaco e denominato infatti anche Sud Tirolo, è una regione estremamente importante per la produzione di vino. Non è un fatto di quantità, che per via della conformazione delle terre rimane abbastanza bassa, è piuttosto una questione di qualità, che è generalmente ovunque molto alta. È una area di produzione che, presa nel suo insieme, non ha grandi spazi a disposizione per impiantare vigneti. Ha quindi da subito puntato sulla qualità del vino prodotto per conquistare i mercati ed il pubblico.
Nei secoli che furono questa regione possedeva comunque una superficie maggiormente vitata di quella attuale. Seppur comunque non enorme in senso assoluto, le viti erano presenti ad altitudini oggi impensabili: resti fossili lo testimoniano e danno ampia conferma, insieme a fatti storici comprovati, dell’importanza della viticultura nell’economia e nella vita sociale di questi luoghi. Esempi emblematici ci arrivano dall’autore latino Plinio, che narra del piacere di questi vini, e da documenti del 1600 che testimoniano la grande abbondanza di vino, tanto che il mercato della vicina Innsbruck non ne commercializzava praticamente altri; tutti argomenti che fanno capire quanto voluminosa e apprezzata fosse l’opera dei vignaioli altoatesini nei secoli.
Oggi la vite è coltivata quasi solo a fondovalle e nelle prime protuberanze montuose a ridosso di essa. Se la quantità è drasticamente calata, lo stesso non si può dire della qualità, che è appunto costantemente alta. Non conoscendo i vini dei secoli passati il paragone risulta impossibile, tuttavia è certa la qualità elevata di quelli attuali.
I Bianchi Altoatesini. Terreno, clima e terroir
Nei vini bianchi in particolare, la combinazione di clima e vitigni crea le condizioni ideali per vini di grandissimo impatto olfattivo e di notevole eleganza. Il clima, che spazia dal mediterraneo delle zone più a sud, e vira verso un tipico clima continentale e pre-alpino nelle zone più a nord e interne alle vallate, garantisce escursioni termiche giornaliere tra giorno e notte elevate. Escursioni che favoriscono l’accumulo di sostanze odorose negli acini, i terpeni.
I vitigni maggiormente impiegati sono Chardonnay, Sauvignon, Moscato e Gewurztraminer, tipici della zona della Valle del fiume Adige. Troviamo poi Kerner, Riesling, Veltliner e Muller Thurgau nella Valle Isarco. Tutte queste varietà sono aromatiche, come il Gewurztraminer o il Moscato, o semi-aromatiche come sostanzialmente tutte le altre citate. Sono cioè tutte varietà di uva già abbondantemente dotate di bagaglio aromatico.
Dovendo definire i vini bianchi altoatesini, indicheremo proprio i profumi e l’eleganza quale fattore costante.
Denominazioni e sottozone
Le Denominazioni di origine sono ampie, a differenza di altre realtà italiane, dove le produzioni di due Comuni vicini possono essere identificate con due denominazioni differenti. Qui le DOC sono tre: il Lago di Caldaro DOC (o Kaltersee), una delle zone più famose; Valdadige DOC, che comprende tutta la vallata del fiume Adige sia in Trentino che in Alto Adige; infine Alto Adige DOC che comprende circa il 95% dei vigneti altoatesini.
È uno schema di classificazione che appare più internazionale, o francese se si vuole, che non italiano. Acquistano infatti molta importanza le sottozone, che diventano significative al pari di una normale Denominazione.
Si pensi ad esempio alla Valle Isarco, quella che da Bressanone scende verso Bolzano seguendo il corso del fiume Isarco. È un’area di produzione molto specifica, con delle produzioni peculiari. Si pensi ad esempio all’Abbazia di Novacella, sita in Varna molto vicina a Bressanone. Alcuni vitigni qui coltivati, quali ad esempio Kerner e Veltliner sono tipici di quest’area e molto meno coltivati altrove. Valle Isarco non fa denominazione a sé, ma è “solo” una sottozona della vasta denominazione Alto Adige Doc.
Anche Terlano, o Terlan per dirla in austriaco, non è denominazione, ma solo sottozona della medesima Alto Adige Doc, pur essendo collocata nella valle dell’Adige e non in quella dell’Isarco.
Si individua inoltre, sempre seguendo il nome della valle, la sottozona Valle Venosta, risalendo a ovest di Merano. Terlan, di cui abbiamo già accennato, vicino al lago di Caldaro a sud di Bolzano, vede la sua area espandersi soprattutto verso nord, partendo dal Comune Alto Atesino da cui prende il nome. Tutto intorno a Bolzano c’è la sottozona Colli di Bolzano; più ristretta la sottozona Santa Magdalena, una delle più famose e che identifica anche un vino con uvaggio di Schiava e Lagrein.
Proprio la Schiava è il vitigno più coltivato nella regione che, pur eccellente nei bianchi, vede una percentuale di netta maggioranza di uve rosse. La Schiava rappresenta da sola il 60% del totale delle coltivazioni, considerando insieme le tre varietà: Schiava grigia, Gentile e Grossa.
Oltre al Lagrein anche i vitigni internazionali rendono molto bene sugli impervi pendii altoatesini, in particolare il Pinot Nero, che in queste terre offre un risultato eccezionale. Risulta infatti fresco e fine negli aromi, finanche più ricco di colore con una tonalità di partenza più rubino della norma, che presto vira ad un più consueto granato. Le note speziate si fondono a piccoli frutti rossi per conferire un bouquet di partenza, che potrà solo giovare di un medio o lungo affinamento.
Una grande piccola produzione altoatesina è dedicata ad un passito rosato: il Moscato Rosa è una varietà con una produzione molto limitata ed è un’uva che si presta benissimo ad appassimento e vinificazione dolce. Ne risulta un passito particolare innanzi tutto per il colore, rosato scuro, e per i profumi fruttati e complessi. Ottimo l’abbinamento con dolci, anche al cioccolato, come ad esempio la torta Sacher.
La produzione
I vitigni internazionali, quali ad esempio Sauvignon e Chardonnay sono certamente ben collocati e se ne producono di molto interessanti, sia nelle versioni base, sia nelle versioni riserva o selezioni.
Altri vitigni si possono considerare maggiormente autoctoni, ma anche questi, come ad esempio il Kerner o il Veltliner non possono dirsi completamente locali, dato che la loro origine o attuale produzione va ben oltre il Sud Tirolo. Il Kerner ad esempio è coltivato anche il Austria, il Veltliner, nella vicina Austria, è il principale bianco ed è molto coltivato nella zona di Vienna.
Tra i vitigni a bacca rossa, oltre agli autoctoni Lagrein, Teroldego e Schiava, vanno menzionati gli internazionali Merlot e Pinot Nero. Sono queste due varietà provenienti da lontano che si sono ben adattate ai ripidi pendii delle montagne atesine. Il Merlot è autore di alcuni grandi rossi della Regione, capace come è di regalare rotondità e note fruttate, ben si adatta ai terreni ricchi di scheletro delle vallate e dei pendii. Il Pinot nero è in grado di donare vini di grande eleganza, freschezza e complessità.
Inutile dire che i vini Altoatesini ci piacciono moltissimo e su WinePoint possono essere acquistati a prezzi vantaggiosi e con periodiche offerte speciali.
Vini Alto Adige, Sudtirol
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Gewurztraminer Ritterhof 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 93/100Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale. Sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo.
€ 12,90 -
'Pfefferer' Colterenzio 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco aromatico di grande eleganza e ricchezza di aromi. Prodotto esclusivamente con uve Moscato Giallo (“GoldMuskateller” in tedesco) coltivate in Alto Adige ad un’altitudine compresa tra i 400 ed i 600 metri sul livello del mare. Ed è proprio l’altitudine ed in particolare lo sbalzo termico tra giorno e notte a favorire la formazione di profumi intensi nelle uve. Profumi che poi si trasferiscono in questo vino con note di agrumi, uva spina, e canditi che precedono un sorso fresco ed intenso.
€ 9,20 -
Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso di ottima eleganza, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La vinificazione prevede una macerazione delle uve a contatto con le bucce a temperatura controllata al fine di estrarre al meglio le proprietà aromatiche presenti nelle bucce. L’affinamento porta ad aromi intensi, floreali e di piccoli frutti rossi, per un sorso di facile beva e molto equilibrato.
€ 13,50 -
Gewurztraminer Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 93/100Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale. Sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo.
€ 10,90 -
'448 S.l.m' Bianco Girlan 2020 aggiungi ai PREFERITI
Fresco e secco vino bianco del Trentino Alto Adige, di denominazione vigneti delle Dolomiti IGT. Alla vista appare in colore paglierino tenue, ed al naso offre delicate note floreali e fruttate di mela, nespola e agrumi. Il sorso è morbido e minerale, dalla perfetta corrispondenza gusto-olfattiva.
€ 7,30 -
St. Magdalener - Santa Maddalena Colterenzio 2019 aggiungi ai PREFERITI
Fruttato e delicatamente speziato, questo St. Magdalener è ottenuto dalle migliori uve selezionate nella zona di Santa Maddalena, in Alto Adige. Perfetto da abbinare con la cucina del territorio, con le carni rosse e bianche, i formaggi e lo speck affumicato.
€ 8,77 -
Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino aromatico dell’Alto Adige tra i più apprezzati in Italia. Colore giallo paglierino carico con riflessi oro è dotato di grande armonia ed eleganza. Al naso emergono piacevoli sentori di agrumi, pesce gialle mature, nocciole e leggere sensazioni di ananas. Il sorso è fresco, secco, ed in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso
€ 13,70 -
Vassal Lagrein Gilfenstein 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Lagrein vinificato a temperatura controllata in vasche di acciaio, per esaltarne la fragranza e l’aromaticità. Si abbina bene con secondi piatti di carne rossa e arista di maiale al forno. Da provare con piatti locali come canederli al formaggio e zuppa di orzo e speck.
€ 18,00 -
Pinot Nero 'Rolhut' Peter Zemmer 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100James Suckling: 91/100Guida Decanter: 88/100Vino rosso altoatesino equilibrato ed elegante. Il colore è porpora tenue. Al naso emergono profumi di frutti di rovo, ciliegia e sentori delicatamente floreali. Il sorso è rotondo, di buona struttura, fresco e fruttato.
€ 13,50 -
Gewurztraminer Girlan 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco aromatico dell’Alto Adige dal colore paglierino con venature dorate. Schiude profumi delicati di agrumi, litchi, mela renetta e leggere note speziate. Il sorso è armonioso ed equilibrato, dotato di personalità minerale e grinta aromatica. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio.
€ 11,00 -
Lagrein 'Vigna Steinraffler' Hofstatter 2017 aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso altoatesino elegante e strutturato affinato 24 mesi in botti di Rovere. E’ prodotto con le uve Lagrein della vigna Steinraffler, una delle più antiche e più vocate dell’Alto Adige. Ha colore granato scuro e profumi fruttati di susine e ciliegie a cui seguono sensazioni iodate e minerali. Il sorso è in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso. Ha un finale lungo e delicatamente speziato.
€ 26,00 -
Schiava 'Hexenbichler' Tramin 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso scarico e luminoso, che prende il nome dall’omonima collina delle streghe (“Hexenbichler”) da cui provengono le sue uve. Al naso affiorano profumi di frutti rossi maturi. Il sorso è fresco, condito da una leggera struttura tannica.
€ 8,80 -
Gewurztraminer Colterenzio 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
€ 10,47 -
Riesling Kofererhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Grande vino ottenuto da uve Riesling in purezza. Nel calice appare di color paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto apre a richiami di frutta tropicale, pesca e sentori minerali. Il sorso è elegante, fresco e sapido, dal finale persistente. Prima di essere imbottigliato affina per circa 6 mesi in acciaio inox.
€ 21,60 -
Lagrein Hofstatter 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante è estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca è molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata.
€ 13,00 -
Pinot Nero Riserva 'Marjun' Tramin 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino elegante di color rosso rubino e sfumature granata, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. All’olfatto si percepiscono sentori speziati, unitamente a note di ciliegie e frutti di bosco. All’assaggio è fresco, dai tannini seducenti. Affinamento iniziale in botti di legno per 11 mesi, per poi concludere in bottiglia.
€ 15,80 -
T Bianco Tramin 2020 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI
Vino che propone un profumo fresco, con note delicate che rimandano ai fiori bianchi ed alle mele. All'assaggio si presenta fresco e ben equilibrato, caratterizzato da una lieve nota aromatica.
€ 7,60 -
'Lenz' Cuvée Ritterhof 2020 aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 90/100Vino bianco fermo prodotto con uve che nelle Alpi altoatesine si esprimono in modo meraviglioso: Chardonnay, Moscato Bianco e Muller Thurgau. Ha colore giallo paglierino e profumi fruttati, floreali ed agrumati. Il sorso è pulito, fresco, rotondo e di buona persistenza.
€ 9,80 -
Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
James Suckling: 93/100Luca Maroni: 92/100Vino bianco aromatico di buona struttura, che si presenta alla vista in colore paglierino con sfumature dorate. Il ricco bouquet olfattivo si compone di richiami fruttati, floreali e speziati freschi. Il sorso equilibrato, armonico ed elegante. Finale persistente.
€ 18,00 -
Pinot Grigio Stachlburg 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino molto versatile negli abbinamenti con il cibo, il Pinot Grigio firmato Stachlburg, offre una beva solida e saporita, dal profilo prevalentemente fruttato.
€ 12,70 -
Lagrein Colterenzio 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Al naso il vino si esprime con sentori di violetta, bacche nere e note di cioccolato e spezie; gusto potente e caratterizzato da una trama tannica di buona struttura che si coniuga armoniosamente con l’acidità tipica del vitigno. Lagrein Alto Adige DOC Colterenzio nasce da un’attenta selezione di uve lagrein, coltivate sui vigneti di Gries: un rosso complesso ed elegante.
€ 11,10 -
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 90/100Vino aromatico dell’Alto Adige ed in particolare della zona della Valle Isarco, particolarmente vocata per il vitigno Gewurztraminer. Ha colore paglierino dorato ed è caratterizzato da un elegante profumo di acacia, aloe, frutta tropicale e suggestioni mielate. Il sorso è sapido e con buona lunghezza.
€ 12,80 -
Riesling Falkenstein 2018 Alto Adige Val Venosta DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 93/100Robert Parker: 92/100Guida Decanter: 94/100Vino bianco di buona struttura e grande equilibrio dal colore giallo dorato. Al naso risulta intenso e morbido, con note di miele, albicocca, cedro e limone. Il gusto è dinamico, elegante, il finale sapido e profondo.
€ 18,50 -
Pinot Bianco Stachlburg 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Pinot Bianco fresco e slanciato, perfetto da servire nelle occasioni informali o per pranzi in famiglia.
€ 15,00 -
Merlot Hofstatter 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso altoatesino elegante e fruttato dal colore rubino intenso e concentrato. Il profumo è vinoso e con note calde di marmellata di more e frutti di bosco. Dopo qualche minuto di riposo nel bicchiere si percepiscono sensazioni speziate e di humus. Il sorso è avvolgente e dotato di una robusta struttura tannica. Finale lungo e persistente che si chiude su sensazioni fruttate.
€ 12,50 -
St. Magdalener 'Perlhof' Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 89/100Vino che si esprime con note olfattive che richiamano frutta a bacca rossa e ciliegia matura. Al palato si fa notare una spiccata consistenza ed eleganza.
€ 10,90 -
Spumante Metodo Classico Brut Hofstätter - 24 mesi sui lieviti aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico frutto di un blend di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che fa un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. Ha colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati ed un perlage fine e delicato. I profumi sono delicati e con note di mandorle, ananas, vaniglia e agrumi. Il sorso è fresco, brioso e con un finale lungo e delicatamente ammandorlato.
€ 24,00 -
Sauvignon Popphof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco giovane e varietale, di straordinaria sapidità e definizione gustativa. Un ottimo Sauvignon altoatesino. Spaghetti con le vongole, antipasti di mare e formaggi freschi sono solo alcuni dei possibili abbinamenti con il cibo.
€ 12,50 -
Riesling Laimburg 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 89/100Luca Maroni: 92/100Vino bianco fermo aromatico, dal colore giallo oro con sfumature verdognole. Al naso intriga con un delicato bouquet fruttato con aromi di pesca ed albicocca. Vino di carattere e ben strutturato, caratterizzato dalla tipica freschezza del Riesling, è di lunga persistenza al gusto.
€ 14,50 -
Lagrein 'Raut' Peter Zemmer 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino nobile ed aromatico dal colore rosso rubino - rosso granato. Al naso è ricco ed intenso con note di frutti di bosco e sentori di violetta, mentre il sorso è rotondo e vellutato.
€ 12,00 -
Lagrein Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Luca Maroni: 91/100All’olfatto sono presenti sentori di frutti di bosco e piacevoli note di liquirizia. Sorso rotondo ed equilibrato, con una consistenza vellutata ed una buona struttura tannica.
€ 12,70 -
Lagrein Griesbauerhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100Griesbauerhof propone un Lagrein ricco e complesso, da servire con carni rosse, salumi e antipasti di carne. Ottimo anche con la cucina di terra.
€ 15,00 -
Vassal Lagrein Gilfenstein 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Lagrein vinificato a temperatura controllata in vasche di acciaio, per esaltarne la fragranza e l’aromaticità. Si abbina bene con secondi piatti di carne rossa e arista di maiale al forno. Da provare con piatti locali come canederli al formaggio e zuppa di orzo e speck.
€ 22,90 -
Blauburgunder - Pinot Nero Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Pinot Nero dell’Alto Adige ottenuto da vigneti situati a Cornaiano e vinificato in legno. Si conserva in cantina per almeno 3-5 anni ed è preferibile servirlo ad una temperatura di circa 16-18 °C per esaltare la ricchezza del sorso.
€ 9,70 -
Gewurztraminer Erste+Neue 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 89/100Ricavato da uve Gewurztraminer impiegate in purezza, è un vino di grande eleganza e aromaticità. Il suo colore dorato anticipa un quadro olfattivo che racchiude richiami floreali, speziati e agrumati, percettibili anche al palato. All'assaggio si apprezza la freschezza e la buona sapidità.
€ 11,90 -
'Omnes Dies' Abbazia di Novacella 2020 aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco da uve Muller Thurgau, Kerner e Moscato Giallo dal sorso fresco e sapido. Al naso regala note di pesca, agrumi e noce moscata.
€ 9,00 -
Pinot Grigio Alois Lageder 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 91/100Adatto a svariati abbinamenti cibo-vino, il Pinot Grigio Alois Lageder è perfetto con antipasti di pesce, crostacei e carni bianche leggere. Ottimo anche con preparazioni semplici a base di funghi.
€ 11,90 -
Lagrein Riserva 'Barbagol' Laimburg 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100Luca Maroni: 93/100Vino rosso che rappresenta una delle migliori espressioni della richezza aromatica del vitigno Lagrein. Ha colore porpora intenso; l’olfatto è amorevolmente solleticato da deliziose fragranze di succo di mirtilli, liquirizia, cioccolato e spezie balsamiche. Al palato è rotondo, succulento ma comunque dotato di dinamizzante freschezza. Affinato 15 mesi in botti grandi di Rovere.
€ 23,01 -
Lagrein Riserva 'Staffes' Kornell 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVeronelli: 90/100Espresso:
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emerge un ricco bouquet che spazia dal fruttato con note di ciliegia, amarena a sentori speziati con note di pepe nero, tabacco, cioccolato. Il sorso è molto elegante, fresco e con una vellutata trama tannica che ne esalta la sapidità e la succosità. Finale lungo e persistente.
€ 27,10 -
Pinot Bianco - WeissBurgunder - Falkenstein 2017 Alto Adige DOC Val Venosta aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Robert Parker: 89/100Vino bianco di colore giallo brillante. Al naso risulta piacevole, con note di mela, pera e agrumi. Al palato è sapido, fresco, avvolgente ed elegante, finale molto lungo e persistente.
€ 13,50 -
Pinot Nero Kurtatsch 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino fermo fresco e vellutato dal colore rubino tendente al granata. All'olfatto si percepiscono sentori di frutta a bacca rossa. Al palato è secco, rotondo ed armonioso, dal finale persistente.
€ 12,60 -
Chardonnay Palladium Martini & Sohn 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Chardonnay elegante, dai ritorni fruttati, che appartiene alla linea superiore della cantina di Cornaiano. Molto gradevole e versatile, da consumare giovane in abbinamento a piatti leggeri, antipasti di pesce o primi piatti delicati.
€ 13,20 -
Kerner Abbazia di Novacella 2020 Valle Isarco Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 93/100Fresco e strutturato vino bianco dal colore giallo paglierino. All'olfatto emergono aromi di fiori, susina, agrumi e note minerali. Il sorso è di buona sapidità e freschezza. Lungo e persistente il finale.
€ 11,30 -
Vernatsch - Schiava Peter Zemmer 2020 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 90/100Vino delicato dal colore rosso rubino che all’esame olfattivo risulta piacevole e fruttato. Al palato è vivace ed equilibrato dai sentori di mandorle amare.
€ 9,74 -
Gewurztraminer Falkenstein 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco aromatico e fruttato dai profumi intensi ed eleganti. Ha colore giallo paglierino lucente e profumi che ricordano rose, chiodi di garofano e frutti tropicali. Il sorso è fresco, elegante, speziato e dal finale lungo e persistente.
€ 19,50 -
Sauvignon Falkenstein 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100Vino bianco dal colore giallo paglierino brillante. All’olfatto emergono note agrumate e di frutti esotici. Il gusto è fresco e sapido.
€ 18,50 -
'Kirchegg' Hofstatter 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Ottimo e immediatamente godibile vino rosso altoatesino dal colore rubino carico. Frutto di un bellissimo blend di Uve Merlot e Cabernet Sauvignon, ha caldi profumi fruttati a cui seguono le tipiche note vegetali del Cabernet. Il sorso è robusto, persistente e con richiami di erbe selvatiche. Tannino consistente ma morbido. Vino che può affinare anche 5 anni acquistando in eleganza.
€ 15,50 -
Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Luca Maroni: 95/100Vino che si esprime con profumi intensi ed aromatici ed un gusto pieno e morbido. Gewurztraminer Flora Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 traminer aromatico, coltivate per un terzo nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige (450 metri di altezza sopra il livello del mare) e per i restati due terzi, provenienti dalla Bassa Atesina, sul territorio di Mazzon.
€ 21,00 -
Pinot Nero Riserva 'Trattmann' Girlan 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 91/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 92/100Falstaff Magazin: 94/100Elegante vino rosso dal colore rubino chiaro. Al naso emergono i profumi di fiori rossi, frutti di bosco e spezie. Ben strutturato al palato, caldo ma con una buona sapidità, è un vino di grande slancio e forza.
€ 33,50
