Italia - Alto Adige, Sudtirol
I Vini dell’Alto Adige
L’Alto Adige, l’estremo lembo nord della penisola italiana, posto di rimpetto al Tirolo Austriaco e denominato infatti anche Sud Tirolo, è una regione estremamente importante per la produzione di vino. Non è un fatto di quantità, che per via della conformazione delle terre rimane abbastanza bassa, è piuttosto una questione di qualità, che è generalmente ovunque molto alta. È una area di produzione che, presa nel suo insieme, non ha grandi spazi a disposizione per impiantare vigneti. Ha quindi da subito puntato sulla qualità del vino prodotto per conquistare i mercati ed il pubblico.
Nei secoli che furono l’Alto Adige possedeva comunque una superficie maggiormente vitata di quella attuale. Seppur comunque non enorme in senso assoluto, le viti erano presenti ad altitudini oggi impensabili: resti fossili lo testimoniano e danno ampia conferma, insieme a fatti storici comprovati, dell’importanza della viticultura nell’economia e nella vita sociale di questi luoghi. Esempi emblematici ci arrivano dall’autore latino Plinio, che narra del piacere di questi vini, e da documenti del 1600 che testimoniano la grande abbondanza di vino, tanto che il mercato della vicina Innsbruck non ne commercializzava praticamente altri; tutti argomenti che fanno capire quanto voluminosa e apprezzata fosse l’opera dei vignaioli altoatesini nei secoli.
Oggi la vite è coltivata quasi solo a fondovalle e nelle prime protuberanze montuose a ridosso di essa. Se la quantità è drasticamente calata, lo stesso non si può dire della qualità, che è appunto costantemente alta. Non conoscendo i vini dei secoli passati il paragone risulta impossibile, tuttavia è certa la qualità elevata di quelli attuali.
I Vini Bianchi dell’Alto Adige. Terreno, clima e terroir
Nei vini bianchi in particolare, la combinazione di clima e vitigni crea le condizioni ideali per vini di grandissimo impatto olfattivo e di notevole eleganza. Il clima infatti, che spazia dal mediterraneo delle zone più a sud, e vira verso un tipico clima continentale e pre-alpino nelle zone più a nord e interne alle vallate, garantisce escursioni termiche giornaliere tra giorno e notte elevate, che favoriscono l’accumulo di sostanze odorose negli acini, i terpeni. Inoltre i vitigni maggiormente impiegati sono, ad esempio, lo Chardonnay, il Sauvignon, il Moscato ed il Gewurztraminer, tipici della zona della Valle del fiume Adige. Troviamo poi Kerner, Riesling, Veltliner e Muller Thurgau nella Valle Isarco. Tutte queste varietà sono aromatiche, come il Gewurztraminer o il Moscato, o semi-aromatiche come sostanzialmente tutte le altre citate. Sono cioè tutte varietà di uva già abbondantemente dotate di bagaglio aromatico, spesso ben riconoscibile all’olfatto.
Dovendo sintetizzare con una sola caratteristica i vini bianchi altoatesini, indicheremo proprio i profumi e l’eleganza quale fattore costante.
Denominazioni e sottozone dei vini dell’Alto Adige
Le Denominazioni di origine in Alto Adige sono ampie, a differenza di altre realtà italiane, dove le produzioni di due Comuni vicini possono essere identificate con due denominazioni differenti. In Alto Adige le Doc sono tre: il Lago di Caldaro DOC (o Kaltersee), una delle zone più famose; Valdadige DOC, che comprende tutta la vallata del fiume Adige sia in Trentino che in Alto Adige; infine Alto Adige Doc che comprende circa il 95% dei vigneti altoatesini.
È uno schema di classificazione che appare più internazionale, o francese se si vuole, che non italiano. Acquistano infatti molta importanza le sottozone, che diventano significative al pari di una normale Denominazione. Si pensi ad esempio alla Valle Isarco, quella che da Bressanone scende verso Bolzano seguendo il corso del fiume Isarco. È un’area di produzione molto specifica, con delle produzioni peculiari. Si pensi ad esempio all’Abbazia di Novacella, sita in Varna molto vicina a Bressanone. Alcuni vitigni qui coltivati, quali ad esempio Kerner e Veltliner sono tipici di questa parte di Alto Adige e molto meno coltivati altrove. Valle Isarco non fa denominazione a sé, ma è “solo” una sottozona della vasta denominazione Alto Adige Doc.
Anche Terlano, o Terlan per dirla in austriaco, non è denominazione, ma solo sottozona della medesima Alto Adige Doc, pur essendo collocata nella valle dell’Adige e non in quella dell’Isarco.
Si individua inoltre, sempre seguendo il nome della valle, la sottozona Valle Venosta, risalendo a ovest di Merano. Terlan, di cui abbiamo già accennato, vicino al lago di Caldaro a sud di Bolzano, vede la sua area espandersi soprattutto verso nord, partendo dal Comune Alto Atesino da cui prende il nome. Tutto intorno a Bolzano c’è la sottozona Colli di Bolzano; più ristretta la sottozona Santa Magdalena, una delle più famose e che identifica anche un vino con uvaggio di Schiava e Lagrein.
Proprio la Schiava è il vitigno più coltivato dell’Alto Adige che, pur eccellente nei bianchi, vede una percentuale di netta maggioranza di uve rosse. La Schiava rappresenta da sola il 60% del totale delle coltivazioni, considerando insieme le tre varietà: Schiava grigia, Gentile e Grossa.
Oltre al Lagrein anche i vitigni internazionali rendono molto bene sugli impervi pendii altoatesini, in particolare il Pinot Nero, che in queste terre offre un risultato interessante. Risulta infatti particolarmente corposo e morbido, finanche più ricco di colore con una tonalità di partenza più rubino della norma, che presto vira ad un più consueto granato. Le note speziate si fondono a piccoli frutti rossi per conferire un bouquet di partenza, che potrà solo giovare di un medio o lungo affinamento.
Una grande piccola produzione altoatesina è dedicata ad un passito rosato: il Moscato Rosa è una varietà presente in Alto Adige con una produzione molto limitata ed è un’uva che si presta benissimo ad appassimento e vinificazione dolce. Ne risulta un passito particolare innanzi tutto per il colore, rosato scuro, e per i profumi fruttati e complessi. Ottimo l’abbinamento con dolci, anche al cioccolato, come ad esempio la torta Sacher.
Alto Adige. La produzione
Se come accennato la percentuale di vigne a bacca rossa è prevalente, in termini di quantità di ettari, quando si passa alle differenti varietà di uva sono probabilmente maggiori quelle a bacca bianca. Molto spesso avviene che i vini sono espressione di un singolo uvaggio in purezza, altre volte, ma più di rado, il blend tra diverse uve, a volte anche molte diverse uve, concorrono alla produzione del vino finito.
I vitigni internazionali, quali ad esempio Sauvignon e Chardonnay sono certamente ben collocati in Alto Adige e se ne producono di molto interessanti, sia nelle versioni base, sia nelle versioni riserva o selezioni.
Altri vitigni si possono considerare maggiormente autoctoni, ma anche questi, come ad esempio il Kerner o il Veltliner che citavamo prima, non possono dirsi completamente locali, dato che la loro origine o attuale produzione va ben oltre il Sud Tirolo. Il Kerner ad esempio è coltivato anche il Austria, il Veltliner della vicina Austria è il principale bianco ed è molto coltivato nella zona di Vienna.
Tra i vitigni a bacca rossa, oltre agli autoctoni già citati, vanno menzionati tra gli internazionali i Merlot ed il Pinot Nero. Sono queste due varietà provenienti da lontano quelle che meglio si sono adattate ai ripidi vigneti delle montagne atesine. Il Merlot è complici di alcuni grandi rossi della Regione, capace come è di regalare rotondità e note fruttate, ben si adatta ai terreni ricchi di scheletro delle vallate e dei pendii. Il Pinot nero è ormai di casa in Alto Adige. Molte aziende, si pensi ad esempio a Franz Haas, non fanno mistero alcuno di prediligerlo tra i rossi e di misurarsi con sé stessi e con gli altri produttori proprio sulla base dei vini prodotti con questa varietà.
Inutile dire che i vini dell’Alto Adige ci piacciono moltissimo per eleganza freschezza e ricchezza di aromi e su WinePoint possono essere acquistati a prezzi vantaggiosi e con periodiche offerte speciali.
Vini Italia - Alto Adige, Sudtirol
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Pfefferer Colterenzio 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco aromatico di grande eleganza e ricchezza di aromi. Prodotto esclusivamente con uve Moscato Giallo (“GoldMuskateller” in tedesco) coltivate in Alto Adige ad un’altitudine compresa tra i 400 ed i 600 metri sul livello del mare. Ed è proprio l’altitudine ed in particolare lo sbalzo termico tra giorno e notte a favorire la formazione di profumi intensi nelle uve. Profumi che poi si trasferiscono in questo vino con note di agrumi, uva spina, e canditi che precedono un sorso fresco ed intenso.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigni: Moscato Giallo, Moscato Bianco, Tipologia: Vino bianco
€ 9,10 -
Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2018 aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Vino aromatico dell’Alto Adige tra i più apprezzati in Italia. Colore giallo paglierino carico con riflessi oro è dotato di grande armonia ed eleganza. Al naso emergono piacevoli sentori di agrumi, pesce gialle mature, nocciole e leggere sensazioni di ananas. Il sorso è fresco, secco, ed in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 13,50 -
448 slm Bianco Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriIl "448 s.l.m." Bianco della Cantina Girlan è un vino bianco altoatesino fresco, leggero ed estremamente beverino dal colore paglierino chiaro. Evoca note fruttate di mela, agrumi e nespola a cui seguono sentori di gelsomino e lieviti. Al palato è morbido e con una piacevole freschezza. Gradevole eco di frutta e fiori. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Tipologia: Vino bianco
€ 7,00 -
Gewurztraminer 'Auratus' Ritterhof 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Luca Maroni: 93/100Falstaff Magazin: 92/100Vino che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella; al palato si presenta con grande succosità, risultato di una grande maturazione delle uve, grazie all’ottima esposizione dei vigneti. Gewurztraminer Auratus Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio di Termeno e Montagna, su aree di coltivazione che si estendono su terreni calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 24,00 -
Gewurztraminer Ritterhof 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 92/100Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale anticipano un sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo. Ottimo per accompagnare piatti speziati e della cucina orientale
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 12,90 -
Gewurztraminer Nussbaumer Tramin 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 91/100Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 93/100Vino che si esprime con un profumo che rimanda a sentori e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi; gusto profondo, speziato, succoso e di grande corpo. Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige DOC Tramin nasce da uve coltivate su vigneti di un’età compresa rispettivamente tra i 10 e i 40 anni, caratterizzati da terreni con importante presenza di ghiaia, calcare ed argilla. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 23,40 -
Gewurztraminer Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 91/100Vino bianco aromatico dell’Alto Adige dal colore paglierino con venature dorate. Schiude profumi delicati di agrumi, litchi, mela renetta e leggere note speziate. Il sorso è armonioso ed equilibrato, dotato di personalità minerale e grinta aromatica. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 10,95 -
"Lenz" Cuvée Ritterhof 2018 aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 90/100Vino bianco fermo dell’Alto Adige dall’ottimo rapporto qualità prezzo prodotto con uve che nelle Alpi altoatesine si esprimono in modo meraviglioso: Chardonnay, Moscato Bianco e Muller Thurgau. Ha colore giallo paglierino e profumi fruttati, floreali ed agrumati. Il sorso è pulito, fresco, rotondo e di buona persistenza. Affina in acciaio.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigni: Chardonnay, Muller Thurgau, Moscato Bianco, Tipologia: Vino bianco
€ 9,20 -
Rosso 448 slm Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso dell’Alto Adige dall’incredibile rapporto qualità prezzo. E’ prodotto dalla vinificazione separata di vitigni che nelle Dolomiti trovano l’habitat ideale: Pinot Nero, Lagrein e Schiava. L’assemblaggio dei vini avviene dopo la fermentazione dopo un primo affinamento in acciaio. Ne nasce un vino che unisce gli aromi fruttati del Lagrein e del Pinot Nero alla freschezza della Schiava.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Pinot Nero, Lagrein, Schiava, Tipologia: Vino rosso
€ 6,90 -
"de Vite" 2018 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI
Il "de Vite" Hofstatter è un vino bianco fermo dal carattere fresco ed una rinfrescante acidità ben equilibrata. Prodotto con ben 4 vitigni (Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon e Riesling) ha profumi di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di vaniglia. Al palato è vivace, fresco ed equilibrato. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon, Tipologia: Vino bianco
€ 10,30 -
T Bianco Tramin 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Vino quotidianoVeronelli: 92/100Luca Maroni: 88/100Vino che propone un profumo fresco, con note delicate che rimandano ai fiori bianchi ed alle mele; al gusto si presenta fresco e ben equilibrato, caratterizzato da una lieve nota aromatica. T Bianco Tramin, un vino il cui punto di forza risiede nella grande qualità delle uve che i soci conferitori della cantina sono in grado di donare.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 7,30 -
Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 92/100Luca Maroni: 95/100Vino che si esprime con profumi intensi ed aromatici ed un gusto pieno e morbido. Gewurztraminer Flora Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 traminer aromatico, coltivate per un terzo nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige (450 metri di altezza sopra il livello del mare) e per i restati due terzi, provenienti dalla Bassa Atesina, sul territorio di Mazzon.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 20,00 -
Kolbenhofer Vernatsch - Schiava Alto Adige DOC 2017 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI
La Schiava "Kolbenhofer" Hofstatter è un vino rosso fresco e di pronta beva dal colore rubino violaceo. Ha profumi netti e fragranti di piccoli frutti di bosco con una nota leggermente amara di mandorle in chiusura. Classico vino da tutto pasto fresco e molto piacevole
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Schiava, Lagrein, Tipologia: Vino rosso
€ 8,40 -
Lagrein Riserva 'Mantsch' Colterenzio 2016 aggiungi ai PREFERITI
Vino che si esprime all’olfatto con sentori che rimandano alla violetta, alla cannella e alla vaniglia; al palato si propone con una spiccata acidità e una notevole trama tannica. Lagrein Riserva Mantsch Alto Adige DOC Colterenzio fa parte della linea Praedium di Cantina Colterenzio; la linea si riferisce al praedium romano, ovvero il podere singolo. I vigneti storici della cantina si trovano in zone particolarmente vocate alla coltivazione delle uve (terreni alluvionali di Gries).
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso
€ 16,90 -
Rosé 448 slm Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Profumo che evoca sentori di frutti di bosco e note di fragola; al palato si esprime con notevole delicatezza e una piacevole intensità aromatica. 448 S.l.m. Rosé Girlan viene prodotto con la vinificazione di uve schiava, uve pinot nero e uve lagrein, macerate rispettivamente per 12 ore sulle bucce. La fase di affinamento avviene in acciaio, al fine di preservate la delicatezza e il patrimonio olfattivo dell’uvaggio utilizzato.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Pinot Nero, Lagrein, Schiava, Tipologia: Vino rosè
€ 6,90 -
Gewurztraminer Abbazia di Novacella 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 90/100Luca Maroni: 91/100Vino aromatico dell’Alto Adige ed in particolare della zona della Valle Isarco, particolarmente vocata per il vitigno Gewurztraminer. Ha colore paglierino dorato ed è caratterizzato da un elegante profumo di acacia, aloe, frutta tropicale e suggestioni mielate. Il sorso è sapido e con buona lunghezza.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Abbazia di Novacella, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 12,40 -
Freisinger Schiava Alto Adige DOC 2017 Tramin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 87/100Vino dal profumo fresco, che si esprime con importanti note fruttate; al palato si presenta con una struttura tanninica leggera e una grande freschezza. Freisinger Schiava Alto Adige DOC Tramin è un prodotto inserito nella speciale collezione di Cantina Tramin “Selektion Terminum”, che raggruppa i vini di maggior pregio ed accuratamente selezionati.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Schiava, Tipologia: Vino rosso
€ 12,80 -
Sauvignon 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 94/100Falstaff Magazin: 91/100Vino dal profilo olfattivo che si esprime con sentori di frutti esotici, note di sambuco ed uva spina; al palato si rivela fresco e dotato di una notevole mineralità. Quintessenz Sauvignon Alto Adige DOC Kaltern è un sauvignon caratterizzato da aromi intensi: un vino di grande personalità, capace di regalare intense emozioni ad ogni assaggio.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Kaltern - Caldaro, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco
€ 21,50 -
"Rosenkavalier" Moscato Rosa 2017 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI
Vino dolce e fresco, dal colore rosa chiaro. Al naso emergono note di frutti di bosco, agrumi e frutta candita. Il sorso è fresco e dolce, senza però essere eccessivo. Indicato, particolarmente, come vino da dessert per krapfen e strudel al papavero, nonché per tutti gli amanti dei vini rossi amabili.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Moscato Rosa, Tipologia: Vino dessert
€ 11,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Hofstatter - 24 mesi sui lieviti aggiungi ai PREFERITI
Il "Metodo Classico" Brut Hofstatter è uno spumante Metodo Classico fresco e molto piacevole dal perlage finissimo e persistente. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Al naso emergono note di mandorle, cedro, ananas, vaniglia e zucchero a velo. Al palato è brioso e fresco, di buona sapidità e corpo. Matura 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 19,90 -
Lagrein Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Profumi che si articolano in note floreali di viola e in sentori fruttati che rimandano alla prugna e ai frutti di bosco; al palato si rivela di buon corpo ed equilibrato. Lagrein Alto Adige DOC Girlan nasce da una vinificazione in acciaio, per poi essere lasciato riposare per il tempo di otto mesi, all’interno di grandi botti di rovere e di grandi vasche di cemento.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso
€ 10,30 -
Gewurztraminer Colterenzio 2018 aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 90/100Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco
€ 11,50 -
Chardonnay Alto Adige DOC 2018 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI
Lo Chardonnay Alto Adige DOC Hofstatter è un vino bianco fermo piacevole, fresco e fragrante come deve essere un bianco vinificato tradizionalmente in fusti d'acciaio e non elevato in legno. Ha colore paglierino con sottili sfumature verdognole. All'olfatto emergono le tipiche note fruttate di mela golden e lievi sentori di ananas ed albicocca. Il sorso è fresco, ricco di polpa e persistente
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 9,90 -
Chardonnay Cantina di Caldaro Kaltern 2018 aggiungi ai PREFERITI
Profumo che si esprime con note fruttate di pere Williams e rimandi floreali; al palato si presenta corposo, cremoso e caratterizzato da un finale gradevole. Chardonnay Alto Adige DOC Kaltern nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 chardonnay, coltivate sui vigneti aziendali, di un’età compresa tra i 5 e i 25 anni, localizzati in un’area collinare con esposizione Sud ed Est.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Kaltern - Caldaro, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 9,40 -
Sauvignon Alto Adige DOC 2017 Laimburg aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 90/100Il Sauvignon Laimburg è un vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si presenta con note olfattive che ricordano la salvia, la pesca, gli agrumi ed il sambuco. In bocca la freschezza è ben equilibrata con la ricchezza delle sostanze estrattive che lo rendono sapido con un leggero retrogusto minerale.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Laimburg, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco
€ 13,00 -
"Kirchegg" Riserva Hofstatter 2016 aggiungi ai PREFERITI
"Kirchegg" Riserva Hofstatter è un vino rosso dal colore rubino carico. Forte nei profumi vegetali che continuano a svilupparsi caldi e maturi, anche dopo diverso tempo che il vino è stato versato nel bicchiere. Al palato è robusto, asciutto, persistente con richiami di erbe selvatiche. Ottima la struttura tannica. Vino che può maturare anche 4-5 anni acquistando in eleganza
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tipologia: Vino rosso
€ 14,00 -
'Laurin' Girlan 2016 aggiungi ai PREFERITI
Bouquet fruttato e floreale, che si esprime in sentori di viola, bacche rosse e note di erbe selvatiche; al gusto si presenta asciutto, fresco ed erbaceo. Laurin Lagrein Merlot Girlan è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve merlot e uve lagrein: questo prodotto rientra nella linea Vigneti, proposta da Cantina Girlan. La cuvée nasce dalla coltivazione di uve su terreni sabbiosi e caratterizzati da ampi pendii soleggiati.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Lagrein, Merlot, Tipologia: Vino rosso
€ 13,50 -
Pinot Nero Riserva "St. Daniel" Alto Adige DOC 2016 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Luca Maroni: 89/100Espresso:
Profilo olfattivo caratterizzato da aromi fruttati che si esprimono in note di ribes nero, lamponi e prugne; al gusto si rivela bilanciato ed armonico. Pinot Nero Riserva St. Daniel Alto Adige DOC Colterenzio nasce da uve 100 per 100 pinot nero, che subiscono una tradizionale vinificazione sulle bucce in acciaio, ad una temperatura controllata di 25 gradi centigradi. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento di 2, 3 mesi in grandi botti di legno.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso
€ 16,90 -
Muller Thurgau Alto Adige DOC 2018 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI
Vino che propone al naso intense note aromatiche di frutta e fiori di campo; al palato si esprime con notevole sapidità e caratterizzato da un buon bilanciamento aromatico. Muller Thurgau Alto Adige DOC Colterenzio fa parte della linea classica di Cantina Colterenzio; il vino nasce da un’attenta selezione di uve muller thurgau, provenienti dai vigneti dell’Oltradige: un prodotto estremamente fine ed intenso.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Muller Thurgau, Tipologia: Vino bianco
€ 8,90 -
Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2017 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI
Il Cabernet Sauvignon Hofstatter è un vino rosso fermo dal colore granato intenso e brillante. Al naso esprime belle note di frutta matura come prugna, ciliegia e mirtillo e piacevoli sentori vegetali. In bocca è pieno e robusto, asciutto, caldo e con tannino morbidi. Strutturato e con finale persistente su note vegetali.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Cabernet Sauvignon, Tipologia: Vino rosso
€ 11,50 -
Lagrein Alto Adige DOC 2017 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI
Wine Spectator: 87/100Bibenda :
Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante è estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca è molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso
€ 12,00 -
Manna 2017 Franz Haas aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 92/100Espresso:
Il "Manna" di Franz Haas è un vino bianco dal colore giallo dorato luminoso prodotto con un blend di uve Riesling, Gewurztraminer, Chardonnay, e Sauvignon. Bouquet complesso e stratificato che ricorda note eleganti di sambuco, pistacchi e petali di rose. Colpisce per la sua complessità e concentrazione combinate ad una eleganza morbida e struttura minerale
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Franz Haas, Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 19,50 -
Pinot Grigio Riserva "Giatl" 2016 Peter Zemmer aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Robert Parker: 92/100Il Pinot Grigio Riserva “Giatl” della cantina Peter Zemmer è un vino armonico e strutturato dal colore giallo paglierino – giallo oro che apre ad un bouquet vario ed ampio di frutta matura quali pere e melone oltre ai sentori ben definiti di legno. Il sapore è equilibrato e sapido dalla piacevole rotondità. Affinamento in appositi serbatoi di acciaio inossidabile per poi proseguire in bottiglia
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Peter Zemmer, Vitigno: Pinot Grigio, Tipologia: Vino bianco
€ 29,00 -
Rosso Riserva "Loam" Alto Adige DOC 2015 Tramin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Luca Maroni: 92/100Vino che si apprezza per un profumo caratterizzato da aromi fragranti e fruttati, che rimandano alle spezie; al palato si esprime con un corpo deciso, una buona struttura e tannini sottili. Rosso Riserva Loam Alto Adige DOC Tramin è un taglio bordolese che si esprime con una grande eleganza, freschezza ed intensità del frutto.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso
€ 30,50 -
Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2018 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI
Il Lagrein Rosato Alto Adige DOC di Colterenzio ha un colore rubino chiaro ed un intenso profumo di frutti di bosco. E' un vino dell'Alto Adige molto ricco di aromi che richiamano i frutti estivi, ciliegie ed agrumi. Al palato è di grande freschezza e con una bona vena acida che invoglia la beva. Elegante e persistente.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosè
€ 9,10 -
"Vernacius Solemnis" Lago di Caldaro Classico Superiore 2016 Laimburg aggiungi ai PREFERITI
Il Lago di Caldaro Classico Superiore “Vernacius Solemnis” di Laimburg è un vino rosso leggero, dal sorso morbido e gradevole, di colore rubino lucente. Il profumo fruttato richiama note di ciliegia e marzapane. Al palato è fresco e armonioso, piacevolmente sottile, delicato e di pronta beva. Prodotto con uve autoctone altoatesine Schiava.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Laimburg, Vitigno: Schiava, Tipologia: Vino rosso
€ 12,80 -
Kaltersee - Lago di Caldaro - "Novis" Alto Adige DOC 2016 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 90/100Falstaff Magazin: 87/100Vino che si esprime al naso con sentori erbacei, note di bacche rosse e accenni che rimandano al melograno; al palato propone sentori di cacao e tannini astringenti. Kaltersee Lago di Caldaro Novis Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla coltivazione di uve vernatsch (Schiava), su terreni localizzati ad un’altitudine compresa tra i 300 e 450 metri sopra il livello del mare, di origine morenica, con importante presenza di calcare.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigni: Schiava, Lagrein, Tipologia: Vino rosso
€ 13,40 -
Riesling 2016 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Slowine: Vino SlowBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 89/100Espresso:
Il Riesling di Falkenstein è un vino bianco di buona struttura e grande equilibrio dal colore giallo dorato. Al naso risulta intenso e morbido, con note di miele, albicocca, cedro e limone. Il gusto è dinamico, elegante, il finale sapido e profondo. Affina 7 mesi in botte di legno di acacia
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco
€ 17,50 -
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2018 Erste+Neue aggiungi ai PREFERITI
Slowine: Vino quotidianoRobert Parker: 89/100Vino color paglierino chiaro dai riflessi verdognoli che al naso lascia cogliere note speziate e di frutta bianca. All’assaggio è fresco e lineare. Prima di essere imbottigliato affina alcuni mesi in tini di acciaio inossidabile
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Erste+Neue, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco
€ 9,50 -
Pinot Grigio Girlan 2018 aggiungi ai PREFERITI
Vino di colore paglierino intenso prodotto nella zona di Cornaiano. Il profumo è di frutta a polpa gialla ed erbe aromatiche e balsamiche di montagna. Il gusto è fresco e minerale. Affinamento in botti di acciaio inossidabile per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Pinot Grigio, Tipologia: Vino bianco
€ 8,90
