Italia - Alto Adige, Sudtirol

I Vini dell’Alto Adige

L’Alto Adige, l’estremo lembo nord della penisola italiana, posto di rimpetto al Tirolo Austriaco e denominato infatti anche Sud Tirolo, è una regione estremamente importante per la produzione di vino. Non è un fatto di quantità, che per via della conformazione delle terre rimane abbastanza bassa, è piuttosto una questione di qualità, che è generalmente ovunque molto alta. È una area di produzione che, presa nel suo insieme, non ha grandi spazi a disposizione per impiantare vigneti. Ha quindi da subito puntato sulla qualità del vino prodotto per conquistare i mercati ed il pubblico.

Nei secoli che furono l’Alto Adige possedeva comunque una superficie maggiormente vitata di quella attuale. Seppur comunque non enorme in senso assoluto, le viti erano presenti ad altitudini oggi impensabili: resti fossili lo testimoniano e danno ampia conferma, insieme a fatti storici comprovati, dell’importanza della viticultura nell’economia e nella vita sociale di questi luoghi. Esempi emblematici ci arrivano dall’autore latino Plinio, che narra del piacere di questi vini, e da documenti del 1600 che testimoniano la grande abbondanza di vino, tanto che il mercato della vicina Innsbruck non ne commercializzava praticamente altri; tutti argomenti che fanno capire quanto voluminosa e apprezzata fosse l’opera dei vignaioli altoatesini nei secoli.

Oggi la vite è coltivata quasi solo a fondovalle e nelle prime protuberanze montuose a ridosso di essa. Se la quantità è drasticamente calata, lo stesso non si può dire della qualità, che è appunto costantemente alta. Non conoscendo i vini dei secoli passati il paragone risulta impossibile, tuttavia è certa la qualità elevata di quelli attuali.

I Vini Bianchi dell’Alto Adige. Terreno, clima e terroir

Nei vini bianchi in particolare, la combinazione di clima e vitigni crea le condizioni ideali per vini di grandissimo impatto olfattivo e di notevole eleganza. Il clima infatti, che spazia dal mediterraneo delle zone più a sud, e vira verso un tipico clima continentale e pre-alpino nelle zone più a nord e interne alle vallate, garantisce escursioni termiche giornaliere tra giorno e notte elevate, che favoriscono l’accumulo di sostanze odorose negli acini, i terpeni. Inoltre i vitigni maggiormente impiegati sono, ad esempio, lo Chardonnay, il Sauvignon, il Moscato ed il Gewurztraminer, tipici della zona della Valle del fiume Adige. Troviamo poi Kerner, Riesling, Veltliner e Muller Thurgau nella Valle Isarco. Tutte queste varietà sono aromatiche, come il Gewurztraminer o il Moscato, o semi-aromatiche come sostanzialmente tutte le altre citate. Sono cioè tutte varietà di uva già abbondantemente dotate di bagaglio aromatico, spesso ben riconoscibile all’olfatto.
Dovendo sintetizzare con una sola caratteristica i vini bianchi altoatesini, indicheremo proprio i profumi e l’eleganza quale fattore costante.

Denominazioni e sottozone dei vini dell’Alto Adige

Le Denominazioni di origine in Alto Adige sono ampie, a differenza di altre realtà italiane, dove le produzioni di due Comuni vicini possono essere identificate con due denominazioni differenti. In Alto Adige le Doc sono tre: il Lago di Caldaro DOC (o Kaltersee), una delle zone più famose; Valdadige DOC, che comprende tutta la vallata del fiume Adige sia in Trentino che in Alto Adige; infine Alto Adige Doc che comprende circa il 95% dei vigneti altoatesini.
È uno schema di classificazione che appare più internazionale, o francese se si vuole, che non italiano. Acquistano infatti molta importanza le sottozone, che diventano significative al pari di una normale Denominazione. Si pensi ad esempio alla Valle Isarco, quella che da Bressanone scende verso Bolzano seguendo il corso del fiume Isarco. È un’area di produzione molto specifica, con delle produzioni peculiari. Si pensi ad esempio all’Abbazia di Novacella, sita in Varna molto vicina a Bressanone. Alcuni vitigni qui coltivati, quali ad esempio Kerner e Veltliner sono tipici di questa parte di Alto Adige e molto meno coltivati altrove. Valle Isarco non fa denominazione a sé, ma è “solo” una sottozona della vasta denominazione Alto Adige Doc.
Anche Terlano, o Terlan per dirla in austriaco, non è denominazione, ma solo sottozona della medesima Alto Adige Doc, pur essendo collocata nella valle dell’Adige e non in quella dell’Isarco.
Si individua inoltre, sempre seguendo il nome della valle, la sottozona Valle Venosta, risalendo a ovest di Merano. Terlan, di cui abbiamo già accennato, vicino al lago di Caldaro a sud di Bolzano, vede la sua area espandersi soprattutto verso nord, partendo dal Comune Alto Atesino da cui prende il nome. Tutto intorno a Bolzano c’è la sottozona Colli di Bolzano; più ristretta la sottozona Santa Magdalena, una delle più famose e che identifica anche un vino con uvaggio di Schiava e Lagrein.
Proprio la Schiava è il vitigno più coltivato dell’Alto Adige che, pur eccellente nei bianchi, vede una percentuale di netta maggioranza di uve rosse. La Schiava rappresenta da sola il 60% del totale delle coltivazioni, considerando insieme le tre varietà: Schiava grigia, Gentile e Grossa.
Oltre al Lagrein anche i vitigni internazionali rendono molto bene sugli impervi pendii altoatesini, in particolare il Pinot Nero, che in queste terre offre un risultato interessante. Risulta infatti particolarmente corposo e morbido, finanche più ricco di colore con una tonalità di partenza più rubino della norma, che presto vira ad un più consueto granato. Le note speziate si fondono a piccoli frutti rossi per conferire un bouquet di partenza, che potrà solo giovare di un medio o lungo affinamento.
Una grande piccola produzione altoatesina è dedicata ad un passito rosato: il Moscato Rosa è una varietà presente in Alto Adige con una produzione molto limitata ed è un’uva che si presta benissimo ad appassimento e vinificazione dolce. Ne risulta un passito particolare innanzi tutto per il colore, rosato scuro, e per i profumi fruttati e complessi. Ottimo l’abbinamento con dolci, anche al cioccolato, come ad esempio la torta Sacher.

Alto Adige. La produzione

Se come accennato la percentuale di vigne a bacca rossa è prevalente, in termini di quantità di ettari, quando si passa alle differenti varietà di uva sono probabilmente maggiori quelle a bacca bianca. Molto spesso avviene che i vini sono espressione di un singolo uvaggio in purezza, altre volte, ma più di rado, il blend tra diverse uve, a volte anche molte diverse uve, concorrono alla produzione del vino finito.
I vitigni internazionali, quali ad esempio Sauvignon e Chardonnay sono certamente ben collocati in Alto Adige e se ne producono di molto interessanti, sia nelle versioni base, sia nelle versioni riserva o selezioni.
Altri vitigni si possono considerare maggiormente autoctoni, ma anche questi, come ad esempio il Kerner o il Veltliner che citavamo prima, non possono dirsi completamente locali, dato che la loro origine o attuale produzione va ben oltre il Sud Tirolo. Il Kerner ad esempio è coltivato anche il Austria, il Veltliner della vicina Austria è il principale bianco ed è molto coltivato nella zona di Vienna.
Tra i vitigni a bacca rossa, oltre agli autoctoni già citati, vanno menzionati tra gli internazionali i Merlot ed il Pinot Nero. Sono queste due varietà provenienti da lontano quelle che meglio si sono adattate ai ripidi vigneti delle montagne atesine. Il Merlot è complici di alcuni grandi rossi della Regione, capace come è di regalare rotondità e note fruttate, ben si adatta ai terreni ricchi di scheletro delle vallate e dei pendii. Il Pinot nero è ormai di casa in Alto Adige. Molte aziende, si pensi ad esempio a Franz Haas, non fanno mistero alcuno di prediligerlo tra i rossi e di misurarsi con sé stessi e con gli altri produttori proprio sulla base dei vini prodotti con questa varietà.

Inutile dire che i vini dell’Alto Adige ci piacciono moltissimo per eleganza freschezza e ricchezza di aromi e su WinePoint possono essere acquistati a prezzi vantaggiosi e con periodiche offerte speciali.

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Vini Italia - Alto Adige, Sudtirol

Muller Thurgau Alto Adige DOC 2018 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI

Vino che propone al naso intense note aromatiche di frutta e fiori di campo; al palato si esprime con notevole sapidità e caratterizzato da un buon bilanciamento aromatico. Muller Thurgau Alto Adige DOC Colterenzio fa parte della linea classica di Cantina Colterenzio; il vino nasce da un’attenta selezione di uve muller thurgau, provenienti dai vigneti dell’Oltradige: un prodotto estremamente fine ed intenso.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Muller Thurgau, Tipologia: Vino bianco

€ 9,70 € 8,90

Q.tà

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Pfefferer 2018 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI

Vino bianco aromatico di grande eleganza e ricchezza di aromi. Prodotto esclusivamente con uve Moscato Giallo (“GoldMuskateller” in tedesco) coltivate in Alto Adige ad un’altitudine compresa tra i 400 ed i 600 metri sul livello del mare. Ed è proprio l’altitudine ed in particolare lo sbalzo termico tra giorno e notte a favorire la formazione di profumi intensi nelle uve. Profumi che poi si trasferiscono in questo vino con note di agrumi, uva spina, e canditi che precedono un sorso fresco ed intenso.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigni: Moscato Giallo, Moscato Bianco, Tipologia: Vino bianco

€ 10,40 € 9,00

Q.tà

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Gewurztraminer "Auratus" Alto Adige DOC 2017 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 93/100

Luca Maroni: 93/100

Falstaff Magazin: 91/100

Vino che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella; al palato si presenta con grande succosità, risultato di una grande maturazione delle uve, grazie all’ottima esposizione dei vigneti. Gewurztraminer Auratus Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio di Termeno e Montagna, su aree di coltivazione che si estendono su terreni calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 28,50 € 24,00

Q.tà

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Gewurztraminer "Brenntal" Riserva 2016 Kurtatsch aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 91/100

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Robert Parker: 92/100

Luca Maroni: 92/100

Falstaff Magazin: 94/100

Jancis Robinson: 17/20

Il Gewurztraminer Riserva "Brenntal" della Cantina Kurtatsch - Cortaccia è un vino bianco dell'Alto Adige aromatico, avvolgente e con profumi di straordinaria eleganza e complessità. Ha colore oro brillante ed un profumo inebriante, con note di peonia, miele d’acacia, scorza d’arancia caramellata, mango e lavanda. Al palato presenta una perfetta freschezza, è minerale ed equilibrato, elegante e con grande ricchezza di sapori. Finale fresco e succoso. Affina 6 mesi in botte grande

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Cortaccia - Kurtatsch, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 24,80 € 23,50

Q.tà

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Gewurztraminer "Joseph" Alto Adige DOC 2018 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Vino aromatico dell’Alto Adige tra i più apprezzati in Italia. Colore giallo paglierino carico con riflessi oro è dotato di grande armonia ed eleganza. Al naso emergono piacevoli sentori di agrumi, pesce gialle mature, nocciole e leggere sensazioni di ananas. Il sorso è fresco, secco, ed in perfetta corrispondenza con le note fruttate percepite al naso

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 14,50 € 13,50

Q.tà

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Schiava "Gschleier" Vigna Vecchie Alto Adige DOC 2017 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Slowine: Vino quotidiano

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Robert Parker: 88/100

Luca Maroni: 91/100

Falstaff Magazin: 92/100

All’olfatto si esprime con profumi delicati che propongono sentori di frutti di rovo e fiori rossi; gusto elegante e caratterizzato da una persistente sapidità. Schiava Gschleier Vigna Vecchie Alto Adige DOC Girlan viene prodotto con il vitigno a bacca rossa più rappresentativo del territorio di produzione dell’Alto Adige: le uve schiava sanno raccontare sapientemente il grande potenziale produttivo di questi luoghi.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Schiava, Tipologia: Vino rosso

€ 14,50

Q.tà

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"Flora" Cuvee Bianco Riserva Alto Adige DOC 2016 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 94/100

Profilo olfattivo che si esprime con profumi freschi, sottili ed intensi; al gusto si rivela con ottima struttura, sapido e minerale e dotato di un notevole equilibrio. Flora Cuvée Bianco Riserva Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve chardonnay, pinot bianco e sauvignon; le uve scelte per questo eccellente prodotto, provengono dalla zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige, in vigneti collocati ad un’altezza di rispettivamente 400, 500 metri sopra il livello del mare.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Tipologia: Vino bianco

€ 21,00 € 18,60

Q.tà

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Gewurztraminer Alto Adige DOC 2018 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 88/100

Luca Maroni: 92/100

Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale anticipano un sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo. Ottimo per accompagnare piatti speziati e della cucina orientale

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 14,70 € 12,90

Q.tà

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Pinot Nero Rolhut Alto Adige DOC 2018 Peter Zemmer aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Guida Decanter: 88/100

Il Pinot Nero “Rolhut” della Cantina Peter Zemmer è un vino rosso altoatesino equilibrato ed elegante. Il colore è porpora tenue. Al naso emergono profumi di frutti di rovo, ciliegia e sentori delicatamente floreali. Il sorso è rotondo, di buona struttura, fresco e fruttato. Affina 6 mesi parte in botte di rovere francese e parte in barrique di secondo passaggio

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Peter Zemmer, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

€ 13,50 € 12,40

Q.tà

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Gewurztraminer "Vom Lehm" Alto Adige DOC 2017 Castelfeder aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Robert Parker: 88/100

Il Gewurztraminer "Vom Lehm" Castelfeder è un vino bianco aromatico con una grande ricchezza di profumi ed un palato pieno e robusto. Ha sfumature tra il giallo oro ed il giallo brillante. Al naso è molto ricco di profumi che spaziano dal floreale come rosa e viola, al miele, noce moscata ed agrumi. Al palato è delicatamente speziato, fruttato, ampio, strutturato e molto persistente

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Castelfeder, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 19,90

Q.tà

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"Lenz" Cuvée 2018 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Falstaff Magazin: 90/100

Vino bianco fermo dell’Alto Adige dall’ottimo rapporto qualità prezzo prodotto con uve che nelle Alpi altoatesine si esprimono in modo meraviglioso: Chardonnay, Moscato Bianco e Muller Thurgau. Ha colore giallo paglierino e profumi fruttati, floreali ed agrumati. Il sorso è pulito, fresco, rotondo e di buona persistenza. Affina in acciaio.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigni: Chardonnay, Muller Thurgau, Moscato Bianco, Tipologia: Vino bianco

€ 9,80 € 9,20

Q.tà

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Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige DOC 2017 Tramin aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 91/100

Bibenda :

Veronelli: 94/100

James Suckling: 93/100

Robert Parker: 93/100

Vino che si esprime con un profumo che rimanda a sentori e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi; gusto profondo, speziato, succoso e di grande corpo. Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige DOC Tramin nasce da uve coltivate su vigneti di un’età compresa rispettivamente tra i 10 e i 40 anni, caratterizzati da terreni con importante presenza di ghiaia, calcare ed argilla.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 24,50 € 23,40

Q.tà

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448 S.l.m. Rosso Cuvée 2018 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Vino rosso dell’Alto Adige dall’incredibile rapporto qualità prezzo. E’ prodotto dalla vinificazione separata di vitigni che nelle Dolomiti trovano l’habitat ideale: Pinot Nero, Lagrein e Schiava. L’assemblaggio dei vini avviene dopo la fermentazione dopo un primo affinamento in acciaio. Ne nasce un vino che unisce gli aromi fruttati del Lagrein e del Pinot Nero alla freschezza della Schiava.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigni: Pinot Nero, Lagrein, Schiava, Tipologia: Vino rosso

€ 7,50 € 7,10

Q.tà

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Gewurztraminer Alto Adige DOC 2018 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 91/100

Vino bianco aromatico dell’Alto Adige dal colore paglierino con venature dorate. Schiude profumi delicati di agrumi, litchi, mela renetta e leggere note speziate. Il sorso è armonioso ed equilibrato, dotato di personalità minerale e grinta aromatica. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 13,40

Q.tà

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Spumante Metodo Classico Brut Hofstatter - 24 mesi sui lieviti aggiungi ai PREFERITI

Il "Metodo Classico" Brut Hofstatter è uno spumante Metodo Classico fresco e molto piacevole dal perlage finissimo e persistente. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Al naso emergono note di mandorle, cedro, ananas, vaniglia e zucchero a velo. Al palato è brioso e fresco, di buona sapidità e corpo. Matura 24 mesi sui lieviti

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

€ 23,20 € 19,90

Q.tà

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"Terminum" Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2015 Tramin - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 91/100

Bibenda :

Veronelli: 95/100

Robert Parker: 95/100

Luca Maroni: 98/100

Guida Decanter: 91/100

Vino dal profumo intenso, caratterizzato da note floreali fruttate, che si esprimono con sentori di miele e cannella; al palato si presenta dolce e particolarmente morbido, con una grande struttura e persistenza. Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Tramin nasce da uve con vendemmia tradiva; quest’ultima avviene solitamente nel corso della metà del mese di dicembre.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino dessert

€ 46,50 € 43,80

Q.tà

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Merlot Alto Adige DOC 2017 Tramin aggiungi ai PREFERITI

Vino che si esprime con profumi intensi di frutta rossa e note speziate; al palato si presenta con corpo pieno e tannini morbidi. Merlot Alto Adige DOC Tramin nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio dei Comuni di Ora, Egna e Termeno: il terreno di coltivazione è di origine calcarea, con strato argilloso.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

€ 10,80 € 10,00

Q.tà

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"Rosenkavalier" Moscato Rosa 2017 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Vino dolce e fresco, dal colore rosa chiaro. Al naso emergono note di frutti di bosco, agrumi e frutta candita. Il sorso è fresco e dolce, senza però essere eccessivo. Indicato, particolarmente, come vino da dessert per krapfen e strudel al papavero, nonché per tutti gli amanti dei vini rossi amabili.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Moscato Rosa, Tipologia: Vino dessert

€ 12,80 € 11,50

Q.tà

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Lagrein Alto Adige DOC 2018 Erste+Neue aggiungi ai PREFERITI

Il Lagrein della Cantina Erste+Neue è un vino rosso dell'Alto Adige dal colore granato e dagli intensi profumi fruttati. Ha un bouquet complesso con aromi di frutti di bosco, prugna, china e note vanigliate. Il sorso è caldo e ricco, con tannini morbidi ed armonizzati dall'affinamento in botte grande. Il finale è lungo e persistente. Affina 7 mesi in bottigrandi

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Erste+Neue, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso

€ 11,00 € 10,50

Q.tà

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Sauvignon "Pepi" Alto Adige DOC 2017 Tramin aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 88/100

Luca Maroni: 93/100

Vino che si esprime con profumi che rimandano a note fruttate e floreali (pesca, mango e uva spina); al gusto permane una notevole freschezza ed un buon corpo, in grado di garantire un grande equilibrio. Sauvignon Pepi Alto Adige DOC Tramin è un sauvignon in purezza, che ha origine da uve coltivate su terreni calcarei, con una conformazione argillosa e ghiaiosa.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

€ 13,70 € 13,20

Q.tà

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"de Vite" 2018 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI

Il "de Vite" Hofstatter è un vino bianco fermo dal carattere fresco ed una rinfrescante acidità ben equilibrata. Prodotto con ben 4 vitigni (Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon e Riesling) ha profumi di mela fresca, erba limoncina con leggeri sentori di vaniglia. Al palato è vivace, fresco ed equilibrato. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigni: Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

€ 11,50 € 10,30

Q.tà

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Gewurztraminer "Flora" Alto Adige DOC 2017 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 92/100

Luca Maroni: 95/100

Vino che si esprime con profumi intensi ed aromatici ed un gusto pieno e morbido. Gewurztraminer Flora Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 traminer aromatico, coltivate per un terzo nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige (450 metri di altezza sopra il livello del mare) e per i restati due terzi, provenienti dalla Bassa Atesina, sul territorio di Mazzon.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 20,00 € 18,00

Q.tà

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Jansen Pinot Nero Alto Adige DOC 2015 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 87/100

Al naso emergono intense note speziate e di frutta a bacca rossa; al palato sui esprime particolarmente vellutato ed armonico, con buona sapidità e sfumature vanigliate. Jansen Pinot Nero Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla vinificazione di uve provenienti dalle zone di Gries, vicino a Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi, ad un’altitudine che si aggira rispettivamente tra i 450 e i 600 metri sopra il livello del mare.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

€ 19,70 € 14,50

Q.tà

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"Raif" Sauvignon 2016 Castelfeder aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Il Sauvignon "Raif" Castelfeder è un vino bianco aromatico che stupisce per l'eleganza dei profumi e dei sapori. Ha sfumature tra il giallo oro ed il giallo brillante. Al naso è molto ricco di profumi che spaziano dagli agrumi ai sentori di ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. Al palato è delicatamente minerale, sapido, elegante e con un retrogusto ambizioso e duraturo

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Castelfeder, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

€ 22,00 € 19,90

Q.tà

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"Vernacius Solemnis" Lago di Caldaro Classico Superiore 2016 Laimburg aggiungi ai PREFERITI

Il Lago di Caldaro Classico Superiore “Vernacius Solemnis” di Laimburg è un vino rosso leggero, dal sorso morbido e gradevole, di colore rubino lucente. Il profumo fruttato richiama note di ciliegia e marzapane. Al palato è fresco e armonioso, piacevolmente sottile, delicato e di pronta beva. Prodotto con uve autoctone altoatesine Schiava

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Laimburg, Vitigno: Schiava, Tipologia: Vino rosso

€ 14,00 € 12,80

Q.tà

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"Elis" Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Spumante che si esprime al naso con una molteplicità di aromi varietali ed una lunga scia di natura minerale; gusto in grado di confermare una notevole freschezza, anche a seguito di lunghe ossigenazioni. Elis Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC Ritterhof è uno spumante metodo classico, ottenuto dalla vinificazione di uve 100 per 100 gewurztraminer.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco

€ 17,00

Q.tà

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Kaltersee - Lago di Caldaro - "Novis" Alto Adige DOC 2016 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Veronelli: 88/100

Luca Maroni: 90/100

Falstaff Magazin: 87/100

Vino che si esprime al naso con sentori erbacei, note di bacche rosse e accenni che rimandano al melograno; al palato propone sentori di cacao e tannini astringenti. Kaltersee Lago di Caldaro Novis Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla coltivazione di uve vernatsch (Schiava), su terreni localizzati ad un’altitudine compresa tra i 300 e 450 metri sopra il livello del mare, di origine morenica, con importante presenza di calcare.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigni: Schiava, Lagrein, Tipologia: Vino rosso

€ 15,00 € 13,40

Q.tà

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Freisinger Schiava Alto Adige DOC 2017 Tramin aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 87/100

Vino dal profumo fresco, che si esprime con importanti note fruttate; al palato si presenta con una struttura tanninica leggera e una grande freschezza. Freisinger Schiava Alto Adige DOC Tramin è un prodotto inserito nella speciale collezione di Cantina Tramin “Selektion Terminum”, che raggruppa i vini di maggior pregio ed accuratamente selezionati.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigno: Schiava, Tipologia: Vino rosso

€ 15,30 € 12,80

Q.tà

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Praepositus Sylvaner 2017 Abbazia di Novacella aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 91/100

James Suckling: 93/100

Il Praepositus Sylvaner di Abbazia di Novacella è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono freschi sen tori di frutta, fiori e spezie, giocando un delicato movimento di alternanze gusto olfattive. Fruttato, fresco ed elegante al palato

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Abbazia di Novacella, Vitigno: Sylvaner, Tipologia: Vino bianco

€ 16,50 € 15,30

Q.tà

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"Loam" Cabernet - Merlot Riserva Alto Adige DOC 2016 Tramin aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 93/100

Luca Maroni: 92/100

Vino che si apprezza per un profumo caratterizzato da aromi fragranti e fruttati, che rimandano alle spezie; al palato si esprime con un corpo deciso, una buona struttura e tannini sottili. Rosso Riserva Loam Alto Adige DOC Tramin è un taglio bordolese che si esprime con una grande eleganza, freschezza ed intensità del frutto.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Tramin, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tipologia: Vino rosso

€ 32,50 € 30,00

Q.tà

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Lagrein Alto Adige DOC 2018 Girlan aggiungi ai PREFERITI

Profumi che si articolano in note floreali di viola e in sentori fruttati che rimandano alla prugna e ai frutti di bosco; al palato si rivela di buon corpo ed equilibrato. Lagrein Alto Adige DOC Girlan nasce da una vinificazione in acciaio, per poi essere lasciato riposare per il tempo di otto mesi, all’interno di grandi botti di rovere e di grandi vasche di cemento.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Girlan, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso

€ 10,30

Q.tà

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St. Magdalener "Perlhof" Alto Adige DOC 2018 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Luca Maroni: 89/100

Vino che si esprime con note olfattive che richiamano frutta a bacca rossa e ciliegia matura; al palato si fa notare una spiccata consistenza ed eleganza. St. Magdalener Perlhof Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla vinificazione di uve schiava e lagrein, vendemmiate a mano nel corso della metà di ottobre, con selezione accurata dei grappoli.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Ritterhof, Vitigni: Schiava, Lagrein, Tipologia: Vino rosso

€ 12,50 € 9,90

Q.tà

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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2018 Peter Zemmer aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Veronelli: 87/100

Robert Parker: 89/100

Falstaff Magazin: 91/100

Guida Decanter: 95/100

Il Pinot Grigio Alto Adige DOC di Peter Zemmer è un vino bianco altoatesino di grande eleganza e ricchezza aromatica. Ha colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi oro. Al naso è ricco di profumi floreali e fruttati con note di agrumi, albicocche, melone e litchi. Al palato è strutturato, persistente, equilibrato e di buona freschezza. Un Pinot Grigio veramente eccellente

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Peter Zemmer, Vitigno: Pinot Grigio, Tipologia: Vino bianco

€ 13,20 € 10,80

Q.tà

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Lagrein Riserva "Mantsch" Alto Adige DOC 2016 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI

Vino che si esprime all’olfatto con sentori che rimandano alla violetta, alla cannella e alla vaniglia; al palato si propone con una spiccata acidità e una notevole trama tannica. Lagrein Riserva Mantsch Alto Adige DOC Colterenzio fa parte della linea Praedium di Cantina Colterenzio; la linea si riferisce al praedium romano, ovvero il podere singolo. I vigneti storici della cantina si trovano in zone particolarmente vocate alla coltivazione delle uve (terreni alluvionali di Gries).

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Vino rosso

€ 23,70 € 17,00

Q.tà

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"Lafoa" Chardonnay Alto Adige DOC 2017 Colterenzio aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 93/100

James Suckling: 95/100

Robert Parker: 94/100

Luca Maroni: 94/100

Al palato regala intensi e raffinati sentori agrumati e note di fiori di montagna, burro di malga e frutta secca; al palato si esprime con notevole cremosità e con una considerevole freschezza. Lafoa Chardonnay Alto Adige DOC Colterenzio è un grande vino dell’Alto Adige, vinificato all’interno di barriques nuove ed usate.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Colterenzio, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco

€ 25,50 € 23,70

Q.tà

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Pinot Nero "Meczan" Alto Adige DOC 2018 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Il Meczan Pinot Nero delle cantine Hofsfatter in Trentino Alto-Adige è un vino rosso di ottima eleganza, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. La vinificazione prevede una macerazione delle uve a contatto con le bucce a temperatura controllata al fine di estrarre al meglio le proprietà aromatiche presenti nelle bucce. L’affinamento porta ad aromi intensi, floreali e di piccoli frutti rossi, per un sorso di facile beva e molto equilibrato

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

€ 13,70 € 12,48

Q.tà

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Gewurztraminer Alto Adige DOC 2018 Kellerei Kurtatsch - Cortaccia aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 90/100

Luca Maroni: 90/100

Il Gewurztraminer della Cantina Kurtatsch (Cortaccia) è un vino bianco dell'Alto Adige aromatico strutturato ed armonioso dal color giallo oro. Il profumo è fresco e intenso con sentori di fiori, rosa e magnolia con una nota di cannella. Il sapore è corposo, ricco di estratto, saporito, persistente e con una ottima freschezza

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Cortaccia - Kurtatsch, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 13,80

Q.tà

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Gewurztraminer Alto Adige DOC 2018 Peter Zemmer aggiungi ai PREFERITI

Falstaff Magazin: 90/100

Il Gewurztraminer Alto Adige doc della Cantina Peter Zemmer è un vino bianco fresco e strutturato dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono profumi di rosa e litchi, sentori minerali e di frutta secca tostata. Il sorso è corposo, ben bilanciato, con sapidità e morbidezza che dominano le altre sensazioni. Ottima tipicità varietale.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Peter Zemmer, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

€ 14,40

Q.tà

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Pinot Bianco Barthenau Alto Adige DOC 2015 Hofstatter aggiungi ai PREFERITI

Wine Spectator: 88/100

Bibenda :

Robert Parker: 92/100

Espresso:

Il Pinot Bianco "Barthenau" Hofstatter è un vino bianco dal colore giallo paglierino dorato. Al naso il profumo è intenso, ampio, fruttato, floreale e variegato. In bocca è avvolgente, ampio, fine, fresco ed elegante. Polpa ben costruita ed acidità ben bilanciata. Lungo e persistente nel finale. Affinato 15 mesi in botti grandi di rovere sui propri lieviti

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

€ 32,00 € 24,50

Q.tà

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Grappa Kolbenhof Hofstatter - da uve Gewurztraminer aggiungi ai PREFERITI

La Grappa "Kolbenhof" Hofstatter è prodotta con le vinacce delle uve Gewurztraminer della storica Vigna Kolbenhof. Ha profumi che ricordano frutta secca, fiori, miele, agrumi e pasticceria fresca. Gusto morbido, speziato, armonico ed elegante

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Hofstätter, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Grappa

€ 37,50 € 35,00

Q.tà

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