Vini Biodinamici

  • Rosso Vino del Poggio 2013
    € 8,90
  • Cannonau Riserva 'Carnevale' Sedilesu 2015
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 34,70 € 19,80
  • Bianco Bergianti da uve Pignoletto - Vino Artigianale
    € 14,50 € 14,40
  • Perda Pintà Sedilesu 2017 Barbagia IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 30,60 € 21,90
  • "Per Franco" Frizzante Col Fondo Metodo Classico Rose' Bergianti 2018 - Biodinamico
    € 11,70 € 9,48
  • Corte del Lupo Rosso Ca' del Bosco 2016
    € 32,20 € 23,00
  • Magnum 'Mamuthone' Sedilesu 2015 Cannonau di Sardegna DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 33,90 € 31,50
  • Champagne Extra Brut Cuvée "L'ame de la terre" Francoise Bedel - Bio
    Robert Parker: 93/100
    € 63,50
  • 'Granazza' Sedilesu 2016 Barbagia IGT
    € 18,90 € 14,40
  • Duemani 2014 Costa Toscana IGP - Biodinamico certificato Demeter
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 90/100
    € 115,00
  • Magnum Duemani 2014 Costa Toscana IGP - cl. 150
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    James Suckling: 96/100
    Robert Parker: 93/100
    Luca Maroni: 90/100
    € 215,00
  • Magnum Suisassi Duemani 2013 Costa Toscana IGP - Biodinamico Certificato Demeter
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    James Suckling: 97/100
    Luca Maroni: 94/100
    Vinous Antonio Galloni: 94/100
    € 230,00
  • Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa
    € 11,40 € 8,00
  • "Gaun" Chardonnay Alto Adige DOC Alois Lageder 2017
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    James Suckling: 93/100
    € 22,60 € 16,00
  • "Porer" Pinot Grigio Alto Adige DOC Alois Lageder 2017
    James Suckling: 89/100
    Robert Parker: 90/100
    € 24,60 € 17,50
  • Gewurztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Slowine: Vino quotidiano
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 92/100
    James Suckling: 88/100
    € 25,00 € 19,80
  • "Mimuèt" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Alois Lageder 2016
    € 27,30 € 19,00
  • "Conus" Lagrein Riserva Alto Adige DOC Alois Lageder 2016
    James Suckling: 94/100
    € 27,30 € 17,50
  • Cor Romigberg Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC Alois Lageder 2015
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 91/100
    Falstaff Magazin: 92/100
    € 56,40 € 39,00
  • "Santacolomba" Biodinamico Dolomiti IGT 2017 Cantina Sociale di Trento
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 88/100
    Luca Maroni: 89/100
    € 10,80 € 9,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Rio Fratta" Rosso Montesissa Emilio 2014
    € 9,90

    Avvisami quando disponibile

  • 'Mamuthone' Sedilesu 2016 Cannonau di Sardegna DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    € 15,90 € 14,90

    Avvisami quando disponibile

  • Champagne Brut Cuvée "Entre Ciel et Terre" Francoise Bedel - Bio
    Wine Spectator: 91/100
    Robert Parker: 92/100
    € 54,00

    Avvisami quando disponibile

  • Sauvignon Blanc Urlar 2016
    Wine Spectator: 89/100
    Robert Parker: 90/100
    € 18,00 € 14,90

    Avvisami quando disponibile

  • Champagne Brut Tradition De Sousa - Biodinamico certificato
    Wine Spectator: 91/100
    € 45,00

    Avvisami quando disponibile

  • 'Bullizza' Sedilesu 2015 Barbagia IGT - Bianco Frizzante Rifermentato in bottiglia
    € 18,50

    Avvisami quando disponibile

  • Rosato "Si" Duemani 2016 Tosacna IGT - Biodinamico certificato Demeter
    Luca Maroni: 91/100
    € 31,00

    Avvisami quando disponibile

  • Cabernet Franc 'CiFRA' Duemani 2016 Costa Toscana IGP - Biodinamico Certificato Diemeter
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    James Suckling: 94/100
    Robert Parker: 92/100
    Luca Maroni: 92/100
    € 24,50

    Avvisami quando disponibile

  • Altrovino Duemani 2014 Costa Toscana IGP - Biodinamico Certificato Demeter
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    James Suckling: 91/100
    Robert Parker: 92/100
    Luca Maroni: 89/100
    Vinous Antonio Galloni: 89/100
    € 36,00 € 35,50

    Avvisami quando disponibile

  • Barbera La Raia 2016 - Biodinamico certificato Demeter
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    € 12,20 € 9,80

    Avvisami quando disponibile

  • Gavi "Pisè" La Raia 2014 - Biodinamico certificato Demeter
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 19,50 € 19,00

    Avvisami quando disponibile

  • Bianco in Anfora Casa Belfi - Biologico
    € 11,20 € 10,50

    Avvisami quando disponibile

  • Rosso "Navel" Vino del Poggio 2011 - Vino naturale
    € 20,00 € 13,50

    Avvisami quando disponibile

  • Magnum 'Mamuthone' Sedilesu 2016 Cannonau di Sardegna DOC
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 40,80 € 31,50

    Avvisami quando disponibile

  • Gewurztraminer Alois Lageder 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    € 17,40 € 13,90

    Avvisami quando disponibile



RUDOLF STEINER E LA BIODINAMICA
Tra gli anni 20 e 30 del XX secolo Rudolf Steiner costituì un gruppo di ricerca, che operò prevalentemente in Svizzera, con lo scopo di affrontare un tema già spinoso all’epoca: come operare in vigna in armonia con la natura. I progressi tecnologici avvenuti tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del secolo successivo avevano posto le condizioni per uno sfruttamento eccessivo e sempre più massiccio delle risorse agricole, causando anche un relativo impoverimento dei terreni. Da queste basi partì il lavoro di Steiner.

Emersero dagli studi alcuni elementi: ad esempio sembrò che il rispetto del suolo, ovvero l’astenersi da produzioni intensive, favoriva una miglior qualità del frutto. Altri elementi, sempre di questa natura, sembrarono dare indicazioni similari. Quello che nacque, dopo il lavoro di molti tecnici e studiosi affiancati a Steiner, esperti di molte discipline diverse, fu più una filosofia che non un vero e proprio insieme di regole scientifiche. Ancor oggi infatti si dibatte sulla validità scientifica o meno dell’impostazione biodinamica della vigna.

UNA FILOSOFIA DI VITA
L’estrema sintesi del lavoro di Steiner e dei suoi è la seguente: un sistema in equilibrio, dove ogni elemento non è forzato a fare nulla di diverso dalla sua propensione naturale, si autoregola e autogestisce meglio, senza la necessità dell’intervento dell’uomo, o quantomeno limitandone al massimo la necessità.

Ecco che la biodinamica prevede l’utilizzo dei vitigni più idonei per ciascun ambiente, al contrario della tecnologia applicata alla vigna che negli anni successivi si impegnò a consentire la coltivazione dei vitigni desiderati a prescindere dall’ambiente nel quale questi si volevano porre a dimora.

Non solo la scelta della varietà più adatta, anche altre scelte vennero fatte sulla base della filosofia steineriana, ad esempio l’utilizzo di altre specie vegetali o animali per combattere i nemici naturali della vite. Avete presente quella pubblicità di diversi anni fa che parlava delle mele del Trentino e della coccinella? Una pubblicità a tutti gli effetti biodinamica. I produttori di mele trentine avevano infatti favorito il proliferare del simpatico animaletto colorato nei loro meleti, questo perché la coccinella si nutre di un parassita del melo. In questo modo si riduceva presenza e danni di un parassita senza usare un antiparassitario.

VINO BIOLOGICO SENZA SOLFITI, VINO NATURALE, VINO VEGANO
Biologico non è equivalente di “senza solfiti”, seppur i limiti di solforosa utilizzabile sono più bassi nel caso di bottiglie etichettate biologiche (l’etichettatura biodinamica non esiste ancora). Un vino biodinamico può prevedere l’utilizzo della solforosa, anzi di solito viene utilizzata. Un vino biodinamico non è nemmeno un vino torbido, perché l’essere o meno velato è legato alla filtrazione del vino finito e non alle pratiche operate in vigna. Non è nemmeno un vino vegano, perché la filosofia vegan tratta il rapporto con gli animali. È però vero che, seppur non obbligatorio, spesso i vignaioli praticano alcune di queste scelte in associazione alla conduzione biodinamica della vigna, consentendo così la nascita di vini con caratteristiche peculiari più riconoscibili. Si pensi ad esempio alla filtrazione molto blanda o addirittura assente.
Nel pieno rispetto di tutte le scelte compiute dai nostri vignaioli, Winepoint.it propone una vasta gamma di vini Biodinamici di grande qualità per amanti del buon vino e della natura