Vino e Bollicine ca' del bosco

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Maurizio Zanella Ca' del Bosco 2017
ca' del bosco Maurizio Zanella Ca' del Bosco 2017

Vino fermo della zona di Franciacorta di colore rubino carico. Prodotto dal blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. All'olfatto emergono note di frutti rossi in confettura, sentori balsamici e richiami speziati di pepe e tabacco. In bocca presenta tannini gentili ed una buona struttura. Affinamento in botti di rovere di piccole dimensioni per 11 mesi, a cui seguono 32 mesi in bottiglia.

Perfetti da regalare
Ve
94/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
'ilMerlot' Ca' del Bosco 2011
ca' del bosco 'ilMerlot' Ca' del Bosco 2011

Vino fermo di grande eleganza, longevità ed espressività, di colore rubino con riflessi violacei. Il quadro olfattivo è conferito da sentori fruttati di ciliegie e prugne, note speziate di liquirizia e richiami balsamici. All'assaggio presenta tannini ben integrati ed una sapidità corroborante. Chiusura che riprende quanto percepito al naso. Affinamento iniziale in piccole botti di legno per 12 mesi, per poi concludersi in bottiglia dopo 72 mesi (6 anni).

Perfetti da regalare
Bi
5 Grappoli
Corte del Lupo Bianco 2017 Ca' del Bosco
ca' del bosco Corte del Lupo Bianco 2017 Ca' del Bosco

Si tratta di un vino bianco fresco e leggero entrato nella collezione della cantina da poco tempo. È composto prevalentemente da uve Chardonnay, e da una parte di Pinot Bianco. Al naso si apprezzano delicati sentori floreali e piacevolmente fruttati. Il sorso è armonico, equilibrato e leggero. Affinamento iniziale in legno e poi in acciaio inox, con successivo affinamento in bottiglia di minimi 3 mesi.

Perfetti da regalare
Ve
91/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Vino e Bollicine ca' del bosco