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Cuvée di Boj Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2017 Valdo

Cuvée di Boj Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2017 Valdo

Valdo

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Sparkle: 2015 - eccellente
€ 10,10 € 8,90
Q.tà  
 

Il "Cuvée di Boj" Valdo è un Prosecco raffinato, luminoso, dal perlage sottile. All’olfatto è fresco e delicato, con profumi di pera, pesca bianca, susina, arancia e bei riflessi fioriti di gelsomino. In bocca ha un bel ritmo ed un'invitante sequenza, sostenuta da una tessitura leggera, continua e bilanciata. Chiude con una buona sapidità.


Cantina:
Valdo
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Stile: Prosecco Brut delicato, fresco e leggero
Regione: Veneto
Zona: provincia di Treviso
Altimetria: 250 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud
Tipologia del terreno: argilloso
Uve: 100% Prosecco o Glera (nome storico del vitigno Prosecco)
Gradazione alcolica: 12%

Vinificazione: leggera criomacerazione per conservare al meglio i profumi dell'uva. Segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: Le uve Prosecco sono spumantizzate con metodo charmat lungo di 5 mesi cui segue successiva maturazione in bottiglia

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valdo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.




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