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Il Gewurztraminer Riserva "Brenntal" della Cantina Kurtatsch - Cortaccia è un vino bianco dell'Alto Adige aromatico, avvolgente e con profumi di straordinaria eleganza e complessità. Ha colore oro brillante ed un profumo inebriante, con note di peonia, miele d’acacia, scorza d’arancia caramellata, mango e lavanda. Al palato presenta una perfetta freschezza, è minerale ed equilibrato, elegante e con grande ricchezza di sapori. Finale fresco e succoso. Affina 6 mesi in botte grande.
Classificazione: Alto Adige DOC
Uve: 100% Gewurztraminer
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Kurtatsch - Cortaccia
Regione: Trentino Alto Adige
Terreno: argilloso
Vinificazione: macerazione a freddo per circa 3,5 ore – fermentazione a temperatura controllata; affinamento sui lieviti per 6 mesi in grandi fusti di legno
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura Servizio: 8-10° C
Il Brenntal Gewurztraminer è un vino bianco che si presta benissimo all’invecchiamento ed esprime il meglio delle sue caratteristiche fino a 6 anni dalla vendemmia. Al palato ha una forte componente minerale ed una straordinaria freschezza che conferiscono longevità e vigore. Potremmo forse dire che il Brenntal Gewurztraminer esprime il meglio delle sue caratteristiche dopo 4 anni dalla vendemmia. Gli aromi fruttati acquistano infatti maggiore delicatezza, la freschezza si affievolisce a vantaggio di maggiore avvolgenza e morbidezza.
Questo Gewurztraminer prende il nome dall’area, chiamata appunto “Brenntal”, su cui sorgono i vigneti da cui nasce il vino. Benntal è ubicata a Nord- Ovest della bucolica cittadina Cortaccia e fin dal XII secolo è considerata una delle zone più vocate alla viticoltura dell’Alto Adige. Durante la giornata è infatti una delle zone più calde ed allo stesso tempo è tra le più fresche ed asciutte durante la notte. L’escursione termica tra giorno e notte è pertanto elevata e contribuisce allo sviluppo dei terpeni all’interno degli acini che conferiscono la grande ricchezza e varietà di aromi del Gewurztraminer. I terreni argillosi, ghiaiosi e ben drenato contribuiscono a donare mineralità e freschezza che donano al vino grande longevità a capacità di invecchiamento.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol
Cantina: Kurtatsch aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Gewurztraminer
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
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