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'Il Blu' Brancaia 2016 Toscana IGT

Brancaia
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'Il Blu' Brancaia 2016 Toscana IGT

'Il Blu' Brancaia 2016 Toscana IGT

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€ 55,00 € 46,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 94/100 Wine Spectator: 2013 - 92/100 James Suckling: 2015 - 95/100 Robert Parker: 2015 - 94/100 Falstaff Magazin: 2013 - 92/100 Vinous Antonio Galloni: 2013 - 90/100 Guida Decanter: 2015 - 97/100

Il Blu Brancaia è un Vino toscano famoso ed è il prodotto di punta della cantina toscana Brancaia. Stiamo parlando di un vino rosso rubino carico di grande eleganza e complessità. Realizzato con un sapiente blend di uve Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Al naso regala intense note di frutti rossi maturi, sentori floreali e richiami speziati di pepe nero e chiodi di garofano. In bocca è armonico, morbido e rotondo, dalla chiusura persistente che richiama dolci note di cioccolato. Affina in barrique per 20 mesi, e successivamente in bottiglia per 12 mesi.


Denominazione: Toscana IGT
Uve: Merlot 70%, Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 5%
Produttore: Brancaia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Vendemmia: metà-fine settembre
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per circa 18 giorni. Fermentazione alla temperatura controllata di 28°C che si svolge per 1/3 in barrique usate ed i restanti 2/3 in barrique nuove
Affinamento: in barrique per circa 20 mesi, a cui seguono 12 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura servizio: 18-20° C

Il vino Il Blu Toscana IGT nasce nel cuore del senese, laddove le colline si fanno armoniosa perfezione e la viticoltura diviene "classica". E questo rosso, prodotto per la prima volta dalle cantine Brancaia nel 1988, è già un grande classico per gli amanti della tradizione enologica toscana. Un risultato che non sorprende quanti conoscano la storia di questa etichetta. Una storia fatta di cura manuale delle viti, di tecniche colturali sostenibili, di rispetto per le peculiarità di ciascun vitigno.
Il Blu è il risultato di un blend raffinato. Il suo uvaggio è composto per il 70% da Merlot, da Sangiovese per il 25% e da una piccola parte di Cabernet Sauvignon. Un grande vitigno italiano incontra pregiate bacche francesi in un mirabile equilibrio tra finezza e morbidezza. Ogni vitigno viene lavorato separatamente. La macerazione sulle bucce e la fermentazione a temperatura controllata precedono il lungo periodo di affinamento. Sono necessari 20 mesi in barrique e 12 in bottiglia perché Il Blu Toscana IGT sia pronto per essere degustato.
E proprio dal legno questo vino corposo e intenso riceve in dono i suoi profumi complessi e speziati. Emergono aromi di chiodi di garofano e pepe nero, sentori netti di frutti di bosco e fresche note floreali. Il colore rosso rubino prelude al suo sorso rotondo, dominato dai tannini finissimi e delle suadenti note di cioccolato. Si tratta di un vino di grande prestigio, che ama i sapori decisi tipici della gastronomia toscana: il cinghiale in umido, il capriolo in salmì, i sughi di carne e la classica bistecca "alla fiorentina".

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Brancaia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Toscana I.G.T.



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