WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia
Vitigni
Tutti hanno dei sogni nel cassetto e a volte, con tanto duro lavoro, è possibile realizzarli. Questo è ciò che è avvenuto per la Cantina Thienot: da un’idea, un sogno si è sviluppato un vero e proprio business diviso tra tradizione e innovazione.
La famiglia
La Cantina Thienot, fondata da Alain Thienot, nasce con l’acquisto nel 1976 di vigneti a Aÿ e a Mesnil-sur-Oger. I figli hanno continuato il sogno e il lavoro del padre, occupandosi dei vigneti con amore, passione e un tocco di innovazione...
05/05/2018
Vitigni
Vie di Romans è una delle aziende vitivinicole italiane più riconosciute e apprezzate a livello internazionale.
I suoi 50 ettari sono situati nel comune di Mariano del Friuli, all’interno dell’area a denominazione di origine Friuli Isonzo. La zona si trova a ridosso del confine con la Slovenia, nella parte orientale dell’Italia settentrionale.
La storia
Fondata oltre un secolo fa, la Cantina deve il nome alla sua posizione, adiacente ad un'antica strada romana, detta Vie di Romans nel gergo d...
02/05/2018
Vitigni
Il Merlot rappresenta un’eccellenza vinicola francese riconosciuta a livello globale. Si tratta di un vitigno a bacche nere che, grazie alla sua versatilità e adattabilità a diverse tipologie di terreno e ambienti climatici, è stato ha trovato fortuna in numerosi stati dell’Europa e del mondo.
Non a caso, infatti, insieme allo Chardonnay, oggi detiene il primato di vitigno più coltivato al mondo, producendo così prodotti vinicoli largamente apprezzati in ambito internazionale.
Origini del Merl...
02/05/2018
Vitigni
Il Mantonico è un vitigno a bacca bianca che pone le proprie radici nella Calabria orientale, espressione della tradizione culturale di questa terra e frutto della prosperità e ricchezza della costa ionica.
Si tratta non solo un prodotto enologico di grande qualità, ma di un vero e proprio emblema del patrimonio regionale del territorio calabrese che, soprattutto negli ultimi anni, è stato completamente riqualificato e rivalutato, permettendo così la riscoperta dei prodotti enogastronomici che ...
02/05/2018
Vitigni
L’azienda vitivinicola “Tenuta Stella” nasce a Scriò, in Dolegna del Collio, nella provincia di Gorizia. Sergio Stevanato è il fondatore unico e ancora oggi proprietario, insieme ai suoi figli, dell’impresa a conduzione familiare.
L’obiettivo di questa realtà aziendale friulana è da sempre quello di produrre vini di una qualità eccelsa, unendo una profonda passione per questo particolare quanto unico territorio.
La Tenuta Stella: dalla passione all’impresa
Verso la fine degli anni ’40 del se...
01/05/2018
Vitigni
La cantina Tramin è uno dei più rinomati produttori enologi del Trentino Alto Adige, nonché una delle etichette più riconosciute sia sul territorio locale che su quello nazionale.
Nasce nell’ormai lontano 1898, quando un parroco di Termeno, Christian Scott, decise di creare una delle prime cooperative in provincia di Bolzano, cercando di raggruppare tutti i migliori viticoltori della zona. È proprio grazie al microclima offerto dal panorama paesaggistico locale, che gode della vicinanza del lag...
01/05/2018
Vitigni
Il Piemonte è la terra del Barbaresco, un vino prodotto esclusivamente con uve di Nebbiolo, vitigno tipicamente piemontese che viene coltivato soprattutto nelle zone del cuneese. Il vino che si produce con queste uve, il Barbaresco DOCG, è uno tra i prodotti più pregiati del panorama vitivinicolo italiano.
Storia
Il vitigno Barbaresco, in antichità chiamato “nebiul”, viene considerato il vitigno piemontese per eccellenza. I rivali storici del Barbaresco sono il Moscato e il Barbera, vini di an...
30/04/2018
Vitigni
Il Cabernet Sauvignon è un vitigno dalla storica classe e qualità. Principalmente diffuso nelle zone di Bordeaux, precisamente nell’area del Médoc, viene coltivato a tutt’oggi in moltissime parti del mondo. Le origini di questo vitigno non sono chiare, ma la sua diffusione e la sua ottima bevibilità lo rendono uno dei rossi più bevuti.
Tipologie di Cabernet
Per evitare un fraintendimento è bene sapere che questo vitigno si può dividere in due sottogruppi: il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvig...
29/04/2018
Vitigni
La Bonarda è un vitigno autoctono a bacca rossa dell’Italia settentrionale, che si può trovare anche sotto la denominazione di Bonarda novarese o Bonarda piemontese. Tale nome indica chiaramente che questo tipo di uva viene coltivato in gran parte in Piemonte. È possibile tuttavia trovare alcune vigne di Bonarda anche in altre regioni settentrionali e centrali come la Lombardia e l’Emilia Romagna.
Storia del vitigno
Il vino prodotto con uve Bonarda è stato recentemente riconosciuto come prodot...
28/04/2018
Vitigni
Il vitigno Alicante è caratterizzato da uve a bacca scura che vengono attualmente coltivate in alcune regioni italiane tra cui Calabria, Sicilia, Sardegna, Lazio, Toscana, Umbria, Marche, Liguria ed Emilia Romagna. Si tratta di un vitigno dalla storia antica e dalle caratteristiche fortemente marcate e riconoscibili.
Coltivazione dell’Alicante
Questo tipo di vitigno, proveniente in origine dalla Spagna, venne portato in Sardegna durante la dominazione degli Aragona per poi diffondersi in altre...
27/04/2018