WinePoint Magazine: Blog News su Vino ed Enologia

I matrimoni a tema vino stanno diventando estremamente popolari e diffusi ultimamente: sembra essere la moda del momento, moltiplicando le idee e le attrazioni. Se avete intenzione di ispirare il vostro matrimonio al tema del vino iniziate a mettere da parte le bottiglie di vino vuote. I modi per usarle sono sicuramente tantissimi. Potrete ad esempio stampare delle etichette personalizzate da applicare alle bottiglie come segnaposti per i tavoli del pranzo o della cena nuziale. Sull’etichetta, ...

Scopriamo assieme il Cognac, un’acquavite di origine francese che deriva da diversi vini bianchi, diffusosi in Francia ma dalle origini invece olandesi. Il cognac è un’acquavite di origine francese ricavata da una distillazione dei migliori vini bianchi. Ultimamente i francesi hanno cominciato ad aromatizzarla con spezie frutta ottenendo un prodotto veramente buono, tanto da esportarlo in tutto il mondo.Il cognac si produce nelle regioni della Charente e della Charente marittima nell’ovest dell...

Che vino bevono vegani e vegetariani nella loro abitudine alimentare dove si sostituiscono diversi alimenti della gastronomia italiana? Cominciamo subito con le cene povere di carne compresi i suoi derivati fino a concludere con la scelta del vino. Le decisioni sono la conseguenza della diversa interpretazione filosofica della gastronomia, escludendo i prodotti di derivazione animale e il loro utilizzo nella lavorazione della vigna. Vegani e vegetariani non compiono scelte alimentari simili ma ...

Giusta quantità ed ottima qualità costituiscono il binomio vincente per far crollare i luoghi comuni negativi sul consumo di vino e la relativa incidenza sulla salute. Salute e vino: sistema immunitario e nervoso Andiamo ad approfondire i benefici che il vino può riservare, davvero inaspettati e molteplici. Anche dentro al calice si possono trovare proprietà che fanno bene. Pur essendo più alcolici della birra, rosso (soprattutto) e bianco (in base agli studi più recenti) possono rappresentare...

Tendenza, tradizione e gusto in un un’unica boccetta, quella dello smalto al prosecco. Tanto folle da essere vero, i suoi appassionati non dovranno farne più a meno. Groupon, l’esclusiva della vendita Il più atavico dei gesti, il dito in bocca, servirà a dare un tocco di gusto alla giornata: nettare divino a servizio della manicure. È solo di pochi mesi fa l’uscita di questo nuovo prodotto che ha fatto il giro del mondo e nel nostro Belpaese è toccato a Groupon la vendita, che ha lanciato il p...

Il vino biodinamico riscuote sempre più successo. Per alcuni è una semplice moda, per altri un vero e proprio stile di vita. Scopriamo di cosa si tratta. Cultura e tradizione biodinamica Per definizione il vino biodinamico è quel vino ottenuto da uve da agricoltura biodinamica, una metodologia formulata negli anni ’20 da Rudolf Steiner. L’agricoltura biodinamica è un tipo di coltivazione che tende a preservare la naturalezza del terreno e dei suoi prodotti. Si annullano tutte le innovazioni ch...

Scopriamo assieme cosa caratterizza un vino di tipo biologico da uno naturale a uno invece biodinamico, prodotto appartenente alla tradizione italiana. Noi italiani siamo amanti del buon vino e spesso ci troviamo a dover compiere scelte difficili. Non solo bianco o rosso ma biologico, naturale o biodinamico? Per riuscire a rispondere a questa domanda è necessario che si conoscano le differenze che intercorrono tra queste tre tipologie di vino (per quanto non esista ancora una disciplina chiara ...

Avere il diabete non significa non poter più bere il vino. Ricerche affermano che esso possa avere benefici anche per chi lo ha, agendo con moderazione. Il diabete è una patologia molto diffusa che consiste in un anomalo aumento del glucosio presente nel sangue. Le persone che ne sono affette devono evitare l’assunzione di zuccheri puri e controllare molto attentamente la dieta oltre ad assumere particolari farmaci a seconda del tipo di diabete. Vino sì o no per i diabetici? Ni. Come ogni giust...

Scopriamo assieme il vino biologico, che da qualche anno si è diffuso in Italia. Utilizza uve biologiche e un’agricoltura sostenibile senza sostanze nocive. Il Regolamento Europeo 203/2012 ha regolarizzato il settore del vino biologico, dopo diversi anni di controversie. La normativa ha stabilito nuove regole sui prodotti vitivinicoli biologici, delineando anche le modalità di vinificazione, approvate dallo Standing Committee on Organic Farming (SCOF), il Comitato permanente per l’agricoltura b...

La cultura vegan conquista anche il rinomato mondo del vino italiano: quando un vino si può definire vegano e come fare a riconoscerlo correttamente? Brevi cenni e guida alla produzione del vino vegano. In Italia, nell’ultimo anno è cresciuta notevolmente la richiesta di vini vegani. Cosa si intende tuttavia per vino vegano? E soprattutto come è possibile riconoscerlo ad esempio tra i numerosi vini che affollano gli scafali delle enoteche? Iniziamo con il definire il vino vegano: il vino vegano...