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Asti Spumante 'Bel Piasì' Cascina Fonda 2022
cascina fonda Asti Spumante 'Bel Piasì' Cascina Fonda 2022

L’Asti Spumante “Bel Piasì” vinifica in acciaio e sosta su lieviti selezionati in autoclave, secondo il Metodo Charmat. Fresco e intrigante, è perfetto per accompagnare un vassoio di paste fresche, torte alla frutta e alla crema. Ottimo anche con la pasticceria secca e con quella lievitata.

GR
2 bicchieri
Ve
89/100
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Grappa di Monleale Vigneti Massa - Distilleria Capovilla - cl 50
vigneti massa Grappa di Monleale Vigneti Massa - Distilleria Capovilla - cl 50

La Grappa “Monleale” è perfetta da servire tra i 12 e i 15 °C, per un lungo dopocena tra amici o dopo un pranzo in famiglia.

Vignaioli Indipendenti
Lieviti Indigeni
Artigianale
Alta Langa DOCG Metodo Classico Nature Marcalberto 2018 Senza Solfiti Aggiunti
Marcalberto Alta Langa DOCG Metodo Classico Nature Marcalberto 2018 Senza Solfiti Aggiunti
GR
3 bicchieri rossi
GR
2 bicchieri rossi
FM
90/100
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Green Energy
Senza solfiti aggiunti
Viticoltura Eroica
Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020
boschis francesco Barbera d'Alba Superiore 'Vigna le Masserie' Boschis Francesco 2020

“Vigna le Masserie” è una Barbera Superiore affinata in tonneaux per circa 12 mesi. Ben si abbina con secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Bi
4 Grappoli
Artigianale
Canavese Rosso 'Paribun' La Masera 2021
La Masera Canavese Rosso 'Paribun' La Masera 2021
Sl
Vino Quotidiano
Vitigni Storici Italiani
Artigianale
Grappa di Pertichetta Vigneti Massa - Distilleria Capovilla - cl 50
vigneti massa Grappa di Pertichetta Vigneti Massa - Distilleria Capovilla - cl 50

“Pertichetta” è una Grappa di Croatina delicata e molto gradevole, dai lunghi aromi fruttati. Ottima da servire agli amici o per un lungo dopocena.

Vignaioli Indipendenti
Lieviti Indigeni
Artigianale
Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023
cascina fonda Moscato d'Asti 'Bel Piano' Cascina Fonda 2023

Il Moscato d’Asti DOCG “Bel Piano” nasce nel 1988 ed è il primo vino prodotto da questa cantina piemontese. Vinifica secondo il Metodo Charmat ed è perfetto per accompagnare dessert e dolci alla frutta. Ottimo con la pasticceria secca e con quella lievitata.

Ve
90/100
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022
cascina fonda Moscato d'Asti 'Canelli' Cascina Fonda 2022

Vino dolce da dessert, ottimo con la pasticceria fresca e secca, torte alla frutta e alle nocciole. Da provate anche con i formaggi erborinati.

Artigianale
Spumante Metodo Classico Brut Rosé Marcalberto
Marcalberto Spumante Metodo Classico Brut Rosé Marcalberto

Spumante Rosé Brut da uve Pinot Nero e Chardonnay. Di colore rosa antico con perlage finissimo e persistente alla vista, all'olfatto si apprezzano intensi profumi di frutti rossi maturi e crosta di pane. Al palato è equilibrato e ben strutturato, dal finale piacevole e persistente. 

GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020
boschis francesco Dogliani Superiore 'Vigna del Ciliegio' Boschis Francesco 2020

“Vigna del Ciliegio” è un Dolcetto da non farsi scappare. Fresco, sapido e fruttato, offre un sorso intenso e vigoroso, perfetto da abbinare a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. Affina per 12 mesi in botte grande, quindi per altri 10 mesi in acciaio, per terminare il riposo con altri 12 mesi di bottiglia.

GR
2 bicchieri
Artigianale
Grappa di Nebbiolo Antica Distilleria di Altavilla
antica distilleria di altavilla Grappa di Nebbiolo Antica Distilleria di Altavilla
Offerta
Artigianale
Grappa di Ruché Antica Distilleria di Altavilla
antica distilleria di altavilla Grappa di Ruché Antica Distilleria di Altavilla
Offerta
Artigianale
Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2018
travaglini Gattinara 'Tre Vigne' Travaglini 2018

Il Gattinara "Tre Vigne" di Travaglini è un vino rosso elegante, corposo ed avvolgente. Ha colore granato intenso ed al naso emergono ampie sensazioni fruttate, calde e mature di confettura, susine e tamarindo. Al palato riprende vigore dal solido tannino ma soprattutto dalla fresca e sapida scia finale. Affinato 30 mesi in botti di Rovere

Ve
91/100
GR
2 bicchieri rossi
JS
92/100
FM
94/100
Bi
4 Grappoli
Artigianale
Green Energy
Vini Vulcanici
Gattinara Selezione Travaglini 2017
travaglini Gattinara Selezione Travaglini 2017

Il Gattinara Travaglini è un vino di grande eleganza e rappresenta una delle più famose espressioni di Nebbiolo della Denominazione Gattinara. Ha colore granato intenso con i tipici riflessi aranciati del gattinara. Al palato è giustamente tannico, di buon corpo e con consistente alcolicità. Di persistenza gustativa molto lunga e con piacevoli profumi speziati. Affinato 28 mesi in botti di Rovere di diverse capacità.

JS
93/100
GR
2 bicchieri
Bi
5 Grappoli
Ve
89/100
Green Energy
Artigianale
Vini Vulcanici
Gattinara Travaglini 2020
travaglini Gattinara Travaglini 2020

Vino di grande eleganza e rappresenta una delle più famose espressioni di Nebbiolo della Denominazione Gattinara. Ha colore granato intenso con i tipici riflessi aranciati del gattinara. Al palato è giustamente tannico, di buon corpo e con consistente alcolicità. Di persistenza gustativa molto lunga e con piacevoli profumi speziati. Affinato 28 mesi in botti di Rovere di diverse capacità.

RP
91/100
Ve
90/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Vi
4 Viti AIS
Artigianale
Vini Vulcanici
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