Vino e Bollicine Abruzzo

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Pecorino 'Trabocchetto' Talamonti 2021
Talamonti Azienda Vinicola Pecorino 'Trabocchetto' Talamonti 2021

Vino bianco dal colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepiscono note fruttate con sfumature fresche di mela renetta, pera matura, fiori di ginestra e gelsomino. Al palato presenta freschezza ed una equilibrata acidità.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2019 BIODINAMICO
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2019 BIODINAMICO

“Apollo” è un rosso abruzzese dal sorso fruttato e composto, da servire nelle occasioni informali. Ottimo l’abbinamento con carni rosse e bianche, formaggi e salumi.

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Trebbiano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2020 BIODINAMICO
Ausonia Trebbiano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2020 BIODINAMICO

Bianco del territorio dal sorso fresco e fruttato, il Trebbiano d’Abruzzo “Apollo” è perfetto con carni bianche, antipasti leggeri e piatti di pesce.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2020
torre dei beati Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2020

Vino strutturato fermo dal colore rubino intenso con riflessi violacei. All'olfatto affiorano sensazioni di frutta rossa matura, liquirizia, cioccolato e pepe nero. Il sorso morbido, vellutato e caldo. Affinamento in barriques di nuova fattura per 22 mesi circa.

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Nostradamus' Ausonia 2015 BIODINAMICO
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Nostradamus' Ausonia 2015 BIODINAMICO

“Nostradamus” è un rosso abruzzese dallo stile intenso e deciso, affinato per 12 mesi in legno, tra botti grandi e barriques. Fruttato e speziato risulta perfetto con arrosti, carni rosse e carni alla brace.

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Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2019 BIODINAMICO
Ausonia Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2019 BIODINAMICO

Un Pecorino d’Abruzzo più erbaceo che fruttato, dal sorso sapido e persistente, tutto da assaporare. Ottimo nelle occasioni informali, con piatti di pesce e con le carni bianche.

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Trebbiano d'Abruzzo 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO
torre dei beati Trebbiano d'Abruzzo 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO

Vino color giallo paglierino intenso realizzato con sole uve Trebbiano. Il quadro olfattivo è conferito da note di melissa e salvia che si aggiungono ai sentori di susina, miele d'acacia e pepe bianco. Il sorso è fresco, asciutto e sapido.

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Slowine Vino Slow
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Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2022 BIO
torre dei beati Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2022 BIO
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Montepulciano d'Abruzzo 'Tre Saggi' Talamonti 2018
Talamonti Azienda Vinicola Montepulciano d'Abruzzo 'Tre Saggi' Talamonti 2018

Al naso sono presenti profumi che rimandano ai frutti rossi, alle amarene e a lievi sentori speziati. All'assaggio affiorano note di mora, accompagnate da sentori di amarena, nocciola e caffè.

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Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO
torre dei beati Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino sapido fermo che si presenta nel calice in color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto offre note di agrumi, pera, acacia ed erbe campestri. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente e lungo. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi prime dell'imbottigliamento. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

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Cerasuolo d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2021 - BIO
Cataldi Madonna Cerasuolo d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2021 - BIO

Tipico vino rosato della regione Abruzzo da uve Montepulciano. Dopo un’attenta macerazione breve a freddo ed una fermentazione a contatto con le fecce nobili, si ottiene un vino fresco dai profumi di mandorle e piccoli frutti rossi maturi. Al palato è armonico, dai tannini morbidi. Finale lungo.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Modà' Talamonti 2021
Talamonti Azienda Vinicola Montepulciano d'Abruzzo 'Modà' Talamonti 2021

Montepulciano di grande qualità e sicuramente uno dei migliori vini per rapporto qualità prezzo. Ha intensi aromi di frutti rossi come prugne, ciliegie ed amarene che si uniscono a sensazioni vanigliate derivanti dal leggero affinamento in botti di rovere. Il sorso è morbido ed avvolgente, in perfetta sintonia con gli aromi fruttati percepiti al naso e con un tannino ben levigato.

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Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati 2021 BIO
torre dei beati Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati 2021 BIO

Vino fermo e corposo di colore rubino. Profurmi fruttati di more e marasca, con note balsamiche e speziate è quanto si percepisce all'olfatto. Al palato equilibrato, caldo ed avvolgente grazie all'affinamento in barriques. Finale persistente e sapido.

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Trebbiano d'Abruzzo 'Duca Minimo' Cascina del Colle 2021 - Biologico
La Cascina del Colle Trebbiano d'Abruzzo 'Duca Minimo' Cascina del Colle 2021 - Biologico

Caratteristico vino bianco abruzzese dal colore giallo paglierino scarico. All'olfatto si apprezzano profumi di melone, agrumi e di fiori bianchi. Al palato è sapido e con una buona mineralità finale.

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Trebbiano d'Abruzzo 'Aternum' Talamonti 2019
Talamonti Azienda Vinicola Trebbiano d'Abruzzo 'Aternum' Talamonti 2019

Vino bianco fermo dal colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime note fruttate con sfumature fresche di mela, fiori di ginestra, agrumi e vaniglia. Al palato si presenta morbido, equilibrato e con una buona freschezza.

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Montepulciano d'Abruzzo Colle Corviano 2021
colle corviano Montepulciano d'Abruzzo Colle Corviano 2021

Vino rosso dai ricchi sentori olfattivi fruttati di sottobosco e prugne. All’assaggio presenta buona struttura ed armonia.

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Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO
Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO

Ottimo con formaggi e salumi, ma anche con antipasti misti e secondi piatti leggeri, il Cerasuolo d’Abruzzo “Apollo”, vinifica in solo acciaio e regala un sorso fresco e fruttato, dallo stile giovane e dinamico.

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Fermentazione Spontanea
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Vignaioli Indipendenti
Artigianale
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Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO
torre dei beati Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO

Vino ottenutio da uve Pecorino in purezza, che si presenta alla vista in color dorato luminoso. Fragranze di lime, pera, sambuco e cedro vanno a comporre il bouquet olfattivo. Al palato è caldo e strutturato, dal finale persistente. Affina 9 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.

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Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2021
Cataldi Madonna Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2021

Vino bianco di grande freschezza da uve Pecorino. Al naso si percepiscono intense sensazioni di frutti della passione e pompelmi. All’assaggio è pieno, pulito e di buon corpo, dalla beva gradevole e piacevole.

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Rosato 'Cataldino' Cataldi Madonna 2020
Cataldi Madonna Rosato 'Cataldino' Cataldi Madonna 2020

Vino rosato da uve Montepulciano allevate a 380 metri d’altitudine. Il colore rosa brillante percepibile alla vista, è l’anteprima dei profumi fruttati di sottobosco in confettura e note floreali che si percepiranno all’olfatto. All’assaggio è delicato, fresco e di piacevole beva.

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Artigianale
Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2021 - BIO
Cataldi Madonna Trebbiano d'Abruzzo 'Malandrino' Cataldi Madonna 2021 - BIO

La lavorazione delle uve Trebbiano in purezza donano al vino un bel colore paglierino. Al naso si apprezzano ampi richiami fruttati e note balsamiche. Al palato è accattivante, fragrante e fresco. Affina in acciaio alcuni mesi su fecce fini.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie Rosso' Umani Ronchi 2018 BIO
umani ronchi Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie Rosso' Umani Ronchi 2018 BIO

Vino rosso da uve Montepulciano che appare in color rubino con netti richiami violacei. All’olfatto presenta ricchi sentori fruttati di amarene, frutti rossi, spezie e liquirizia. All’assaggio è elegante, morbido ed equilibrato.

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Pecorino 'Supergiulia' Cataldi Madonna 2019
Cataldi Madonna Pecorino 'Supergiulia' Cataldi Madonna 2019

Vino bianco da uve Pecorino prese in purezza, che colpisce per il bel color paglierino brillante e luminoso. Ricco il bouquet olfattivo, che spazia note minerali e balsamiche, a fruttate di agrumi e fiori bianchi. Al palato è di grande equilibrio e freschezza.

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'Centovie Rosso' Umani Ronchi 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOC
umani ronchi 'Centovie Rosso' Umani Ronchi 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOC

Vino rosso da uve Montepulciano che appare in color rubino con netti richiami violacei. All’olfatto presenta ricchi sentori fruttati di amarene, frutti rossi, spezie e liquirizia. All’assaggio è elegante, morbido ed equilibrato.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Tonì' Cataldi Madonna 2017 - BIO - Vignaioli Indipendenti
Cataldi Madonna Montepulciano d'Abruzzo 'Tonì' Cataldi Madonna 2017 - BIO - Vignaioli Indipendenti

Vino rosso carico dal sorso corposo, elegante ed una fitta trama tannica. Al naso si avvertono intensi richiami fruttati di sottobosco che si fondono perfettamente con i sentori speziati e tostati derivanti dall’affinamento in botti di rovere per 12 mesi.

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Zauott' Di Ubaldo 2017
diubaldo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Zauott' Di Ubaldo 2017

Da uve Montepulciano coltivate in regime biologico e affinate in botti e barriques, nasce “Zauott”, un rosso compatto e intenso, dotato di grande potenziale. Si abbina bene con arrosti e secondi piatti di carne rossa. Interessante anche con le pappardelle al ragù di cinghiale.

Pecorino 'Supergiulia' Cataldi Madonna 2018
Cataldi Madonna Pecorino 'Supergiulia' Cataldi Madonna 2018

Vino bianco da uve Pecorino prese in purezza, che colpisce per il bel color paglierino brillante e luminoso. Ricco il bouquet olfattivo, che spazia note minerali e balsamiche, a fruttate di agrumi e fiori bianchi. Al palato è di grande equilibrio e freschezza.

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