Spumante Rosé Pas Dosé 'Insubrico' Tenute Sella
Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Spumante Metodo Classico Rosé Pas Dosé “Insubrico” della cantina piemontese Tenute Sella, prende il nome dalla dorsale Insubrica, di origine vulcanica, su cui sono collocati i vigneti aziendali. Veste color rosa tenue con sfumature arancio, a cui seguono note fruttate e agrumate su sfondo minerale. Al palato richiama le sensazioni olfattive, offrendo un sorso lungo e persistente, giocato su sapidità e acidità. Affinamento sui lieviti per 32 mesi. Da vigne vecchie con oltre 45 anni di età.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Spumante Rosé
- Produttore: Tenute Sella
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Età media delle viti: 45 anni
- Esposizione: Sud-Ovest / Sud-Est
- Caratteristiche del terreno: di origine vulcanica di colore rosso scuro e proveniente dalla disgregazione di rocce porfidiche
- Vinificazione: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (15°C)
- Affinamento: sui lieviti in bottiglia per 32 mesi
- Presa di spuma: Metodo Classico
- Alcol: 11,5 % vol.
- Filosofia produttiva: Vigna vecchie, vitigni autoctoni, basso contenuto di solfiti
![Bianco 'Piandoro' Tenute Sella 2022 Piemonte DOC Bianco 'Piandoro' Tenute Sella 2022 Piemonte DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bianco-piandoro-tenute-sella-2022-piemonte-doc_31548_list.jpg)
Vinificato in acciaio, con un affinamento di almeno 6 mesi in vasca, il “Piandoro” è un vino da gustare ben fresco, abbinato a piatti di pesce, crostacei e pranzi leggeri in genere.
![Bramaterra 'I Porfidi' Tenute Sella 2011 Bramaterra 'I Porfidi' Tenute Sella 2011](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bramaterra-i-porfidi-tenute-sella-2011_14305_list.jpg)
Il vino rosso Bramaterra "I Porfidi" Tenute Sella vinifica in acciaio e affina in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi e in barriques di rovere di Allier per 12 mesi. Sorso corposo, equilibrato e fresco.
![Bramaterra Tenute Sella 2014 Bramaterra Tenute Sella 2014](https://data.winepoint.it/imgprodotto/bramaterra-tenute-sella-2014_25748_list.jpg)
Vino rosso strutturato e morbido, il Bramaterra Tenute Sella vinifica in acciaio e affina in botte di rovere di Slavonia per 28 mesi.
![Lessona 'Omaggio a Quintino Sella' Tenute Sella 2012 Lessona 'Omaggio a Quintino Sella' Tenute Sella 2012](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lessona-omaggio-a-quintino-sella-tenute-sella-2012_31802_list.jpg)
Vino rosso piemontese deciso, corposo, strutturato e complesso, il Lessona "Omaggio a Quintino Sella" vinifica in acciaio e affina in botti di rovere di Slavonia per 48 mesi.
![Lessona 'San Sebastiano allo Zoppo' Tenute Sella 2013 Lessona 'San Sebastiano allo Zoppo' Tenute Sella 2013](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lessona-san-sebastiano-allo-zoppo-tenute-sella-2013_31803_list.jpg)
Il Lessona San Sebastiano allo Zoppo della cantina Tenute Sella è un vino rosso deciso, armonico ed equilibrato, che vinifica in acciaio e affina in botti di rovere per 24 mesi e in tonneaux di rovere per 12 mesi.
![Lessona DOC Tenute Sella 2018 Lessona DOC Tenute Sella 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lessona-doc-tenute-sella-2018_31801_list.jpg)
Vino rosso intrigante, strutturato e tannico, il Lessona DOC della cantina Tenute Sella vinifica in acciaio e affina in botti di rovere per 24 mesi.
![Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2022 Coste della Sesia DOC Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2022 Coste della Sesia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/nebbiolo-orbello-tenute-sella-2022-coste-della-sesia-doc_31550_list.jpg)
Perfetto da servire con carni rosse e bianche, arrosti e piatti della tradizione piemontese, “Orbello” è un vino da stappare in famiglia e nelle occasioni informali.
![Rosato 'Majoli' Tenute Sella 2023 Coste della Sesia DOC Rosato 'Majoli' Tenute Sella 2023 Coste della Sesia DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/rosato-majoli-tenute-sella-2023-coste-della-sesia-doc_31551_list.jpg)
“Majoli” è un Rosato fresco e piacevole, di grande bevibilità e dalla trama fruttata. Vinifica esclusivamente in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti misti, piatti di pesce o di carne bianca.
![Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Dalnero' Strologo Silvano Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Dalnero' Strologo Silvano](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-pas-dose-dalnero-strologo-silvano_21575_list.jpg)
Spumante fresco e scorrevole, dal lungo sorso fruttato e agrumato. Offre una beva lunga e persistente ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare la cucina di pesce.
![Spumante Rosé Brut Metodo Classico 'Bellasposa' Tenuta Santa Lucia BIO Spumante Rosé Brut Metodo Classico 'Bellasposa' Tenuta Santa Lucia BIO](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-rose-brut-metodo-classico-bellasposa-tenuta-santa-lucia-bio_18837_list.jpg)
Spumante Rosé Brut Metodo Classico fresco e fruttato, da servire con antipasti misti e piatti della tradizione. Ottenuto dal uve Sangiovese.
![Spumante Dosaggio Zero 'Tilio' Foss Marai Spumante Dosaggio Zero 'Tilio' Foss Marai](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-dosaggio-zero-tilio-foss-marai_27828_list.jpg)
Spumante Dosaggio Zero Metodo Charmat dal sorso leggero e fresco. Al naso si apprezzano richiami floreali, fruttati di mela verde ed agrumi. Accompagna egregiamente fritture di pesce, stuzzichini e sushi.
![Spumante Metodo Classico Brut Banfi Spumante Metodo Classico Brut Banfi](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-banfi_27275_list.jpg)
Spumante Brut Metodo Classico che si propone all’olfatto con una piacevole intensità, caratterizzata da note fruttate, agrumate e sentori di biancospino. All'assaggio è sapido, equilibrato e di buona persistenza. É ottenuto dall'impiego di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
![Spumante Rosé Brut 'Roos' Foss Marai Spumante Rosé Brut 'Roos' Foss Marai](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-rose-brut-roos-foss-marai_27826_list.jpg)
Lo Spumante Roos delle cantine Foss Marai in Veneto è prodotto con un blend di uve a bacca rossa. Di color rosa delicato alla vista, al naso risulta fruttato e minerale. Il perlage fine è stuzzicante e fresco, per un sorso molto equilibrato e sapido.
![Spumante Brut Metodo Classico 'Enrico Primo' Torre Fornello 2016 Spumante Brut Metodo Classico 'Enrico Primo' Torre Fornello 2016](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-brut-metodo-classico-enrico-primo-torre-fornello-2016_31805_list.jpg)
"Enrico Primo" Brut di Torre Fornello è uno spumante Brut Metodo Classico elegante e strutturato dal colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Il profumo è fragrante con leggere note di vaniglia, fiore di mandorlo, frutta bianca, glassa al limone, crosta di pane, fiori di acacia e nocciola. Al palato è fresco, rotondo e persistente, con chiosa pulita e fresca. Affina 30 mesi sui lieviti.
![Spumante Cuvée Brut 'Surfine' Foss Marai Spumante Cuvée Brut 'Surfine' Foss Marai](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-cuvee-brut-surfine-foss-marai_27827_list.jpg)
Spumante Brut realizzato presso le cantine Foss Marai con Metodo Charmat, e fatto affinare con micro-ossigenazione per tre mesi. Il bouquet di fiori di campo e frutta gialla è potente, con un perlage fitto e un sorso appagante.
![Spumante Rosé Brut Vallis Mareni Spumante Rosé Brut Vallis Mareni](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-rose-brut-vallis-mareni_17920_list.jpg)
Molto versatile negli abbinamenti con il cibo, lo Spumante Rosè di Vallis Mareni propone un sorso divertente, fresco e beverino, dal carattere nettamente fruttato.
![Spumante Rosé Sui Lieviti 'Redentor' Tessère 2012 - da uve Raboso Spumante Rosé Sui Lieviti 'Redentor' Tessère 2012 - da uve Raboso](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-rose-sui-lieviti-redentor-tessere-2012-da-uve-raboso_17895_list.jpg)
Spumante Rosé fermentato sui lieviti in bottiglia realizzato unicamente da uve Raboso. All’olfatto concede un ricco bouquet floreali, di frutti rossi maturi e spezie delicate. Sorso fresco, armonico e di gradevole beva.
![Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Quinto Passo' Cleto Chiarli 2016 Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Quinto Passo' Cleto Chiarli 2016](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-rose-brut-quinto-passo-cleto-chiarli-2016_17775_list.jpg)
Colore rosa tenue. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, liquirizia, miele e note di frutta rossa del sottobosco. Ha sorso fresco e con una spiccata mineralità con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale
![Spumante Metodo Classico Brut 'Il Pigro' Cantine Romagnoli 2020 Spumante Metodo Classico Brut 'Il Pigro' Cantine Romagnoli 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-brut-il-pigro-cantine-romagnoli-2020_30301_list.jpg)
Spumante Brut Metodo Champenoise di colore paglierino con perlage fine e persistente. All’olfatto richiama tipici sentori di crosta di pane, nocciola e frutta fresca. Al palato è elegante, dalla chiusura cremosa e salina.
![Spumante Brut Rosé Metodo Classico I Doria di Montalto BIO da uve Nebbiolo Spumante Brut Rosé Metodo Classico I Doria di Montalto BIO da uve Nebbiolo](https://data.winepoint.it/imgprodotto/spumante-brut-rose-metodo-classico-i-doria-di-montalto-bio-da-uve-nebbiolo_9581_list.jpg)
Lo Spumante "AD" della Cantina I Doria di Montalto è un Metodo Classico da uve Nebbiolo vinificate in bianco. Ha incredibile eleganza e finezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo intenso tendente quasi al rosato. Al naso emergono ampi e intensi sentori di frutti di bosco, pompelmo rosa, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è delicato, equilibrato, elegante e cremoso. Ottima la persistenza. E' dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Vino biologico