Bramaterra 'I Porfidi' Tenute Sella 2011

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Descrizione

Il Bramaterra DOC "I Porfidi" Tenute Sella si presenta dal colore granato luminoso. Al naso esprime note di frutta rossa, minerali e spezie. Al palato è fresco, corposo ed equilibrato dal finale fruttato e armonico. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier.


Denominazione: Bramaterra D.O.C.
Uve: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 10%
Produttore: Tenute Sella
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Villa del Bosco (BI)
Caratteristiche del terreno: sabbie porfiriche di origine vulcanica
Vendemmia: inizio di Ottobre
Vinificazione: Fermentazione classica in vasche in acciaio inox con rimontaggi e delestage, fermentazione malolattica durante la primavera successiva in legno
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 hl e 12 mesi in barrique in rovere di Allier
Gradazione alcolica:
13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

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