Vini 3 Bicchieri Gambero Rosso

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2018

Bortolomiol
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2018

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Bortolomiol
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€ 10,90 € 9,20

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2017 - 86/100 Luca Maroni: 2017 - 90/100 Guida Sparkle: 2017 - eccellente

Il Bandarossa Bortolomiol è un Prosecco Millesimato Extra Dry di rara eleganza e dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. E’ il fiore all’occhiello della Cantina Bortolomiol ed emerge per delicatezza ed intensità di aromi. Si apre nel calice con una bollicina fine e persistente che accompagna profumi delicati di mela, pesca ed agrumi. Dopo qualche minuto si percepiscono sensazioni di nocciole che precedono un sorso fresco, morbido ed estremamente gradevole


Denominazione: Valdobbiadene DOCG o Conegliano DOCG
Uve: 100% Glera
Cantina: Bortolomiol
Contenuto:
75.0 cl 
Regione: Veneto
Vendemmia: a cavallo della metà di Settembre
Vinificazione: in acciaio a basse temperature
Spumantizzazione: Metodo Martinotti-Charmat
Affinamento: 3 mesi in autoclave + 2 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Temperatura ideale per servirlo: 6-8° C

Caratteristiche del Bortolomiol Bandarossa

La caratteristica banda rossa che contraddistingue l'etichetta ha un significato storico legato all'usanza del fondatore, Giuliano Bortolomiol, di segnare le migliori bottiglie di prosecco. 
La storia della banda rossa è piena di significato e racchiude tutti i sacrifici per raggiungere la qualità assoluta. Su questa strada l'azienda ha continuato a crescere tanto da far diventare questa bottiglia speciale.
I suoli sono costituiti da calcare e argilla, e sono dotati di buon drenaggio idrico che evita dannosi ristagni. Le escursioni termiche sono ideali per la perfetta maturazione degli acini e la concentrazione di zuccheri e acidi, molto importanti per gli spumanti. 
Il vino esprime l'identità del territorio e ne rispecchia in pieno le caratteristiche. La vendemmia si concentra tra la metà e la fine di settembre in funzione dell'andamento climatico dell'annata. Le uve sono raccolte manualmentecondotte integre in cantina per tutelarne i sentori e gli aromi fruttati. Lo spumante è fragrante, fresco e intrigante da poter essere consumato come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e primi leggeri.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Bortolomiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.



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Cantina Bortolomiol

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Commenti

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Valutazione media:
Anonimo
Anonimo
Anonimo
Francesco Fantelli

"Veramente buono!"

Deejames74@yahoo.it BRUGORA