Marchesi di Montalto è una cantina dalle radici storiche profonde, situata nell'incantevole territorio dell'Oltrepò Pavese. Questa regione, con la sua tradizione millenaria nella produzione vinicola, offre un contesto unico per la creazione di vini di alta qualità. La cantina si distingue per la produzione di spumanti Metodo Classico, Pinot Nero vinificato in rosso e Riesling, due varietà di uva che si adattano splendidamente al terroir locale.

La storia del vino nell'Oltrepò Pavese risale a tempi antichi, con radici che affondano nel periodo romano. Da allora, questa regione collinare ha sviluppato una reputazione come zona vitivinicola di grande prestigio. Le caratteristiche del territorio, con i suoi terreni argillosi e calcarei, uniti al clima favorevole, conferiscono ai vini dell'Oltrepò Pavese un carattere distintivo e un profilo aromatico unico.

La cantina Marchesi di Montalto si impegna a preservare la tradizione vinicola del territorio, combinandola con un approccio innovativo e attento. Utilizzando tecniche di vinificazione all'avanguardia, la cantina crea spumanti Metodo Classico di grande finezza e eleganza, dove il lungo affinamento sui lieviti in bottiglia dona complessità e struttura al vino.

Oltre agli spumanti Metodo Classico, Marchesi di Montalto produce anche Pinot Nero vinificato in rosso di grande profondità e Riesling che esprime la purezza e l'espressione del vitigno. La cantina lavora con passione e dedizione per valorizzare al massimo il potenziale di queste uve, sfruttando al meglio le caratteristiche del territorio e rispettando le tradizioni vinicole.

La cantina si impegna a utilizzare pratiche agricole sostenibili e rispettose dell'ambiente. La cura e l'attenzione dedicate alla vigna si riflettono nella qualità dei loro vini. I lunghi affinamenti sui lieviti in bottiglia conferiscono ai loro spumanti un'elevata complessità e struttura, creando esperienze sensoriali uniche.

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