Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin

Sgajo Prosecco DOC Frizzante Zardetto - Tappo a vite Stelvin

Zardetto

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Colore giallo paglierino acceso e brillante. Spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il profumo è delicato, fragrante, varietale con aromi delicati e fruttati. Al palato è fresco e morbido, con una struttura sapida che ben si equilibra con la freschezza. Di pronta beva e leggermente frizzante

Tipo: prosecco metodo charmat 
Uve:
100% Prosecco (Glera)
Denominazione: Treviso DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Zardetto
Regione: Veneto
Zona geografica: Valdobbiadene
Altitudine media: 350 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria
Sistema di allevamento: cappuccina modificato

Gradazione alcolica: 11,5%
Residuo zuccherino: 16 g/l

Vendemmia: Manuale, prima decade di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco con pressatura soffice
Fermentazione: acciaio con macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni alla temperatura di 28°C.
Spumantizzazione: metodo Charmat Martinotti, presa di spuma 30 giorni; 
Affinamento: 3 mesi in bottiglia

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Zardetto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Treviso D.O.C.




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