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Sauvignon 2016 Bastianich

Sauvignon 2016 Bastianich

Bastianich

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 88/100 Luca Maroni: 2015 - 92/100

Il Sauvignon di Bastianich è un vino bianco delicatamente aromatico, di medio corpo e molto piacevole. Alla vista si presenta di color giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Spiccano gli aromi di frutta tropicale come il pompelmo e il mango, uniti a note di menta, pomodoro e sambuco bianco. Vino fresco e raffinato, con una buona acidità. Il retrogusto è piacevolmente persistente.


Tipo:
vino bianco fermo
Produttore: Bastianich
Classificazione:
DOC Colli Orientali del Friuli
Gradazione alcolica:
12,5% vol.
Uve: 100% Sauvignon
Contenuto: 75,0 cl
Caratteristiche del terreno: marna calcarea
Impianto: 4.000 – 6.000 viti per ettaro
Vinificazione: 100% acciaio inossidabile, 30% fermentazione malo-lattica, affinamento di 6 mesi su feccia, con bâtonnage settimanale
Fermentazione malolattica: svolta
Zona di produzione: Friuli
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti, pesce, minestre di verdure, frittate con le erbe, risotti con gli asparagi

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Bastianich  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Colli Orientali del Friuli D.O.C.

Altre annate disponibili:

Sauvignon Vini Orsone 2017 Bastianich




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Francesco Persico
Sara