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Riesling

Riesling "Schulz" Ronco del Gelso 2016

Ronco del Gelso

€ 15,90
Q.tà  
 

Il Riesling "Schulz" di Ronco del Gelso è un vino bianco Friulano dotato di buona freschezza e mineralità dal colore dorato. Il profumo è elegantemente dominato da aromi di frutta gialla sapientemente uniti a sentori agrumati che col tempo assumono le nuances classiche di idrocarburi tipiche del Riesling. Il sorso è pieno, fresco e dotato di buona acidità. Affina 10 mesi in acciaio sui lieviti fini. Ne consigliamo la degustazione almeno 2 anni dalla vendemmia quando smorza lìacidità tipica del Riesling ed acquisisce maggiore carattere. Vignaioli Indipendenti


Tipo:
vino bianco fermo
Produttore: Ronco del Gelso
Classificazione:
Friuli Isonzo DOC
Uve: 100% Riesling
Contenuto: 0,75 l

Regione:
Friuli
Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Cormons (GO)

Densità d'impianto: 5.700 viti per ettaro
Resa per ettaro: 55 quintali/ettaro
Esposizione Vigneti: Nord - Sud
Sistema di allevamento: guyot semplice
Caratteristiche del terreno: poco profondo, con molto scheletro. Basso contenuto di argilla e colore tendente al rosso determinato dalla presenza di ossidi di ferro. Terreno con ottimo drenaggio. Debole capacità di tenuta idrica

Gradazione alcolica: 14% vol.
Capacità d'invecchiamento: 8 anni

Vendemmia: manuale, seconda metà di Settembre
Vinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono poste in fruttaia per un leggero appassimento. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo a 12°-18° C, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare con lieviti selezionati in contenitori di acciaio ad una temperatura controllata di 16° - 19°C. Il vino viene poi lasciato riposare circa 10 mesi sui lieviti in acciaio.

Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Ronco del Gelso  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Riesling

Denominazione: Delle Venezie I.G.T.




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