Cabernet Riserva Petruskellerei 2020
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Cabernet Riserva della cantina Petruskellerei nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivate all’interno dell’Alto Adige DOC, su suoli ghiaiosi e calcarei. Si presenta rosso rubino con riflessi granato nel calice, naso fruttato e speziato, con cenni erbacei sul finale. L’assaggio è pieno e vellutato, con tannini soffici molto ben integrati nella trama fruttata. Affina per 18 mesi in botti grandi di rovere e si abbina alla perfezione con secondi piatti di carne rossa e selvaggina.
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Vitigni: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Produttore: Petruskellerei
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Terreno: calcareo, ghiaioso
Vinificazione: acciaio
Affinamento: 18 mesi botti rovere
Alcol: 13 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
![Chardonnay Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Chardonnay Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/chardonnay-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30990_list.jpg)
Bianco fresco e spigliato, dal sorso molto godibile e bilanciato. Si tratta di uno Chardonnay da bere giovane e a circa 8-10 °C. Ottimo con secondi piatti di pesce e primi piatti delicati.
![Gewurztraminer Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Gewurztraminer Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gewurztraminer-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30991_list.jpg)
Gewürztraminer intenso e persistente, dal profilo giovane e aromatico. Perfetto per una lunga e spensierata serata tra amici. Gnocchi alla valdostana e pollo al curry sono solo alcuni dei possibili abbinamenti con il cibo.
![Lagrein Petruskellerei 2020 Alto Adige DOC Lagrein Petruskellerei 2020 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-petruskellerei-2020-alto-adige-doc_30992_list.jpg)
Lagrein Riserva morbido e rotondo, perfetto durante una cena invernale a base di selvaggina, magari in una baita in montagna.
![Lagrein Rosato Kretzer Petruskellerei 2023 Lagrein Rosato Kretzer Petruskellerei 2023](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-rosato-kretzer-petruskellerei-2023_31756_list.jpg)
Lagrein Rosato dal profilo fresco e fruttato, vinificato in solo acciaio per esaltare la componente aromatica del varietale. Ideale da stappare per aperitivi e pranzi leggeri.
![Moscato Giallo secco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Moscato Giallo secco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/moscato-giallo-secco-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30559_list.jpg)
Fresco, scorrevole e aromatico, il Moscato Giallo Petruskellerei rivela un incredibile equilibrio tra la tipicità del varietale e le sfumature minerali conferite dal terroir.
![Muller Thurgau Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Muller Thurgau Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/muller-thurgau-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_31309_list.jpg)
Müller Thurgau fresco e slanciato, dal sorso dinamico e scorrevole. Un bianco da tenere sempre in frigo e da stappare nelle occasioni informali o per un pranzo leggero.
![Pinot Bianco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Pinot Bianco Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-bianco-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_31310_list.jpg)
Pinot Bianco leggero, fresco e delicatamente sapido, da servire in tutte le occasioni informali.
![Pinot Nero Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Pinot Nero Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30993_list.jpg)
Ottimo per una cena tra amici o un pranzo in famiglia, il Pinot Nero Petruskellerei si rivela un rosso dell’Alto Adige elegante e fruttato.
![Sauvignon Blanc Petruskellerei 2022 Sauvignon Blanc Petruskellerei 2022](https://data.winepoint.it/imgprodotto/sauvignon-blanc-petruskellerei-2022_31757_list.jpg)
Varietale ed intrigante, il Sauvignon di Petruskellerei è perfetto come vino quotidiano o per un pranzo leggero ma saporito.
![Cabernet Riserva Rottensteiner 2020 Cabernet Riserva Rottensteiner 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cabernet-riserva-rottensteiner-2020_31773_list.jpg)
Robusto e vigoroso al palato, il Cabernet Riserva di Hans Rottensteiner è rosso da bere entro 5-6 anni dalla vendemmia e da servire alla temperatura di circa 18-20 °C. Ottimo l’abbinamento con carni rosse e selvaggina.
![Lagrein Riserva Rottensteiner 2021 Lagrein Riserva Rottensteiner 2021](https://data.winepoint.it/imgprodotto/lagrein-riserva-rottensteiner-2021_31774_list.jpg)
Caldo, rotondo e generoso al palato, il Lagrein Riserva di Rottensteiner è perfetto come vino da tutto pasto per una lunga serata tra amici.
![Gattinara Riserva Travaglini 2018 Gattinara Riserva Travaglini 2018](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gattinara-riserva-travaglini-2018_30614_list.jpg)
Il Gattinara Riserva Travaglini è un vino rosso di grande eleganza e struttura dal colore granato intenso. Naso eccellente che svela in progressione tipicità, rara eleganza e notevole complessità: note di confettura di cliegia, pot-pourri, incenso, sentori mentolati, goudron, china, rabarbaro, tamarindo e scorza di arancia. In bocca è carnoso, morbido e strutturato, fresco e gradevolmente minerale. I tannini sono vivi e ben integrati. Preciso, persistente e coerente in chiusura. Matura 36 mesi in botti di rovere di Slavonia di diversa capacità
![St. Magdalaner Classico Petruskellerei 2021 Alto Adige DOC St. Magdalaner Classico Petruskellerei 2021 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/st-magdalaner-classico-petruskellerei-2021-alto-adige-doc_30004_list.jpg)
Vinificato in acciaio per esprimere al meglio le peculiarità dei varietali, questo St. Magdalener rivela un sorso fruttato, fresco e scorrevole.
![Cabernet Riserva 'Quartella' Longariva 2019 Trentino DOC Cabernet Riserva 'Quartella' Longariva 2019 Trentino DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/cabernet-riserva-quartella-longariva-2019-trentino-doc_31728_list.jpg)
Il Cabernet “Quartella” di Longariva nasce da una vinificazione in acciaio con affinamento in botti di rovere per 18/24 mesi. Ottimo l’abbinamento con carni rosse e selvaggina, ma anche con formaggi stagionati e saporiti.
![Pinot Nero Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC Pinot Nero Petruskellerei 2022 Alto Adige DOC](https://data.winepoint.it/imgprodotto/pinot-nero-petruskellerei-2022-alto-adige-doc_30993_list.jpg)
Ottimo per una cena tra amici o un pranzo in famiglia, il Pinot Nero Petruskellerei si rivela un rosso dell’Alto Adige elegante e fruttato.
![Barbaresco Riserva 'Spezie' Vite Colte 2015 Barbaresco Riserva 'Spezie' Vite Colte 2015](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barbaresco-riserva-spezie-vite-colte-2015_29601_list.jpg)
Raffinato vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo usate in purezza. Si presenta di un rosso rubino scuro con riflessi granati, e al naso rivela note intense di ribes, fragola, frutta secca e spezie come di chiodi garofano. Affina 24 mesi in botti di legno, e diversi mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
![Valente' Podere il Castellaccio 2019 Valente' Podere il Castellaccio 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/valente-podere-il-castellaccio-2019_30014_list.jpg)
Vino rosso dai sentori olfattivi balsamici, speziati e fruttati maturi. Sorso armonico e piacevolmente vellutato.
![Gattinara Travaglini 2020 Gattinara Travaglini 2020](https://data.winepoint.it/imgprodotto/gattinara-travaglini-2020_30612_list.jpg)
Vino di grande eleganza e rappresenta una delle più famose espressioni di Nebbiolo della Denominazione Gattinara. Ha colore granato intenso con i tipici riflessi aranciati del gattinara. Al palato è giustamente tannico, di buon corpo e con consistente alcolicità. Di persistenza gustativa molto lunga e con piacevoli profumi speziati. Affinato 28 mesi in botti di Rovere di diverse capacità.
![Roero Riserva Pinsoglio Fabrizio 2019 Roero Riserva Pinsoglio Fabrizio 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/roero-riserva-pinsoglio-fabrizio-2019_30565_list.jpg)
Austero e corposo al palato, questo Rosso del Roero matura in tonneaux da 500 ettolitri per un periodo di circa 24 mesi e affina in bottiglia per altri 12 mesi. Ne risulta un vino morbido e armonico, da abbinare a grandi arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare anche con preparazioni tartufate.
![Conero Riserva Rosso 'Areté' Lanari 2019 Conero Riserva Rosso 'Areté' Lanari 2019](https://data.winepoint.it/imgprodotto/conero-riserva-rosso-arete-lanari-2019_30683_list.jpg)
“Aretè” di Lanari è prodotto solo nelle migliori annate e vinificato in acciaio inox con affinamento di ben 24 mesi in barriques nuove e di primo passaggio. Ottimo con piatti importanti, arrosti, carni rosse e selvaggina.
![Barolo Riserva Monvigliero Castello di Verduno 2017 Barolo Riserva Monvigliero Castello di Verduno 2017](https://data.winepoint.it/imgprodotto/barolo-riserva-monvigliero-castello-di-verduno-2017_30914_list.jpg)
Il Barolo Riserva Monvigliero di Castello di Verduno è un vino rosso fermo strutturato ed intenso. Sontuoso al palato con un tannino deciso, elegante e perfettamente armonizzato, il tutto anticipato da un naso fatto di frutti rossi e spezie dolci, la cannella in particolare. Il finale è lungo e potente. Affina 30 mesi in botti di rovere e 40 mesi in bottiglia. Vignaioli Indipendenti