volpe pasini

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Un vino che sa ammaliare per il sorso morbido e vellutato, ma sorprende per carattere e gusto fruttato. Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Volpe Pasini è vinificato in solo acciaio e affina per qualche mesi in bottiglia. Si abbina con secondi piatti a base di carne rossa, arrosti, spezzatini e selvaggina.

JS
90/100
GR
2 bicchieri

Vinificato in acciaio senza macerazione sulle bucce e affinato in bottiglia, questo Pinot Grigio proviene dal vigneto “Zuc” da cui prende parzialmente il nome. Da abbinare ad antipasti leggeri, primi e secondi di pesce, verdure e piatti a base di uova.

GR
2 bicchieri rossi
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Pinot Bianco ottenuto da uve del vigneto “Zuc”, a Togliano. Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia, accompagna antipasti e primi piatti a base di pesce e/o verdure. Ottimo anche con le carni bianche non elaborate.

RP
87/100
GR
2 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
JS
92/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli

Ottenuto da una vendemmia manuale con selezione in vigna delle uve più mature, questa Ribolla Gialla della linea “Zuc di Volpe” vinifica in acciaio e matura in bottiglia per alcuni mesi. Vino bianco da servire a circa 10-12 °C con antipasti e piatti di pesce. Ottimo anche con crostacei e come aperitivo.

GR
2 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
JS
91/100
Bi
Bibenda 4 Grappoli
volpe pasini