Vino e Bollicine valle dell'acate

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Frappato Vittoria 'Il Frappato' Valle dell'Acate 2020
valle dell'acate Frappato Vittoria 'Il Frappato' Valle dell'Acate 2020

Un vino rosso fresco e fruttato, che richiama con forza il territorio e la sua vocazione vitivinicola. Da abbinare a zuppe di pesce con pomodoro, tonno scottato, formaggi locali e salumi di media stagionatura.

RP
93/100
GR
2 bicchieri rossi
Nero d'Avola 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2019
valle dell'acate Nero d'Avola 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2019

Il Nero d’Avola “BelliFolli” della cantina Valle dell’Acate è un vino armonico dal colore rosso rubino brillante. Il profumo è intenso e particolarmente fruttato dato da frutti rossi. Al palato è vellutato, ma al tempo stesso vivo grazie ai tannini decisamente presenti. Affinamento in acciaio per 4 mesi ed in bottiglia per circa 3 mesi.

LM
93/100
GR
2 bicchieri rossi
Ve
88/100
LM
90/100
Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2020
valle dell'acate Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2020

Il Grillo “Zagra” della cantina Valle dell’Acate è un vino bianco di grande struttura dal colore giallo paglierino brillante. Il profumo è complesso e minerale caratteristico di fiori bianchi. Al palato è ampio e vellutato ed emerge la spiccata mineralità e sapidità. Affinamento in vasche di acciaio per 4 mesi ed ulteriori 4 mesi in bottiglia.

LM
92/100
GR
2 bicchieri
Ve
87/100
Nero d'Avola ''Il Moro'' 2014 Valle dell'Acate
valle dell'acate Nero d'Avola ''Il Moro'' 2014 Valle dell'Acate

Il Nero d’Avola “Il Moro” della cantina Valle dell’Acate è un vino elegante di buona struttura dal colore rosso rubino brillante e dai riflessi granati. Il profumo è dato da note fruttate di lampone e marasca. Al palato risulta caldo e pieno, con tannini garbati; finale persistente. Affinamento in botti d’acciaio e di legno prima, e in bottiglia per un periodo da 9 mesi a 1 anno poi.

Vi
3 Viti AIS
RP
91/100
GR
2 bicchieri rossi
Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2017
valle dell'acate Cerasuolo di Vittoria Valle dell'Acate 2017

Il Cerasuolo di Vittoria della cantina Valle dell’Acate è un vino dal colore rosso ciliegia brillante ed intenso. Al palato risulta morbido e pieno grazie ai tannini vellutati; il finale è aromatico e persistente. Al naso emergono sentori di ciliegie, frutti rossi e sentori speziati quali cacao, vaniglia e liquirizia. Affinamento iniziale in botti di legno per 1 anno, e finale in bottiglia per almeno 9 mesi.

Ve
92/100
GR
2 bicchieri rossi
LM
90/100
Bi
4 Grappoli
Nero d'Avola 'Tané' Valle dell'Acate 2013
valle dell'acate Nero d'Avola 'Tané' Valle dell'Acate 2013

Morbido e speziato, il “Tané” è ottenuto da uve nero d’Avola in purezza. Grazie alla lunga maturazione in legno e all’affinamento in bottiglia si presenta come un vino rosso intenso e complesso, di grande ricchezza e struttura. Da abbinare a preparazioni importanti e strutturate, come arrosti e brasati di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati e saporiti.

LM
91/100
Rosso 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2018 Sicilia DOC
valle dell'acate Rosso 'BelliFolli' Valle dell'Acate 2018 Sicilia DOC

Il Syrah “BelliFolli” della cantina Valle dell’Acate è un vino aromatico e vellutato dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso e particolarmente fruttato con note di erbe aromatiche e fieno. Il sapore è aromatico, riprendendo quanto si percepisce all’olfatto, ricco e caldo con finale persistente. Affinamento iniziale in acciaio per circa 4 mesi, e finale in bottiglia per 3 mesi.

GR
2 bicchieri rossi
LM
90/100
Ve
87/100
Vino e Bollicine valle dell'acate