'T Rosé' Cuvée Tramin 2022 Vigneti delle Dolomiti IGT
Scheda Tecnica e Descrizione
Il T Rosato Tramin è un Vino Rosato dell'Alto Adige di grande piacevolezza di beva. Al naso è fresco e profumato con note di fiori bianchi, more e lamponi. Al palato ha la giusta acidità, è ben equilibrato con una leggera nota aromatica. Si apprezza per la sua leggerezza e freschezza. Prodotto con sapiente blend di uve Merlot, Lagrein e Pinot Nero vinificate in rosato.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Rosato
- Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Uve: Merlot, Lagrein, Pinot Nero
- Cantina: Tramin
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Trentino Alto Adige
- Microzona: Ora, Egna e Termeno
- Vigneti: dalle zone di Termeno, Montagna e Egna, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 250 a 550 m s.l.m. circa
- Vinificazione: pressatura soffice immediata. Segue breve macerazione sulle bucce delle uve a bacca rossa, per conferire il colore rosato e i caratteristici aromi floreali e fruttati. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio senza fermentazione malolattica
- Gradazione alcolica: 13,0% vol.
- Temperatura servizio: 10°-12° C
DESCRIZIONE DEL T ROSÉ CUVÉE DOLOMITI IGT DELLA CANTINA TRAMIN
Cantina Tramin è la cantina sociale di Termeno, in Alto Adige. Le cantine sociali sono una realtà variegata sul territorio italiano, compaiono a macchia di leopardo in molte aree di produzione, dalle denominazioni più rinomate alle aree meno note.
Anche nel Sud Tirolo esistono realtà cooperative che hanno svolto e svolgono una funzione indispensabile economica e sociale. Cantina Tramin raccoglie le uve di quasi trecento conferitori, che trovano nella cantina sociale il “cliente” cui conferire il lavoro dell’intera annata.
Quella di Termeno vanta anche il pregevole lusso di essere collocata in una struttura modernissima e particolarmente bella. Il progetto di rinnovo e ampliamento della struttura è stato completato ed inaugurato nel 2010, ha successivamente vinto diversi premi in campo architettonico, per la qualità del progetto, che fa di Tramin una cantina di dimensioni importanti ma perfettamente inserita nell’ambiente che la circonda, ovvero le vigne.
Il “T Rosato” di Tramin è un blend di diverse uve, autoctone ed alloctone, per quanto si possano dire alloctone il Merlot e il Pinot Nero in Alto Adige, dato il loro lungo e fruttifero periodo di acclimatamento da queste parti. Le uve di questa selezione provengono da Egna, Termeno e Montagna.
Vino che si apprezza per un profumo caratterizzato da aromi fragranti e fruttati, che rimandano alle spezie. In bocca si esprime con un corpo deciso, una buona struttura e tannini sottili.
Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato, gradevole e floreale. Il sapore è fresco e stimolante.
Vino elegante di color rosso rubino e sfumature granata, prodotto con uve Pinot Nero in purezza. All’olfatto si percepiscono sentori speziati, unitamente a note di ciliegie e frutti di bosco. All’assaggio è fresco, dai seducenti tannini.
Vino che si esprime con un profumo che rimanda a sentori e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Sorso profondo, speziato, succoso e di grande corpo.
Vino dal profumo fresco, con spiccate note di frutti di bosco. Al palato regala una notevole intensità tanninica e una spiccata presenza di note fruttate. Ottimo da abbinare con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Vino bianco di colore giallo oro intenso con sottili sfumature ramate. Si tratta di un vino aromatico di grande eleganza e con una incredibile gamma di profumi. Viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti che sorgono su un’altura chiama “Selida” che in tedesco antico significa “Piccolo Maso”. Ne nasce un vino elegante, dal sorso fresco, avvolgente e con un retrogusto lungo ed ammandorlato.
Vino che si esprime con un leggero profumo che rimanda al frutto della mela. Sorso che richiama la nocciola e il fogliame verde.
Vino che evoca profumi delicati, fruttati e floreali. All’assaggio è evidente una nota fresca e sapida, caratterizzata da un corpo importante.
Vino rosso scarico e luminoso, che prende il nome dall’omonima collina delle streghe (“Hexenbichler”) da cui provengono le sue uve. Al naso affiorano profumi di frutti rossi maturi. Il sorso è fresco, condito da una leggera struttura tannica.
Vino che si esprime con profumi intensi di frutta rossa e note speziate. Al palato si presenta con corpo pieno e tannini morbidi.
Dal colore da giallo verdognolo a giallo chiaro, il Muller Thurgau della cantina Tramin è un vino bianco molto gustoso. Al naso è delicato e presenta note erbacee e di noce moscata. In bocca è fresco e aromatico.
Vino che si esprime con profumi che rimandano a note fruttate e floreali. In bocca permane una notevole freschezza e un buon corpo, in grado di garantire un grande equilibrio.
Il Rosé di La Source vinifica in acciaio e spicca per pronta beva e grande versatilità negli abbinamenti cibo-vino. Accompagna alla perfezione primi e secondi piatti di pesce e carne bianca, pollame in salsa, insalate di riso, pizza e focacce farcite.
Il Lagrein Rosé è un vino dal colore rosato fino a rubino chiaro con profumo delicato, gradevole e floreale. Il sapore è fresco e stimolante.
Vinificato in acciaio, “Rosa di Santa Tresa” è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e di pesce; ottimo con le carni bianche e assolutamente da provare con la pizza.
100% da uve negroamaro allevate ad alberello nella zona di Cutrofiano, in provincia di Lecce, nel cuore del Salento. Vinificato con il metodo del salasso, questo rosato fermenta e matura in acciaio. Si abbina con zuppe di pesce, polpo in umido. Da provare con orata all’acqua pazza.
Vino rosato da sole uve Merlot. Sorso fresco, fruttato e sapido. Al naso richiami di ciliegie, ribes e violette.
Perfetto da stappare durante una cena estiva o una serata tra amici, “L’Aura” di Noventa si caratterizza come un vino fresco e sapido, dalla beva agile e immediata. Ottimo con antipasti, piatti di pesce e pollame. Da provare con il pesce di lago.
Un Merlot Rosato dalla spiccata personalità e unico nel suo genere. Si presenta infatti come un vino intenso e senza compromessi, da sorseggiare a tutto pasto e non come aperitivo.
Lagrein Rosato fruttato, fresco e beverino, perfetto per una serata in allegria. Antipasti misti, speck affumicato e carni bianche gli consentono di esprimersi al meglio.
“Majoli” è un Rosato fresco e piacevole, di grande bevibilità e dalla trama fruttata. Vinifica esclusivamente in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti misti, piatti di pesce o di carne bianca.
Vino rosato color buccia di cipolla, che offre al naso spunti di frutti tropicali, sottobosco ed agrumi. Sorso fresco dalla chiusura piacevolmente fruttata.
Il Tintilia Rosato “Collequinto” è un vino giovane, rotondo e fruttato, perfetto da servire con antipasti, salumi, zuppe e piatti di pesce.