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Vaio Armaron Amarone Classico 2012 Masi

Vaio Armaron Amarone Classico 2012 Masi

Masi

Gambero Rosso: 2011 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2011 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2011 - 93/100 Wine Spectator: 2011 - 94/100 Robert Parker: 2011 - 92/100
€ 54,00 € 49,70
Q.tà  
 

L'Amarone Classico "Vaio Armaron" Masi è un vino rosso vigoroso e strutturato affinato per 36 mesi in botti di Rovere di Slavonia e 4 mesi in botti di ciliegio. Ha color rosso rubino scuro e presenta un profumo ricco, con note di ciliegie mature, prugne cotte, cannella e vaniglia. Il sorso è corposo e robusto, avvolgente e con retrogusto fruttato. Affina 36 mesi in botte di rovere di Slavonia


Tipo:
vino rosso fermo
Produttore: Masi
Classificazione:
Amarone della Valpolicella DOC
Regione: Veneto 
Gradazione alcolica:
15,5% vol.
Uve: Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara Serego Alighieri 15%
Contenuto: 75,0 cl

Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve a fine Settembre. Le uve vengono poste poi in un fruttaio fresco ed asciutto per circa quattro mesi ad appassire. In questi 4 mesi l'uva perde fino al 60% in peso raggiungendo alta concentrazione di nutrienti, estratti ed aromi.
Vinificazione: Pigiatura delle uve dopo leggero appassimento verso la fine di Dicembre. Crimoacerazione e fermentazione a temperatura controllata di 28°C per circa 20 giorni.
Affinamento: maturazione in botti di Rovere di Slavonia per 36 mesi. Segue ulteriore affinamento di 4 mesi in botti di ciliegio

Curiosità: se vuoi scoprire di più sulla storia e le caratteristiche dell'Amarone, ti consigliamo la lettura dei seguenti articoli del Sommelier Valerio Sisti
"Amarone: in principio fu recioto secco"
"Geografia del vino. La Valpolicella e ... l'Amarone"

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Masi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Albana

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.

Altre annate disponibili:

"Vaio Armaron" Amarone Classico 2011 Masi

Lo sapevi che:

Affinato per 3 anni in botti di ciliegio




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