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Spumante MAGNUM Dosaggio Zero Riserva Millesimato Maso Martis 2014 Trento DOC

Maso Martis
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Spumante MAGNUM Dosaggio Zero Riserva Millesimato Maso Martis 2014 Trento DOC

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€ 67,00 € 65,00

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri

Il MAGNUM “Dosaggio Zero” Riserva Trento DOC di Maso Martis è uno spumante dal colore giallo paglierino brillante con perlage durevole. Al naso emergono note di frutta raffinate come pesca, banana, mela e lime oltre a sentori floreali di tiglio. Al palato risulta minerale e coinvolgente con finale lungo. Affinamento a contatto con i lieviti per almeno 3 anni.


Denominazione: Trento DOC
Vitigno: Chardonnay 30%, Pinot Nero 70%
Produttore: Maso Martis
Contenuto: 150,0 cl
Regione: Trentino
Coltivazione biologica: potatura corta, lavorazione terreno a filari alterni, concimazione organica biennale/triennale, irrigazione a goccia unicamente di soccorso
Vendemmia: Raccolta manuale, dove le uve vengono posizionate in piccole casse per preservare le caratteristiche e qualità degli acini
Vinificazione: dopo la vendemmia si procede subito alla pressatura soffice delle uve intere lavorandole separatamente.
Il Pinot Nero vinifica unicamente in acciaio; il mosto di Chardonnay fermenta e affina prima del tiraggio circa 8 mesi in barrique. Imbottigliamento con aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento:
dopo permanenza su lieviti per almeno 72 mesi, remuage manuale e confezionamento
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Maso Martis  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione: Trento D.O.C.