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Imballaggi certificati a prova d'urto.
Il "Sorì Tildin" di Gaja è un grande vino rosso del Piemonte strutturato ed intenso da uve Nebbiolo ed una piccola percentuale di Barbera. E' un vero e proprio esempio di eleganza ed eccellenza del Piemonte nel mondo. Ha colore rubino granato ed un profumo il cui inizio è tutto balsamico, poi lascia emergere mirtilli, ribes, spezie scure, liquirizia, humus e tabacco. Struttura eccellente con nerbo acido vigoroso e tannino morbidissimo e sublime. Persistenza lunghissima quasi senza fine. Affinato 12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande
Tipo: vino rosso secco e fermo
Classificazione: Langhe DOC
Uve: 92% Nebbiolo, 8% Barbera
Produttore: Gaja
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Comune: Barbaresco, Treiso
Altitudine vigneti: 200 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: Guyot a controspalliera
Vinificazione: Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione a temperatura controllata di 28° C.
Affinamento: barrique e botte grande
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Regione: Italia - Piemonte
Cantina: Gaja aggiungi ai PREFERITI
Denominazione: Langhe D.O.C.
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