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Sauvignon Riserva 'Burgum Novum' Castelfeder 2014 Alto Adige DOC

Castelfeder
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Sauvignon Riserva 'Burgum Novum' Castelfeder 2014 Alto Adige DOC

Sauvignon Riserva 'Burgum Novum' Castelfeder 2014 Alto Adige DOC

Castelfeder
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€ 28,60
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Wine Enthusiast: 2015 - 91/100

Il Sauvignon Burgum Novum Riserva Castelfeder è un vino bianco aromatico dal colore giallo oro brillante. Al naso esprime un bouquet ricco di profumi che spaziano dalla frutta esotica ai sentori di ortica e fiori di sambuco. Al palato è ben strutturato, sapido, elegante e con un retrogusto ambizioso e duraturo di intrigante freschezza. Affina in botti di legno.


Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Sauvignon Blanc
Produttore: Castelfeder
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Alto Adige; Vigneti selezionati intorno al paese di Cortaccia nella Bassa Atesina.
Altitudine: 240 - 400 metri sul livello del mare
Suolo: terreni sabbiosi e terreni limo/argillosi di medio impasto
Vendemmia: Manuale con raccolta delle uve in piccole ceste
Vinificazione e affinamento : macerazione a freddo per 12 ore, decantazione naturale del mosto fiore, fermentazione alcolica, maturazione per 12 mesi 50% in tonneaux e 50% in acciaio. Seguono altri 12 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Castelfeder  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sauvignon

Denominazione: Alto Adige D.O.C.